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文档简介
2023年宾馆社会实践报告宾馆社会实践报告1
没有一个冬天不行逾越,没有一个春天不会到来。每一刻的岁月静好,必定是因为有那么一群人在砥砺前行。
20__年初,正值新春佳节,万家灯火团聚时。由于广西百色市疫情突发,使得整个广西的防疫形势再一次变得严峻惊慌起来。疫情就是吩咐,防控就是责任,我的家乡容县自良镇号召返乡高校生主动投入到疫情防控志愿者服务中去。作为一名新时代青年,要有青年的担当和责任感,因此我坚决果断地报名加入到了防疫志愿者队伍中。
志愿服务起先前,我们先来到村委会集中进行防疫防控学问培训,学习了如何进行简洁的消毒、如何做好自身的平安防控措施等。培训结束后,我们根据村干部支配,分队分组到每家每户进行“敲门行动”、地毯式排查和帮助支配重点管控人群进行核酸检测,以及帮助村民安装国家反诈APP、宣扬反诈骗学问。我们须要排查有无中高风险地区的来返人员并登记好他们的信息,确保做到不落一人一户,精准排查。由于天气寒冷且连天下雨,道路大多是一些弯曲的泥泞小路,湿滑难走,增加了我们开展防疫防控工作的.难度。但是我们没有放弃,没有埋怨,而是迎难而上,主动面对,最终顺当完成了排查工作。
我们全部志愿者和村干部携手并肩,妥当分工合作,主动解决问题。在排查过程中,我们不厌其烦地一遍又一遍询问:“阿姨/叔叔,您和您的家人或者来您家拜年的亲朋好友中是否有从中高风险回来的人员?你们安装国家反诈APP了吗?”虽然有的居民不太理解我们的工作,但我们也不会不悦或懊丧,仍旧耐性地向他们说明,最终也获得了村民的理解与支持,让他们更加了解防疫政策,也增加了反诈意识。不少村民还会热忱地给我们递水,让我们吃水果。基层的排查工作看似简洁重复,但是意义非凡,我也从中感受到了“防疫人人有责,守土尽责”的那一份沉重的责任感。
通过参与此次的疫情防控志愿活动,我收获了很多。我体会到了基层工作者的辛苦,也相识到即使是在平凡的志愿者岗位上,虽然做着看似微乎其微的事情,但每个人的贡献都是实实在在的,各项工作的开展和完成离不开每一个人的努力。我有幸在自己最美妙的青春年华用实际行动为家乡的基层建设工作贡献出一份绵薄之力,也提高了自身的实践实力,为自己增加了一份难忘的青春印记。
疫情无情,人间有情;疫情防控,与爱同行。我坚信,疫情终将结束,我们定会迎来春暖花开之日。
宾馆社会实践报告2
实习单位:
广西xx市xx宾馆
实习时间:
20xx年7月19日至20xx年8月20日
实习职位:
餐饮部中餐厅服务员
20xx年暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们xx级旅游。酒店管理专业的七名学生有幸进入xx宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参与了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要留意的事项。或许是幸运,或许是专业底子较好,我和同行六名同学顺当透过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被安排到了不一样的岗位,我被安排到xx宾馆的中餐厅——漓江厅工作,带着一份兴奋而惊慌的心情我们走进了xx宾馆,起先了我们的实习。实习的一个多月里,我感受颇多,受益匪浅。
一、打算工作
虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:
第一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和巡游培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了也许的了解;
其次是消防平安意识培训,酒店特性支配了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店平安和消防常识有了更深化系统的了解;
第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的.学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位——xx宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店,酒店管理先进,客源市场广袤。其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括漓江厅。七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅),我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是xx宾馆最大的也是最主要的一个餐厅,主要担当的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。
二、实习过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定详细的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领悟工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的支配和他们手把手的教育。庆幸的是基本全部的老员工对我们都特性的友好,主管还特地为我们每人支配了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能娴熟各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管依据我们的须要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的详细时间是不确定的,常常依据实际状况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很敏捷合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简洁而且比较陈旧,常有破损的现象。但是令我欣慰的是:酒店的员工大都是热忱友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般但是的“辛苦了”都会让人格外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一齐闲聊,共享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很亲善,没有什么架子,但间或还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于xx宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,全部餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。
三、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对xx宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:
1、各项规章制度落实不是特性到位。全部高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎样样,效果怎样。xx宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工必需要用一般话沟通,但是实际状况是桂柳话还是员工的主要沟通方式,甚至是在有客人的状况下,运用桂柳话的员工大有人在,终归xx宾馆是一个涉外的高星级酒店,服务须要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
2、加强对餐厅卫生的管理和监督。以前在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,透过自我的切身体会,也的确感受到了其中的问题。据我视察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成常常洗手的习惯。
3、建立一套公开透亮的激励机制和晋升制度。据我了解,许多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也到达了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能照旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注意于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有许多的激励方式值得我们管理者借鉴。
4、树立一种能够凝合人心的精神性的企业文化。一个民族有它自我的民族文化,一个企业同样也须要有它自我的企业文化。在一个月的实习过程中,我发觉xx宾馆好像并没有一个深化人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚决的信念,好像许多员工纯粹是为了自我的生活而工作,工作的专心性不够,而且工作缺少创建性。
四、总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自我确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自我的心态,如何处理好自我的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我相识到作为一个服务员就应具有剧烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自我以后学习的方向和侧重点。
最终感谢老师的帮忙,感谢xx宾馆能给我们带给这样难得的实习机会,在此祝福xx宾馆能够越办越好,学院越办越好。
宾馆社会实践报告3
虽然我们的暑假只有短短的一个月,虽然在家吃、喝、玩、乐的日子很滋润。但我毅然选择了踏上社会实践的路。一来是完成学校布置的暑假作业,二来以求通过亲身体验社会生活培育自己的韧性、熬炼自己的实力,使自己在将来的社会生活中能更好的生存。
我所实习的单位是镇上的一个宾馆。进行了一次实践接受了一次磨砺、收获了一笔财宝,这个暑假也因此过得更充溢些。
社会是另一个学习和受教化的大课堂,在那片广袤的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。陶渊明说过“盛年不再来,一日难再晨,刚好宜自勉,岁月不待人。”希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到熬炼。
作为本次"三下乡"活动的重头戏,我们还在周家村小学开办了小学生义务辅导班。我们一共开设了语文、数学、英语、计算机四个辅导班共计50余名小学生、初中生前来听课。在各种辅导班上,大家竭尽所能,不仅为同学们解决了各科所存在的疑难问题,还主动地给大家讲历史故事,上书法课,做趣味数学题,教英文歌曲等。
实践期间,我的职务就是宾馆服务员。实践之前,并不是很重视这里的工作,觉得一切都很简洁,真正起先做后才发觉当好服务员也是一门很深度学问。
我所在的宾馆要求我们每天早上8:30点到,我家离镇较远,每天6:30就必需起床,暑风刺骨的冬天,早早的与暖和的被窝告辞须要志气、更须要毅力,这是一场与自我惰性的'挑战啊。到宾馆后,首先要打扫卫生,平常在家也常常打扫清洁,所以我认为这并不是一件难事,可是第一次打扫卫生就让我明白了许多,那天早上我们五个新任服务员忙了将近一个小时最终把卫生打扫完,当我们松了一口气打算歇一会时经理来检查卫生了,经理拉开椅子,看着椅子下面那块脏兮兮的地,我们惭愧的低下了头……“都说细微环节确定成败,打扫卫生是最基本的小事,我们尽然都没干好,将来岂能干大事?”经理一番语重心长的话让我们从中受益匪浅,我也从中明白了小事不能小瞧,做任何事情都要踏踏实实,哪怕是在小的事。那些其他人不够重视的小事更能反映一个人的做事看法。
一般状况下,早上10:00—11:00,下午4:00—6:00是服务员站台的时间,这期间我们要保持站姿端正、面带微笑、任何小动作都是被禁止的,刚起先的时候,没站到一个小时我就感到脚底麻木、腿痛,没想到就那样站着什么事都不做尽然也是一件很累的事,每次感觉站不了时我就静默的告知自己:肯定要坚持,后来站习惯了也就不觉得累了。
从11:00的时候就接连有客人来吃饭,当客人进门时,我们要面带微笑的对客人说:欢迎光临。客人用餐期间,我们还要负责给客人上菜、送水、随时听后客人的叮嘱,这件事中也暗藏着很多学问。经理告知我们,服务员肯定要做到眼观六路、耳听八方,主动为客人服务,不要等到客人叫时才行动。比如说,当我们听到筷子落地的声音时,我们要不等客人叮嘱就把干净的筷子送上去,有时客人在吃饭过程中出了小小的意外,如把汤汁洒到衣服上,我们要快速拿纸巾帮客人处理,这些看似不起眼的小事让我们在生活中变得更敏捷、更主动。
每天与形形色色的客人打交道,有时也会遇到客人的刁难,但我始终记住宾馆的宗旨:微笑服务、客人就是上帝!不管面对什么状况我都微笑着与客人沟通,妥当处理一切,也正是这条宗旨让我学会了与不同的人打交道,学会了忍耐,学会了更好的与他人沟通。看到一场即将爆发的斗争被我心平气和的解决了,我的心里由衷的骄傲。
实践结束后,我踏实、肯干、擅长与他人沟通的工作作风受到老板的好评,并且得到相应的酬劳,拿着自己辛辛苦苦挣来的钱,我感觉它沉甸甸的。更重要的是,我收获了比金钱更有价值的东西,让自己各方面的实力都有了进一步的提高。这里的工作环境不同于在学校里的环境,所接触的人和事也不同,我从中学到了很多课堂上学不到的东西,自身各方面的实力都有所提高。
通过这次社会实践,我明白了:作为一名新世纪的高校生要学会将学校的理论学问与社会实践相结合,不断的增长见识,丰富自身阅历,积累社会阅历,努力扩展我们高校生涯中的生命宽度。社会实践给我上了生动的一课,我的思想相识也因此更上一层楼,我从本次实践中感受颇深,在今后的学校生活中要接着发扬不怕吃苦的作风,并努力将社会实践中学到的新东西融入到学校生活中使自己的高校生活更丰富。
宾馆社会实践报告4
第一次参与社会实践活动,收获特别大。在思想上树立了自己服务社会的思想;在精神上培育了自己坚持不懈的理念;在行动中确立了一切行好听指挥的方针。对于我们高校生来说,社会实践活动是一个让我们更好地走出校门,接触社会,感恩社会的机会。我们应当更好地做好这次实践活动。社会实践拉近了我们与社会的距离,更好地熬炼我们人际交往,更好地熬炼我们的实力,在这个竟争如此激烈的社会当中更好的生存下去。
今年暑假为了可以更好的熬炼自己,使自己更好的成长,更加简单的理解社会,融入社会,我在山东省枣庄滕州市进行了为期50天的社会实践。我进行的社会实践的地方是滕州市滕州家园旅馆,每天早上9.00起先上班晚上23.00下班。每天的工作任务是给每个客房打扫卫生。假如有前来住宿的客人登记身份证信息。
这份工作比较轻松,在这段时间里,我接触了形形色色的各种人物。同时我也体会到了工作的不简单。每天早上必需准时上班,不允许迟到,每天晚上严禁早退,迟到和早退是要扣除当日薪水的30%。在这段时间里我严格根据规定,从未发生过迟到或者早退的事情,给领导留下了深刻的印象。期间我也学会了如何与生疏交谈。以前我总是胆怯 和生疏人说话,在经过这次社会实践的经验之后,我发觉与生疏人沟通是一件特别简洁的事情。在与人交往过程中必需对人以善,别人也会对你以善。这是永恒不变的真理。社会恒久是充溢冲突的,我们应当或会如何处理冲突。在实践期间,我也渐渐尝试去解决各种冲突。比如有顾客反映电脑不好用,要求退款,我会主动处理这种事情,给他换个电脑可以用的房间,并且给他澄清误会,熬炼了我应急的实力。培育了我的责任心,每天肯定要把该做的事情做好,房间里的卫生肯定打扫干净,确定房间里没人或者房客同意我进去之后我再进去,这是对别人的敬重。
人际关系是社会关系中最为困难的一种关系之一。只有你经过之后你才会了解,才能有深刻的感受。缘分让同为打工的我们走到了一起,该每个人都有自己的特性,我们应当敬重每个人的特性。处理好与同事的.关系有许多技巧,我感受最深的一点就是,假如你不能变更什么,就试着去适应。一起先工作的时候我有许多不懂得地方,正式求教他们这些老员工,他们给了我许多阅历,让我更快的适应这份工作,我特别感谢他们。我明白了一个道理就是傲慢自满的人始终会被公司和社会所抛弃。知之为知之,不知为不知,虚心的人才会得到同事,老板的认可。
社会实践也让我在经济上有所收获。以前都是从家拿钱,这是第一次给家里带钱回去,有一种小成就的感觉,不过我知道这才只是一个小起先。同时我也明白了父母工作挣钱的不简单,早出晚归,每天面对同一单调无趣的事情,可是他们为了让我有个更好的学习环境,更好的学习条件,更好地生活条件,从未有过埋怨,他们省吃俭用就是为了我们可以多花点。这次的感受是如此的深刻。当我回家时候说:“妈妈我给你挣钱了!”之后妈妈说的第一句话不是问我挣了多少钱而是说:“你瘦了!”。这就是一个妈妈的爱啊。通过这次实践活动我也知道了挣钱的辛苦。以后想要挣得更多的薪水那现在就必需好好学习,在众多学生当中脱颖而出。
我学的是计算机学院,在前台的电脑就是我在工作休息时间的战场。我用它来做编程,把以前的程序都自己写一遍,并且自学下学期的学问。客房中的电脑总是出现死机的现象,让我这个计算机专业的学生看不下去了,我给他们重装了win7旗舰版本的系统,运行很快,不会出现死机,卡屏的现在,每当客人有电脑问题问我的时候我也具体为他们解答,我能尽我所学为他人供应帮助真的是一件特别华蜜的事情。获得别人的认可就是对自己实力的认可,我暗自下确定好好学习电脑,无论硬件还是软件便利,只有样以后才能更好的为他人服务,为社会服务,做一个对国家,对社会有所贡献的青年。工作期间有许多的可以利用的时间,我都把这些时间做一个规划,这样就可以更好的利用这些时间学习,时间都是挤出来的。在工作中要利用自己的优势。
作为一个高校生有别于中学生就在于他更重视培育学生的实践实力,尤其在注意素养教化的今日,社会实践活动始终被视为高校培育德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。社会实践活动是学校教化向课堂外的一种延长,也是推动素养教化进程的机会。作为一个当代高校生有别于中学生就在于他更重视培育学生的实践实力,尤其在注意素养教化的今日,社会实践活动始终被视为高校培育德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。暑假社会实践活动是学校教化向课堂外的一种延长,也是推动素养教化进程的重要手段。它有助于当代高校生接触社会,了解社会;同时实践也是高校生学习学问,熬炼才能的有效途径,更是高校生服务社区,回报社会,感恩社会的一种良好形式。作为一个当代高校生我们应当更多地去参与这种社会实践活动。
这个暑假的社会实践活动扶风的而有意义,收获甚多。一些心得和体会让人感到兴奋,但却决不仅仅用兴奋就能描述的,因为这是一种实实在在收获。这不仅是一次实践,还是一次人生经验,是一生珍贵的财宝。
宾馆社会实践报告5
所以我认为这并不是一件难事,可是第一次打扫卫生就让我明白了许多,那天早上我们五个新任服务员忙了将近一个小时最终把卫生打扫完,当我们松了一口气打算歇一会时经理来检查卫生了,经理拉开椅子,看着椅子下面那块脏兮兮的地,我们惭愧的低下了头……“都说细微环节确定成败,打扫卫生是最基本的小事,我们尽然都没干好,将来岂能干大事?”经理一番语重心长的话让我们从中受益匪浅,我也从中明白了小事不能小瞧,做任何事情都要踏踏实实,哪怕是在小的事,高校新闻采编系宾馆社会实践报告。那些其他人不够重视的小事更能反映一个人的'做事看法。一般状况下,早上10:0……新闻采编系宾馆社会实践报告……习的单位是镇上的一个宾馆。进行了一次实践接受了一次磨砺、收获了一笔财宝,这个暑假也因此过得更充溢些。实践期间,我的职务就是宾馆服务员。实践之前,并不是很重视这里的工作,觉得一切都很简洁,真正起先做后才发觉当好服务员也是一门很深度学问。我所在的宾馆要求我们每天早上8:30点到,我家离镇较远,每天6:30就必需起床,暑风刺骨的冬天,早早的与暖和的被窝告辞须要志气、更须要毅力,这是一场与自我惰性……为爱护作者权益,此处省略,须要阅读全文请注册或登录。
步的提高,实习报告。这里的工作环境不同于在学校里的环境,所接触的人和事也不同,我从中学到了很多课堂上学不到的东西,自身各方面的实力都有所提高。通过这次社会实践,我明白了:作为一名新世纪的高校生要学会将学校的理论学问与社会实践相结合,不断的增长见识,丰富自身阅历,积累社会阅历,努力扩展我们高校生涯中的生命宽度。社会实践给我上了生动的一课,我的思想相识也因此更上一层楼,我从本次实践中感受颇深,在今后的学校生活中要接着发扬不怕吃苦的作风,并努力将社会实践中学到的新东西融入到学校生活中使自己的高校生活更丰富。
宾馆社会实践报告6
为了响应学校的号召,在今年寒假期间,我进行了人生第一次最有意义的社会实践——做客房服务员。原来我是个农夫之子,家里农活多得绝不会有离家打工的机会的;但今年却不同,今年我已经是高校生了,学校的社会实践最终为我供应了这方面的机会。我特别珍惜这样的机会,经过慎重选择,便确定去宾馆做客房服务员。
我应当感到庆幸,在进行社会实践时所打的第一份工就找对了职业——为着千百万来宾服务的平凡职业!因为就在这种平凡的职业中我领悟到了许很多多有益的东西,这些有益的东西对现在的我作用之大,以致于现在的我在之前二十天里吃尽了苦头也毫无怨言。在这里,我觉得很有必要先将之前这段打工的经验简要地作一番叙述。
我这段打工的经验在那些打了多数趟工的人的眼里看来,可能毫无意义,但对体验过这段打工的经验的本人看来却是意义重大,因为这样的经验我才经验第一次,它让我初步相识到了一个很现实的社会,进而变更了我从前在脑海里凭空构思出的'千百个与打工有关的天真看法,进而确立了我最初的就业观。我从这段打工的经验中领悟到了很多有益的东西,现在主要地把它们归纳为以下三点:
第一,做事要有忍耐。忍耐对一个人来说是极其重要的,一人做事,其成败与否,在很大程度上是由忍耐确定的,谁越不受蛊惑,学会忍耐,谁就越有胜利的希望。假如当时我缺乏忍耐,吃不了苦头,干着干着便辞职了,那我的社会实践活动就要以失败而收场了,这可不是我情愿看到的。我的忍耐帮助了我。我反复嘱咐我自己,以后做什么事情肯定要有忍耐,能忍耐者,才能成大事。
其次,不懂的要敢问别人。铺床单,入被套,这两项技艺是很讲究学问的,我在未做客房服务员之前根本就不懂,现在做客房服务员了,不懂咋办?只能去问经理。问一遍做不会,我便问其次遍;问其次遍还是做不会,我便问第三遍,就这样反复问了六七遍,我最终把这套学问最基本的东西学到手了,而经理并未因我反复问她而感到厌烦,因为我是很虚心向她请教的。所以,现在我有充分的理由信任,学任何一门东西,只要有心学,不懂就问,虚心请教,就必定能把它学好,说什么学不好,其实那是自己为自己没专心学找的最笨拙的借口。
第三,要以乐观的看法对待一切事情。做客房服务员时,我为自己打工超过规定的工作时间(常常超出一个半小时)埋怨过,为自己干太多劳活(一个人打两个甚至三个人的工)埋怨过,但最终我还是用乐观之心去取代埋怨之心,以乐观的看法去面对这一切,激励自己,信任自己。在生活中有许多事情是我们无法变更的,既然那样我们何不用乐观的看法对待、处理它们呢?老是心怀埋怨,黯然伤神,这对我们来说又有什么好处呢?徒增烦耳。我觉得,以后学习抑或办什么事情都要怀乐观的看法,这样,纵使学不好或者办失败了,但至少在精神上也是成功的。
以上归纳这三点在未做客房服务员前并不是不听过,不知道,相反,听得许多,知道得许多,但却从来没有比做客房服务员后那样深刻、切身地领悟过。“实践是检验真理的唯一标准。”以前我把这看作是一句枯燥乏味的空话,现在经过了这样一次社会实践,我却觉得这话越嚼越有味道了。总的来说,通过这一次社会实践,我检验了自己的实力,学到了许多终生受益的东西,同时,我也发觉自身存在诸多不足,如老是埋怨、不够坚忍之类,须要在日后渐渐改正过来。我觉得,这样的机会以后的确应当多些,因为只有这样,才能为我们以后的就业求职积累更丰富的阅历!
宾馆社会实践报告7
实践单位:奉新宾馆
实践时间:xx年x月x日---xx年x月x日
一:实践目的:
通过实地的学习和工作,了解宾馆经营管理过程。体会在社会中的工作生活,体验打工的苦与乐,为将来融入社会打下基础与作好心理打算;同时响应学校培育与提高高校生综合素养实力的精神,理论联系实际,学以致用,用所学的科学方法和理论去指导实践,与时俱进,并且充溢自己的寒假生活。
二:实践内容:
通过成为宾馆的一名员工,干脆参加宾馆日常工作,在自身工作实践中发觉问题,提出建议,提出有利管理的建议与看法,促进宾馆管理水平和服务水平的提高,同时促进自身实力的提高。。
由于本人实践的宾馆规模较小,同时不具备条件供应消遣等多种服务,工作量较轻,初期主要以学习,观摩为主,后期,自我实践。在实习过程中,每日早上和晚上较忙,主要是早上客人退房,查房和打扫卫生繁忙,而晚上有较多客人选择入住。
我的职务就是宾馆收银员。实践之前,并不是很重视这里的工作,觉得一切都很简洁,真正起先做后才发觉当好收银员是一门很深度学问。
收银员,总所周知,这是一个责任很大的工作!留意事项有几个。第一,肯定不行以收到假钱,否则只能自己赔偿,还好我以前在网吧工作过,那时也是当收银员,所以我对辨别钱的真假还是有肯定实力的,所以整个期间倒没有收到假钱。其次,收银员要最大限度的为宾馆争取到最大的利益。虽然宾馆的房价是固定的,但也受时间和房源的影响,当然,还受到服务的对象的影响!假如是假期,那我们的房价就维持原价或者上调;假如是平常,而且过了晚上12点,并且房子还剩下比较多时,我们可以给顾客适当的实惠;假如是军人来开房,我们也会打肯定的折扣,终归军人保家卫国,辛苦啊!第三,收银员还要会基本的电脑操作,不过现在不会电脑的年轻人几乎没有了;第四,收银员还要有肯定的口才表达实力,因为有的顾客说我们的房价太贵,说别的地方怎么样怎么样,挑三拣四,就是想让我们给他们打折,这时为了给宾馆争取最大的利益并且让顾客兴奋入住,我们必需耐性地为客人说明。第五,前台登记,账务结算。前台登记并没有我们想象的那么简洁。我们先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证。第五,学习怎么交接班。以上几点就是收银员的基本工作了每天与形形色色的客人打交道,有时候也会遇到问题和麻烦,有一次,一群醉酒的客人前来开房,看法特别不好,自我意识低,难以沟通,但为始终记住宾馆的宗旨:微笑服务、客人就是上帝!不管面对什么状况我都微笑着与客人沟通,妥当处理一切,在经理的带领之下,我们最终完备的处理好这场纷争。也正是这条宗旨让我学会了与不同的人打交道,学会了忍耐,学会了更好的与他人沟通。
实践结果:
最终,为圆满结束了自己的实习,不但帮助了宾馆,并且得到了自己应得的'酬劳,学习到了许多在课上,在学校所学习不到的东西。在酒店里全部的工作人员都是主子,全部的来宾来到酒店都会对酒店和饭酒店人产生或多或少的依靠,除了在接受服务的过程中接收文化或学问,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,酒店是一个到处充斥着文化和学问的场所。于是,在这里工作的人们必需更有学问、文化和涵养。作为酒店服务人员,我们应当时刻保持着微笑,并且努力为客人解决问题,温柔有礼,不骄不躁。
这次实践同时也让我了解到一些关于管理酒店至关重要的理念,为了做好酒店服务,招揽更多的客人,全部的酒店员工都应当努力,主动向上的工作,客人就是上帝,这在服务行业,更是真理。关于做好酒店,有以下几点:
1.服务质量
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在酒店我们看到,酒店领导非常重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必需经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素养和水平.部门经理和主管常常对我们说:“你的一举一动都代表了我们天玺,你的形象就是我们酒店的形象。”“客人恒久不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”
2.基本设备
对于酒店来说,基本设备也是影响客人选择的重要因素,而这一客观条件,就应当是店应当打算好的,作为酒店管理者和员工,应当时刻留意检修房内设施,刚好更新设备,保持宾馆整齐,让客人有回家的温馨感觉,也不受到设备有问题的影响,而导致心情不畅,设备的运用好感和宾馆的整体环境影响着客人的选择,也影响着宾馆的品牌和名声,所以至关重要,须要员工的细致和细心维护。
3.公关政策
互联网是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度改变的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思索或解决今日的问题,不能以过去传统的手法来操作今日的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步驾驭信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣扬企业形象,比以往的宣扬方式更快捷、更清楚、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所须要的信息,双方达成互动。但酒店在宣扬的同时,要做到“诚恳”。酒店在网上的图片、宣扬资料也要与客人在酒店亲眼看到的一样,酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一样,让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的状况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团供应的“一站式服务”而感到满足,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。
实践总结
实习让我对社会有了新的概念和相识,我只把实习当作是体会社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会阅历和处世之道,了解人际关系的困难,或许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,这也是一个人进步的前提。
从我在前台的实习中可以明白,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是主管千吩咐万叮嘱甚至亲自处理,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细微环节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。
前台的工作看似很简洁,但程序困难且繁多,在短暂的实习时间里我发觉要做好一项工作,心态必需调整好,无论工作是繁重还是悠闲,要用主动的看法去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避。
宾馆社会实践报告8
在十天的实践中,我把他们的特点主要归纳为以下三点
1.他们大部分热忱而脆弱
学前的儿童有特地的幼儿老师,上午和下午都由那些受到专业训练的老师带领做活动,唱歌,跳舞,学诗等等,她们都是年轻的而有活力的女孩子,所以这个院里的活力,很大一部分来自于她们,这是院方的明智之处。中午由老师带领着就餐,其余时间由生活老师带领,在寝室休息。遇到我们这些生疏人,他们却一点也不怕生,就凑到你的身边,热忱叫“阿姨”,我最为感动是,他们都及其希望他们的拥抱,哪怕是牵手,也可以让他们快乐。往往,他们会稀里糊涂地哭起来,仅仅只是引起别人的留意而已。老师的略微的指责,他们也会放在心里。其实,简洁地说,就是须要他人的关注,我们知道,福利院虽然编制人员众多,甚至正式编制员工是孩子人数的一般,但是真正与孩子接触的人,却是极为少的。而在家庭中的孩子,却是众人的珍宝,一大堆人围着他(她)。所以不难理解,他们的热忱来自于对他人关注的渴望。这也让我相识到在儿童成长时期,来自父母等亲人的肢体沟通的重要性。心理学上讲,那些与父母有健康肢体沟通的孩子,心理上比那些缺乏身体沟通的人更健康,在以后的人际交往中也会更加顺当、坦然。其实,成年人又何尝不是?有时候,一个暖和的拥抱,很多苦痛,郁闷,委屈就可以释怀。
2.他们是与别的儿童一样,是天使,却是有点悲伤的天使
他们不是想像中那种封闭的怪异的孩子,他们也充溢这阳光与朝气,会依依呀呀学语,遇到一个生疏人会带着新奇心来端详着,只是会让人心酸得看到,他们会叫食堂的叔叔为“爸爸”,望见常常来探望他们是的好心人为“妈妈”。
我的大部分工作就辅导学龄儿童的家庭教化,他们从小学一年级到初中二年级都有,大部分只是智力正常的孩子,在旁边的学校正常上学,中午有特地的员工给送饭,下午回来在院里的.教室里复习功课,周六周日由特地的老师或者志愿者监督他们学习,还有特地的家教。他们和当年的我们一样,想尽快的完成作业,痛恨考试,责问是谁独创了诸如“语文”“数学”“英语”等这些令人苦恼的学科。
他们也很关注社会中的流行,我清晰地记得,在一次听写汉字的过程中,我报出“杰”,然后组词“杰出”、“俊杰”,他们还是等了一会儿,一个男孩问,是不是“周杰伦”的“杰”,这才发觉,他们也是接触社会的,对流行歌曲也很熟识。
他们之间也是像一般孩子那样开玩笑,闲聊,讲学校里的事情,不是那种冷冰冰的关系,他们多像兄弟姐妹班的关系,大一点的孩子照看一二年级的孩子,这让我很感动。
只是,有时候,在学习过程中有不耐烦、不合作的倾向,会发呆,愁闷的面孔,让人疼惜地想,他们也会有心事呀!有一天,一个孩子突然问我,“姐姐,为什么人会死?”我当时就震住了,那么小的孩子,怎么会考虑这样深邃而没有答案的悲观的问题,我自己知道,人一旦考虑了生与死的问题,他好像就成熟了,也就多了对有关自己生命的思索。我对她说了许多,记得最清晰的一句就是“有生就有死呀”,其实这句话里本身就包含了悲观的意味。我该怎么给一个十来岁的孩子讲生死的问题呢?他们也有对我们的难言之隐、排斥性的冷漠,然而当他们真正把生活中的问题暴露在我们面前时,很多时候我们难以理解、难以正确分析。
3.院里的孤独与幻想
因为孩子许多,院方的管理人员往往没有能够叫出他们各自的名字,特殊是对于那些内向而不愿交往的孩子。我不想他们成为无名氏,所以我见他们的第一天,在课程过后,我先告知他们我的姓名,电话号码,然后让他们在一张纸上写下自己的名字,其次天我就能够记住他们了,我想这是对他们人格的敬重吧!也是和他们进一步接触的方式吧!
福利院是一种封闭式的管理,除了学校上课的时间,他们便是呆在院里,很少出门,间或有大孩子去打篮球,他们很少有机会接触外面的世界。他们在福利院,一般状况下是断然不准出去的?我问过他们,他们说间或有机会带他们出去玩,大一点的孩子对___还是很熟识的。
我们发觉他们的志向也是缤纷美丽的,我问过他们以后想干什么,他们有想当老师的,翻译家的等。有的孩子,学习很仔细,我告知他们学习之变更自己的很好的出路。当然青春期的叛逆与苦恼,来不及让他们想太多以后的事情。十天时间很快结束了,我想,我来到福利院之前,是带着新奇的眼光来看待这个为外界所不知的地方的,走的时候我才发觉,其实,自己始终是一个以感情介入其中的人,即使写这个实践报告的时候,我还是如此。对他们的关照,也让我重新谛视了一下自身的成长过程,我曾经的苦恼,他们也会有,当然,或许回会有我所没有经验的苦难或者伤感,但我始终信任,他们,肯定会健康地成长的,也会长大,谈恋爱,上高校,找工作,成家立业,成为千万一般人中间的一位。我信任的!
宾馆社会实践报告9
大二六十多天的暑假生活就要结束了,回首我这个暑假的生活体验感觉只有一个字“累”。以前并不知道真正的生活真正的工作究竟是什么样的,这次的生活实践让我真正体会到了工作的辛苦,挣钱的不简单。通过这次的工作经验让我能更好的调整好自己的心态,以便更加仔细努力的学习今后的课程。为以后真正独自接触社会奠定坚实的基础。“吃得苦中苦,方为人上人”。
在这段时间的工作中我最大的收获就是做什么事情都要有耐性以及韧性,社会不比家里不管做什么都有人给你庇护,社会生活中有着很大的学问,说话做事都有不少值得我们学习的地方。
由于我家边上的宾馆很忙又缺人手,所以这个寒假就没有去太远的地方找工作就在自己家边上的宾馆里工作,顺便筹集我的生活费用。虽然和我的专业是很不搭调,但终归是工作也是可以从中学到些东西的,在正式起先工作之前我就向我的父母和我的挚友询问了一些要留意的东西,原本以为这行业很简洁嘛,就是问下进门的顾客说一声欢迎光临,把须要的东西送到对应的房间。但真的做起来还是须要许多的技巧的,自己渐渐的也学着和顾客沟通。
繁忙的一天:
刚起先每天的工作除了有顾客来了要招呼一下外就是整理一些积累的毛巾一次性的用品以及一些食物,由于我爱干净,而有些顾客走后的房间特别的凌乱脏。刚起先是有些不情愿整理那些东西。但这里不是我家,我的老板根本不会在乎这些,每次打扫整理都闻哪些异味弄的我双手都脏兮兮的。
最让我尴尬的是我根本就不相识一些酒水类和香烟,老是拿错了,还自作聪慧的把盒子上的字曲解了,把东西都乱放都搞混了,当然我这么做的干脆后果就是被我的老板一顿指责,心里委屈也没方法,终归自己弄错了,闹了不少笑话出来,让人家顾客以为我们宾馆服务员都这么不熟识货物,对我们的服务也有了些许的质疑,这估计就是在公司里,员工的言行会影响到公司的形象一样的道理吧。
短短的的工作时间里,我发觉了我自身存在的不少问题,很简洁的我作为一个环境系的高校生,自己的字写的也实在太对不起观众了,平常没留意,在给顾客开发票的时候我充分意识到了这点,当我把开好的发票递到人家手上时,对方看到字的那种表情让我真的感觉很惭愧。当时就心里暗暗下定决心以后肯定要把字先练习好。免得以后找工作上在这个上面摔跤。
社会是困难的,社会中的人也是千姿百态的,有些人就是真的很不好相处,也就是我们俗话说的“赖皮”。面对这样的顾客我刚起先不知道怎么应付,于是关系弄的很僵,场面很尴尬。直到老板的刚好出现才解了围,当然我少不了挨一顿指责,同时也告知我一些与人沟通的技巧,以及随时应对问题的.方法。
顾客就是上帝,我们对顾客的看法干脆影响顾客对我们的信任度,就和在公司里面的道理是一样的,员工的工作看法会干脆影响公司的形象。所以有时学会忍耐也是必不行少的。在这里我学会了随即应变的实力,以后我们的社会也将是一个高深莫测的战场,没有一个好的心里素养,被人挤兑就彷徨不知所挫的人,将会被这个社会所打击。
耐力的考验:
工作的这段时间让我体会颇深的还有就是宾馆因为各种服务要到位所以会有定天的夜班,它对我的耐力考验是必不行少的一个例子。那会我们是晚上10点到其次天早上6点才要回家,一晚上几乎都是在煎熬中度过,在我的理解中,每个人上班都是早上6点到晚上6点之间的8个小时,然后每个星期都会有双休,没想到还有一些职业须要在别人睡觉的时候工作,而且没有双休几乎是每天都上班,不过事后想想假如没有夜班生活中有许多事情都不能完成了。
还有的就是记账对账也是一个很熬炼耐力的过程这个过程远没我想象的那么简洁轻松,顾客付完钱登记来就好了,可是当记录多起来的时候就特别麻烦了,比单纯的在本子上记东西麻烦许多,付出的精力也要多许多,特殊是一个月后的总结对账原本我以为半天就能对完的帐,三天了才弄完。而且每天都是在账本和电脑上来回看,当时的感觉就像老年人常得的一种病可以形容腰酸背痛的,等整理完了休息了好久才复原。
在这个过程中我好几次都真的很想把本子一丢不想做了,但是想到了我之前的承诺要把事情都坚持做好,还是咬牙硬撑了过来,最终的成就感当然压过了曾经的埋怨,突然间我明白了做事情要有耐性和恒心,只要认定的事情就要坚持把它做好,现在也是将来也是,这个好的习惯可以成就我们的将来。
在以后我们将面临的社会工作中,我们可能也会遇到类似的事情,你不想做又很累人的工作支配给我们,我们能不去做吗?不能。那么我们必需要养成这样良好的耐性,以及很好的耐力,才可以不管做什么工作都不怕都能有很好的心态去把它做完做好。
实践心得:
这段时间的实践,虽然不是选的我们的专业部门,但是从中我还是学到了不少对以后工作有用的东西,比如说心理素养的培育,耐力的考验,这都是我们以后的工作中要遇到的东西,我们的专业再好,没有一个好的心理素养和适应社会的实力。也是不好在这个困难多变的社会中立足的。从中我也了解到了自己的不足之处,在以后的学习中我会努力抓住这个学习的好机会,多学点东西,以便以后在社会中争取自己的一席之位做充分的打算。我信任胜利始终会眷顾有打算的人的。高校生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使高校生投身改革开放,向工农群众学习,培育熬炼才能的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参与社会实践活动,有助于我们在校高校生更新观念,汲取新的思想与学问。这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了许多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才能,进一步明确了自己的奋斗目标。实践,可为以后找工作打下基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋改变,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的学问,还要不断从生活中,实践中学其它学问,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
社会是另一个学习和受教化的大课堂,在那片广袤的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。陶渊明说过“盛年不再来,一日难再晨,刚好宜自勉,岁月不待人。”希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到熬炼。
社会总是不同于学校的,学校中的那份纯真,学校中那份轻松的气氛,在社会上是不存在的,在学校中,我们所接触的人和事都是那么单纯、那么简洁,在学校中,我们除了学习没有多少事情须要去做,生活的轻松而且自由,但在工作单位,就不是那么简洁了,我们要做的事情是那么多,那么繁碎,然而,没有人会告知你,你要做什么,你要怎么做,只能凭自觉去做,要做好,做的仔细美丽,要把最简洁的事情以最仔细的看法去做,也只有这样,我们才能得到别人不一样的评价,我们才能有一个美丽的开头,同时,我们也会发觉自己的不足,才能向别人学习更丰富的学问,才能学习别人为人处事的方法,才能提高自己的实力。
宾馆社会实践报告10
学习技能,自食其力
———实践报告
暑期的生活总是多姿多彩而又轻松的,我们有着足够的时间去支配各项活动,当然也少不了暑期的社会实践。
在这个暑假里,我们实践小组确定到宾馆实习,学习服务和管理的技能,体验真实的生活。首先,我们来到实习的宾馆,再简洁地向经理交代实践的事情后,我们便起先了实习。我们分成了两个小组,第一个小组负责前台登记,账务结算。其次个小组负责客房的服务和打扫。然而,前台登记并没有我们想象的那么简洁。我们先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证和输入客人的信息并发送到公安局。在简洁学习怎样解决一些紧急状况之后,我们起先了实习。不一会儿,来了几个客人,询问了一下房间的价格,我们怀着微笑回答。或许因为我们热忱的服务,客人二话不说便确定入住了。在我们登记了旅客的信息后,我们把刷好的房卡递给了客人,并示意微笑。第一次登记,便让我们几个成员有了胜利感。我们接着保持着这份感觉,开心的奋斗了一个早上。虽然有些辛苦,但汗水见证着我们的劳动,留下了我们辛苦后的痕迹。但下午的工作却没有早上那么顺当,在将近1点半的时候,这一带突然停了电。这个时候正是一天中最热的时间段,许多客人打来了电话。有耐性询问的,当然也有大发牢骚,怒气冲天的。
但我们现在是服务生,所以我们安静自己焦躁的心情后,耐性地为客人说明。虽然有些客人还是听不进去,但我们可以理解,依旧耐性说明着。令人兴奋的是半个小时后便来了电,我们也就松了一口气。当我上楼的时候,发觉其次小组的成员忙不开交,干的都是累人的体力活,但是这也是一种工作,也要做好。他们首先要认别大小被单,被套,床单,床套。然后学会整理床,包括套被子,放床套,铺床单,套枕头套。还要打扫房间和卫生间,扫地和拖地,换掉用过的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。时常在打扫的过程中,还要给房间的客人送去他们所须要的物品,为不会开门的客人开门。当然,打扫房间的质量要高。他们第一次打扫的时候没细致,没清理掉墙角的烟灰,客人知道后便向经理反映。他们了解状况后也就吸取了教训,起先细致仔细地打扫,并热忱地为客人送物品。但半天下来,他们便累趴下了(终归是第一次做房间的打扫,时常很习惯),但他们在中午休息一下后,又起先清理楼梯了。傍晚时分,经理来到楼下结账,而我们便在一旁看着并学习如何结账。因为这也有助于我们在以后的.生活里更好地经营理财,规划等。
在接下来的几天里,两个小组都渐渐找到了感觉,渐渐起先娴熟。前台登记的成员和客房清理的成员都提高了他们工作的效率和质量,起先默契地协作。例如,在客人退房后,我们总台的服务生会打电话通知打扫,他们打扫完后再通知总台,进行房间清理的登记。当在房间里的客人须要什么时,总台的服务生也会通知他们把东西送到房间。避开了自己运输的时间奢侈,也提高了整个经营的运转效率。在快要结束的时候,我们向经理报告了几天的工作状况,房间的入住率。例如,在周末,节假日的时候往往房间间的入住率会比较高。当然这也会受到一些特别状况的影响,像台风,停电,停水等等。所以我们认为应当要把握好房间入住率的基本状况,针对现实的状况,实行相应的策略(像在入住率很高的状况下可以略微提高房价,以增加销售额。在入住率低的状况下,推出一些实惠政策,以吸引更多的客人)。当然,在一段时间的经营后,可以考虑对房间进行一些装修,(可以参考一些高级宾馆的设施,汲取他们的优点,并结合自己宾馆的状况,改进不足的地方)从而可以大大提高房间的入住率,给客人带来簇新的感觉,提高旅客的满足度,有利于做“许久生意”。
总而言之,我们不能拘泥于现状,要不断地推陈出新。这样,我们经营的宾馆才不会随着时间的推移而“变老”。同时,我们也要完善经营管理制度,实行奖罚分明的政策。在小的经营范围内形成一个良好的运作机制,从而能使宾馆可持续地,高效,健康的发展。在经营的同时,让自己不断学习经营之道,理财之道,规划之道,投资之道。结合科学理念和现实状况,使我们的工作事业蒸蒸日上!
宾馆社会实践报告11
一、前言
对于高校生来说,暑假不意味着学习的终止,除了在家多陪陪父母,做一些力所能及的家务之外,真正地走到社会中去,熬炼自己也是一个很好的机会。
社会实践是高校生课外教化的一个重要方面,也是高校生自我实力培育的一个重要方式,因此对于我们在校高校生来说,能在暑假有足够的时间进行实践活动,是给了我们一个相识社会、了解社会,提高自我实力的机会。但是作为一名尚未毕业的高校生,由于本身具备的专业学问还非常的有限,所以我选择了去酒店做服务员作为第一次社会实践的方式。目的在于熟识社会,增加一些工作阅历。就职业本身而言,并无凹凸贵贱之分,存在即为合理。通过短短一个月的打工经验可以让长期处于校内的我们对社会有一种更直观的相识。
二、实习目的
其实,对于酒店的一切,我了解的很少很少,一点工作阅历都没有,而像我们这样没有任何阅历的新手,很简单被前辈欺压,也很简单犯一些低级错误,7月20号我怀着忐忑,焦虑的心情来到了酒店,起先了我全新的工作。我想通过这一次实践,能了解酒店的经营模式以及一些经营策略,甚至也可以多了解一些商业胜利人士的经验。也能提高自己的社会交际实力。同时,也能在这次实践中给自己一个很好的定位,不能总是眼高手低,不能好高骛远,要扎扎实实从最基本的做起!总体来说,我总结了几个我这次实践的几个基本目的:
1.为了拓展自身的学问面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的阅历,熬炼和提高自己的实力。
2.通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到很多学校学不到的珍贵阅历。
3.通过和前辈的沟通以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际实力。学会处理好人与人之间的关系,这样才能让自己更好的适应不同的环境。
三、实习内容
翰庭酒店,是一家四星级酒店。其拥有设备一流、设施顶级的现代化、智能化商务客房,并设有大、中、小型多功能、宴会厅和极具特色的中、西式餐厅、日式料理餐厅。饭店的休闲、会议、商务、消遣、大型车场等设施齐全、功能卓越。我就是在这样一家星级酒店实践了一个月。这一个月,每一天都是一种挑战,每一天都是全新的,每一天都在[1]酋长,四川高校****学院,学号:202314144****、任课老师:邓宗豪、课序号:41、本人的联系电话:183****5834和电子邮箱122479***@。
教会我一些好用的东西。我实践的岗位是服务员,服务员的工作,顾名思义,在客人就餐过程中为客人服务。说简洁很简洁,就是让顾客满足而来满足而去,说难其实也很难,因为人是多种多样的,你恒久无法完全了解这个人他究竟是什么样的,他究竟想要什么样的服务方式,他是不是很难服侍。对于我,一个只擅长与生疏人沟通的人来说,不算难,我会利用我的微笑,我的热忱去服务每一位客人。
四、实习过程
当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来欢乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚起先的工作特别当心,在这个“人生地不熟”的酒店里,我显得是那么的“孤寂”。在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。
但事实上我想错了。每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不情愿打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就起先打退堂鼓。做完这些之后,就要起先站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就起先了。
也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了,下午四点半起先点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简洁,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最终客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。
就这样,我坚持了一个多星期,对于酒店的一些基本工作流程我也慢慢的熟识了。接下来的日子,我就更有的受了,我们酒店规模算比较大的,但生意好的时候,人手是远远不够的,而且还有部分老员工偷懒,全把工作支配给我们新员工。所以,我的工作量远远超过简洁的一个服务员的工作,经常是一个人做几个人的事。我不仅担当服务生的工作,有的时候还担当服务员的工作,这无疑是又给我的打工生活增加了色调。服务员的工作与服务生的'工作有着本质的区分,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,这也造就了一些顾客素养越来越低下。有时候你在这边忙的要死,他们还是作死的叫服务员,吵得我不安,就更简单出错了。甚至还有顾客开骂,这叫我如何受得了,有时候我会回几句。我知道这样的脾气不好,这样做也很不对,但实在很难忍受别人的讥讽。最近一个星期,我不知道和顾客吵了多少次,领班因为觉得我还是个学生,终归也年轻气盛,也就包涵了我,我自己也在渐渐改,我想,不管这个月多么的艰难,我必需得忍受过来,长这么大没受过这种气,但不管怎么样,我必需得坚持下去。并且,我也会学到许多学校学不到的东西,多接触不同类型的人,才会发觉人与人之间的差距,才会学会如何与人相处,才会学会如何认清自己。一些人情世故,我想,我也该渐渐领悟了。这样接触社会,我会受许多伤,但我不怕,受越多的伤,我的胆识却会越来越大,这更能磨练我的意志,我想,我的潜力还是有待激发的。
五、实习心得与建议
时间总是会过的很快,我结束了我的打工时代。临走的时候,当我拿着真正的属于自己的钱的时候,那种心情,我会恒久记得。每一天都在倒计时,每一天都感觉度日如年,可是,当这一天真的到来时,却会感觉其实时间也是蛮快的。收获了那么多好用的学问,收获了那么多密切的伙伴,收获了那么多社会上的历练,我想说,我功德圆满了。
宾馆社会实践报告12
一放假便匆忙踏上漫长的归乡旅程,应亲戚之邀,到一家宾馆培训一个月的英语。
这是一座海滨城市——防城港,有广西最大的港口之一,所以常常有外国商人来这里做生意,或是一些船员,也有外国游客。宾馆之前就接待过一些国外顾客,但是由于宾馆的服务员都不懂英语,无法给客人供应更好的帮助,所以宾馆经。没放假前就和我打招呼,放假到宾馆给他的员工培训英语。我欣然答应了,觉得这是一个很好的熬炼机会。
在亲戚家休息了几天,顺便。。所要教的内容,然后拿去复印,在宾馆有电脑打印机,。。起来很便利。以后每天的下午三点半到四点半起先上课,因为这个时间段员工们都没什么事忙,没有轮到值班的也要回宾馆学习。
起先上课第一天,面对二十个多个生疏的员工,还有两个老总,心里还是有点惊慌的。但还是保持了安静,我用英语做了简洁的自我介绍,然后提了一点要求。但是他们听了之后一脸的茫然,完全听不懂。之前我就清晰了他们的底子,只有几个懂得一点英语,其他一点基础都没有,有的员工已经有三四十岁了,现在让他们重新学习,而且是学习外语,的确不是一件简单的事情,我也感觉到压力不小。因为时间只有一个月,我没有从语音教起,而是干脆叫他们读句子,然后讲解句子里每个单词的意思和读单词。一节课下来,只教了简洁的几句“早上好,中午好,下午好,我有什么可以帮你吗?”也让我更清晰的了解他们的底子,比我意料中的还要薄。
晚上我重新修改了材料,降低了难度,缩短了一些长句子,选出了重点的常用的,十八张的材料压缩为十张。然后依据总台和楼层的服务员所供应的服务不同,所说的话也不一样,把他们分开来教,也减轻了他们的负担。
之后每天教他们五个句子,熟读后再把我预先打算的情境对话让他们加强练习。每天所学的内容我都要求他们下班后回去后抽出一点时间背熟。有的员工还是很协作,接受实力很强,并主动背下来,但也遇到一些员工,学习看法不仔细,很排斥。面对这些长辈,我有点不知所措,但还是在课堂上给他们讲学好英语后不论对宾馆还是对自己都是很有好处的一件事,所以希望大家仔细的专心的学。
或许是随着几天的学习,有的员工感觉越来越难,他们尽然不来上课。经。知道后很生气,给他们了个下马威,假如学习完一个月后考试不通过的就辞退,考得好的有嘉奖。后来再也没有这种状况的出现了。大家都很协作上课,也很用功,在没有事忙的时候,楼层工作间里都会有他们读英语的声音,我也感到很兴奋,刚起先大家不熟识的时候没什么话,但是经过几天的相处,彼此都相识了,我和他们也靠近了许多,他们有不懂的都主动问,而我也是一遍一遍的耐性教,还给一些因休假而没有上课的员工补课。虽然让他们直呼我的名字,但他们还是叫我“梁老师”,面对这个有点为时过早的称呼,心里终究有点接受不了,也体会到这个神圣的职业背后的酸甜苦辣,做一个老师真的不简单。
但是有一个员工的看法很顽固,她说很厌烦英语,看到就头疼,不想学,所以没有和我们一起学习。她已经知道经。的规定,但是还是对抗学习,我用完方法想劝服她,但还是无济于事。
员工们进入状态后,学起来也很快了。时间也很快就差不多过了一个月,后面的五天我没有上新的内容,而是和他们一起复习全部学过的内容,之前的学习我都是在课堂上让他们强化记忆,现在复习起来也不是很吃力,他们倒希望可以提前考。
最终到了考试的时间,学的都是口语,所以考试形式就是让他们和自己的搭档进行情境对话。然后我再问几个句子,让他们翻译过来。他们表现得很好,有一个员工还考出了98分。
当我夸他们都学的特别的的好的时候,他们都说是老师教得好。能得到他们的'认可,我觉得非常的兴奋,还没来的时候我还担忧教不好,终归也没有过这方面的阅历。最终也得到了经。的赞扬,他还提议晚上一起吃饭,庆祝员工们“毕业”。餐桌上那个头疼英语的员工向我致歉,说没有好好学习。我有点意外,但我原来就没放在心上,想也没想就宽恕了她,还答应给她补课,最终给她单独考试,虽然延迟了几天回家的时间,但还是很兴奋宾馆的员工最终都顺当“毕业”。我想以后他们的工作会更专业,也会提高宾馆的服务质量,给宾馆带来更好的效益、
在培训期间,我还用空余时间给宾馆设计了一个服务指南的小册子,便利顾客更清晰的了解宾馆的服务。上学期所学的一些计算机技术全用上了。有时还帮办公室的会计。。账单,一个月下来,不仅尝试了教学,还体验了一点办公室的工作。也让我体会到全面发展实力的重要性,虽然自己所学的专业是师范专业,但其他学问的学习也很重要,学好了在出来后都有可能用到。不知道自己以后会不会从事老师这个职业,现在是给他们上了一个月的课,但其实也是给自己上了一堂课,以前觉得自己的性格不适合做老师,但是现在也不是自己想象的那样完全没有实力胜任。以后的路还不能确定如何走,但现在可以确定的是先学好学问,为以后自己的人生铺路。
宾馆社会实践报告13
暑假如期而至,这个暑假时我高校生活的第一个暑假,时间较长,俗话说要想充溢自己的高校生活,必需在学习的同时主动参与社会活动。
这样不仅可以增加自己的社会阅历挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大帮助,就我个人而言这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于不败之地,所以我确定利用暑假这个好机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因此我来到我家旁边的一家宾馆打工。
“凡事想时简单,做时难!”
本以为在这里打工是一件很简单的事情,不就是端菜,洗盘子,拖地吗?这些都在家做过啊!
心里还存在侥幸的心理,可是让我没有想到的是,刚去的第一天下午就犯错了,在端茶时,不当心摔碎了一个酒杯,我当时吓的不得了,刚好被领班发觉。我什么也没有说,只是让我交120元的罚金。我心想怎么会是这样啊!刚来钱还没有挣到反而被罚了,心里很是不情愿,可是事实就摆在我的面前,在工作中他们说一就是一,说二就是二,当时领班肃穆的表情吓得我说不出话来,脸都通红,他们告知我:“在工作中时容不得半点马虎的,在起先讲的很清晰,出现其他的事个人负责。我也没方法狡辩,这的确也是由于我的不仔细造成的,没方法,就交了120元罚款。哎!我想这是第一次做着工作了,也算120元买个教训吧!可是我的'心里久久不能安静,总以为这些错不应当发生在我身上,可是又有太多的可是,从这件事中我深深体会到想干好一项工作很难,即使一件小事。心中总有一种想法不情愿从事简洁繁琐的工作,可是“一屋不扫何以扫天下”的道理,我们都懂,我想万事开头难吗?在接下来的工作中我会仔细。
七月24号那天晚上都九点多了,对没有熬夜经验的我来说实在是困啊,可是还有吃饭的没有离开的人,我在坚持着,大约过了一个小时大部分的人都散了,可是还还有五个男的他们都喝醉了,在吵个不停,可是没有方法啊,他们是顾客,不能撵人家走,我只好硬撑着。当我撑不住的时候,他们也散了,可就当我扯盘子的时候,一不当心把茶水洒到了我身上,以我的性格当时就气火了,忍不住,他们吵起来了,没想到那人的话是在难听,不仅没向我致歉,而且还说我。我实在是咽不下这口气,待会经理过来了,把事情解决了,可是我有没有方法逃脱责任,经理说我是一个新来的临时工要学会怎样和顾客沟通,在发生此类状况是该怎么做。可是我要学的还有许多,刚来没有几天就发生了这么多的事情,我实在无法在待下去了,我仿佛是来找气生的,想辞退不干了,可是有又想假如这样就半途而废了,什么也学不到,况且这不是真正的走上了工作岗位。自己须要学的还许多,其实社会就是这么困难,形形色色的人,各种各样的事情都有,为了了解更多,增加自己的人生阅历,我选择了坚持,始终做到八月8号。20天的打工体验让我懂得了许多,心中也有了万分的欣喜和欢乐,真是一份更与一份收获,不经验风雨怎能见彩虹。虽然知哦与短短的二十五天,可是就在这20天里我相识了宾馆的许多工人员,结识了社会上形形色色的人,学会了要以礼貌温柔的看法与人沟通,专心服务每一位顾客。
现在自己还是一名高校生,都说高校是半个社会,可是我认为迥然不同,社会上的人不会像老师那样给我们讲解,他们的言辞很锐利,直戳到我们的心里。但是为了挣钱我们只有忍耐了。20天结束了。我拿到了九百多元的工资,钱是不多可是我了在心里,因为我学到了书本上没有的学问,增加了我的个人阅历。我信任这个起先会成为我人生中的美妙回忆,他也会时刻的激励我不断前进在人生的旅途中越走越远。
宾馆社会实践报告14
高校生都有这足够的假期,这是全国高校上下都一样的,而能否利用好自己的假期就看个人了。暑期的生活总是多姿多彩而又轻松的,我们有着足够的时间去支配各项活动。许多人就利用假期的时间走亲访友,有同学开展同学聚会,和中学、初中的同学叙叙旧,是很不错的。还有其它许多活动,这其中当然也少不了暑期的社会实践。
我是一个比较喜爱宁静的人,在假期的时候我除了走亲访友,和同学叙叙外,几乎就没有什么活动了。在家里憋得慌,想出去实习一下。这其实是很必要的,我早就有这个想法,只是未付诸行动。
在这个暑假里,我确定到宾馆实习,学习服务和管理的技能,体验真实的生活。其实,对于宾馆的一切,我了解的很少很少,一点工作阅历都没有,而像我们这样没有任何阅历的新手,很简单被前辈欺压,也很简单犯一些低级错误,7月10号我怀着忐忑,焦虑的心情来到了酒店,起先了我全新的工作。
我想通过这一次实践,能了解宾馆的经营模式以及一些经营策略,甚至也可以多了解一些商业胜利
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