关于端午节的寓意与饮食特点

千里之行，始于足下。让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐关于端午节的寓意与饮食特点关于端午节的寓意与饮食特点

端午节的另一个传统习俗是吃粽子，寓意着防病祛毒和健康长寿，同时也是弘扬中华美食文化的重要途径。下面是我为大家的关于端午节的寓意与饮食特点，假如喜爱可以共享给身边的朋友喔!

端午节的寓意

春秋战国时期，楚国大夫屈原是一位很有力量的人。有一年秦国攻打楚国，把楚国的国王楚怀王抓走了。楚怀王的儿子楚顷襄王即位，他不想救他爸爸，由于他爸爸回来以后他就当不了国王了，所以他就找个借口说：“秦国太强大了，咱们还是别惹他的好！”

屈原对楚顷襄王说：我们可以联合齐国，共同去抗击秦国。

当时有一个奸臣，怕屈原得到国王的信任，就向国王说了屈原许多的坏话。楚君襄王听了这位奸臣的谗言，把屈原的官罢了，还把屈原流放到沅水、湘江一带。

公元前278年，秦国功进楚国的都城，楚国灭亡。屈原竟然听到这个消息，心里很难过。抱着石头投江自杀了。

从今，每年的这一天，人们更会用各种方式，开展各种活动，来纪念屈原。如包粽子、竞龙舟、喝雄黄酒。

端午节的饮食特点

最早消失的端午时食，应属西汉的“枭羹”。《史记》“孝武本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大约由于枭不易捕获，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角-粽子，在稍晚的东汉就已消失。始终要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。

《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。”同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，由于附会在屈原的传奇上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。

粽籺

粽籺：古称“角黍”，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》;而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。粽早在春秋时期就已消失，最初是用来祭祀祖先和神灵;到了晋代，粽子成为端午节庆食物。

雄黄酒

雄黄酒：端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。

端午节的留意事项

美食需掌握

粽子美味，但不易消化，且含过多的脂肪、盐、糖，不行让幼儿多吃。适当搭配蔬菜、水果可以关心肠胃蠕动，睡前两小时最好别吃粽子。

夏季酷热，贪凉喜冷简单引起腹痛、腹泻、消化不良等疾病。因此尽量不要吃刚从冰箱取出的水果，冷饮也不要一次大量进食，避开刺激肠胃。

儿童本身基础代谢率高，到了夏季出汗多。一方面要给孩子增加饮水量，另一方面也要增加含水量多的食物，比如稀饭、果汁、西瓜、西红柿、黄瓜等。

健康平安不忽视

1、留意空调和电风扇的合理使用，特殊是出汗后不能直接对着孩子吹，防止受凉。

2、最近是手足口病、疱疹性咽颊炎等传染病高发期，请您培育孩子良好的饮食、卫生、作息习惯，提示孩子多喝水、勤洗手。尽量不带孩子到人多拥挤、空气不流通的地方。

3、天气转热，许多泳池和水上游乐开头启用，做好防溺水平安教育工作，不要让孩子单独玩水、游泳。

4、加强防火平安教育，教育幼儿不要玩火。

5、活动时不要让孩子离开视线范围之内，以防外伤等担心全的的因素发生。

6、尽量不要让孩子睡太