小暑节气的传统美食及养生

千里之行，始于足下。让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐小暑节气的传统美食及养生小暑是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，是7月7日或7月8日迎来，于7月22日结束，表示季夏季节的正式开头;太阳到达黄经105度时叫小暑节气。下面是我为大家的2023小暑节气的传统美食及养生，盼望对你们有关心。

小暑吃什么传统食物好

吃莲藕

每逢小节气，暑民间有吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随便食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。

食新

小暑食新，是客家人的一种民俗活动。客家人，即广东、福建、江西、台湾等地原住民的主要组成部分。在小暑过后尝新米，客家人将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。

吃六面

在小暑前后还有一个重要节日，即每年农历六月六日进行的“天贶节”。过去人们还讲究要在天贶节吃六种不同类型的面，伏日吃面习俗至少三国时期就已开头了。之所以有这个讲究，跟小暑闷热天气有关，这个时候，多数人都会胃口不好，也是借着这个机会丰富面食品种，让人们多吃主食。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。

吃三宝

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气酷热，人体出汗多，消耗大，养生保健肯定要留意补充体力，解热防暑。民间在这个季节素有吃三宝--黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

饺子

伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。而且这一天吃到的饺子多是素馅，爽口的蔬菜包裹着荞麦的芳香，有效改善了人们食欲不振的状况。

吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的宠爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。伏日吃面习俗至少三国时期就已开头了。魏氏春秋：伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记：六月伏日食汤饼，名为辟恶五月是恶月，六月沾边儿也应辟恶。

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小暑养生小常识

1.忌烈日下运动

运动时间尽量调整在早晨或是晚上，小暑季节气候酷热，使人简单莫名地感到心情烦躁，食欲下降，做什么事情都提不起精神，这个时候假如还在大白天曝晒简单引起外邪侵袭和中暑。

2.饮食宜清淡适量

小暑季节的多雨、高温，更使得原来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。所以，这一季节的饮食，肯定要留意饮食卫生，而且饮食要节制，不行贪食、过量;而且饮食以清淡，富有养分为宜。

3.保持心态平和

小暑季节，天气酷热，人们简单烦躁担心，爱犯困，少精神。所以，对应这一季节的特点，在养生健康方面，应当依据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。中医认为，平心静气，可以舒缓紧急的心情，使心情舒服、气血和缓;既有助于心脏机能的旺盛，也符合“春夏养阳”的原则。所以，夏季养生以“心静”为宜，心静自然凉。

4.外出留意防暑

中暑是夏季的常见病，小暑季节的天气特点更是简单发生中暑。所以大家外出时肯定要做好防暑工作，带好遮阳伞、遮阳帽等工具，多喝水，并尽量避开午后太阳热辣时外出。

5.充分的睡眠

夏季的特点是日照时间长，天亮得早，黑得晚。因此，人们的起居和作息时间应随之做一些相应的调整，以迟睡早起为宜。定时起睡最好，可爱护生物钟不受影响。肯定要结合自己的实际状况支配好作息，保证充分的睡眠，并且要保持午休的习惯。

小暑吃什么水果

1、西瓜

西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,关心消化,因此,人们肯定要吃些西瓜,特殊是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。西瓜汁中还含有人体所需丰富的养分物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,以及胡萝卜素、维生素C等。

2、草莓

夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,增加人体反抗力,并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排解多余的胆固醇和有害重金属。

3、梨

梨性味甘,微寒。入肺、胃经。功效生津润燥,清热化痰。它本身含有丰富的维生素A、B、C、D和E。和苹果一样,