营养缺陷菌株筛选

营养缺陷菌株筛选第1页，课件共17页，创作于2023年2月与营养要求有关的三类遗传型第2页，课件共17页，创作于2023年2月2）营养缺陷型的筛选办法诱变剂处理淘汰野生型检出缺陷型夹层培养法限量补充培养法逐个检出法影印接种法鉴定缺陷型菌丝过滤法抗生素法第3页，课件共17页，创作于2023年2月淘汰野生型：在诱变后的存活个体中，营养缺陷型的比例较低（百分之几～千分之几）。需选用适当的方法淘汰为数众多的野生型菌株，达到“浓缩”极少数营养缺陷型的目的。第4页，课件共17页，创作于2023年2月过滤法是使能在基本培养基上生长形成菌丝体的野生型留在滤膜上，不能生长的营养缺陷型孢子则能透过滤膜。

第5页，课件共17页，创作于2023年2月营养缺陷型检出

逐个检出法涂布培养基本培养基上不长菌落完全培养基上长出菌落含诱变剂的液体培养基菌种营养缺陷型第6页，课件共17页，创作于2023年2月夹层检出法第7页，课件共17页，创作于2023年2月影印法第8页，课件共17页，创作于2023年2月限量补充培养法（同一培养皿）

微量蛋白胨的基本培养基上小菌落是营养缺陷型突变株第9页，课件共17页，创作于2023年2月①生长谱法方法简便；回变和污染不影响结果测定物质可为粉末或纸片

缺陷型的鉴定测定一般应分两阶段：第一阶段：测定是哪类物质的缺陷型；第二阶段：根据第一阶段确定的范围，进一步确定是哪种具体化合物的缺陷型；第10页，课件共17页，创作于2023年2月组合营养物法步骤（以氨基酸缺陷型的鉴定为例）：a.将多种营养因子编组；b.将组合液的纸片放在涂菌的基本培养基上培养；c.结果分析；一组：1

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二组：26

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四组：4811

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五组：59121415营养因子分组编排时注意；1）每组内无重复的营养因子2）每组中应包含只出现一次的因子3）每组中其他因子应分别出现二次如：第11页，课件共17页，创作于2023年2月一组：1

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五组：59121415第12页，课件共17页，创作于2023年2月营养缺陷型的应用利用营养缺陷型突变株来生产氨基酸和核苷酸是典型的例子第13页，课件共17页，创作于2023年2月抗阻遏和抗反馈突变型抗阻遏和抗反馈突变型都是由于代谢失调所造成的，在细胞中已经有大量最终代谢产物时仍然继续不断地合成这一产物。选育结构类似物抗性突变株结构类似物是指一些和细菌体内氨基酸、嘌呤、维生素等代谢产物结构相类似的物质主要用于末端产物的积累第14页，课件共17页，创作于2023年2月抗性突变菌株的筛选抗生素抗性突变株第15页，课件共17页，创作于2023年2月条件抗性突变因环境不同，能表现为"野生型"菌株的特性和突变型菌株特性的突变称为条件抗性突变或称为条件致死突变。以温度敏感突变为例：筛选方法：用途：常用于提高代谢物产量原因：是由于某一酶蛋白结构改变后，在高温下活力丧失重要性：如果此酶为蛋白质、核酸合成途径中所需的酶，则此变异株在高温下的表型就是营养缺陷型。第16页，课件共17页，创作于2023年2月在富含生物素的培养基中进行发酵时：先在30℃（允许条件）中进行培养以得到大量菌细胞，适当时间后提高温度（40℃，非允许条件），即能获得谷氨酸的过量生产。应用举例由谷氨酸产生菌乳糖发酵短杆菌2256，经诱变处理