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文档简介
鱼病的检查与诊断
——《养殖学》说课
地位与作用教学目标教学内容的地位作用与联系重点难点说教材说教材说教法说教学过程说课程《鱼病防治》这门课程是水产养殖专业的一门基础课与核心课程,本书在注重知识的系统性和科学性的基础上,重点介绍鱼、虾、蟹、鳖等水产经济动物病害的防治措施。是学生学习淡水养殖技术的一门重要学科,是培养学生快速掌握鱼病防治技术的重要教材。也是学生学习淡水养殖技术成功获取经济效益的重要保障。
地位与作用教学目标教学内容的地位作用与联系重点难点说教材说教材说教法说教学过程说课程“鱼病的检查与诊断”是《鱼病防治》一书中的重要基础内容,对这一内容的把握关系到学生在以后的生产实践中是否能够正确诊断鱼病,对掌握鱼类养殖与防治技术起关键性的作用。同时这一内容对上下课程内容的联系也是一个承前启后的作用。
教材选择教学目标教材作用重点难点说教材说教材说教法说教学过程说课程说教材说教材说教法说教学过程情感能力知识情感能力知识说课程说教材说教材说教法说教学过程情感能力知识知识目标:通过学习,使学生掌握现场调查与鱼体检查的基本内容和方法。说课程说教材说教材说教法说教学过程情感能力知识社会能力
通过现场调查,实践操作,为学生今后自主创业,推广普及鱼病防治知识,服务于水产养殖业、解决渔业生产实际问题打下良好的基础。说课程专业能力
通过学习,使学生在实践中能够正确检查与诊断鱼病。说教材说教材说教法说教学过程情感能力知识培养学生科学的、严谨的、实事求是的学风,培养学生的独立思考、综合分析的能力。通过现场调查、分组配合,培养学生的团队合作精神,热爱本职专业,树立良好的职业道德观念.说课程教材选择教材处理教材作用重点难点说教材说教材说教法说教学过程说课程本节重点:鱼病检查与诊断的基本方法与操作。本节难点:鱼体检查的操作方法。说课程说教材说教法说教学过程说课程说教材教材选择教材分析高教社组织出版的《鱼病防治》这本教材共有8章43节,系统地阐述了我国人工养殖的淡水鱼类及新养殖品种的病毒病、细菌病、真菌病、寄生虫病和非寄生性疾病的防治方法。对鱼体免疫、免疫方法以及鱼病的检查和诊断方法也作了明确阐述。所含鱼病防治内容非常全面。教学时可根据南方地区性的特点,有针对性的选择南方鱼类常发生的疾病与所养殖的水产经济动物的疾病防治作为教学重点,本教材实用范围广,实践性强,技术含量高,使学生学以致用,深受师生欢迎。2、演示法
在教学过程中,教师示范操作,讲解方法,展示实物和图片。让学生明确基本操作,获得直观知识。说课程说教法说教法说教学过程说教材说教法3、实践操作法在鱼体检查内容讲授完后,教师设计不同类型病例及部位,让学生动手操作,教师跟踪指导,使每个学生掌握对鱼体检查的基本方法。1、现场调查法在课前一周内,我布置学生开展养鱼池塘现场调查,让学生掌握第一手教学资料,使学生获得直观知识。学生情况:本教材我校是在高二年级第一学期使用,学生在一年级时已经学习了淡水鱼类养殖的部分内容,具有一定的专业基础知识,学习的目明确,但学生探究性学习意识不强,实践动手操作能力还不够。
说课程说教材说学法说教学过程说教法说教学过程现场调查展示布置作业点评归纳实践操作讲授新知导入新课3分钟
展示学生现场调查收集的情况,让学生带着问题进行学习。说课程说教材说教法说教学过程讲授新课讲授新课说教学过程
一、现场调查1、调查发病鱼池的环境和发病史2、了解池塘水质状况:水温、水的酸碱度、溶解氧等。3、了解饲养管理情况:投饵、施肥、管理等等塘面上大量死鱼,触目惊心说课程说教材说教法说教学过程说教学过程
渔民伤心的捞起死鱼说课程说教材说教法说教学过程说教学过程生活污水排放工业废水排放被污水的池水水面上漂有大量污物现场展示说课程说教材说教法说教学过程说教学过程学生向渔农了解饲养管理情况
说课程说教材说教法说教学过程1分钟3分钟说教学过程现场调查展示布置作业点评归纳实践操作讲授新知导入新课
利用调查资料,提出问题,激起学生兴趣,带着问题学习新知识。说课程说教材说教法说教学过程说教学过程在调查了解中,学生发现了一些问题,如水质污染、渔农的饲养技术问题等等,但这些问题只是引起鱼类发生疾病的原因,只能为我们正确判断鱼病提供依据,而不能诊断这些鱼是什么病,那么这些鱼到底是得了什么疾病呢?我们带着这个问题将学生现场带回来的病鱼进行鱼病检查与诊断的第二个内容:鱼体的检查。说课程说教材说教法说教学过程20分钟1分钟3分钟说教学过程现场调查展示布置作业点评归纳实践操作讲授新知导入新课
利用师生现场调查了解的资料导入新授知识。鱼体检查目检镜检(第二课时)
1、体表2、鳃3、内脏检查方法:将病鱼置于白搪瓷盘中,按顺序从嘴、头部、鳃部、体表、鳍条仔细观察。唇肿胀,头发白眼球突出1、体表的检查演示讲解图片展示学生回答体表出血发炎体表长有棉毛状菌丝鳍条腐烂肛门红肿外突图片直观学生回答1)头部是否发黑或变白,眼球是否突出,嘴的周围是否发白。2)体表是否充血、发炎、溃烂,粘液分泌是否正常。3)体表伤口处是否长有旧棉絮状的丝状体
4)鳞片是否竖起或脱落。5)鳍条基部是否充血和蛀鳍,鳍条末端是否腐烂。
6)肛门是否红肿突出。7)体表各部位是否有肉眼看得见的寄生虫。体表师生总结讲解鱼病症状一般寄生于体表的线虫、锚头鳋、鱼鲺、钩介幼虫、水霉等大型病原体,很容易被观察确定。小型病原体,则主要根据表现出来的症状加以辨别,口丝虫、车轮虫、斜管虫、三代虫等引起的病状,一般会分泌大量粘液,有时微带污泥,或者是嘴、头以及鳍条末端腐烂,但鳍条基部一般不充血。疖疮病则表现为病变部位发炎、脓肿。白皮病病变部位发白,粘液少,用手摸有粗糙感。复口吸虫表现出眼球混浊,后期出现白内障。但有些病症,如鳍条基部充血和蛀鳍,则都是赤皮病、肠炎、烂鳃病以及其他一些细菌性鱼病的病症之一;大量的车轮虫、斜管虫、小瓜虫、指环虫等寄生虫寄生于鱼的体表或鳃上,同样都会刺激鱼体分泌较多的粘液。2、鳃部的检查演示操作讲解方法先看鳃盖是否张开;然后用剪刀小心把鳃盖剪掉,观察鳃片上鳃丝是否肿大或腐烂;颜色是否正常;粘液是否增多;是否有肉眼可见的寄生虫等。鳃盖充血或出血鳃丝上有白色蛆状虫体图片直观学生回答细菌性烂鳃病,则鳃丝末端腐烂,严重的病鱼鳃盖内中间部分的内膜常腐蚀成一个不规则的圆形“小窗”;若是鳃霉病,则鳃片颜色发白,略带微红色小点;若是车轮虫;斜管虫、鳃隐鞭虫、指环虫、三代虫等寄生虫引起的鱼病,鳃片上则会有较多粘液;若是中华鳋、双身虫、狭腹鳋、粘孢子虫孢囊等寄生虫,则常表现为鳃丝肿大,鳃盖胀开等症状;小瓜虫、孢子虫大量寄生时,肉眼即可见大量白点,因此常被称为“白点病”。
讲解症状1)先观察是否有腹水或肉眼可见的较大型的寄生虫。
2)各内脏的外表是否正常
3)把肠分为前肠、中肠、后肠三段,轻轻去掉肠道中的食物和粪便,然后进行观察肠壁发炎、充血、溃烂,是否有寄生虫或孢囊等。3、内脏(以肠道为主)讲授演示肠道内有白色胞囊体腔内充满白色裂头蚴虫体绦虫、吸虫、线虫等比较大的寄生虫,很容易就能看到;如果是肠炎,则会发现肠壁发炎、充血;如果是球虫病和粘孢子虫病,则肠道中一般有较大型的瘤状物,切开瘤状物有乳白色浆液或者肠壁上有成片或稀散的小白点。讲解症状说课程说教材说教法说教学过程20分钟15分钟1分钟3分钟说教学过程布置作业点评归纳实践操作讲授新课导入新课通过学生实践操作,并将检查结果记录下来,进行分组讨论,得出一个初步结论,老师再进行全面引导,提升所学知识。现场调查展示鱼体检查实践操作,将学生分成每4人一组,每组一条病鱼,一套解剖工具,要求学生按照正确的操作方法进行检查,并记录观察结果.老师也深入下去进行巡回指导,及时纠学生检查中出现的问题。课堂练习说课程说教材说教法说教学过程20分钟15分钟1分钟3分钟5分钟说教学过程布置作业点评归纳实践操作讲授新知导入新课现场调查展示点评与归纳目检镜检(第二课时)体表鳃内脏学生集中讨论,每组学生派代表公布自己的检查结果,老师再进行综合点评,与全班同学共同分享。鱼病的检查与诊断现场调查鱼体的检查说课程说教材说教法说教学过程说教学过程布置作业点评归纳实践操作
市场考查鱼病情况。讲授新知导入新课现场调查展示20分钟15分钟1分钟3分钟5分钟1分钟鱼病的检查与诊断现场调查鱼体的检查1、调查发病鱼池的环境和发病史:
2、了解池塘水质状况:3、了解饲养管理情况:目检镜检(第二课时)体表鳃内脏板书设计如下:
本节课首先我采用的是学生现场调查收集资料,让学生直观感受,拓展思路,培养了
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