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文档简介

餐厨废弃物处置协议书背景随着人口不断增长、城市化进程加快,餐饮业的规模也不断扩大,产生了大量的餐厨废弃物。如果这些餐厨废弃物得不到妥善处理,将会对环境造成严重的影响。因此,我们需要明确规定餐厨废弃物的处置方法,以保护环境和公共卫生。本协议书的目的是规定餐饮企业和处置单位之间的责任、义务和要求,确保餐厨废弃物得到安全、环保处理。协议内容第一条定义餐厨废弃物指餐饮企业生产过程中产生的剩余食物、食品包装材料等杂质。处置单位指经过环保部门认证的专门处理餐厨废弃物的设施。餐饮企业指专门提供餐饮服务并产生餐厨废弃物的经营单位。第二条餐厨废弃物的分类餐饮企业应将餐厨废弃物分类存放,包括剩余食品和食品残渣、餐厨垃圾和油脂等。餐厨垃圾应当与其他垃圾分开存放。第三条餐厨垃圾的处理餐饮企业应与处置单位签订服务协议,将其产生的餐厨垃圾交由处置单位处理。处置单位应当采取环保、卫生的处理方式,防止餐厨垃圾对环境造成污染。第四条油脂的处理餐饮企业应当自行处理食用油脂,并妥善存放。处置单位可以提供回收服务,但不得将其直接排入下水道。餐饮企业应遵守油脂处理管理规定,防止对环境造成污染。第五条违约责任任何一方未能按照协议约定履行自己的职责和义务,都应对另一方造成的损失承担法律责任。第六条协议的解除和终止任何一方可以在书面通知另一方的情况下,解除协议。在以下情况下,协议自行终止:处置单位停止运行;餐饮企业停业或搬迁。第七条法律适用本协议的签订、履行和解决争议均适用中华人民共和国法律。第八条争议解决对于由于本协议引起的争议,双方应当通过友好协商解决。协商不成的,可以向当地人民政府或所在地人民法院申请解决。结语通过本协议书,我们规定了餐饮企业与处置单位之间的义务、职责和要求,保证了餐厨废弃物得到安全、环保处理,为我们的城市环境和公共卫生贡献一份力量。餐饮企业和处置单位

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