任职与培训控制程序

任职与培训控制程序目的确保公司人力资源满足岗位能力需求，合理配置，高效利用，以提高工作效率、实现质量和食品安全业绩为目标。适用范围适用于公司所有从事影响餐饮服务和食品安全质量的人员能力管理,包括招聘、考核和培训。职责3.1总经理：批准培训计划；部门主管以上员工的职责和任职条件的审批，及其任用批准；授权管理者代表安排食品安全小组的有关知识的培训。3.2行政部：任职与培训管理的归口单位；负责组织编制《岗位描述表》；负责公司培训工作的策划、组织、实施与评价。3.3各部门：本部门人员培训需求的确定和计划；本部门工作的安排和员工能力考察。定义工作流程5.1人员安排及能力确定公司从人员的教育、培训、经历以及相关的工作经验和技能方面考虑，由人力主管部门负责组织各职能部门编制《岗位描述表》，经总经理批准后，作为公司人员安排、招聘、职位晋升及任免的依据。国家法律、法规、标准或行业规范等要求持证上岗的岗位，具有相关的上岗资格证是必然的任职条件。5.2人员的招聘和试用：当出现职位空缺时，由用人部门向人力主管部门提出需求申请，人力主管部门根据该职位工作胜任所需的能力要求招聘适用的人员。经用人部门试用以证明其胜任。新员工应填写《员工转正申请表》并与该员工档案一起予以保持。国家规定需要上岗证的特殊岗位，公司应要求员工提供相关的资格证明，并填写《特殊岗位员工资格确认表》。对于与食品（包括原料、辅料、与食品接触材料和终产品）直接接触人员必须有健康证明。5.3培训与能力提升公司通过培训，确保员工的能力得到不断的提升，以适应管理体系持续改进的需要。5.3.1人力主管部门应安排新职员在上岗接受入职培训，包括公司基础知识培训和岗位技能培训。基础知识培训：员工手册、公司简介、方针、目标、相关标准知识、及相关的基础规章制度，由人力主管部门负责组织。岗位技能培训：所在部门的业务运作流程及相关的程序/作业文件/安全规范/操作技能，由用人部门负责执行。5.3.转岗培训:与5.3.1C用人部门需要紧急培训，包括新的餐饮服务和食品生项目、新增仪器设备、文件变化、职员工作任务变更等引起的即时培训需要，本部门不能自行完成时，应向人力主管部门提出申请，经最高管理者批准后执行；计划培训：人力主管部门定期根据以往的培训效果、岗位能力需求、部门或员工个人提交的培训申请表、公司的业务发展、管理体系、餐饮服务和食品安全的符合性、客户满意调查结果等方面内容进行全面分析制定《培训计划表》，经总经理批准后实施。在培训开始前适当的时间，人力主管部门应另外发出培训通知。《培训计划》内容包括：培训内容、培训方式、培训对象、培训时间和评价/考核方式。一般地，只需制订年度培训计划。5.3.3所有培训，都必须进行考核评价，由培训组织者负责，可采取课堂考核、考试或上级主管确认等方式（送外培训获得培训机构证书可免考核）。对于评价考核不合格的人员，可给予一次再培训的机会，若再培训考核仍不合格，公司将根据实际情况考虑转岗或解雇。所有培训均应填写《培训实施与评价表》，记录签到和考核结果。所有接受培训的员工，均应在员工档案中记录其培训的情况，填写《个人培训档案》。5人力主管部门应组织相关部门/人员讨论培训工作开展情况，包括课程内容、受训人员的学习效果、授课人的讲课效果、培训环境、培训对管理提升的作用等，填制《培训实施与评价