中国山核桃的分布与生态习性

中国山核桃的分布与生态习性

山核桃是中国特有的树种。目前，主要分布在安徽、浙江、湖南和大冶的一些地区。31，118120。现面积和产量主要集中在以浙江昌化为中心,包括浙江临安、淳安、安吉以及安徽的旌德、歙县、宁国、绩溪等县,皖南山核桃一般垂直分布在海拔200～600m,生长良好,而在700m以上则生长较差,我省歙县金川乡皂汰的搁船尖海拔1200m处,也有山核桃分布和生长,但结实量极低。近年,安徽省林业厅周根土等人在我省大别山金寨、霍山发现大面积的天然次生山核桃林分存在,据专家们研究,大别山山核桃被认为是山核桃的一个亚种,其品质优于其它山核桃,具有发展前途。1我省坚果种植历史与现状我省山核桃的栽培利用有悠久的历史。全省山核桃面积从20世纪80年代的2000hm2发展山地坚果的优势和市场前景2.1脂肪酸油饼山核桃具有寿命长、产量高的特点。核果香脆可口,是优质食用干果,且营养、保健、美容及药用价值。每100g山核桃仁中,含优质蛋白质15%,碳水化合物10%,植物油脂69%～74%,其中不饱和脂肪酸占80%～90%,是预防冠心病的优质食用油,并有润肺肠、滋补肾及养血的功效,是21世纪的绿色保健食品和油料,其油饼可作饲料或肥料,果皮富含单宁可提炼栲胶或制农药,果壳可作活性炭。木材纹理通直,坚韧适中,可作国防用材,也可供雕刻和制家具。果实基本保持在4.4～5.6元·kg2.2山核桃分布狭窄，市场竞争力很高，发展前景很好浙皖2省山核桃现有面积约在5.33万hm3现有的山核桃生产中存在问题3.1部分群众有较好的经济效益一是山核桃早期生长慢,始果期心,栽培后要10年才能挂果,20年后才有较好稳定的收益,影响了部分群众发展的积极性。二是山核桃的生态习性对立地条件要求较严,适生范围狭窄,发展区域有限。3.2山核桃的水土流失现象一是有些地方管理粗放,林地条件差,病虫害严重,影响林木生长结实,特别是新产区和非主产区,如我省的金寨、霍山等地林分密度过大,光照不够,单产低,林地砍灌清理不够,鼠害严重;在主产区群众为便于林分管理、施肥,防治病虫害和采收的方便,也是为了增产,常将林地内杂灌全面消除、将土壤全面深翻,但水保措施又不到位,这样虽然短期能增加一定的效益,但水土流失严重,特别是秋冬落叶后,土壤裸露,深翻的土壤疏松,极易造成水土流失,影响着山核桃生产的持续发展。二是有些林分密度过大,趋向顶端结果,结实面小;还有老林更新不及时,很多地方多数林分树龄过老,树势衰退,结实能力很低,且树干病虫害严重,也常造成上树采收群众的危险。三是忽视良种选育,林分植株良莠不齐,单株产量悬殊较高,特别是近几年开展的山核桃育苗,很多地方经验不足,苗木参差不齐。4下一步的发展思路4.1根据土地情况增加核桃资源总量4.1.1加大对其发展的资金投入山核桃适生区的各级党委、政府对其发展要重视和支持,将其纳入重要议事日程,要将其作为重要的名特优干果来发展,切实加大政策、科技、资金等方面的投入,真正把其作为一项重要山区产业来抓。现我省已做出规划到2010年,在皖南和大别山的适生区新发展6667hm4.1.2立地条件的影响山核桃对立地条件要求较严,造林前必须认真进行造林地的调查和选择。林地选择以中、低山山腰、山脚海拔300～700m左右,湿润凉爽土层深厚肥沃的缓坡为宜。地形开阔的丘陵,光照强,气温高,土壤粘重瘠薄等地,不适宜山核桃生长。如我省歙县岩寺一带丘陵,50年代和70年代2次进行过山核桃育苗造林,终因立地条件不适而失败,特别是夏秋之间的高温干旱对山核桃的生长发育影响最大。但在高丘狭谷地形比较复杂的条件下,在下坡土层深厚肥沃的地方,进行小面积栽培也能取得较好的收获。如屯溪市屯光乡尤溪村于1965年自浙江引种山核桃苗千株,在屯溪北部栽培,造林地海拔130m左右,为坡陡谷狭,光照不强,土壤为千枚岩和砂页岩坡积物风化的黄壤,下坡土层深厚,湿润肥沃。但山坡上部因土层浅薄干燥,光照较强,幼树大都死亡,保存在山坡下部的300余株山核桃生长尚好。因此发展山核桃生产,一定要注意地形、土壤条件的选择。山核桃栽培的另一个重要问题是造林前应进行细致整地,尽可能进行带状或大块状整地,保留一定的草带,以利保持水土。4.2整地深翻加大挖垦技术山核桃由于分布面较小,近几年新造林分仍需很长时间才能开始挂果,因此产量增幅只能在单产上做文章,目前山核桃平均666.7m(1)林木长势较好,具有一定产量的林分,应进行隔年块状挖垦,但要全面消除下木、杂草,减少林地养分耗损,对所砍除的杂草可结合挖垦翻埋压青作为肥料。对6°以内的缓坡,也可辅助一些水保措施,采取全面挖垦,6°以上的坡地必须采取块状和带状挖垦,即每挖垦4m左右,保留3～4m宽的水平草带,用以阻滞地表泾流,第2年再挖垦所留的草带,保留上年已挖的部分。通过隔年轮换挖垦埋青,既能改良林地土壤,也能防止水土流失。(2)林木密度大,老龄植株多的林分,应于冬季修去枯枝、病枝,伐除长势差,结实小,树势衰老和病虫害严重株,以调整林分密度,并带状挖垦,使林地土壤得以改良、林分透光通风条件得以改善,树木长势得到逐步恢复,特别是金寨等地的天然次生山核林,要抓紧疏伐,以提高产量;对新近发展的山核桃林,密度过大的要抓紧移植。山核桃寿命长,冠幅大,不宜密植,450株·hm(3)对于树龄过于衰老,产量极低的林分,应予全部伐除更新。一是伐除主干让其根兜萌发,保留壮条,培育新林,二是挖除残根重新育苗造林。萌发更新,成林较快,结实也早,老树残根的萌条易遭病虫害危害,且易早衰,故以育苗造林更新为宜。4.3走科技兴林之路，探索山地核桃开发基础4.3.1选育优良种质我省大别山山核桃的性状,优于天目山核桃,果大壳薄,出籽率、出仁率较高,又是天然次生林,是山核桃原产区申报保护的重要资源,其中有很多表现好的优良单株,需要我们尽快进行选育出来,以优良种质优势来加快发展,好的品种是创高产,闯市场、建品牌的重要基础。同时,选择优良品种类型,培育壮苗造林是发展山核桃生产的重要物质基础。我省皖南山核桃生产长期忽视选种造林,导致种质不纯,品种低劣,林分良莠不齐的分化现象严重。故新造林必须选择长势旺、产量高、果实大、抗性强的植株果实进行育苗。山核桃种仁含油率高,去蒲贮藏,容易变质和丧失发芽力。应推广采取随采随播、带蒲播种,这样可取得出苗率高,出苗整齐的效果。4.3.2重实生苗,轻投资回收期进行山核桃嫁接育苗、并将其矮化,是山核桃今后的发展方向。目前,山核桃造林大多采用实生苗,结果迟、品质不能保证,投资回收期长,因面大大影响了发展山核桃的积极性。因此进行山核桃产区的科技联合攻关,进行山核桃选优、嫁接育苗、矮化,非常重要和迫切。4.4加强采收,造成枝条损伤,严重影响年