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评茶员(中级)资格考试题库附答案A、+1分B、+2分C、+3分A、+1分B、+2分C、+3分D、0分D、对角45.用来描述甲档乌龙茶香气的是"()"。B、补1%C、扣1%B、一级A、1年D、1-3年B、不合格B、扣1%C、扣2%B、-2分C、-3分D、0分A、3件B、5件D、10件A、实事求是C、科学严谨A、9级B、7级C、11级D、10级158."尚浓"与"欠浓"比较,程度比“欠浓”()。D、+1分203.滋味"醇厚"常用于描述()级铁观音的香气。A、3-3.5孔B、4-5孔D、10孔以下A、A级绿色食品B、AA绿色食品238."滋味稍浓",它的含义是说滋味()。A、+1分B、+2分C、+3分D、-1分C、5-6秒253.古人以水沸()来辨断"汤候"适时与否。A、地理标志261."滋味较低"它的含义是说茶汤滋味()。C、专业事务B、枝梗似“竹子节”C、增设除湿机D、透光窗下种植乔木树种D、0分303."滋味较低"它的含意是说茶汤滋味()。A、3-3.5孔B、4-5孔C、6-8孔325.质检发现某一小包装茶叶,包装上没有标明"保质日期",应视331."稍"与“略”两词的含义()。A、"稍"比“略”程度重一些B、"稍"比“略”程度轻一些A、0分D、-2分B、+2分C、-1分D、-2分A、1人B、3人C、5人D、7人B、肥壮B、+1分D、+3分一A、"板叶"B、"板片"A、3件B、5件C、6件D、10件395."滋味稍浓"它的含意是说茶汤滋味()。码。还有()D、物理作用39.工夫红茶初制加工中,第一道烘干(初烘)的主要作用是()正确答案:ABC、叶绿素和维生素C的变化正确答案:AB42.下列哪几种茶
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