花生规格说明

我国花生大种类有海花鲁花系列豫花中花白沙四粒红冀油四等等其他小品种交易不是很大求不大,在此不一一列举了c400产量在世界花生生产国家中仅次于印度居其次位。我国种植花生的主要产地为山东、河北、河南三省，江苏、安徽、辽宁、四川、湖北和闽粤桂沿海一带也是重要产区。山东省花生的种植面积约占全国的1/4，产量约占全国的1/3，居全国第一位。山东省莱西市出产的花生量大质优，每年直接出口量约占全国出口量的12%以上〔不含中粮油等外地企业收购出口局部。花生果在国际贸易中也是一个传统商品，每年需求量约在10万吨左右，进口国家大都集口。食用花生果在国际市场上比较流行的是两仁大花生果，最好的每英两10/12个果。花生果应果皮清洁，无尘土和杂质，挑除不熟果、损伤果和裂开果。皮色和类型最好的是类似弗烘烤中可削减裂开。用途：果或做天府花生(四川省的知名特产)。规格质量：验并评定结果，并按GＢ/T1532-86标准规定进展检验。贸易合同中规定的品质规格(仅是实例不是不变的)：手拣不分级花生果：水分≤10%；杂质≤0.5%；不完善果≤5.5%。黄曲霉毒素：限量规定，经过检验黄曲霉毒素含量超过其限量规定的即不能出口。加工：裂开果、带须果、独、三果等挑出，即成为手拣不分级货。如加工手拣分级货还须按100颗重或每英两平均颗数进展选择或搭配，使其到达级别规定。检验：ZＢＢ33007—86规定的执行。进口花生果检验工程同出口花生仁。包装及储运：包装：出口花生果目前大多用单层麻袋装，每袋净重50kg的固定包装。用单麻线“×”形缝口均可，但不能少于1010个“×”形。所用麻袋不能有任何异味或污染。储运：①由于花生果简洁裂开，在搬倒运输运程中都应轻拿轻放，不能摔包更不能5包垛等为宜；②花生果宜于低温5过的商品最好原封不动防止外界感染(一般超过2个月)污染物煤灰农药或其他异味。花生米：花生果加工后脱去壳的称为花生米【这些是地区的俗称落花生、长生、长生果、落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆】油料米：油厂需要的花生米统称为油料米商品米：市场上精选后的花生米称为商品米540种，优良品种有30种。现货流通68-4为主，小粒花生以小白沙为主。一般可按生育期长短、荚果大小、特征特性和植物学性状加以区分。1、按生育期长短不同分类。早熟型花生：生长期为120-130天；中熟型花生：生长期145165天左右。280克以上，分布面积最大。小花生：粒小、壳薄，每百粒花生重在50克左右，适栽于沙地，主要分布于四川、广东、湖南、河南西南部等地。大、小花生都有出口，但大、小花生出口的地方不一样，大花生出口量多于小花生。3、按特征特性和植物学性状不同分类。一般型花生：果仁多为椭圆形或长椭圆形，硕8052-54150-180天，50-60克左右；珍宝型花生早熟，生育期120天左右，可适应南方春秋两熟区种植。多粒型花生：荚果3-4仁果，果仁多为圆柱形或三角形，皮色深红，光滑，有光泽，百仁重30-75克，含油量52％；多粒型花生耐旱性较弱，早熟性突出。龙生型花生：荚果多三仁果，果仁多呈三150克左右，48％；龙生型花生曾是我国最早种植的花生。附：花生规格说明40/5045/5540-50粒、45-55粒。盎司：重量单位。整体缩写为oz.nonono1盎司=28.350克界花生年贸易量约在150次之。欧洲是世界最大的花生消费市场，其中以法国、荷兰销量最大，每年大约须进口50万吨左右，其他花生消费市场如加拿大、日本、港澳、加坡、马来西亚销量甚小。5万吨左右，90%以上集中在山东地区，其次在河北、天津、辽宁、四川、福建、广东也有出口。山东省的莱西大花生品质享誉海内外。莱西市被誉为“中国花生之乡”，202312%以上。澳、、马以及加拿大等国家和地区。在国际市场上分级花生仁是按粒实大小分级，即每英两(28.35g)花生仁的粒数，包括：(1)每英两60～80粒的作为小粒；(2)每英两40～60粒的作为中粒；(3)每英两30～40粒的作为大粒；(4)20～30粒的作为特大粒。各级间的粒差为：小粒的为1060/7070／80，中粒大粒的为540／45，45／50220/22我国出口的花生仁在国际市场上普遍反映的特点是粒实大小均匀，口味好，无黄曲霉毒素，因此深受欢送。均有宽阔的消费市场。花生仁的食品养分价值很高，不但含有丰富的脂肪合物，而且还含有多种维生素和无机元素。食用方法也比较广泛，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，也是制做糖、酱、罐头的主要原料。近几年来花生仁的制成品种也在渐渐扩大，这对进展我国的食品工业，扩大出口都有着重要意义。规格对外贸易合同中有具体规定的按合同中规定的工程检验并评定结果，其次是按WMＢ18～60规定进展检验。能出口。加工：加工手拣花生仁是将配料的花生仁原料进展过筛，一般状况下，手拣不分级货将两以上)和小粒(45/50以下)，中间局部再进展选择，将裂开粒等挑出即要不断的取出样品，称取10英两(283.5g)数其粒数，是否符合所需要的等级规定(以上均指大粒种花生仁)。加工分级花生仁要保持粒身大小均匀，因此要实行掌握粒差的方法，即称取10英两(283.5g)分级花生仁，从中挑出1英两(28.35g)的大粒和1英两的小粒，分别数其粒数，大小粒数的差，各个等级规定如下：28/3011粒36/3818粒30/321338/4020粒32/341445/5024粒34/3615粒加工手拣花生仁，原料好坏是主要关键。而原料的好坏，粒身是否整齐，裂开粒、电动或手摇式嗑皮机(俗称“搓子”)，嗑皮机的皮棍的距离与花生果颗粒大小肯定要把握好，这是能否保证花生仁质量的重要环节，因此加工过程应从整个环节考虑才能保证产品质量。检验：ZＢＢ33005—86和ZＢＢ33006—86规定的方法执行，花生仁系法定检验商品，必需经过检验检疫机构检验合格后出口。进口花生仁目前我国尚未公布该类食品的卫生标准,按GＢ2716-88“食品中黄曲霉素Ｂ1允许量标准”;GＢ16326-1996“坚果食品卫生标准”的有关规定执行。包装及储运：包装：出口花生仁目前大多用单层麻袋装，每袋净重50kg为固定重量。如分级花生仁还需将麻袋扎牢四个角，用单麻线缝口，缝10个“X”形。所用麻袋不能有任何异味或污染。储运：①分级花生仁要保持粒身的整齐，特别是在水分低的状况下，在搬倒运输过的，视状况可再次进展薰蒸；③花生仁系食用商品，储存仓库、苫盖物料、运输车辆工具都不能有污染物、煤灰、农药或其他异味。分为大白沙和小白沙。大花生仁可以分为：24－28、28－32、34－38、38－42和40－50；分级白沙花生仁可分为：25－35、35－40、40－50、50－60、60－70、70－80、80－90，主7－99－11、11－137－9的价格最高。1水分及挥发物≤8〔%〕杂质≤1〔%〕不完善粒≤0.5〔%〕纯质率≥96〔％〕0.45-0.696%花生仁〔包含脱皮、花生果出口标准简介1、花生仁规格：24/28,28/32,34/38,38/4225/35,35/40,40/50,50/60,60/70,70/80水分：9%〔最高〕杂质：0.5%〔最高〕不完善粒:4%〔最高〕50公斤〔麻袋〕2、花生果规格：7/9,9/11,11/13水分：10%〔最高〕杂质：1%〔最高〕 不完善粒:5%〔最高〕包装：净重30公斤〔麻袋〕3、脱皮花生仁规格25/19,29/33,36/41,41/51破半粒：15〔最高〕25公斤〔纸箱内含脱氧袋〕1oz=28.35g(克〕常衡盎司：重量单位。整体缩写为oz.av。1盎司=28.350克1盎司=16打兰〔dram