第6章-生产和服务设施布置课件

第6章生产和服务设施布置生产设施布置服务设施布置工厂总体布置服务设施总体布置服务设施内部布置车间内部布置设施布置种类*产品陈列与店面布置*零售业排面管理第6章生产和服务设施布置6.1设备/设施布置决策6.2布置决策的定量分析6.3流水生产线概述6.4非制造业的设施布置6.1设备/设施布置决策

6.1.1影响企业生产单位构成的因素

6.1.2生产单位的专业化原则和形式

6.1.3影响生产和服务设施布置决策的因素

6.1.4几种典型的布置形式（一）设施布置要考虑的四个问题1、应包括哪些经济活动单元？2、每个单元需要多大空间？3、每个单元空间的形状如何？4、每个单元在设施范围内的位置(相对/绝对)？ADBEFCGDAFEBGC6.1.1影响企业生产单位构成的因素

产品的结构与工艺特点企业的专业化与协作化水平企业的生产规模（二）影响企业生产单位构成的因素

生产单位专业化形式，影响企业内部的生产分工和协作关系，决定着物料流向、物流路线和运输量。（一）工艺专业化原则（二）对象专业化原则6.1.2生产单位的专业化

原则和形式

工艺专业化原则：将完成相同工艺或工作的设备和工人布置在一个区域内。在此区域内对不同产品和零部件的某一相同或相似工艺进行加工。对象专业化原则：将加工某种产品或完成某种服务所需的设备和工人布置在一个区域内，所有生产设备和工作地按产品加工装配的工艺路线顺序排列。在这个区域内完成产品或零部件的全部或大部分工艺。车工段铣工段检验组钻工段原材料磨工段磨工段半成品库ABBA车钻铣磨检验铣钻车磨检验A原材料BA半成品库BA生产车间B生产车间项目工艺专业化原则对象专业化原则优点设备应用面广，利用率高；有利于工艺管理；部分设备停歇不影响正常生产运作；对产品品种变换的适应性强。加工路线短，节约运输资源；产品等待时间减少，生产运作周期短，流动资金占用少；物料流程简单，有利于保证完工周期和质量；工人素质要求专门化。缺点加工路线长，运输费用高；生产运作周期长，流动资金占用多；物料流程复杂，不便于管理；不利于保证完工周期和质量；工人素质要求高设备专用性强，利用率低；不利于工艺管理；生产运作过程易受影响；生产运作灵活性差。适用范围单件小批生产类型大量大批生产类型（一）设施布置的目标

满足生产过程的需要设施占用空间缩小总运输费用最少生产系统柔性强组织结构的合理化和管理的方便性提供方便、安全、舒适的作业环境6.1.3影响设施布置决策的因素（二）影响设施布置决策的因素厂房的布置满足生产过程的要求，以避免互相交叉和迂回运输，缩短生产周期，节省生产费用生产联系和协作联系密切的单位应相互靠近布置充分利用现有运输条件按照生产性质、防火和环保要求，合理划分厂区在考虑防火和卫生条件下，总平面布置应力求占地面积最小工厂布置应考虑有扩建的余地产品或服务的种类

物流合理性

专业化与协作化水平

技术装备

企业规模

投资规模

设施布置因素设施布置的柔性

其他…

注意：设施布置对所需投资的影响；物流因素在设施布置中的重要性；设施布置的柔性；人的因素——工效学的观点；6.1.4几种典型的布置形式

物料流程形式可分为水平的和垂直的所有的设备、设施都在同一个车间里时，按水平方式考虑生产运作是在同一个楼层周转时，按垂直方式考虑6.1.4几种典型的布置

形式（续）

布置类型固定式布置（FixedPositionLayout）

加工对象位置固定，生产工人和设备都随加工产品所在的某一位置而转移。

按产品布置（ProductLayout）

按对象专业化原则布置有关机器和设备，常见的如流水生产线或产品装配线。如图6－1所示。加工设备加工设备按产品（对象）布置的示意图按工艺过程布置（ProcessLayout）

又称工艺专业化布置。即按照工艺专业化原则将同类机器集中在一起，完成相同工艺加工任务。LLLDDDDGG接收和转运LDG

车床组镗床组磨床组磨床钻床车床按工艺过程布置示意图

按成组制造单元布置（LayoutsBasedonGroupTechnology）LDDGGLPGLL原材料成品库单元1单元2单元3GDL车床钻床磨床如6－3：成组生产单元布置示意图对象组1对象组4对象组3对象组2车床滚床磨床车床车床滚床磨床装配热处理热处理锯床磨床热处理组4组3组2组1成组制造单元布置

按C形制造单元布置机器2机器1机器3机器4机器5机器6入口出口如6－4：C形制造单元布置示意图

U形制造单元及生产线布置（U-lineCell）76543217654321入口出口入口出口工人的行走路线图6－5：U形制造单元及生产线布置为了实现无库存生产，JIT生产方式中，设备按U型布置成组加工单元布局：入口出口截断车车铣立铣磨检验成品立铣物流工人在单元中运动6.2布置决策的定量分析6.2.1概述6.2.2物料流向图法6.2.3物料运量图6.2.4作业相关图6.2.5从至表（from-to)法

6.2.1概述1、收集有关信息和数据

所需经济活动单元及其面积可利用空间的大小(或现有布置图)各个单元之间的相关关系其它约束条件2、做出初步平面布置方案(块状区划图)，进行评价3、确定最终块状区划图，做出详细方案（一）设施布置的步骤（二）设施布置的基本思路1、追求物流合理化物料搬运占生产周期和生产成本的比重很大；尽量使物流量较大的经济活动单元靠近，以减少搬运距离和搬运量；尽量使经济活动单元的排列有利于物流顺畅。

2、追求生产线的平衡性（1）焦点：

生产线的平衡问题—如何使各个工作站的工作任务大致相等（2）基本思路：工作地之间的相对位置无其它选择生产线的产出速度等于速度最慢的工作地的产出速度6.2.2物料流向图法含义：按原材料进厂，零部件加工、产品装配等环节总流动方向，绘制物料流向图，来布置各车间、仓库和设施的相互位置。目标：减少各生产环节间的交叉往返运输时间。物料流向图示意图原材料进厂仓库准备车间机加车间装配车间成品库出厂热处理车间6.2.3物料运量图含义：比较各种生产单位之间的运量大小及运输次数来确定布置方案的一种方法。方法：相互间运量大的单位尽量靠近布置。目标：总运量减少，降低运输费用。举例：从010203040506小计01

11

1102

84

11303

26

804

2

6101805

12

1206

小计01381812116262车间物料运量表运量相关线图（按两行式排列）

05车间06车间04车间01车间02车间03车间实箭线表示2个物料单位虚箭线表示1个物料单位6.2.4作业相关图作业相关图法由穆德提出，它是根据企业各个部门之间的活动关系密切程度布置其相互位置。1、首先将密切程度划分为A、E、I、O、U、X六个等级，然后列出导致不同程度关系的原因。2、使用这两种资料，将待布置的部门一一确定出相互关系3、根据相互关系重要程度，按重要等级高的部门相邻布置的原则，安排出最合理的布置方案。代号密切程度评分A绝对重要6E特别重要5I重要4O一般3U不重要2X不予考虑1代号关系密切原因1使用共同的原始记录2共用人员3共用场地4人员接触频繁5文件交换频繁6工作流程连续7做类似的工作8共用设备9其他表：关系密切程度分类表表：关系密切原因代号单位名称1原材料库2成品库3毛胚车间4机加工车间5装配车间6中间零件库7餐厅8办公室某企业各单位生产活动相关图A1.26.2.5从至表法

具体步骤如下：选择典型零件，制定典型零件的工艺路线，确定所用机床设备制定设备布置的初始方案，统计出设备之间的移动距离确定出零件在设备之间的移动次数和单位运量成本实验法确定最满意的布置方案。序号毛胚库A铣床B车床C钻床D镗床E磨床F压床G检验台H01①②④③⑤02①③④⑤②⑥03①②③④04①③④⑤②⑥生产线加工零件的工艺路线图代号ABCDEFGH合计A224B11C213D112E112F22G1113H0合计0132223417初始方案从至表所谓”从至表“是指零件从一个设备到另一个设备的搬运次数的统计表。表上”列“中的设备为零件出发的工作地，”行”中的设备为零件到达的工作地。假设生产线上相邻两工作地之间的距离均相等，均为一个长度单位，表内每一格中的数字表示从一设备到另一设备之间的运输次数。格子离对角线的距离越近，表示搬运的距离越近。在对角线上方的格子中的运输次数，表示其运输的方向是顺生产线的物流方向。在对角线下面的，则表示其运输方向与生产线的物流方向相反。因而调换设备的位置，使运输次数大的格子靠近对角线，并使对角线下面有数字的格子置换到对角线上面去，以使生产线上的运输量下降和减少逆向运输。方案零件顺向运输距离（对角线上部的运输距离）零件逆向运输距离（对角线下部的运输距离）初始方案1×1＝13×1＝32×（2＋1＋2＋1＋2）＝164×1＝43×1＝35×1＝54×（1＋1）＝86×2＝12小计40小计12零件运输的总距离：40＋12＝52初始方案零件运输距离计算表代号ACEFHGDB合计A224C213E112F22H0G1113D112B11合计0322432117最终方案从至表方案零件顺向运输距离（对角线上部的运输距离）零件逆向运输距离（对角线下部的运输距离）改进后方案1×（2＋2＋1＋2＋1）＝81×1＝12×（1＋1）＝42×1＝24×1＝43×1＝35×2＝104×1＝4小计26小计10零件运输的总距离：26＋10＝36改进后方案比初始方案减少运输距离52－36＝16改进后方案零件运输距离计算表6.3流水生产线概述一、流水生产概念及特点概念：是指加工对象按照一定的工艺路线、有规律地从前道工序流到后道工序加工，并按照一定的生产速度连续完成工序作业的生产过程。特点：流水线上固定生产一种或少数几种产品（零件），工作地专业化程度高流水线上每个工作地按照产品工艺过程（零件）顺序安排，产品按单向运输路线移动

（一）计算流水线的节拍节拍——流水线上顺序出产两件相同制品的时间间隔，是流水线最重要的工作参数。它表明流水线生产效率的高低。1、计算公式其中：r——流水线的节拍（min/件）

F——计划期内有效工作时间（min）

N——计划期的产品产量（件）2、计划期有效工作时间F（考虑设备修理停歇时间和操作者必要的工间休息时间）其中：k——时间利用系数

F0——计划期内制度工作时间（min）例：计划期为3周，每周工作5天，每天工作8小时3、计划期产品产量N（合格品＋废品）（考虑生产中不可避免的废品数量）其中：N0——生产计划大纲中规定的计划期出产量

α——允许的工艺废品率例题

某流水线本计划期计划产量为4000件，本计划期为4周时间，每周工作5天，两班制，每班工作8小时，已知流水线上废品率为2％，流水线停工检修率为5％，试计算流水线节拍。解：计划期有效工作时间计划期产品产量（合格品＋废品）节拍课堂练习某流水线本计划期产量为6000件，本计划期为5周时间，每周工作5天，两班制，每班工作8小时，已知流水线上废品率为5％，流水线停工检修率为6％。试计算流水线节拍。（二）工序同期化所谓工序同期化，就是通过各种技术组织措施来调整流水线各道工序的时间，使它们等于流水线节拍或与节拍成整数倍关系。工序同期化是连续流水线的必要条件，工序同期化程度高，流水线设备负荷也高，有利于提高劳动生产率和缩短生产周期。工序同期化的主要措施提高设备的生产效率——采用新设备、改造旧设备；改进工艺装备——如采用快速安装的夹具；改进工作地布置；提高工人的技术熟练程度，改进操作方法；详细地进行工序的分解与合并——实现工序同期化的基本方法。工序分解——将较大的工序分为若干较小的工序（或叫工步）大工序划小工序合并——把若干有联系的小工序合并为较大的工序小工序并大每道工序加工时间＝节拍或其整数倍这种方法在手工操作为主的装配流水线上比较容易实现。（五）确定流水线节拍的性质流水线采用什么样的节拍，主要根据工序同期化的程度和加工对象的重量、体积、精度、工艺性等特征决定。在连续流水线上，当工序同期化程度很高，工艺性良好，制品的重量、精度和其他条件要求容许严格地按节拍出产制品时，应采用强制节拍，否则就用自由节拍。在间断流水线上，采用自由节拍或粗略节拍。（六）流水线运输装置的选择流水线节拍的性质决定了流水线采用运输装置的种类1、工作式传送带——生产对象安放在传送带上，工人在传送带旁工作。通过准确的连续或间歇运动来保证强制节拍的实现。2、分配式传送带——工人从传送带上取下加工对象到工作台上加工，然后将完工的制品放回传送带。传送带通过连续或间歇运动按照自由节拍所要求的平均速度转移制品。店面陈列和布局店头外立面橱窗布局和通道产品陈列店头服务业设施/设施布局创新简约全球苹果零售店设计典范盘点

门头之概论常用物品：中型灯箱、横幅、空飘、户外大幅喷绘

门头要求：简练、醒目、主题突出，30米远端可视门头的作用：明示身份，吸引人流进入，初步制造销售气氛店面陈列和布局店面布置店面陈列和布局店面布置门头店面陈列和布局店面布置门头店面陈列和布局店头外立面橱窗布局和通道产品陈列外立面外立面之概论常用物品：招贴、大型条幅、喷绘

外立面装饰要求：主题突出、醒目、标识清楚。外立面装饰的作用：吸引和引导人流进入，初步制造销售气氛店面陈列和布局店面布置店面陈列和布局店面布置外立面店面陈列和布局店面布置外立面店面陈列和布局店面布置外立面店面陈列和布局店头外立面橱窗布局和通道产品陈列橱窗橱窗之橱窗布置原则3、可通过一些场景化布置使顾客感到亲切自然，进而产生共鸣；

2、以别出心裁的设计吸引顾客，尽量以色彩、立体和动感引发兴趣；1、橱窗应通透，能够使顾客了解店内产品情况；店面陈列和布局店面布置店面陈列和布局店面布置橱窗店面陈列和布局店面布置橱窗通透；场景化店面陈列和布局店面布置橱窗店面陈列和布局店面布置橱窗店面陈列和布局店面布置橱窗店面陈列和布局店面布置橱窗店面陈列和布局店头外立面橱窗布局和通道产品陈列布局和通道1、入口位置合理、标志明显，入口处不要有太多叉路可行，利于进店；2、店面宽敞明亮，无人为障碍，引导购物；3、顺流环游、避免过早回流形成死角；4、收银台设置在通道尽头，并加强后部照明，增加用户接触商品的机会；店面布局和陈列店面布置布局和通道之动线规划原则店面布局和陈列店面布置布局和通道之磁石点原理主通道副通道副通道人流方向入口店面布局和陈列店面布置布局和通道之磁石点原理主通道：人流量最大，但单人逗留时间短的通道为主通道。主通道的作用是引导人流走向。通常在摆放中央主展台的店面，主通道为中央展台周围。在主通道应用无声的布置物品影响顾客，让其自由获得信息。副通道：人流驻留时间最长的通道为副通道。副通道的作用是让用户详细了解和体验产品。副通道是产生销量最大的地方。在副通道应用销售员影响顾客，使之加深认识和产生欲望。店面布局和陈列店面布置布局和通道之磁石点原理1、第一磁石点为主通道起点，此陈列位代表了店面的整体形象，对于店面整体气质和产品宣传起到决定性作用，需要重点的陈列装饰。在专卖店一般为中央主展台。第一磁石点在淡季或社区店摆放；在热卖和竞争激烈的卖场店摆放，让顾客一眼辨别店面与众不同的特点。同时，此展台产品需要在保持基本特征的前提下不断调整。高利润和高端产品促销或性价比好的产品店面布局和陈列店面布置布局和通道之磁石点原理1、第二磁石点为店面右侧副通道的2－4个机位，应在此陈列位陈列承担最大销量的主流产品。在专卖店中建议陈列当期主流PC产品。

2、第三磁石点为店面左侧副通道的起始点。在专卖店中建议陈列当期热销笔记本产品、扬天产品。根据产品目标销量决定陈列位

5、第六磁石点为收银台。收银台建议放置在店面左侧副通道的起始点。在收银台旁建议陈列价格相对较低的PC周边产品和数码小产品。店面布局和陈列店面布置布局和通道之磁石点原理3、第四磁石点为店面右侧副通道的前端。对于店面店建议陈列非热销PC产品。对于卖场店沿卖场人流通道的立面，可以以橱窗双向陈列方式陈列数码小产品；

4、第五磁石点为店面左侧副通道的后端。端架商品的基本作用就是要刺激消费者、留住消费者。建议以堆放方式陈列促销品堆头。在封闭性店面中也可以陈列购买频次较高的耗材产品。店面布局和陈列店面布置布局和通道之通道设计原则3、主通道宽度不低于90厘米，不高于120厘米；副通道宽度为75－90厘米；2、通道应平坦，少拐角；1、通道与入口配合，多利用开放式设计；店面布局和陈列店面布置布局和通道店面布局和陈列店面布置布局和通道店面布局和陈列店面布置布局和通道店面最佳陈列位变成了杂货堆孤单冷清的主展台没人疼爱的店面告诉我什么是专卖店面陈列和布局店头外立面橱窗布局和通道产品陈列产品陈列店面布局和陈列店面布置产品陈列之陈列原则1、创造最大的陈列面积；2、尽量分类展示全部型号产品，同时重点突出；3、尽量将关联产品做应用方案陈列；4、产品易于用户接触体验；如果1个陈列面购买率为1002个陈列面的购买率为1234个陈列面的购买率为154店面陈列和布局店面布置产品陈列之陈列面原理3个陈列面的购买率为140店面布局和陈列店面布置产品陈列之最大的陈列面店面布局和陈列店面布置产品陈列之最大的陈列面店面布局和陈列店面布置产品陈列之最大的陈列面店面布局和陈列店面布置产品陈列之分类陈列店面布局和陈列店面布置产品陈列之分类陈列店面布局和陈列店面布置产品陈列之方案陈列店面布局和陈列店面布置产品陈列之易于操作店面布局和陈列店面布置产品陈列之易于操作珍贵的样机店面布局和陈列店面布置店面布局和陈列小结1、店面布局和陈列一共有五个方面的内容：店头、外立面、橱窗、布局和通道及产品陈列。2、店头、外立面、橱窗：A、主要作用都是为了B、布置装饰要求3、橱窗布置原则：A、橱窗应通透，能够使顾客了解店内产品情况；B、以别出心裁的设计吸引顾客，尽量以色彩、立体和动感引发兴趣；C、可通过一些场景化布置使顾客感到亲切自然，进而产生共鸣；吸引和引导人流进店醒目、主题突出、标识清楚店面布局和陈列店面布置店面布局和陈列小结4、主、副通道有不通的作用：A、主通道是最大的通道，作用是；B、副通道是最长的通道，作用是；5、磁石点和商品陈列：A、第一磁石点是，应放置:B、第二磁石点是，应放置:C、第三磁石点是，应放置:D、第四磁石点是，应放置：E、第五磁石点是，应放置：F、第六磁石点是，应放置：引导人流走向人流量驻留时间详细体验和了解产品主通道起点最能代表本店形象的产品或性价比最好的产品；店面右侧副通道的3－5个机位当期热销PC产品；店面左侧副通道的起始点笔记本产品、扬天产品；店面右侧副通道的前端非热销PC产品或以立柜方式陈列数码小产品；店面左侧副通道的后端促销产品堆或购买频次高的耗材等产品；收银台周边PC周边产品和数码小产品；店面布局和陈列店面布置店面布局和陈列小结7、产品陈列的原则：A、创造最大陈列面积；B、尽量分类展示全部型号产品，且重点突出；C、尽量将产品做应用方案陈列；D、产品易于用户接触；6、通道设计原则：A、通道与入口配合，多利用；B、通道应:C、主通道宽度不低于

；副通道宽度为；开放式设计平坦，少拐角90厘米，不高于120厘米75--90厘米店面布置店面陈列和布局店面布置店面布局和陈列店面布置店面布置之数字知识点黄金区：A、黄金行走视线区是，应放置B、黄金固定视线区是，应放置:C、黄金可触区是，应放置:120cm－160cm从远端抓住顾客的布置物品，如促销海报；让顾客了解产品详细信息的布置物品，如产品海报；希望顾客接触、带走的物品，如样机，彩页；130cm－160cm85cm－120cm消费者行为：A、消费者一般会避免去嘈杂、不清洁或黑暗角落的地方；B、消费者不愿意俯身、踮脚；C、在店铺内消费者喜欢平视，不喜欢仰视和俯视；D、消费者对重复2次以上的信息记忆更好；店面布局和陈列店面布置店面布置之布置原则原则一：可见性便于顾客直接方便获得信息；原则二：印象性多层次多方位拦截，吸引眼球，加深印象；原则三：区分性不造成信息混淆，从而使顾客更容易作出购买决定店面布局和陈列店面布置店面布置之悬挂布置原则1、原则一：悬挂布置整齐，贴紧天花；

2、原则二：悬挂醒目，面向主入口、主通道，遮挡门头和主形象墙小于高度的1/3；3、原则三：悬挂高度合理，2米—2.5米；店面布局和陈列店面布置店面布置之悬挂店面布局和陈列店面布置店面布置之悬挂店面布局和陈列店面布置店面布置之悬挂店面布局和陈列店面布置店面布置之悬挂店面布局和陈列店面布置店面布置之悬挂店面布局和陈列店面布置店面布置之墙面店面布局和陈列店面布置店面布置之墙面布置原则1、原则一：重点内容的墙面制作物布置在主入口处2、原则二：产品后墙面内容同产品型号相对应3、原则三：视觉高度合理

1.2米—1.6米4、原则四：边缘保持水平整齐，四角粘贴牢固，防卷边店面布局和陈列店面布置店面布置之墙面店面布局和陈列店面布置店面布置之墙面店面布局和陈列店面布置店面布置之墙面店面布局和陈列店面布置店面布置之墙面店面布局和陈列店面布置店面布置之墙面店面布局和陈列店面布置店面布置之桌面布置原则1、样