客房部负责人岗位职责

客房部负责人岗位职责全面负责客房部工作，向总负责人和房务部总监负责。客房部负责人以计划、组织、指挥和控制等管理手段,全面实行客房部的管理工作。1、依据酒店年度综共计划所规定的酒店的目标和任务，拟订客房部的经营决议计划。在客房部成立起有效的管理系统,将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部负责人借助于管理系统,依据本部门的计划，对下级部门的管理人员及职工下达任务，部署工作，并进行指导和监察。经过检查、查核、评估员工的工作状况及接受客人投诉等方式，将各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对照,找出误差，剖析产生误差的原由，拟订纠正误差的举措并予以落实，使客房管理活动形成一个循环过程。2、负责拟订本部门职工的岗位职责及工作程序.客房部负责人负责成立、健全本部门各级人员的岗位责任制,将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和详细工作任务，规定每项工作的基本要求及达不到要求应担当的责任，给予为执行职责所必要的权利。客房部负责人依据酒店的等级及质量要求，拟订本部门服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序，以保证客房服务质量。3、负责本部门职工的面试、培训及工作评估。客房部负责人依据工作需要及劳动定额，科学地确立人员编制，并对各工作岗位进行职务剖析,确立各岗位人员的规格.在此基础上,向酒店人力资源部提出聘任人员的数目及要求,配合和参加人员聘任过程。客房部负责人拟订本部门职工的培训计划，监察培训的实行，以提升职工的素质。客房部负责人还一定拟订职工工作评估制度，以评估的结果来赏罚职工，检查培训的成效及客房部的工作状况.4、对客房部物质、设备进行管理和控制。客房部负责人审查本部门物质、设备的采买计划，提出布品和职工制服的制作及采用方案，并把好查收关及报废关,拟订物质、设备的管理制度，明确各级人员在这方面的职责,合理使用物质，对设备进行仔细的养护和维修。在知足客人使用、保证服务质量的前提下，努力降低成本,减少支出。5、提出客房摆设部署的方案及更新改造的计划。客房的摆设部署要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创建一个雅观、舒坦的生活环境。客房部负责人应是这方面的专家,应依据客人的需求及便于服务人员洁净整理的原则，提出客房摆设部署的专业性方案。别的,客房部负责人还应依据客房使用的年限及市场需求的变化，提出客房更新改造的计划，此中包含客房种类的调整，摆设部署的变化，每年有计划地更新改造一部分客房.6、拟订房务估算，控制房务支出。客房部负责人依据展望的客房出租率及本部门各样花费支出及物件耗用量的历史资料，科学地制定房务估算。房务估算包含：购买布品及制作职工制服的估算，购买客房供给品、洁净工具及洁净用品等的估算，客房维修、改建、更新内装饰及家具、设备的估算。估算拟订后，一旦经总负责人同意后，客房部负责人应严格将本部门的各样花费支出控制在估算以内。7、巡视和检查本部门的工作状况。客房部负责人常常巡视酒店整个范围，检查公共地区及客房的洁净卫生质量、服务水平及设备、设备完满的状况，认识和督导下级管理人员及服务人员的工作，并认真作好记录。此外，巡视中还要要点检查嘉来宾房，探望病客及长住客人。8、对客房服务质量进行管理和控制。客房部负责人要擅长运用平时检查的结果及客人的反应建议,用定性的、定量的手段来剖析研究当前客房服务质量的状况，发现广泛存在的质量问题与个别存在的质量问题，找出影响客房服务质量的要素，实时采纳举措，保证客房服务质量的稳固和提升。9、保持与其余部门的联系和合作。客房部负责人作为本部门的负责人要常常主动与其余部门的负责人联系、交流,获得各部门对客房服务工作、管理工作的支持和合作。10、精益求精和提升客房管理水平。客房部负