银杏ginkgobiloba的种植特点及栽培管理

银杏ginkgobiloba的种植特点及栽培管理

银杏是中国特有的银杏科银杏落叶树。单叶,叶片扇形,雌雄异株。孑遗植物。喜光,深根性,耐干旱,不耐水涝和盐碱,生长缓慢,材质优良。集果用、叶用、材用、防护、观赏于一体。其种子白果具有滋补和治病功效;银杏种子俗称“白果”,含有丰富的营养成分和特异的化学物质,种仁营养丰富多样,味道甘美,药、食俱佳,具有良好的药疗和理疗功效,据明代李时珍的《本草纲目》记载银杏具有“入肺经、定咳嗽、缩小便、止白浊”的医药功效,近年来医学临床试验证明,经常食用白果,可治高血压、咳嗽发热、心脑血管、呼吸系统、皮肤病、牙痛等疾病,还有清热扰菌、温肺益气、扩张血管、增加血流量、定痰喘、去皱纹、防衰老、润音喉、健身美容、延年益寿等功效1花园的位置条件1.1温2.210年均气温10～18℃,极端最低气温≥-20℃,极端最高温≤39℃,≥10℃有效积温3520～4300℃;年日照时数≥2000h;4～10月相对湿度达50%～80%,无霜期195d以上,年降水量600～1000mm,且生长季节分布较均匀的地区。1.2土壤条件及排水效果土层在1.0m以上,地下水位1.0m以下,土质疏松肥沃,保水保肥、透气性良好的壤土、沙壤土或轻粘土,土壤pH值5.5～8.0,排水良好。1.3川道、低山丘陵地海拔在500～1300m之间,排灌良好、背风向阳、光照充足的川道平地、≤25°的坡耕地及低山丘陵地;避免在山谷、低洼下湿地和风口地带栽植1.4环境质量应符合NY/T391《绿色食品产地环境技术条件》之规定,应选择无污染并远离污染源的地带。1.5交通条件交通便利,便于产品加工、贮藏、运输和销售2整个土地2.1全垦整地整地根据不同立地类型,采用不同的整地方式,平地及10°以下坡地宜在冬季完成全垦整地,整地深度达30cm以上;丘陵地及10°以上的坡地宜带状整地或块状整地,采取水平梯田、撩壕、鱼鳞坑整地方式。根据土壤墒情情况及种植时间,在冬季或翌年开春开挖定植穴。2.2丘陵地和丘陵地株定植株行距根据立地条件决定,平地及10°以下坡地株行距4.0m×4.0m,丘陵地及10°以上的坡地株行距5.0m×6.0m;定植穴规格为0.7m×0.7m×0.6m或1.0m×1.0m×0.7m。3种植花园3.1苗木出膜规格建园选用的品种必须是经省级以上业务部门鉴定的当地品种或经引种试验在本地表现良好的外地品种。选用苗木出圃规格应符合相关经济林树种合格苗木标准。若银杏良种嫁接苗不足而急需建园时,可先用3年生以上实生大苗按丰产园设计密度定植,待成活及生长良好后,进行良种嫁接改造。选用良种嫁接苗或3年以上实生苗,苗木根系发达,苗干通直,色泽正常;植株芽体发育饱满,充分木质化,无病虫害和机械损伤。3.2苗木检疫的方法起苗后不能及时栽植的苗木,必须及时进行假植;从外地长途调运苗木,做好苗木检疫,必须采取保湿、防冻、防霉烂等措施。栽植前对苗木根部要进行修剪和处理,采用浸水、蘸泥浆或浸蘸GGR生根粉等方法处理。3.3添加0.55%的高适合料定植时间为秋季或早春。定植前每穴施腐熟的饼肥0.5～1.5kg或适量的已腐熟的其他农家肥肥料与土壤拌匀。定植密度根据立地条件决定,平地及10°以下坡地定植密度500株/hm3.4授粉品种的选择。根据经验确定授粉定植时配置相适应的授粉品种,选择能适应当地自然条件,有较好的丰产特性,经济价值较高的授粉品种;授粉品种应选择与主栽品种的花期相同,有良好的授粉亲合力,产生的花粉量大,花粉发芽率高;授粉品种占总株数的5%～10%,授粉品种与主栽品种均匀混栽。3.5种植后，实生苗用3年以上Ⅰ、Ⅱ级实生苗建园时,植株恢复正常生长,必须进行良种嫁接改造4栽培和管理4.1苗木预栽、补植、建构栽植后及时浇水覆土,根据水分条件可采取覆膜、覆草、覆砂等保墒措施。幼树栽植后,当年越冬前进行堆土和树干涂白防冻。发芽后及时抹除定干高度以下侧芽和砧木萌芽。预植10%～15%的补植苗,秋季进行成活率调查,对未成活者,用同品种相同质量等级苗木及时补植,园地建成后保存率应在95%以上。栽后2年内及时摘除雌雄花和幼果。4.2除草及垦化幼龄银杏园每年在冬、夏季各松土、除草1次。成园后每年中耕除草1次,每3年全垦1次,一般在冬季进行。也可利用株间空隙进行套种豆类、药材、绿肥等作物,以耕代抚,既可以达到提高土壤肥力的目的,又可获得早期经济效益。4.3对树下土壤实行覆盖幼树施肥以氮肥为主,配合磷、钾肥,随着树龄的增长,施肥量从少到多,逐年增加。定植后50d左右第1次追肥,每株可用尿素100g兑水1～2kg淋施。在幼树期间追肥后要保持土壤湿润,有利于幼树快速生长。定植后第2年起,3月新梢萌动前15d左右施入速效肥;11月上旬则以粪肥为越冬肥,每株施腐熟粪肥2.5～3.0kg,在树冠外围开15cm浅沟,施肥后及时覆土。对于结果丰产的银杏树应在3～4月追补1次长果肥,以满足果实生长发育对养分的需要。根据银杏物候期及土壤墒情,结合施肥进行适时适量灌溉,大力推广滴灌、喷灌、渗灌和覆盖地膜、覆草等节水、保墒措施。4.4修剪银杏的主要丰产树型是自然开心形4.5花粉水粉液的授粉为了达到稳产高产,银杏必须进行人工授粉。观察到银杏雄花为淡黄色,雄花花序微下垂并开裂散粉时及时采集。必须人工采摘,轻摘轻放,专用器皿集放,防止花粉污染。将花序摊在白纸置于26℃恒温室内风干,待花药开裂出粉后,过细筛筛得花粉,花粉按2g/包分装,放入干燥器保存备用。观察到被授粉雌株有60%～70%的雌花胚珠露水珠时,及时进行人工授粉。将2g花粉+水5kg+白糖20g配成水粉液倒入干净无毒喷雾器内,沿树冠均匀喷雾授粉。配备授粉专用喷雾器,做到无毒无味,防止污染;严格控制授粉量,尽量使树冠内膛挂果,控制合理挂果量;水粉液应随配随用,并不断搅拌混合;在阴天或雨天授粉,晴天后再增加1次授粉;对被病虫害危害严重、生长弱的植株不进行授粉。4.6疏花疏果、合理负担保证银杏树科学合理的荷载量,避免大小年,提高果品品质,必须对树体疏花疏果,对挂果过量的植株,幼果直径生长到0.3～0.4cm时,按叶果比为25∶l的比例进行疏果。5主要病虫害及病虫害防治病虫害防治坚持“预防为主、综合防治”原则,在农业防治、生物防治和物理防治优先的基础上合理使用农药,严格控制农药用量5.1叶缘病斑、病斑管理发生在7～8月,受害植株开始在叶片的边缘由部分黄色变成褐色坏死,由局部扩展到整个边缘,出现褐色或红褐色的叶缘病斑。以后病斑逐渐向叶基延伸,使整个叶片变成褐色或灰褐色。防治方法:加强管理,清除落叶,适当施肥;合理配植树种,防止与水杉、松、茶、葡萄套种;幼树和大树在7月上旬发病初期用40%多菌灵500倍液进行防治,苗木防治时间大约在6月上旬到8月下旬,同时加入5g/L的磷酸二氢钾、2g/L的尿素液进行喷施,增强其抗性。5.2叶片黄化、鲜白色6月初出现,大多零星分布,在6月下旬至7月间黄化株数逐渐增多,呈小片状发生。发病轻微的叶片仅先端部分黄化,呈鲜黄色,严重时则全部叶片黄化。由于叶片早期黄化,又导致银杏叶枯病的提前发生;8月间整个叶片即变褐色枯干而大量脱落。防治方法:一是栽植时防止窝根、伤根,保护苗木不受损伤,加强松土除草,改善土壤通透性能,防止土壤积水;二是5月下旬每株施多效锌140g,发病率可降低95%,感病指数也明显降低;三是及时防治蛴螬、蝼蛄、金针虫等地下害虫。5.3采蝶黑植物以幼虫为害叶片,严重时可将叶片全部吃光。防治方法:冬季人工摘除卵块,7月中、下旬人工捕杀老熟幼虫或人工采茧烧毁;成虫有趋光性,飞翔能力强,于9月雌蛾产卵前,用黑光灯诱杀成虫;在雌蛾产卵期(9月),可人工释放赤眼蜂,寄生率可达80%以上;幼虫期喷洒90%敌百虫1500～2000倍液,或50%敌敌畏1500～2000倍液,或鱼藤精800倍液,或25%杀虫双500倍液防治。5.4枝梢内危害危害时间4月中旬至6月中旬,以幼虫危害严重,刚羽化的幼虫,经1～2d后蛀入嫩梢内危害,会造成被害枝梢枯死,幼果脱落。防治方法:在幼虫刚孵化未蛀入枝梢前或幼虫从枝梢内爬出卷叶时进行喷杀。以敌百虫(90%)∶敌敌畏(80%)∶水=1∶1∶800～1000进行喷雾,也可用1500～2000倍敌杀死溶液喷杀。6采6.1种实的采收及制作甘肃省银杏产区一般采收期在8月下旬～9月下旬,种实由青绿色转为淡黄色或橙黄色,表皮层有皱纹,并少量种实自然落地采收为好。矮化密植园可人工直接采摘,对高大植株,可用竹竿加钩勾住大枝上下摆动使种实脱落。用竹竿打果实时,从内向外打果,注意保护好结果枝。摘下果实装入竹筐用木槌把皮舂破,放置3～5h待种皮充分软化多次舂除,用竹筐过筛干净水冲洗,种核保证无果皮和杂质。种核捞出晾晒1～2h至表皮干燥发白入筐。6.2