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第一章物流与物流学小艾饺子馆的物流困境二、参考分析思路(1)小艾饺子馆的“现代物流”理念是什么?如何落实到物流服务中的?小艾饺子馆的“现代物流”理念是:控制成本,平衡物流。小艾饺子馆通过调整顾客的需求以配合有限的生产能力。具体操作为:根据每天的用餐时间的规律,适当调整了市场策略,推出10%优惠计划,以吸引部分对价格比较敏感的顾客,有效地分散了需求。对于如果碰到需求波动比较大的情况,也就是说某一种饺子的需求量非常大的时候,比如客户要的白菜馅儿没有了,小艾就要求店员推销牛肉馅儿或者羊肉馅儿,同时改进店面环境,安上空调,提供杂志报纸,使顾客在店里的等待时间平均从5分钟延长到10分钟。成效:经过不断地调整经营策略,小艾饺子馆的生意,从最初每个饺子分摊大约1角钱的物流成本,到去年的5分钱,而今年成本就更低了。由于做饺子的时间长了,需求的种类和数量相对固定下来,每个饺子的物流成本得到有效控制,大约在3分钱左右,主要就是采购人工、运输车辆的支出。(2)简要分析小艾饺子馆是如何进行物流管理的?首先,从小艾饺子馆经营费用分析,问题的关键在于控制数量,准确供货。其次,明确供应方式。其根据饺子馆的经营特点,认为一般有两种供应方式:一种是每天定量供应,这样饺子馅、面粉等原料的需求量都可以固定的,但这样可能会损失客流量;另一种就是根据饺子的历史销售记录,作大概的分类预测:对于面粉,因每天的用量比较大,不管是包什么馅儿都需要,其需求量相对比较固定;而饺子馅的原料则可根据前一天用量进行每日预测,然后根据原料清单进行采购。一日采购两次,下午根据上午的消耗进行补货,晚上采购第二天的需求量。再次,在经营管理中采用与“平衡物流”的营销策略,调整顾客的需求以配合有限的生产能力。小艾推出10%优惠计划,以吸引部分对价格比较敏感的顾客,有效地分散了需求。对于如果碰到需求波动比较大的情况,也就是说某一种饺子的需求量非常大的时候,比如客户要的白菜馅儿没有了,小艾就要求店员推销牛肉馅儿或者羊肉馅儿,同时改进店面环境,安上空调,提供杂志报纸,使顾客在店里的等待时间平均从5分钟延长到10分钟。最终,经过不断地调整经营策略,小艾饺子馆的生意,从最初每个饺子分摊大约1角钱的物流成本,到去年的5分钱,而今年成本就更低了。由于做饺子的时间长了,需求的种类和数量相对固定下来,每个饺子的物流成本得到有效控制,大约在3分钱左右,主要就是采购人工、运输车辆的支出。顺丰智慧物流管理揭秘一、教学目的通过对本案例的分析,使学生了解顺丰的物流体系管理,进而理解物流管理的革新的重要性。二、参考分析思路(1)顺丰的物流管理与同行业物流公司相比,具有哪些方面的优势?顺丰是中国领先的综合快递服务提供商,也是一个具有网络规模优势的智能物流运营商。经过多年的发展,公司建立起为客户提供综合物流解决方案的能力,与其他物流快递相比,顺丰有以下优势:第一,拥有强大的智慧物流管理体系。能够做到:比同行优先发货、更好的维护顾客、更早的处理积压待发货商品等等。第二,优秀的仓储管理模式。顺丰在全国建成并投入使用仓库14个,包括北京、上海、广州、深圳、武汉等重点城市,旗下四千多个自营的快递服务网点已经与仓储配送仓库进行对接,形成标准化仓储管理体系。第三,强调服务质量管理。通过对大数据分析和云计算能力的不断应用和优化,顺丰能够准确地预测各地区、各行业的业务量,甚至对城市、行政区域、甚至每个配电网络和每个调度员的准确度都有所提高,有效地实现了更加合理、高效的资源总体配置。(2)请结合案例,探讨顺丰智慧物流管理成功的基础是什么?智能化升级是物流行业的必然趋势,大数据、人工智能、物联网等技术的发展和应用,将为物流行业带来新一轮的产业革命,成为物流行业降本增效、技术创新的关键利器。智慧物流是通过大数据、云计算、智能硬件等智慧化技术与手段,提高物流系统思维、感知、学习、分析决策和智能执行的能力,提升整个物流系统的智能化、自动化水平,从而推动物流的发展,降低物流成本、提高效率。智慧物流包括两大特点,第一是互联互通、数据驱动,第二是深度协同、高效执行。顺丰智慧物流管理成功的基础体现以下几个方面:第一,拥有科技研发团队。智慧物流体系的形成需要AI推动物流转型的四大核心要素(数据、场景、技术和算法)、五大战略(成功用例、数据生态、技术工具、无缝接入工作流程和开放的文化和组织),这都依靠顺丰的科技实力。第二,信息系统方面的人才培育。顺丰的信息系统致力于最大程度的降低劳动量,并且更精确,极大提高效率。即使顺丰把飞机给圆通,或者邮局,顺丰不好说是最快的,倒仍然是最稳定的,或者说,效率最高的。第三,战略联盟,形成物流园区特色实践。2019年6月顺丰与华为智慧园区达成合作,形成“华为云通用园区方案+物流行业园区”项目,行业带来很好的示范作用,鼓励更多行业客户,勇于实践,做出适合自己行业特色的园区实践。第二章物流系统京东物流的“地下物流系统”二、参考分析思路(1)地下物流系统的出现将对物流系统的规划产生怎样的影响?从空间分布、资源配置和效率提升等角度,探讨地下物流系统有别于传统地上物流系统的特征,并以此为切入点,分析物流系统规划过程中在物流系统要素构成、物流节点设置、配套设施配置等方面产生的变化。(2)地下物流系统的建设给我国物流节点的建设带来哪些启示?从智慧城市与地下物流系统之间的互动关系角度,展望在万物互联的智慧城市中,物流系统规划如何实现与地下交通、楼宇设计、电子商务之间的相互赋能。大数据成就亚马逊的智能物流系统一、教学目的通过对本案例的分析,使学生了解大数据技术以何种方式渗入跨境电商企业的物流系统,进而理解电商企业的智能物流系统运行原理,掌握智能物流系统在优化库存管理、仓储管理、货物分拣、需求预测、前置性调拨货物、员工培训等方面发挥的积极作用。二、参考分析思路1.结合案例,谈谈大数据对电商企业物流系统运营效果的影响。亚马逊公司借助大数据技术对采购物流、生产物流、销售物流等环节进行了优化。它们通过数据预测和前置调拨、信息可视化与共享、智能入库、智能存储、智能拣货与订单处理、精准库存管理等手段,完善了供给侧的产品供给管理,加快了响应需求侧客户的速度,提高了对客户需求的精准匹配程度。2.结合案例,试述如何借助大数据提升和优化物流系统的应用效果。可从降本增效、提高用户服务水平、提升工作效率和挖掘增值价值等角度,阐述大数据对于提升和优化物流系统的实际效果。(1)运用大数据技术优化配送路线、合理选择物流中心地址、优化仓库储位,从而大大降低物流成本。(2)通过对数据的挖掘、分析及全程可视化,企业可以提升服务水平,增加客户的信赖,培养客户的黏性,避免客户流失。(3)采用大数据分析可以提高物流系统在车货匹配、运输路线优化、库存预测、设备修理预测、供应链协同管理等方面的效率,从而提高整个物流系统的运行效率。(4)在运输、仓储、搬运装卸、包装及流通加工等物流环节中存在海量数据、信息等,企业可借助大数据分析技术,挖掘出海量数据和信息中的新价值增值点。第三章物流主体作业——运输、仓储蒙牛的乳品运输二、参考分析思路(1)蒙牛公司是怎样合理选择运输方式的?对这些运输方式进行比较分析?运输是物流过程中的主要职能之一,也是物流过程各项业务的中心活动。在科学技术不断进步、生产的社会化和专业化程度不断提高的今天,一切物质产品的生产和物质都离不开运输。蒙牛公司也深知合理运输方式的重要性,蒙牛产品的运输方式主要有两种:汽车和火车集装箱。在保证产品质量的原则下,蒙牛尽量选择费用较低的运输方式。对路途较远的低温产品运输,往往采用成本较为高昂的汽车运输。如北京销往广州等地的低温产品,全部汽运,虽然成本较铁运高出很多,但时间上能有保证。在火车集装箱运输方面,蒙牛与中铁集装箱运输公司开创了牛奶集装箱“五定”班列的铁路运输模式。“五定”即定点、定线、定时间、定价格、定编组。“五定”班列定时、定点,一站直达,有效地保证了牛奶运输的及时、准确和安全。(2)请结合案例,分析乳品企业的物流有何特殊要求,分析蒙牛公司的应对策略是否具有借鉴意义?目前,蒙牛集团在全国15个省市区建立生产基地20多个,蒙牛在全国各地有21个事业部,拥有液态奶、冰淇淋、奶品三大系列300多个品相,产品以其优良的品质荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家免检”和消费者综合满意度第一荣誉称号,产品覆盖国内市场,并出口到蒙古、东南亚、美国塞班及港澳等国家和地区。面对巨大如此的生产和供货市场,合理的运输配送成蒙牛物流的关键。蒙牛遵循乳制品具有鲜活易腐、保质期较短的内在特性,明确其公司产品从生鲜乳收购到乳品加工企业、产成品到分销商、分销商到最终消费者,都需要及时冷藏、保鲜运输,最终要求运输要满足:在最短的时间内、有效的存储条件下,以最低成本将牛奶送到超市。由此,蒙牛的产品运输合理化,成就了一个“蒙牛速度”,值得借鉴与学习。蒙牛运输的成果主要依赖三个方面:一是运输方式的选择,这是实现运输合理化的基础:二是承运人运输路线的选择:三是运输车辆路线的安排,蒙牛产品运输合理化是蒙牛能够得以发展的重要保证,影响运输合理化的因素很多,起决定作用的有五方面,即运输距离、运输环节、运输工具、运输时间和运输费用,正是蒙牛抓住这合理运输的“五要素”,才能够保证运输合理化。中国物流股份有限公司的主体作业一、教学目的通过对本案例的分析,使学生了解运输作业流程以及仓储流程,进而理解物流运输作业以及仓储业务的制定思路与功能确定。二、参考分析思路(1)中国物流股份有限公司的运输作业与书本中所描述的运输作业流程有什么异同,比较说明。中国物流的整个运输作业过程可分11个主要活动,分别为:接收客户订单、订单审核、生成运输计划、向运输车队下达派车通知、线路选择、配载调度、货物装车、车辆发运、在途监控、货物送达与交接、费用结算。书本中的运输作业流程则是以运输地点不同进行作业流程划分的,分别有:铁路运输业务流程、公路运输业务流程、水路运输业务流程、航空运输业务流程。(2)请结合案例,分析中国物流股份有限公司的仓储业务是否有待改进的地方?说明理由。中国物流公司的仓储管理业务主要包括货物入库、库内盘点和货物出库三部分。仓储是现代物流系统中最关键的功能要素之一,也是物流的两个主体作业之一。没有仓储社会流通就难以进行。但中国物流公司的仓储管理业务有待改进的地方,首先,货物入库时,对货物进入仓库储存时应制定标准的卸货、搬运、数量清点、质量检查、装箱、整理、堆码和办理入库手续等一系列活动的计划、组织、指挥、协调和控制过程。其次,库内盘点应上升为在库管理模式,其主要内容包括货位分配规划、仓库拣选分类、货物的堆码与毡垫、货物的保管维护、货物的在库盘点等。最后,货物出库,是指仓库管理员根据提货清单,在保证物品原先的质量和价值的情况下,组织商品出库一系列工作的总称。物资出库作业的开始,标志着物资保管养护业务的结束。货物出库的一般程序包括催提、出库前的准备、核对出库凭证、备料、复核、出库交接、销账存档等。第四章物流辅助作业——包装、装卸搬运、流通加工阿迪达斯的流通加工二、参考分析思路(1)此案例体现了流通加工作业的哪些作用?流通加工是物流作业中的一个重要环节,是当今社会化分工生产的必然产物。商品在从生产地向消费者流通过程中,可以对商品进行剪切、套裁等重新加工作业,使商品更好的满足更多消费者的需求而促进销售。一般来说,加工是指改变物资的形状和性质以形成一定产品的活动;而流通则是指改变物资存在的空间状态和时间状态的过程,并不改变物品的形态或性质。流通加工处于生产与流通的区间领域,不改变商品的基本形态和功能,只是完善物品的使用功能,提高物品的附加价值。流通加工是生产加工在流通领域的延续,它既可以看作一种特殊的加工形式,属于加工的范畴,也可以看成是流通领域为了更好地提供服务而在智能方面的拓展。本案例中,体现了流通加工作业的以下作用:第一,提高原材料利用率;该企业通过流通加工进行集中下料,生产出6种鞋跟、8种鞋底,鞋面的颜色以黑、白为主,搭带的颜色有80种,款式有百余种。第二,方便用户;阿迪达斯公司采用组合模式,店内的款式花色多样,有6种鞋跟、8种鞋底,均为塑料制造,鞋面的颜色以黑、白为主,搭带的颜色有80种,款式有百余种,顾客进来可任意挑选自己所喜欢的各个部位,交给职员当场进行组合。通过流通加工可以使用户省去进行初级加工的投资、设备、人力,从而既方便了用户又降低了用户成本。(2)与生产加工相比,流通加工有何特点?流通加工是生产加工在流通领域中的延伸,也可以看成是流通领域为了更好地服务,而在职能方面的拓展。流通加工与一般生产加工相比,主要差别表现在以下五方面。一是加工目的不同。流通加工有时候也是以自身流通为目的,纯粹是为流通创造条件,即为了方便流通、运输、储存、销售、用户和使物资充分利用、综合利用,这种为流通所进行的加工与直接为消费进行的加工在目的上是有所区别的,这是流通加工不同于一般生产加工的特殊之处。二是加工对象不同。流通加工的对象是进入流通领域的商品,包括各种原材料和成品,具有商品的属性;而生产加工的对象不是最终商品,而是原材料、零配件、半成品。三是加工内容不同。流通加工大多都为简单加工,主要是解包分包、裁剪分割、组配集合、废物再利用等,是生产加工的一种辅助和补充;而生产加工一般则较为复杂的加工。四是组织加工者不同。流通加工处在流通领域,其组织者是从事流通工作的商业企业或物流企业;而生产加工处于生产领域,其组织者则是生产企业。五是价值观点不同。生产加工是委托生产加工企业从事创造社会财富的活动和过程,包括物质财富、精神财富的创造,通过一定工序和方式将原材料、半成品转化为目标需求过程的加工活动方式,目的在于创造价值及使用价值;而流通加工则是为了提高物流速度和商品的利用率,在商品进入流通领域后按客户要求进行的加工活动方式,目的在于完善其使用价值,并在不做大的改变情况下提高价值。振华货运公司在装卸搬运中存在的问题一、教学目的通过对本案例的分析,使学生了解流通加工作业作用与特点。二、参考分析思路(1)针对无效的装卸搬运这一短板问题,振华货运公司应该如何克服?在振华货运公司中存在诸多的无效装卸搬运。主要表现在两个方面:一是在粘贴数字编号的条码时需要翻动货物。二是装车时货物在车上的位置不确定。在装进一部分货物时,常常会出现因配载方式的不正确而装不下当天的货物,需要重新摆放已装车的货物,从而导致需要卸下有一部分已装车的货物,进行二次装车。无效的装卸搬运会影响振华货运的物流质量、效率和成本,因此,需要及时克服。首先,各作业环节衔接协调化;装卸搬运作业本身各工序、各工步之间,以及装、卸、搬、运之间和系统内部各要素之间,都必须相互兼顾、协调统一,只有这样才能发挥装卸搬运系统的整体功能。其次,装卸搬运作业的活性化。卸搬的位置不确定会大大提高作业难度,应尽可能地做到既能利用重力同时又能消除重力的不利影响,促使货物的活性指数逐步增加,从而实现装卸搬运作业的活性化。(2)振华货运公司的“人力作业”是否可以直接换成“机器作业”?请说明理由。不能,原因多方面,其中最主要的是诸如一些比较轻,耐碰撞,耐压的货物,装卸搬运工一般采用“人力作业”,机器作业易造成暴力卸货。(言之有理即可)第五章物流支持作业——物流信息系统沃尔玛的成功经验一、教学目的通过对本案例的分析,使学生了解物流信息管理、物流信息技术在大型零售企业物流管理活动中的重要性,进而理解我国各类企业加快物流信息系统建设的必要性,增强企业乃至国家的核心竞争力,掌握企业物流信息系统分析、设计、实施的方法,提高学生利用系统观点进行抽象思维的能力、分析问题、解决问题的能力。二、参考分析思路1.物流信息技术在沃尔玛的成功中扮演了什么角色?沃尔玛的成功既可以说是优秀的商业模式与先进的信息技术应用的有机结合,也可以说是沃尔玛对自身的"商业零售企业"身份的超越。通过以上对沃尔玛案例分析可以发现,沃尔玛给人们留下印象最深刻的,是它的一整套先进、高效的物流和供应链管理系统。沃尔玛在全球各地的配送中心、连锁店、仓储库房和货物运输车辆,以及合作伙伴(如供应商等),都被这一系统集中、有效地管理和优化,形成了一个灵活、高效的产品生产、配送和销售网络。为此,沃尔玛甚至不惜重金,专门购置物流卫星来保证这一网络的信息传递。2.沃尔玛的成功对我们有何启示?沃尔玛的成功经验可能对我国相当多的企业有点"望洋兴叹"的感觉,且不说沃尔玛拥有自己的卫星和遍布全球的大型服务器,仅仅是沃尔玛的每一台货物运输车辆上都拥有卫星移动计算机系统这一点,我国企业就难以效仿。同样,维持这一庞大网络的IT投入和升级管理费用也并不是多数企业可以承担的。我国已经有不少企业正在加紧信息化建设,其中有部分企业也在实施和应用供应链管理系统,但收效却很难与沃尔玛相比。原因在于某些供应链管理软件更多的是由IT技术人员和程序员来开发,而代表了世界先进水平的管理思想和理念却很难模仿。另一方面,我国企业在构建全国范围内的供应链管理系统时,可能会遇到经验、人员、资金上的困难,更多的情况是面临着国内企业基础管理较弱、整体信息化程度不高的问题。在"沃尔玛现象"而引发的全球物流与供应链管理建设潮流中,我国逐步成为世界的制造中心,正在迎来一个物流管理与供应链管理发展的好机遇。华润物流的杜邦物流管理信息系统方案一、教学目的通过对本案例的分析,使学生了解物流信息系统的构建过程,进而理解物流信息技术、物流信息系统的设计过程,掌握灵活运用大数据、物联网、条码技术等物流信息技术的能力,具备物流管理信息系统的规划设计能力,培养良好的信息管理意识,增强物流信息管理的自觉性。二、参考分析思路1.构建一个物流管理信息系统需要具备哪些基本条件?为什么?构建一个物流管理信息系统需要具备两个基本条件,一是相应技术支持。物流管理信息系统在运行的过程中,典型的技术基础为Internet技术,进而企业运行中受时间和空间的限制减少,通过信息网络,信息实现了高度的共享和传递,拉近了企业与客户之间的距离。二是具备规范的业务流程。规范的业务流程为物流信息系统的构建奠定基础。三是物流信息系统的维护与管理能力。构建统一的评价标准,对自身物流管理信息系统的运行做出科学的评价,并充分预测该系统运行过程中可能产生的问题。技术和业务流程方面的良好基础为物流信息系统的构建提供可能,一定的维护和管理能力让物流信息系统的构建没有后顾之忧。2.通过案例分析,你认为物流管理信息系统的总体构成应该是怎么样的?物流管理信息系统的总体构成应该是①库存管理。在对物流管理信息系统进行充分应用的过程中,可以更加高效的管理企业货物的库存量、入库量、结存量、拆卸和包装等各种信息。②运输流程管理。涉及到商品运输的各个环节,如联运提单管理、到站与发货管理、入关管理海运提单管理、接待管理等。③集中控制功能。即对企业物流全过程的监控。该功能模块在物流管理信息系统中,可以实现有效的仓储、运输环节、结算、报表系统管理等。④查询功能模块。是物流管理信息系统的重要组成部分,用户界面作为重要接口可以实现对企业信息系统以及用户之间的连接,商品在物流信息系统中呈现出较强的可视性,用户可以随时随地的对商品信息以及物流状态进行查询。⑤统计报表管理功能。是物流管理信息系统的关键功能之一,直观性较强的物流数据报表,有助于企业经营者更加充分的了解企业的运行情况,并有针对性的进行经营战略的快速调整。⑥信息共享功能。客户通常会利用物流管理信息系统对商品的相应信息进行查询,企业通过完善物流管理信息系统功能,可以更加有效的获取客户的信任,从而为提升自身的综合竞争力奠定良好的基础。第六章配送美团的配送服务策略一、教学目的通过对本案例的分析,使学生了解配送模式的分类,进而理解配送中心的作业流程,掌握配送管理的主要内容。二、参考分析思路1.美团配送采取的是什么配送模式?从案例中可知:美团主要有4大主流配送产品:①点对点网络的“巡游模式”;②“星系模式”提供更加定制化的驻店服务;③由前置小仓+配送构成的“仓配一体模式”;④以智能取餐柜为代表的“智能末端模式”。2.美团配送升级的目的是什么?美团配送是通过什么策略实现配送升级的?目的:打造更普惠的配送服务,与生态合作伙伴共同建设未来城市的新基础设施。升级策略:①建立起全国覆盖密度最广的配送网络,399万平台活跃骑手,覆盖全国2800个县级以上的城市,涵盖餐饮、生鲜、商超、书店、鲜花等620万多品类商户;②美团配送4大主流配送产品均实现突破;③还将在技术、劳动力、物料装备、金融、车辆、能源等生态链各个环节,持续与合作伙伴进行更加深度的合作,构建更开放的产业链生态。美团配送和铁塔能源签署战略合作,目前已在全国150个城市共同铺设了6000个换电网点,每天可以服务近16万骑手。商超力推即时配送线下门店变身物流“前置仓”一、教学目的通过对本案例的分析,使学生了解仓配一体化的配送模式,进而理解仓配一体化的运作要点,掌握电子商务配送的操作过程。二、参考分析思路1.本案例中,银泰商场在“仓、店、售”三个角色中担任了何种角色?菜鸟与银泰合作的最终目的是什么?银泰的优势在哪里?①角色:仓店售三位一体的角色。②目的是:如选择配送上门,软件将选择离消费者最近的银泰商场发货,2小时内送达。③优势:其一,银泰店铺覆盖区域广。每家店可覆盖的范围是周边10公里,目前这5家开通后差不多主城区可以覆盖,其他店铺也在陆续开通中;其二,天猫、菜鸟就联合物流伙伴和商家,推出基于实体店发货的“定时达”服务。2.菜鸟的“网上下单,实体店发货”的运作要点是什么?消费者在屈臣氏天猫旗舰店购物时,菜鸟将根据消费者的收货地址,定位附近3公里内的屈臣氏门店。同时根据消费者下单的商品,运算门店内的库存。如果门店有库存可以发货,系统将在消费者支付前的页面上显示“定时达”字样。消费者点击后,可以选择不同的时段送货上门。最快的可选时段就在下单后的2小时,这意味着门店发货最快2小时就可以送到。3.关于天猫、菜鸟实体店发货的“定时达”服务,屈臣氏的天猫旗舰店是如何操作的?①消费者在屈臣氏天猫旗舰店购买时,菜鸟将根据消费者的收货地址,定位附近3公里内的屈臣氏实体店。②根据消费者下单的商品,运算实体店内的库存。③如果实体店有库存可以发货,软件将在消费者支付前的页面上显示“定时达”字样。消费者点击后,可以选择不同的时段送货上门。④最快的可选时段就在下单后的2小时,这意味着实体店发货最快2小时就可以送到。第七章第三方物流顺丰同城——疫情下永辉超市的第三方物流一、教学目的通过对本案例的分析,使学生了解企业与第三方物流合作的动因,进而理解第三方物流的优势与功能,掌握第三方物流的内涵与特征。二、参考分析思路1.永辉超市在配送方面所采取措施具有哪些方面的借鉴价值?永辉超市强大的物流配送能力,为消费者提供便捷的生鲜服务。借鉴价值在于其物流配送措施的一系列优势:(1)分拣效率高;(2)采用笼车进行配送,实现通过自动分拣的货物直接送至门店上架销售,作业流程高效;(3)区分商品品类,避免配送至门店之后二次分拣。2.作为第三方物流,顺丰同城与永辉超市达成合作的原因有哪些?对于永辉超市而言,其物流配送在疫情期间遇到三方面难题:商品配送效率低、有限的物流能力难以实现大范围的供给、配送质量难以满足疫情期间专业化的服务要求。而顺丰同城具备一套针对多种商品配送服务的规范性流程、全天候的配送服务、广泛的运力覆盖范围、充足的运力、智能系统的调度、配送员的专业化管理,能够有效解决永辉超市的物流配送难题。因此顺丰同城与永辉超市达成合作。中国第四方公路物流平台——天地汇一、教学目的通过对本案例的分析,使学生了解第四方物流企业的发展,进而理解第四方物流运作模式,掌握第四方物流的功能。二、参考分析思路1.面对毛利很低的物流行业现状,天地汇是通过什么方式解决?其解决思路对其他物流企业有怎么样的启示?首先,面对行业毛利很低的现状,天地汇主要通过甩挂模式和拼货管理,通过自建的物流云服务平台,在零担和整车业务中,提升货运利润空间,提高流转效率,推动了行业重构。具体内容是:(1)通过拼货降低成本。考虑到制造品具有批量小、品种多、逐渐趋于个性化等特点,天地汇利用智能化的物流系统实现短距离的拼货,快速高效地匹配各物流园区的订单,有效降低物流服务的所耗费的成本。(2)充分利用在降本增效方面具有较大优势的甩挂模式。自建专车车队和司机团队,控制车辆成本的环节主要在燃油费、轮胎更换及维护、线路设计、甩挂设计等环节,形成标准化、规范化的车辆管理,数字化和智能化系统助力车辆管理。其次,天地汇的解决思路对其它物流企业的启示是:随着数字化的渗透和物流行业整体信息化升级,物流企业可以充分利用平台,通过信息系统、大数据等技术手段,进行管理订单、车辆调度、匹配需求,进而在为用户提供高质量的服务之余,有效挖掘利润空间。2.作为中国第四方公路物流平台,天地汇在信息系统领域的建设对国内公路物流网络货运产业互联网平台公司而言有什么启发?天地汇通过天网、地网、车网这三张大网相互渗透、相辅相成。以供应链协同为基础,以线下园区为基础管理单元,通过互联网、移动互联网、物联网、云计算等信息技术手段进行线上线下联动,利用园区与园区之间互联互通,构建全国园区之间的高效车网与运输服务体系,最终实现三网联动,构建完善的自我增长体系,打造国内最大物流生态平台。天地汇通过天网共享、地网互联、车网互通,打造生态共赢的局面。国内公路物流网络货运产业互联网平台公司需要学习天地汇“三张网”构建生态的思维,提升企业的经济效益和社会效益,有效改善整个中国公路物流基础设施落后的状况。第八章物流金融满帮物流金融业务一、教学目的通过对本案例的分析,使学生了解物流金融的市场,进而理解物流金融的特点,掌握物流金融的效用和价值。二、参考分析思路1.满帮集团为何要布局物流金融事业群?满帮集团通过对物流市场的分析,发现物流金融市场的商机非常大,进而布局物流金融市场。满帮集团的物流市场分析结果表明:一方面是企业的贷款需求较高;另一方面是公路运输领域货代率低,该领域的物流公司规模更小,进一步影响了货代率的提高。通过市场分析满帮集团意识到:面对贷款需求旺盛、物流企业运力供给能力不足的市场现状,倘若缺乏以相关数字化技术为支撑的场景与平台,主体信用不足会抑制货运行业规模的扩张。为此,满帮集团挖掘市场先机并完善货运领域的商业模式,即利用交易信用替代交易主体信用,以相应的增值服务满足各方需求。依托平台的司机会员和货主会员,满帮金融布局了针对司机的定向支付产品,如ETC白条、加油白条、轮胎白条、记账卡等,以及提供经营周转的司机贷;针对物流企业,主要产品包括支持运费周转的满运贷、支持经营周转的货主贷等。满帮集团借助多场景入口、全线上申请、快速审核的多样化产品,解决货运行业难题,让司机和中小物流企业资金使用不再成为困难。2.满帮集团交易场景带来的大数据为其未来的物流金融服务产生了哪些影响?满帮集团未来可以通过更精细的数据挖掘,更加深入地了解平台用户,进而利用金融科技的手段丰富更多的金融场景,让更多的群体在货运、生活、创业中享受到更加便捷、优惠的金融服务。如:通过数据精准定位客户经常路过的省份、实际货运规模等,进而给予客户最合适的个性化推荐和合理的普惠定价。通过平台中记录的司机找货、导航、ETC通行、加油等相关数据为基础进行建模,采用履约能力、信用状况、资产状况等一系列数据作为标准,以量化形式动态评价客户。通过平台数据建立风险排查机制和风险预警模型,通过预警进行风险把控。安得智联的物流金融服务一、教学目的通过对本案例的分析,使学生了解物流金融及供应链金融,进而理解物流金融的发展趋势,掌握供应链金融的运作。二、参考分析思路1.安得智联开展物流金融业务有什么优势?安得智联开展物流业务有两方面的优势:一是安得智联能通过全国范围内的仓储网络、配送中心及最后一公里的送装网点,为客户提供一站式、无缝衔接的高效物流服务,在客户体验方面实现服务种类多样化、订单交付速度快、货物安全保障高、物流成本低,让客户感受到优质高效的物流服务。二是安得智联通过与美的旗下的美的小额贷款股份有限公司的合作,打造了智慧物流监管平台,帮助符合融资条件的企业降本增效,提供便捷的物流金融服务;借助信息科技手段链接供应商、分销商以及消费者,实现智慧物流平台中监管数据的统一共享和实时可视,二次创造了数据的价值。2.安得智联的物流金融服务具有哪些特色?还可以拓展哪些方面的金融服务业务?首先,安得智联物流金融业务的特点是通过与美的小额贷款股份有限公司的合作,基于O2O金融服务平台数据的共享、监管等,联合客户及其供应链合作伙伴、金融机构开展高效率、低风险、低成本的供应链金融业务。其次,安得智联可以从以下几方面拓展金融服务业务:一是可以运用平台数据进行业务的数字化转型,基于数字化和自动化优势,以客户品牌作为信用主体,在全国更大范围内进行物流金融业务。二是借助平台的相关业务数据,如物流货运过程中所记载的ETC数据、运货规模、公里数等,为司机等相关个人提供贷款。3.许多供应链服务商由于自身的信用核查能力有限,又难以和核心企业达成有效合作,无法对供应链中的信息流、物流和资金流进行有效管理和监控。而安得智联是如何做到这一点的?为实现全供应链协同,安得智联以美的集团强大的产业背景作为经营基础,对供应链中的信息流、物流和资金流进行有效管理和监控。首先,通过两方面实现物流和信息流的管理和监控:一方面将数据云结合先进的智能物流装备和全国范围内的物流仓储运力,满足各行业物流监管需求及金融监管需求;另一方面,与贸易中的上下游系统进行互联,通过物流信息核实贸易数据的真实性并控制物流节点。其次,通过三方面是实现资金流的管理和监控:一是核心厂商通过征信公司数据、客户推荐等,严格筛查融资企业的贸易信用,保障金融业务的正常运行;二是物流企业在对物流全流程进行监控时再次核查客户信用水平,对系统设定算法实现风险预警;三是金融机构需要借助核心企业资料、征信公司资料了解融资企业及其股东过去与当下的情况,并预测融资企业的发展前景。第九章企业物流“优衣库”新零售的销售物流模式一、教学目的通过本案例的分析,使学生了解销售物流的基本内涵和作用,进而理解影响销售物流服务的要素,掌握销售物流的有关知识,思考适合企业实际的销售物流模式。二、参考分析思路1.优衣库新零售的销售物流模式具有什么特色?优衣库在适应新零售发展的过程中不断完善其物流体系,实现“人、货、场”的最佳化搭配,尤其是其成品的销售物流环节。优衣库不仅将专业的仓储配送服务外包给专业第三方物流公司,而且采用信息化技术实现店仓一体化,线上订单根据客户不同需求,线下提供多种个性化物流服务。其销售物流具有以下特点:(1)仓配中心业务采用外包模式;(2)门店采用RFID技术;(3)店仓一体化;(4)线上订单快递发货/门店自提/门店急送服务三种方式。优衣库的探索的新零售模式,一定程度上实现了以客户数据分析为基础,以客户需求为核心的产品设计生产和销售;线上线下全渠道销售、体验与评价的融合;销售物流环节针对线下销售配送中心到门店外包给专业第三方仓配物流公司,线上销售产品根据消费者需求和自身仓储情况实现电商仓发货为主,店仓一体化发货为辅,多种送达方式个性服务的全方位送交服务。2.如何有效地打造销售物流模式以服务于企业的主业生产?销售物流的作用主要体现在以下三个方面:(1)销售物流是满足客户需求,实现企业效益的必经之路;(2)销售物流是企业开拓市场、获取客户满意度的重要途径;(3)销售物流是推动供应链有效运作的关键。现代供应链的运作只有围绕市场,以客户的需求为中心,才能获得最佳的经济效益。而销售物流是企业连接客户的物流活动,是供应链末端的物流活动。因此,要构建以客户为中心的拉动式供应链,就不能离开销售物流活动。在优衣库的新零售实践中,其以消费者需求为中心,基于线下门店和线上平台消费的数据收集与分析,及时地反馈到供应链生产端,推动企业生产线、内部管理的改革,提高传统生产要素的生产率;同时也根据当地消费者的需求在门店投放更具针对性的SKU。因此,能够更好满足消费者需求的消费物流模式才能更好服务于企业的主业生产。3.影响销售物流服务水平的要素有哪些?影响销售物流服务质量与成本的要素有四个,即时间、可靠性、通信和便利性。(1)时间要素通常是指订货周期时间。时间要素主要受订货传递、订单处理、订单准备和订单装运变量的影响。(2)可靠性是指根据客户订单的要求,按照预定的提前期,安全地将订货送达客户指定的地点。对于客户来说,在多数情况下可靠性比提前期更加重要。可靠性主要有三类:提前期的可靠性、安全交货的可靠性以及正确供货的可靠性。(3)与客户通信是监督客户服务可靠性的关键手段。通讯渠道应对所有客户开放并准入,因为这是摆脱销售物流外部约束的信息来源。然而,通信必须是双方的,卖方必须能把关键的服务信息传递给客户。(4)便利性是指服务水平必须灵活。为了更好地满足客户要求,就必须确认客户的不同要求,根据客户规模、市场区域、购买的产品及其他因素将客户细分,为不同客户提供适宜的服务,这样可以使管理者针对不同客户以最经济的方式满足其要求。鞍钢的采购物流变革一、教学目的本题的主要目的是使学生了解供应物流/采购物流的内涵及作用,进而理解供应物流的作用,掌握供应物流的有关知识。二、参考分析思路(1)请结合案例,探讨鞍山钢铁的采购物流变革具有什么样的特色?鞍山钢铁的采购物流变革具有以下特色:①明确定位,实现流程再造设计。直视痛点、明确定位。目标是开发一套覆盖采购物流管理全业务流程的信息化管理平台,形成采购物流全流程数据链集成,提高信息数据的利用效率和管理效率,增强采购物流保供的执行能力。梳理流程,再造设计。以简单高效为导向,以重构责任中心主体责任的业务架构为抓手,实现采购物流管理资源向一线岗位倾斜,现场数据和信息的高效及时采集,减少中间环节。②完善管理体系,提升项目管理水平。成立项目推进管理团队,在项目实施管理的过程中,团队成员充分熟悉采购物流先进管理方案和新技术,积极发掘行业的发展方向,力争开发出一套适合鞍山钢铁的采购物流全业务流程管控系统。③实施数据标准化集成,凸显价值创造贡献。梳理基础数据,实现数据一元化。为解决原有信息系统的孤岛严重问题,特设立专门的编码小组,通过梳理规范,确保公司各系统的数据一元化,基础数据统一、标准、规范。采购物流各攸关方数据信息整合,实现对决策的支持。④创新指标、过程管控体系,实现供应链协同共赢。建立运营指标管理体系和标准化作业管理体系,方便不同对象的使用、决策,实现共赢;大数据的分析与运用;采购物流运行过程的预警机制、稽核机制。⑤推进采购物流信息化系统集成,提供定制化增值服务。采购物流信息化集成系统采用B/S结构,开发一套集Chrome内核的自定义浏览器,用户只需要安装本系统自带的浏览器即可正常使用本系统。实现采购物流自需求计划至结算为止业务全流程管控。(2)鞍山钢铁对采购物流进行变革将会给企业带来哪些方面的收益?供应物流有以下作用。①保障供给:供应物流是保证企业顺利进行生产经营活动的先决条件,是企业物流过程的起始阶段。在物流快速反应的要求下,经采购、保管后的物品应按生产流程和物品需求计划准确地输送到生产或工作场所。②节省成本:供应物流除了保证生产所需物流外,更重要的是必须以最低的成本和资金占用来实现这一目标。鞍山钢铁对采购物流进行变革,产生了以下收益:①经济效益。直接降低了采购成本。②实现了采购物流信息化系统综合集成,为企业集中管控奠定了基础。③提升了企业一体化、精细化管理水平。第十章供应链管理天津华宇:综合物流跨境电商的供应链管理一、教学目的本案例基于天津华宇的真实数据资料,从供应链管理的角度,重点阐述了天津华宇通过创新项目的发展思路,分析对比现有供应商种类,提出创新项目措施整合信息流,物流,资金流,并以此降低供货商为渤海跨境平台销售所产生的供货成本,成功地实现了销售额快速、稳定的增长。通过本案例的讨论与分析,学生应该:(1)通过案例的学习和讨论,帮助学生了解供应链管理的基本理论,掌握跨境电商供应链管理的措施和重点。(2)通过案例的学习和讨论,提高学生对供应链管理中问题的诊断能力和制定供应链结构转型方案的能力。二、参考分析思路图10-1案例分析思路针对问题1,学员应充分了解跨境电子商务基本理论知识,同时需要对跨境电商行业的运营过程有所了解,再结合天津华宇案例材料分析跨境电商物流业务发展的重要性,分析其优势是什么。针对问题2,利用供应链优化与重构理论知识,分析天津华宇供应链管理发展现状回答问题。1.天津华宇为什么要打造跨境电商供应链项目,它的优势是什么?天津华宇的传统航空地面服务业务已不能满足未来发展的需求,因此跨境电商供应链项目转型是未来航空物流发展的必然趋势。与传统电子商务相比,跨境电商具有的优势如下:(1)跨境电商简化交易流程:传统的外贸模式下整个交易链条非常长,一般包括生产制造商、出口商、进口商、渠道商、批发商、零售商最终面对终端消费者。跨境电商的优势在于让中国供应商跳过传统外贸冗长的流通环节,直面终端买家。(2)提高销售利润:相较于传统贸易中跨境电商使得中国供应商可以通过互联网直面终端买家销售产品,获得更高的产品溢价,提高销售利润。(3)摆脱渠道依赖,降低经营风险:传统外贸往往是大宗采购订单,订单集中在少数的大批发商,渠道商手中,同时承受着大规模生产的企业经营风险和外贸市场变化的风险。诸多传统外贸大企业的没落就是佐证,而跨境电商,小批发,多频次的碎片化采购降低了企业大规模生产的压力和分散了市场变化所可能带来的风险。2.面对新的复杂多变的环境,如果你是天津华宇的掌舵人,请你谈谈天津华宇未来供应链管理该如何发展?供应链发展过程是一个持续优化的过程。供应链优化是企业发展的必然要求。为了获得竞争优势,天津华宇一方面要加强内部职能部门的协调与管理,实现企业内部的一体化;另一方面由于经营范围相对集中于核心业务,企业经营发展所需要的许多资源,天津华宇并不具备,这样又必须不断地加强与其他企业的沟通和合作,将其他企业所拥有的并能为企业所用的资源整合起来,实现企业的价值目标。这就决定了天津华宇必须根据环境的变化不断地对供应链以及各成员企业的关系进行优化。天津华宇目前发展状况良好,因此应在现有物流供应链业务流程的基础上通过系统化流程改造法,即消除、简化和整合以及自动化等步骤最终实现其物流供应链业务流程的重构。准时达的供应链管理理念一、教学目的通过介绍“准时达”国际供应链管理有限公司由企业内部物流成功转型供应链管理服务的发展历程,认识制造企业工业供应链和B端供应链管理市场的特点,围绕企业服务于国际客户的跨境供应链管理实践,关注其精益和智慧的发展内涵,总结“准时达”成为B2B国际供应链管理市场“独角兽”的成功经验。通过教师对案例的引导和学生的深入讨论达到如下教学目的:(1)通过总结梳理,对B端供应链管理市场特点和实践模式有一定地了解,并能够说明准时达在B2B供应链管理领域的优势;(2)通过分析准时达发展历程和服务客户的具体案例,梳理出准时达的B端供应链管理模式,总结其精益供应链管理的核心理念,以及其基于全球化和数字化背景下对服务模式的创新应用。二、参考分析思路图10-1分析思路(1)从制造企业B端工业供应链管理出发,首先要对准时达所切入的市场有一定的认识和了解,总结B端供应链管理蓝海市场的特点和难点。(2)进一步地,通过分析准时达的发展历程,梳理其在服务企业过程中积累的精益供应链管理经验,挖掘精益管理在准时达的B端供应链管理运营模式和发展理念中的指导作用。(3)结合B端用户在全球化和数字化的转型发展过程中精益供应链管理的模式创新和科技创新,理解不同情境下的精益管理。1.结合案例和供应链管理相关理论,分析准时达的C2M2C供应链管理服务模式具有什么特色?制造业生产工艺复杂、零组件品类多、生产规模大、时效要求高,成本控制严格,而这些要求都并非独立存在的,提供给客户全程供应链的精益化管理解决方案才是核心和关键。准时达在为世界级一流制造业企业如Foxconn、Apple、HP、DELL、三星、夏普等客户的服务过程中的目标十分明确:精简采购流程、优化配销渠道、削减流通环节、降低储配成本、减少资金积压、节省人力资源、缩短物流时效,以精简而更具柔性的供应链管理帮助制造型企业在顾客需求变化愈来愈大、制造业竞争日趋激烈的环境中脱颖而出。而要做到这些需要强大供应链全链条集成能力,如图10-2所示。图10-24PL管理模式准时达提供的供应链管理服务实质上属于第四方物流服务即供应链集成商,它能够对公司内部和具有互补性的服务供应商所拥有的不同资源、能力和技术进行整合和管理,并提供一整套供应链解决方案。通过再造、变革等方式提供供应链解决方案,集成了管理咨询和第三方物流服务商的能力,通过物流运作的流程再造,服务商提供商的协作等,将产生的利益在供应链的各个环节之间进行平衡。如果说传统的3PL关注运营,4PL关注管理,那准时达的供应链管理则在运营、管理的基础上,叠加规划和战略的功能,提供更全面、更透明、更智能的供应链管理服务。准时达在为客户提供供应链管理服务的同时,通过对信息流、物流、资金流、商流、过程流与技术流的控制,从采购原材料开始,到制成零组件并组装成品,直至最后由销售网络把产品运送到消费者手中,同时将供应商、制造商、分销商、零售商以及终端用户连成一个整体性的功能网链结构模式。独立的单位能够在内部实施精益生产,但精益供应链则要求上下游企业共同合作,并非简单将诸如存货和成本推给供应商即可。实际上,这是所有供应链参与者协调一致的努力结果,只有网络间的协同合作才能建立精益供应链管理,如图10-3所示。图10-3C2M2C供应链管理结构B2B平台通过整合上下游供需、实现大规模分销,可以同时实现产品采购成本、物流配送成本、资金成本的显著降低。通过为各环节参与主体提供SaaS服务等方式促进其信息化改造,打通各环节参与主体从生产端到流通端的信息流,掌握相关数据并在此基础上进行大数据分析和预判,从而推动供给端对终端需求的变化进行及时反应,真正实现C2M柔性供应链。2.在全球化背景下,准时达为什么将精益供应链管理作为自己的核心理念呢?精益供应链管理(LeanSupplyChainsManagement),源于精益生产管理。是指对整个供应链的环节包括上游和下游的链条进行优化和改造,免除不必要的步骤、耽搁、等待以及消耗,消除企业中的浪费,最大限度地减少成本及满足客户需求的一系列对供应链计划、实施和控制的过程。在准时达服务C客户的案例中可以看出,精益供应链管理是准时达的强项,也是B端市场竞争的关键成功要素。在此背景下,国际供应链管理企业愈发要坚持精益的核心理念。(1)降低成本减少浪费:从制造商延伸到整条供应链,不只是物流成本的降低,而是整个供应链上的流程优化,如果只是把成本转嫁到供应链的上游,让供应商想办法消化成本,同样不利于整条供应链的改善,也无法降低总成本。要将供应链全过程中多余的消耗减到最小,精益供应链管理的价值就是发现浪费从而消除浪费。C客户的制造商面对复杂的上游供应结构和下游分销结构势必会产生极大地库存压力和运输成本。准时达提供的供应链协同仓服务,不仅担负原物料管理,还可实现成品配销。在这种模式下,制造商能为供应商提供即时准确的需求信息,供应商能为制造商提供“要货有货,不要货零库存”的生产环境,双方凭借柔性化的管理体系共同达到“简化环节、精益生产”的目的,均在此模式中受益。具体来说,对于制造商而言,在准时达VMI模式下,可以实现买前先验,上线前确保产品质量,减少因缺货造成的停线损失;减少库存占用资金,提高资金投资回报率;JIT交货,可减少库存资源重复投入;账和物由第三方管理,安全可靠,让企业更专注于制造的产品研发和质量提升。对于供应商而言,这种模式的优势在于:依客户预测准确生产,产销平衡,JIT快速交货,客户满意;产品上线前质量检验,保障产品最后一个环节质量;批量补货,减少零担急料出货,降低企业物流成本;共享料可快速转拨满足市场,企业产品更具弹性和市场竞争力。(2)流程化和标准化的管理是确保大规模协同作业的前提,准时达的流程化和标准化分为行业标准和企业内的标准,采用行业内的标准可以降低与客户的沟通成本,即与客户间可以用“通用语言”互相沟通,保证对接的顺畅。企业内的标准化管理则是对自身更高的要求,可以减少因人为的不确定性带来的风险。精益供应链管理要求企业先确定管理中更为优化的方案,再将此做法进行标准化,从而可以传播和复制到供应链的相同节点中去。在C客户的案例中,VMI服务实质上一种流程化和标准化的供应链过程管理服务,在准时达的协同下上下游达成一致的生产运营标准,沟通对接顺畅。而在此基础之上,准时达对跨境运输部分的供应链设计则又充分体现了极具个性的企业标准化管理。利用准时达三仓合一的全球中心仓之后,通过先进后报模式,实现了全球电子料件运至国内综保区进行集拼,减少了中间环节,同时掌握运输及报关核心资源,为客户节省人力、仓储、运输成本。实现了在国内首创“港仓内移,先进后报”模式,让非保税货物以非报关方式先进入海关特殊监管区域,在监管区内完成报关作业。C客户的全球供应网络是独一无二的,准时达根据其保税工厂的特性针对地设计服务方案。虽然每个项目都有各自的特点,但是这种经验和模式仍是可以作为一种标准化、模块化的方案借鉴应用到其他项目当中,根据具体的环境条件等进行改造。(3)精益供应链的柔性化管理反应了对市场变化更高的敏感度,在客户需求或者市场出现变化时候供应链的各个环节可以克服制度和流程的障碍,实现弹性作业,在淡季的时候能消化和吸收剩余成本,而在旺季到来时可以从容应对,快速交货。对于整个供应链网络来说,在外部环境改变时,要有制造的柔性、仓储和配送的柔性、系统的柔性、采购和销售的柔性;而对于单个企业来说,在内部则需要研发的柔性、决策的柔性、组织的柔性和经营管理的柔性。拥有灵活可变的柔性化管理机制才能应对市场变化带来的风险。精益供应链的管理整合并优化了供应商、制造商、分销商、零售商的资源配置和作业效率,让商品从原材料到成品再到客户手中实现了价值的再造,这是整个供应链网络协同作业的结果。第十一章国际物流“一带一路”成就中国国际物流新机遇一、教学目的通过对本案例的分析,使学生了解在“一带一路”背景下国际物流面临的新机遇,进而理解国际物流在新形势下的发展趋势。二、参考分析思路(1)“一带一路”给中国国际物流带来了哪些机遇?①推进“一带一路”建设,将进一步深化沿线国家的经贸合作并带来物流发展,增加我国西向国际物流规模;②推进“一带一路”建设将会为我国一些重要的节点城市带来物流发展机遇;③推进“一带一路”建设将会为国制造业、能源、资源、和电子商务等物流带来发展(2)“一带一路”倡议的实施对国际贸易、国际物流会产生哪些方面的影响?“一带一路”战略实施是集交通运输行业、国际贸易行业、信息行业及文化行业等为一体,用于实现经济贸易发展的一种主要方式。我国“一带一路”战略实施给国际物流和国际贸易发展带来机遇的同时,借助于国际贸易与物流两者之间的协同发展关系,有效提升我国各行业企业在国际贸易方面的核心竞争力,进而加快企业国际化交易和拓展经营业务范围,转变和实施新的经营理念和管理方式,促进国家经济的国际化、市场化发展。索尼集团的国际物流运营一、教学目的通过对本案例的分析,使学生了解国际物流业务的运营模式。二、参考分析思路(1)索尼公司是如何开展国际物流业务的?索尼公司通过不断革新物流经营模式,像每年都会举行一次与承运人的全球物流洽谈会,就使得能更大的节省物流成本。根据全球市场需求而不是根据索尼工厂的生产计划彻底重振全球物流网络渠道,千方百计紧缩存货,与物流链服务供应方之间的合作关系和始终保持电子数字信息交换联系的畅通,索尼还实施多国拼箱的办法使得物流更加省时省成本,降低成本的同时也大幅度减少通关时间,迄今索尼公司在美国经营的物流配送所发生的成本是世界上最低廉的。而且大胆开创和增设智能型多功能配送渠道,像组织“牛奶传送式"服务,使得物流模式更加灵活,进一步降低成本。(2)通过此案例,你对国际物流业务有什么样的认识?随着全球一体化进程的加速,“一带一路”的推进,中国与世界其他国家的商贸往来,互通贸易的频率不断地提升。外贸增长带动了国际物流产业,因此,加速发展与国际物流业务相匹配的现代物流产业既能抓住机遇,又能创造价值。索尼公司的案例给我们提供了一定的借鉴意义,一是竭尽全力缩短从产品出厂到客户手中的过程和所用的时间,特别是要缩短跨国转运、多式联运和不同类型运输方式之间货物停留时间,必须做到零停留时间零距离零附加费用零风险的物流服务;二是大力加强物流公司和物流链服务供应方之间的合作关系,始终保持电子数字信息交换联系的畅通。第十二章当代物流前沿“大数据”构建智慧物流“新供应链”一、教学目的通过对本案例的分析,使学生了解当代物流发展前沿中智慧物流与应急物流的基本情况,进而理解疫情期间运用智能化技术开展应急物流的保障机制,掌握当代应急物流、智慧物流等几个前沿物流基本概念。二、参考分析思路1.中储智运是如何在疫情期间进行物流的高效供给的?它的关键技术是什么?答:通过对全国范围内在途货车及在线司机的实时精准大数据分析,将返程车辆与返程线路最契合的运力资源进行精准智能配对,突破了时间和空间的壁垒,让原本空跑、找货、等货的司机能够不间断地获取运输订单,有效解决因交通管制、疫情管控等带来的运力短缺问题,实现全局合理运输。关键技术:智能配对技术。通过智能配对技术,平台平均不到7秒即能完成匹配,用技术手段保障了驰援疫区的生命保障线高效畅行。除了支援疫区抗疫应急物资运输外,在重点企业的复工生产以及农业春耕过程中,智能配对技术也都大显身手,不仅保障了全国尤其是湖北地区春耕农资运输正常进行,对于制造企业复工,也在最大范围内确保平台货主的物资运输需求得到及时满足。2.中储智运的做法对物流企业实现物流智慧化和应急供给带来哪些启示?答:类似中储智运这样的平台企业,实现物流智慧化的关键是智能技术的开发与运用。遇到疫情等应急情况,需要及时的对不确定性需求做出快速响应,也就是需要构建起自身独特的快速反应供应链。完成由“赋能”到“赋智”的升级,从当下为全行业的物流效能提供数字化赋能,逐渐提升至为全行业的供应链运营管理进行“赋智”,重点规划构建数字化第三方供应链公共服务平台、数字化多式联运基础设施和反映社会物流运行水平的运价指数、健康指数,让新一代的信息技术能够与各行各业深度融合,促进经济的高质量发展。中移物流的物流数字化解决方案一、教学目的通过对本案例的分析,使学生了解当代物流发展前沿中物流数字化、智慧化、绿色化的基本情况,进而理解物流数字化的解决方案实例,掌握当代物流数字化、智慧化、绿色化的企业运行策路。二、参考分析思路1.中移物流的物流数字化解决方案具有什么特色?答:中移物流的物流数字化包括“出入库、运配、签收、冷链”四款数字化解决方案。这些解决方案覆盖物流供应链仓运配签的各个环节,最初是为满足公司内部业务需求而产生的中移物流,在边发展边解决自身管理痛点和难点的同时,不断迭代升级,成熟后推向市场和行业,目前已经服务大量的社会企业。2.中移物流的数字化解决方案对企业进行物流智慧化、绿色化建设有何启示?答:中国移动终端公司推出的“中国移动数字化供应链公共服务平台(M-IoT)”属于平台企业,平台企业最主要的服务内容就是提供各种资源整合服务,所以对其供应链的协调能力及对平台企业的赋能能力要求很高。如今,中移物流专属团队已遍布31个省、自治区、直辖市,业务覆盖分销、零售、新零售等全业务,场景覆盖高端快递、经济快递、仓储零担、工程物流、国际物流、冷链物流等众多场景,配送准时率超过97%,实现240个区县当日达、1977个区县次日达……中移物流不止为行业提供数字化物流基础设施和服务,还与大家一起协作共赢,结合中国移动专业能力、CMLP(中移物流合作伙伴计划)物流和技术合作伙伴能力,创新孵化新的应用场景,打造“5G+物流+AICDE”产品持续赋能物流供应链管理。由此可见,企业进行物流智慧化、绿色化建设离不开平台企业的赋能,同时也应积极参与到供应链及生态圈的协同管理中,首先形成共生理念,然后积极运用数字化技术践行绿色化运营。第一章物流与物流学一、名词解释1.流通:指的是商品流通,即以货币为媒介的商品交换。包括商品买卖行为以及相互联系、相互交错的各个商品形态变化所形成的循环的总体。2.物流:是物品从供应地向接收地的实体流动过程,并根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。3.实物配送:是包含于销售之中的物质资料和服务,与从生产地到消费地点流动过程中伴随的种种经济活动。4.商流:是指商品通过交换而实现价值形态的变换和所有权转移的经济运动过程,它是商品流通过程的一种运动形式,反映了商品价值运动的本质要求。5.时间效用:“物品”从供给者到需求者之间存在有一段的时间差,由于改变时间差而创造的价值。6.空间效用:“物品”的供给者和需求者之间存在有一段的空间差,它们往往处于不同的场所,由于改变场所差别而创造的效用7.物流学:是研究生产、流通和消费领域中的物流活动规律,寻求创造最大时间和空间效益的科学,是研以物流作为主要研究对象,究生产、流通和消费的重要通道。8.物流经济:主要围绕着物流产业的经济运行和资源配置问题而展开的研究。9.物流管理:主要是围绕着由生产、流通和消费过程中物质资料的运动所构成的物流系统展开研究,核心是社会经济活动中物品实体运动的客观规律,这包括物品运动的时间及时性、路径合理性、速度的经济性等。它是以经济效益为目标,运用现代管理的理论、方法和手段来分析处理物流活动,设计建立物流系统,以及对物流问题进行决策等,从而使各项物流活动实现最佳的协调与配合,以降低物流成本,提高物流效率和经济效益。10.物流工程:是从技术和技术应用的角度去研究物流问题,科学地对复杂物流系统进行分析、设计和实施,以实现提高物流技术水平和运作效率,降低物流成本的目标。二、单选题1.A.商业流2.C.生产过程3.B.空间位移4.A.流体5.C.商流、物流、信息流、资金流6.B.第一方物流、第二方物流、第三方物流7.B.销售物流8.C.供应物流9.B.管理学、经济学、工学、理学10.C.社会物流、行业物流、企业物流)。11.D.彼得·德鲁克12.B.效益背反学说三、多选题1.A.商业流C.实物流2.A.运动D.静止3.A.载体B.流向E.流量4.A.物流的基础理论B.物流经济C.物流管理D.物流工程5.A.物流产业理论B.区域物流C.物流金融6.A.运输B.储存C.流通加工D.信息处理7.A.商流、物流C.信息流、资金流8.A.国内物流B.国际物流D.地区物流9.A.物流活动要素的管理B.物流系统要素的管理C.物流活动中具体职能的管理10.B.理论学科C.应用科学11.B.冰山的水下部分D.黑暗大陆四、判断题1.正确2.(错误)。物流主要进行运输和储存,实现物资实体空间和时间转移,而商流过程主要进行商品交换,实现物资所有权的转移。3.(错误)。现代流通领域已包含有四大支柱流:商流、物流、信息流、资金流。4.(错误)。一项增值性物流服务一旦成为物流产业普遍实施的、标准性的服务时,它就失去了增值性服务的功用,而成为了基本的物流服务功能。5.(错误)。按照物流的作用可将物流分为供应物流、销售物流、生产物流、回收物流和废弃物流等五类。6.(错误)按照从事物流的主体可将物流分为:第一方物流、第二方物流、第三方物流等三种类型。7.正确8.(错误)。物流的“冰山”说表明现行的财务会计制度和会计核算方法都不能掌握物流费用的实际情况,财务报表只是把支付给外部运输、仓库企业的费用列入成本,而这只能反映物流成本的一部分犹如冰山的一角。9.(错误)。“第三利润源”是对物流潜力及效益的描述,它说明物流是可以为企业提供大量直接和间接的利润,是形成企业经营利润的主要活动。五、简答题1.简述物流与商流的相互关系。答:商流和物流是商品流通过程的两个方面。它们既相互联系,又相互区别;既相互结合,又相互分离。它们之间的联系体现在:(1)它们都属于流通领域,是商品流通的两种不同形式,在功能上互相补充。通常是先发生商流后发生物流,在商流完成以后再进行物流;(2)它们都是从供应者到需求者的流动,具有相同的出发点和归宿。它们之间的区别体现在:(1)流动的实体不同。物流是商品的物质实体的流动,商流是商品的社会实体的流动。(2)功能不同。物流创造商品的空间效用、时间效用、形质效用,而商流创造商品的所有权效用。(3)发生的先后和路径互不相同。在特殊情况下,没有物流的商流和没有商流的物流都是可能存在的。2.简述商流、物流、资金流和信息流之间的关系。答:“商流、物流、资金流和信息流”互为存在,密不可分,相互作用,既是独立存在的单一系列,又是一个组合体。商流是物流、资金流和信息流的起点,商流是动机和目的,资金流是条件,信息流是手段,物流是终结和归缩,“商流、物流、资金流、信息流”之间有时是互为因果关系。总之,商流、物流、资金流、信息流四方面统一于商品流通过程之中,“四流”之间相互制约、相互促进,推动商品流通过程的不断发展。3.简述物流增值服务功能的发展方向。答:物流增值服务功能可从以下四个方向拓展:一是增加便利性的服务功能;二是加快反应速度的服务功能;三是降低成本的服务功能;四是延伸性服务功能。4.简述物流创造的时间效用有几种。答:物流创造的时间效用有:缩短时间、弥补时间差、延长时间差5.按照物流的作用和从事物流的主体,物流一般分为哪几种?答:按照物流的作用可将物流分为:供应物流、生产物流、销售物流、回收物流、废弃物流这五种物流。按照从事物流的主体,物流一般分为第一方物流、第二方物流、第三方物流、第四方物流等四种类型。6.简述物流创造的空间效用有几种。答:物流创造的空间效用有:从集中生产场所流入分散需求场所创造效用、从分散生产场所流入集中需求场所创造效用、从当地生产流入外地需求创造效用。7.简述物流学的研究对象是什么?物流学科的研究对象是“物的动态流转过程”。具体而言,应该包括流体、载体、流向、流量、流程、流速、流效等七个方面。8.简述物流学的研究内容包括哪些?答案一:物流学的研究内容主要包括有物流的基础理论、物流经济、物流管理、物流工程四个领域。物流的基础理论所涉及的研究内容是物流学研究中的最根本的、共性的理论知识,是支撑物流经济、物流管理、物流工程三个领域开展研究的基础。答案二:由于物流学科的研究对象主要是物流的七要素,所以物流学科的研究主要围绕物流七要素及其相关问题展开。抽象地说,研究内容主要是围绕以下四个方面展开:(1)物流作为新兴学科要研究一些基本问题;(2)围绕对物流的认识要研究的问题;(3)围绕物流要素或具体功能要研究的问题;(4)围绕建立物流系统要研究的问题。第二章物流系统一、关键术语物流系统:是由能够完成运输、存储、包装、流通加工、配送、信息处理活动或功能的若干要素构成的具有特定物流服务功能的有机整体。物流网络:是指通过交通运输线路连接分布在一定区域的不同物流节点所形成的系统。物流结点:是指具有与所承担物流功能相配套的基础设施和所要求的物流运营能力相适应的运营体系的物流场所和组织。物流系统分析:是指从对象系统整体最优出发,在优先系统目标、确定系统准则的基础上,根据物流的目标要求,分析构成系统各级子系统的功能和相互关系,以及系统同环境的相互影响,寻求实现系统目标的最佳途径。物流中心:是具有完善的物流设施及信息网络,可便捷地连接外部交通运输网络,物流功能健全,集聚辐射范围大,存储、吞吐能力强,为客户提供专业化公共物流服务的场所。物流园区:是指由政府规划并由统一主体管理,为众多企业在此设立配送中心或区域配送中心等,提供专业化物流基础设施和公共服务的物流产业集聚区。配送中心:是指具有完善的配送基础设施和信息网络,可便捷地连接对外交通运输网络,并向末端客户提供短距离、小批量、多批次配送服务的专业化配送场所。二、单项选择题1.B.信息处理传递2.A.物流流转平台3.D.物流技术4.B码头5.D.分拣6.B.区域配送中心7.C.资金8.A.储存型三、多项选择题1.A.网络专业性强B.信息来源的广泛性C.地域的广泛性D.网络信息实时性、动态性强2.A.运输信息系统C.库存信息系统D.配送信息系统3.A.管理功能C.衔接功能D.信息功能E.转换功能4.B.综合型物流中心D.专业型物流中心5.A.物质基础要素C.支撑要素E.功能要素6.B.集货中心C.流通加工中心7.A.储存型物流中心B.流通型物流中心C.加工型物流中心8.A.主要为特定的用户服务B.完善的信息网络C.辐射范围小E.多品种,小批量四、判断题1.(错误)。物流平台只是物流系统的基本支撑要素之一,并不具是使整个物流系统运动起来的主导力量。2.(正确)3.(正确)4.(错误)。转运型结点、储存型结点和流通型结点除了能承担其主要功能外,都可以承担着其他职能5.(正确)6.(错误)。物流中心是具有完善的物流设施及信息网络,可便捷地连接外部交通运输网络,物流功能健全,集聚辐射范围大,存储、吞吐能力强,为客户提供专业化公共物流服务的场所。7.(正确)8.(错误)。配送中心是指具有完善的配送基础设施和信息网络,可便捷地连接对外交通运输网络,并向末端客户提供短距离、小批量、多批次配送服务的专业化配送场所。五、简答题1.简述物流信息网络的主要功能。答:(1)物流系统的全面信息化管理(2)客户需求与客户信息整合(3)物流资源与物流能力的整合(4)物流任务分配与追踪。2.简述配送中心应具备的条件。答:配送中心是从事配送业务的物流场所和组织,应具备下列条件:(1)主要为特定的用户服务;(2)配送功能健全;(3)完善的信息网络;(4)辐射范围小;(5)多品种,小批量;(6)以配送为主,储存为辅。3.简述物流园区可发挥的作用。答:物流园区的建设对城市货运交通、城市生态环境、城市用地布局及地区经济的发展都会产生积极作用,主要体现在:减轻物流对城市交通的压力、减小物流对城市环境的不利影响、促进城市用地结构调整、提高物流经营的规模效益和满足仓库建设大型化发展趋势的要求等方面。4.简述物流节点的功能。答:物流结点是网络中连接物流线路的结节之处,具体是指物流中心、配送中心、物流园区。一般至少具有以下四大基本功能功能:(1)衔接功能;(2)信息功能;(3)管理功能。5.简述物流园区的功能。答:物流园区的功能包括:物资集散功能;存储保管功能;中转和衔接功能;流通加工功能;配送功能;信息咨询功能;辅助功能。6.简述物流系统分析的原则。答:(1)外部条件与内部条件相结合,(2)当前利益与长远利益相结合,(3)子系统与整个系统相结合,(4)定量分析和定性分析相结合。六、论述题1.试论述物流园区与物流中心之间的关系。答:物流园区与物流中心间既有联系又有区别。物流园区是物流中心发展到一定阶段的产物,是多个物流中心的空间集聚载体。两者的区别主要体现在建设和运营两方面。从规划建设的角度来看,物流园区的规划是一种政府行为,其规划和开发建设是统一进行的,物流企业可以以租赁或参股等形式与物流园区的管理者进行合作开发与经营;而物流中心的建设则是一种企业行为,由企业自行负责。从运营的角度看,物流园区不是物流的管理和经营实体,而是多个物流管理与经营企业的集中地,与工业园区、科技园区一样,是具有产业一致性或相关性、集中连片的城市功能区域;物流中心则是物流经营和管理的实体,由企业自主经营。2.试述物流系统分析可应用于哪些方面。答:物流系统分析可以应用于:(1)制定经济发展规划、计划;(2)重大物流工程项目的组织管理;(3)厂址选择和建厂规划;(4)组织企业的生产布局和生产线;(5)生产调度。3.试述物流系统的
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