中医养生学讲座课件

中医养生学讲座青岛市海慈医疗集团中医心内科魏陵博{博士中医养生学讲座1饮食养生概念饮食养生,就是按照中医理论,调整饮食,注意饮食宜忌,合理地摄取食物,以增进健康,益寿延年的养生方法。目的通过合理而适度地补充营养,以补益精并通过饮食调配,纠正脏腑阴阳偏颇,从而增进机体健康、抗衰延寿饮食养生2饮食养生的作用扁鹊曾经说:“安身之本必资于饮食。不知食宜者,不足以存生。”阴之所生,本在五味,阴之五宫,伤在五味。扶正补虚泻实祛邪防病益寿饮食养生的作用3扶正补虚什么叫虚证素问阴阳应象大论》所说:“形不足春,温之以气,精不足者,补之以味”。补血补阳扶正补虚4扶正补虚食品补气类:粳米、糯米、小米、黄豆、豆腐肉、鸡肉、兔肉、鹌鹑、鸡蛋、鹌鹑蛋、土豆胡萝卜、大枣等,用于气虚证补血类:猪肉、羊肉、猪肝、羊肝、牛肝、甲鱼、海参、菠菜、胡萝卜、黑木耳、桑葚等,用于血虚证。滋阴类:鸭蛋、甲鱼、乌贼、猪皮、鸭肉、桑葚、枸杞子、黑木耳、银耳等,用于阴虚证。补阳类:核桃仁、韭菜、刀豆、羊肉、狗肉、雀肉、虾等,用于阳虚证。扶正补虚食品5泻实祛邪什么叫实证解表、散热、开窍、辟秽、清热、泻火燥湿、利尿、祛痰、祛风湿、泻下、解毒、行气、散风、活血化瘀、凉血等功效泻实祛邪6泻实祛邪食品解表类:生姜、大葱、豆豉等,用清热泻火类:苫瓜、苫菜、蕨菜、马齿苋等。清热燥湿类:茄子、荞麦、马齿苋等清热解毒类:绿豆、赤小豆、马齿苋、苦瓜蓟菜、豆腐、豌豆等清热解暑类:西瓜、绿豆、绿茶等清热利咽类:葧荠、青果、无花果。清热凉血类:茄子、藕节、丝瓜、黑木耳等。泻实祛邪食品7泻实祛邪食品通便类:香蕉、菠菜、竹笋、蜂蜜、黑芝麻。祛风湿类:薏苡仁、木瓜、樱桃、鳝鱼芳香化湿类:扁豆、蚕豆等,用于湿温、署湿、脾虚湿盛等利水类:玉米、玉米须、黑豆、绿豆、赤小豆、冬瓜、冬瓜皮白菜、鲤鱼。温里类:干姜、肉桂、花椒、茴香、胡椒、羊肉行气类:刀豆、玫瑰花等,用于气滞证。活血类:山楂、酒、醋化痰类:海藻、昆布、海带、紫菜、萝卜、杏仁止咳平喘类:杏仁、梨、白果、枇杷、百合等安神类:莲子、小麦、百合、龙眼肉、酸枣仁、猪心收涩类:乌梅、莲子等泻实祛邪食品8防病益寿芝麻、桑椹、枸杞子、龙眼肉、胡桃、蜂皇浆山药、人乳、牛奶、甲鱼等,都含有抗衰老物质成分,都有一定的抗衰延寿作用。大蒜能杀菌和抑制病毒,故可防治呼吸道感染和肠道传染病等。生山楂、红茶、燕麦能够降低血脂,故可预防动脉硬化。薏苡粥、苦瓜、芦笋、马齿苋等有防癌抗癌作防病益寿9饮食调养的原则“和五味”,即食不可偏,要合理配膳,全面营养二要“有节制”,即不可过饱,亦不司过饥,食量适中,方能收到养生的效果三要注意饮食卫生,防止病从口入四要因时因人而宜,根据不同情况、不同体质,采取不同的配膳营养,●五要知饮食禁忌饮食调养的原则10中医养生学讲座课件11中医养生学讲座课件12中医养生学讲座课件13中医养生学讲座课件14中医养生学讲座课件15中医养生学讲座课件16中医养生学讲座课件17中医养生学讲座课件18中医养生学讲座课件19中医养生学讲座课件20中医养生学讲座课件21中医养生学讲座课件22中医养生学讲座课件23中医养生学讲座课件24中医养生学讲座课件25中医养生学讲座课件26中医养生学讲座课件27中医养生学讲座课件28中医养生学讲座课件29中医养生学讲座课件30中医养生学讲座课件31中医养生学讲座课件32中医养生学讲座课件33中医养生学讲座课件