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文档简介

××珠宝厦门旗舰店策划方案一.前言比较商业城市与人文城市,厦门更趋于人文城市;比较周大福、周生生及其它竞争伙伴,××珠宝的主要竞争伙伴更倾向“两周”。因此,结合厦门城市、××珠宝品牌内涵、专卖店的高档装潢、竞争伙伴,以及厦门专卖店的未来发展,本案将整合既有的资源,主要通过文化的切入,以形成差异化营销,使××珠宝厦门专卖店一开始就以和“两周”三分天下的姿态出现。本案将提供从2021-11月——2021-03月长达5个月的营销建议,具体分为以下4个阶段:1.2021-11-01——18日,该阶段的目标是让尽可能多厦门市民知道××珠宝;2.2021-11-18——28日,该阶段的目标是让尽可能多厦门市民了解××珠宝,使市民确信××珠宝决不会因为短期利益而蒙骗顾客,并完成消费习惯与消费趋势的初步摸底;3.2021-11-28日,开业当天,争取代言人蒋雯丽到达厦门,将概念——××珠宝是值得信赖的珠宝品牌,植入市民心中;4.2021-11-28——2021-03-08日,该阶段的目标是通过节日营销吸引和创造消费,以求在气势上赢得市场,形成良好口碑。4个阶段的目标所指,是为日后把厦门专卖店建设成为××珠宝的旗舰店打好基础。二.第一阶段(2021-11-01——18日),开业前期推广:本阶段主要借助媒体的力量,让市民知道××珠宝,并借此建立媒体人脉,积累媒体经验。具体操作建议是——1.在平面媒体设立“××珠宝故事”专栏,连续发布××珠宝近3年来的故事。每篇故事600字以内,由公司品牌规划部与信息资源部共同完成。并在每篇故事之后,附上一则消息,即对将所有故事收集齐全的顾客在试业期间给以优惠或奖励;2.电视投放蒋雯丽代言的《钻石•女人•心》广告片;3.试营业前夕在平面媒体做一期硬广告;4.在酒店、咖啡馆、居民小区、报亭分别派送公司《灵感》第11、12、13期杂志。平面媒体建议选择:《厦门晚报》或《海峡都市报》三:第二阶段(2021-11-18——28日),试营业期间推广:“纸上得来终觉浅,要知此事需躬行。”本阶段主要是借助营销小技巧来制造卖场人气,让尽可能多的市民来到装潢、服务和产品俱佳的专卖店现场,了解和感受××珠宝。具体操作建议是——1.凡光临者即可获得蒋雯丽海报一张;2.凡购买者除享受部分折扣外,还可获得SK-II化妆品或曼秀雷敦润唇膏;3.凡是××珠宝的顾客或黄总旗下的酒店顾客均可获得相应优惠(此项为顾客资源共享,长期有效)。四.第三阶段(2021-11-28日),开业庆典该日主要通过系列的庆典活动,将概念——××珠宝是值得信赖的珠宝品牌,植入市民心中。具体操作建议是——1.开业典礼时间:11月28日上午10时地点:厦门市中山路297号达意商业城1楼××珠宝厦门专卖店门口议程:(1)当地电视台当红男女主持人开场;(2)领导讲话,可请厦门市珠宝行业的主管部门领导或行业协会会长及××珠宝总经理参加并致贺辞;(3)××珠宝厦门专店领导做开业致辞;(4)闽南喜庆歌曲和国语爱心歌曲演唱;(5)开业剪彩,以上领导和形象代言人蒋雯丽参加,采用当地的剪彩方式(一般为“剪红布结”及舞狮的“画龙点睛”等形式)。2.举办“厦门市首届爱情/婚姻品质化研讨会”主办单位:厦门市妇联、民政局协办单位:××珠宝厦门专卖店活动时间:11月28日下午3-5时活动地点:市妇联或民政局会议室议程:(1)市领导就“厦门市第一届爱情/婚姻品质化研讨会”致辞(10分钟);(2)妇联、民政局领导就“厦门市第一届爱情婚姻品质化研讨会”致辞(内容必须有厦门市婚姻现状分析)(30分钟);(3)蒋雯丽谈拍摄《中国式离婚》的感想,并阐述健康向上的甜美爱情,幸福婚姻的标准化。(20分钟);(4)××珠宝总经理阐述“钻石•女人•心”的关系及××珠宝的核心价值观“精致美好生活”与“品质化爱情/婚姻”的密不可分(20分钟);(5)自由发言,各与会代表可就“品质化爱情和婚姻”自由发言(40分钟);(6)妇联总结然后宣布会议结束。3.30名孤儿鼓浪屿胡里山炮台爱国教育游(活动全程赞助方式)活动时间:11月27日活动形式:与中国人口宣教中心或当地希望工程合作,从当地孤儿院选出30名到鼓浪屿胡里山炮台游览近代洋务运动的产物--世界炮王克虏伯大炮,见证中华民族的以往的峥嵘岁月。此活动的宣传最重要,要联合中国人口宣教中心或当地希望工程及当地媒体把此公益活动的影响力做大、做广,提升品牌形象和美誉度。五.第四阶段(2021-11-28——2021-03-08日),后续营销推广本阶段主要通过“元旦”、“春节”、“情人节”、“元宵节”和“三八妇女节”的节日营销活动和新品上市,培养“市气”和赢得口碑。具体操作建议是——1.“数字柜台”促销活动时间:2021年11月28日-2021年12月20日活动形式:把5分到30分钻石设为数字柜台,并赋予特殊的情感含义,从情感上吸引顾客,30分柜的钻石分数是25到30分,推广25分至30分的婚庆钻石:5分钻石柜柜台名称:我爱你10分钻石柜柜台名称:十分爱你15分钻石柜柜台名称:十五花好月圆20分钻石柜柜台名称:十分十分爱你30分钻石柜柜台名称:十分爱你+十全十美2.××珠宝情话大奖赛活动时间:2021-01-01——03-08日活动形式:凡参加活动的市民可以将自己想对所爱的人(恋人、亲人、朋友等)所说的情话写下来寄往××珠宝厦门专卖店,也可现场填写参赛表直接参赛,即可参加“××珠宝情话大奖赛”,并有机会赢取丰厚大奖,奖品设置如下:最深情情话奖1名奖价值5888元的名牌电脑一台最恩爱情话奖1名奖价值4888元的高档摄像机一部最创意情话奖1名奖价值3888元的摄像彩屏一部入围情话奖50名奖××珠宝新年挂历、台历、抱枕等精美礼品截至日期:2021年3月08日(以邮戳为准)开奖日期:2021年3月20日,将在××珠宝网站、当地报纸、专卖店予以公布获奖结果,通知顾客来店领取奖品。3.“信守”、“善美”新款上市活动时间:2021年12月15日——2021年03月15日活动形式:××珠宝总部将把最新研发的结合元旦、春节、情人节、三八妇女节的——“信守”和“善美”系列新款钻饰在厦门专卖店率先发售。“信守”系列新款钻饰是结合蒋雯丽的《中国式离婚》的精髓并蕴含人们深层情感结晶——对爱情婚姻的责任与信任,而推出最新系列钻饰主题,与本次春节、情人节、三八节系列促销活动与活动一起在情感上打动顾客;而“善美”是结合用心关爱需要帮助的人的品牌主张,也是借用形象代言人蒋雯丽的公益形象-“关爱”,而推出的“钻石女人心”主题款式——善美,女人“善美“,但是只有源自心灵深处,方能象钻石般恒久。促销活动与“信守”和“善美”系列新款钻饰相得益彰,希望将本次“情感营销”取得全面的成功。

咖啡店创业计划书第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分:项目介绍第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业,能够实现自己的理想,证明自己的价值。第四部分:预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机,采用美的品牌,这种净水器每一天能生产12l纯净水,每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。咖啡机,咖啡机选取的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机,价格在330―480元之间。冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以能够用很多年,这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期,咖啡店要准备必须量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,必须要依据目前市场的状况,再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。之后务必思考的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。第六部分:市场分析2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,2018-2021年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要,尚有很多发展空间。有数据证明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。第七部分:营销策略1、同行业竞争分析知己知彼,百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。咖啡店经营者绝不能忽视市场情报,必须要随时掌握最新的相关资料与信息

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