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文档简介
第一章
人体的内环境与稳态第2节内环境的稳态教学目标目标010203通过模拟实验,探究生物体维持PH稳定的原理,培养科学探究的精神。(科学探究)通过对人体渗透压、酸碱度和温度等细胞外液理化性质的学习,关注人类健康。(社会责任)通过掌握内环境的组成成分及相互关系,形成稳态与平衡观和生命的系统关。(生命观念)
温故知新:血浆、组织液和淋巴液的关系(视频)组织细胞生活的环境血细胞毛细血管壁细胞毛细淋巴管壁细胞组织液淋巴血浆细胞名称淋巴细胞
温故知新:各类细胞生存的具体环境
2021年5月22日(气温为9.1-24℃)中午1点左右,在甘肃省白银市举行的马拉松百公里越野赛高海拔赛段20公里至31公里处,受突变极端天气影响,局地出现冰雹、冻雨、大风等灾害性天气,150多位参赛者有21名遇难。有赛事亲历者表示,不少选手出现失温症状,抽搐、口吐白沫,身着短裤短袖倒在海拔2000多米的赛道线路旁。情景视频一:合作探究一:什么是失温,失温与我们所学的内环境有联系吗?情景材料一:合作探究二:1.为什么血液的生化指标能反映机体的健康状况?2.每种成分的参考值(即正常值)都有一个变化范围,这说明什么?3.从化验单上可以看出什么成分超出正常范围?这可能会对人体造成什么不利影响?随着外界环境的变化和体内细胞代谢活动的进行,情景材料二:合作探究三:同学们请思考,内环境会因此而剧烈变动么?细胞代谢酸性物质(H2CO3)食物酸性物质碱性物质
食物代谢后会产生酸性和碱性物质,细胞代谢也会产生酸性物质。一、内环境的动态变化酸性物质碱性物质合作探究四:这些物质进入内环境,会使机体的pH发生怎样的变化呢?内环境模拟生物体维持pH的稳定实验目的:探究酸性和碱性物质进入体内,生物体的pH变化实验对象:生物组织材料(肝匀浆)自变量:酸性、碱性物质HCl/NaOH溶液(0.1mol/L)
因变量:生物体pH的变化pH试纸、pH计材料(25mL)加入0.1mol/LHCl加入0.1mol/LNaOH加入不同数量液滴后的pH加入不同数量液滴后的pH051015202530051015202530自来水缓冲液肝匀浆空白对照已知具有缓冲能力的溶液,阳性对照一、内环境的动态变化模拟生物体维持pH的稳定实验视频一、内环境的动态变化【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定(1)将25mL自来水倒入50mL烧杯中。(2)用pH计或pH试纸测起始的pH,并作记录。模拟生物体维持pH的稳定一、内环境的动态变化实验步骤:(3)一次加一滴0.1mol/L的HCl,然后轻轻摇动,加入5滴后再测pH。重复这一步骤直到加入了30滴为止。将pH测定结果记入表中。【探究·实践】模拟生物体维持pH的稳定(1)将25mL自来水倒入50mL烧杯中。(2)用pH计或pH试纸测起始的pH,并作记录。模拟生物体维持pH的稳定一、内环境的动态变化实验步骤:(3)一次加一滴0.1mol/L的HCl,然后轻轻摇动,加入5滴后再测pH。重复这一步骤直到加入了30滴为止。将pH测定结果记入表中。(4)用同样的方法把0.1mol/L的NaOH加入自来水中并测定结果。(5)充分冲洗烧杯,用缓冲液代替自来水,重复步骤2至步骤5,记录结果。(6)充分冲洗烧杯,用肝匀浆代替自来水,重复步骤2至步骤5,记录结果。(7)作图,分析结果并得出结论。材料(25mL)0.1mol/L的HCl滴数0.1mol/L的NaOH滴数051015202530051015202530自来水6.86.56.36.05.04.13.87.08.89.49.810.010.511.0缓冲液7.07.06.86.66.56.46.37.07.27.37.57.88.08.2肝匀浆6.46.26.16.06.05.95.96.36.46.56.76.76.87.0模拟生物体维持pH的稳定一、内环境的动态变化标准对照空白对照
实验组+NaOH/滴+HCl/滴3025201510551015202530pH1098654自来水肝匀浆磷酸缓冲液生物材料的性质类似于缓冲液而不同于自来水,说明生物材料内含有缓冲物质,能够维持pH的相对稳定。模拟生物体维持pH的稳定一、内环境的动态变化实验结果:实验结论:
机体内环境中含有缓冲对HCO3-/H2CO3、HPO42-/H2PO4-等,它们能够对酸和碱起缓冲作用,维持pH稳定。HCO3-/H2CO3
缓冲对:HPO42-/H2PO4-
缓冲对:溶液中酸性物质增加时:溶液中碱性物质增加时:HPO42-
+H+
→H2PO4-
H2PO4-
+OH-
→HPO42-
+H2O乳酸+NaHCO3→乳酸钠+H2CO3CO2+H2OOH-+H2CO3→HCO3-
+H2O模拟生物体维持pH的稳定一、内环境的动态变化合作探究五:内环境的其他化学成分和理化性质也维持在一定范围吗?成员上午6h上午10h中午12h下午2h傍晚6h晚上9h母亲37.0℃37.0℃37.3℃37.4℃37.2℃37.1℃父亲36.8℃36.8℃37.1℃37.3℃37.1℃36.9℃自己37.1℃37.1℃37.4℃37.5℃37.3℃37.1℃..................温度时间36.837.037.237.461012269健康人体温始终接近37℃,处于动态平衡中一、内环境的动态变化体温的日变化规律调查结果一、内环境的动态变化1.每种成分的参考值是定值吗,这说明什么?①内环境中各种化学成分的含量不是恒定不变的,而是在一定范围内波动。②说明不同个体存在一定差异血液生化检查各项指标合作探究六:以上内环境的这种动态平衡是如何实现的呢?(2)体现:(1)定义:1.稳态①稳态不是恒定不变的,而是相对恒定的一种动态变化。②这种动态变化保持在一定的范围内。③稳态的实质是内环境的化学成分和理化性质处于动态平衡之中。一、内环境的动态变化
正常机体通过调节作用,使各个器官、系统协调活动,共同维持内环境的相对稳定状态叫做稳态。动态平衡内环境改变外界环境的改变体内细胞代谢活动的进行调节作用1.稳态(3)影响内环境稳态的因素:
一、内环境的动态变化合作探究七:稳态是如何实现的呢?需要哪些系统的参与?食物、水和无机盐CO2O2未吸收的物质有机废物、水和无机盐呼吸系统消化系统泌尿系统循环系统二、对稳态调节机制的认识1.维持内环境稳态的基础2.直接相关的系统人体各器官、系统协调一致地正常运行。消化系统、呼吸系统、循环系统和泌尿系统合作探究八:稳态的调节机制是什么?3.稳态调节机制1857贝尔纳法国生理学家内环境保持稳定!主要神经系统调节二、对稳态调节机制的认识1857贝尔纳法国生理学家内环境保持稳定!主要神经系统调节1926坎农美国生理学家内环境动态平衡!神经调节+体液调节3.稳态调节机制二、对稳态调节机制的认识1857贝尔纳内环境保持稳定!主要神经系统调节1926坎农内环境动态平衡!神经调节+体液调节后来发现免疫系统清除内环境中异物、病原微生物等有利内环境稳态3.稳态调节机制二、对稳态调节机制的认识目前普遍认为,神经-体液-免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制。合作探究九:稳态在任何时刻都能维持吗?会不会出现稳态失调呢?调节功能出现障碍(内因)外环境变化过于剧烈(外因)内环境的稳态遭到破坏人体维持稳态的调节能力是有一定限度的4.稳态失调的实例二、对稳态调节机制的认识外界环境变化激烈内环境功能障碍病例1:发烧
发高烧时,各种酶的活性发生变化,代谢紊乱,机体功能发生异常。发热时的症状主要集中在中枢神经系统,病人感觉不适、头疼、头晕、嗜睡等,同时常有食欲不振、厌食、恶心的表现。
发热时机体处于一种明显的分解代谢过旺的状态,持续高热必定引起器官的功能负荷加重,有可能诱发器官功能不全或引起组织损伤。4.稳态失调的实例二、对稳态调节机制的认识
大量出汗或严重腹泻后,如果只喝水,不补充盐,内环境渗透压会降低。这样内环境中的水将较多地通过渗透作用进入细胞内,造成细胞吸水肿胀,进一步导致细胞代谢和功能紊乱。严重时会出现疲倦、周身不适、表情淡漠、恶心、食欲减退、皮下组织肿胀等症状。病例2
:腹泻4.稳态失调的实例二、对稳态调节机制的认识病例3:高原病4.稳态失调的实例二、对稳态调节机制的认识高原空气稀薄,大气压和氧分压低,易造成体内缺氧。这说明外界环境的变化会影响内环境的稳态。若外界环境变化不剧烈,并且机体调节机制良好,内环境波动较小,仍能维持稳态;若外界环境变化剧烈,机体调节能力不好,内环境稳态将受到破坏,就会影响身体健康。中暑是指高温引起机体体温调节功能紊乱所表现出的一系列症状,如高热、皮肤干燥、恶心、呕吐、食欲不振、心悸、头痛等。严重中暑会使体温超过40°C,病死率比较高。病例4:中暑4.稳态失调的实例二、对稳态调节机制的认识病例5:失温4.稳态失调的实例二、对稳态调节机制的认识
失温是指人体热量流失大于热量补给,从而造成人体核心区温度降低,并产生一系列寒颤、迷茫、心肺功能衰竭等症状,甚至最终造成死亡的病症。一般来说,如果人体的核心温度低于35度,就是医学上的失温,也就是低体温。
肾是形成尿液的器官,当发生肾功能衰竭时,病人的水和无机盐等的代谢会紊乱,可出现全身水肿,尿素氮升高、呕吐等一系列症状,即尿毒症,严重时会导致死亡。病例6:尿毒症4.稳态失调的实例二、对稳态调节机制的认识夏天时,空调房间与室外的温差较大,如果经常进出空调房间,就会出现咳嗽、头痛、流鼻涕等感冒症状。如果在温度较低的空调房间呆的时间过长,就会引起关节酸痛或颈僵背硬、腰沉臀重、肢痛足麻、头晕脑胀等。由于空气不好,如果呆得太久,容易使人头晕目眩。这些症状就是空调综合征,俗称空调病。空调病的主要表现为:感冒、过敏、风湿痛、黏膜干燥、紧张、烦躁、注意力难以集中、头痛,等等。病例7:空调病4.稳态失调的实例二、对稳态调节机制的认识(4)代谢废物排出(1)血糖和氧含量正常保证机体能量供应(2)体温、pH等理化性质相对稳定保证酶活性、细胞代谢正常(3)渗透压相对稳定维持细胞的正常形态和功能可防止机体中毒内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件三、内环境稳态的重要意义细胞代谢是由细胞内众多复杂的化学反应组成的,完成这些反应需要各种物质和条件。可见,在生态系统的各个层次上,都普遍存在着稳态。不同层次的生命系统都存在着类似内环境稳态的特性分子细胞器官群体如胰岛素、胰高血糖素ATP、ADP如细胞分裂、分化如血压、心率如种群数量变化、生态系统的结构和功能四、稳态概念的发展外界环境细胞物质交换物质交换内环境器官系统协调运行稳态基础神经-体液-免疫调节网络调节机制正常生命活动的必要条件参与共建稳态的实质是内环境化学成分和理化性质维持相对稳定课堂小结实战训练
1.下列关于内环境稳态的叙述错误的是()A内环境的物质成分和理化性质是相对稳定的B内环境稳态是由体内各种调节机制所维持的C内环境中出现尿酸、尿素表明内环境稳态遭到破坏。
D内环境稳态不能维持,机体的生命活动就会受到威胁实战训练
2.对维持内环境稳态不起作用的是()A.肝脏根据体内需要增加或减少释放入血液中的葡萄糖量B.肺根据需要按一定速率呼出CO2和吸入O2C.红骨髓源源不断地造出新的血细胞D.肾把代谢终产物不断排出体外实战训练
3.下列有关稳态生理意义的叙述,错误的是()A稳态有利于酶促反应的正常运行B稳态是机体进行正常生命活动的必要条件C当稳态遭到破坏时,可导致疾病发生D当血液的成分稳定时,人一定不会发生疾病实战训练
4.下列关于内环境及其稳态的叙述中,正确的是()A.人体代谢的生物化学反应主要发生在内环境中B.小肠绒毛上皮细胞生活的内环境为组织液和消化液C.内环境稳态就是内环境的渗透压、温度和pH等保持不变D.免疫系统识别并清除异物、外来病原微生物也是维持内环境稳态的机制实战训练
5.在长跑比赛时,运动员的体内会发生复杂的生理变化,如机体大量产热、出汗等。下列相关叙述正确的是()A.大量产热会使体温急剧升高B.大量出汗会使血浆的pH下降C.大量出汗可使血浆渗透压降低D.大量出汗有利于机体体温的稳定实战训练
6.内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件,这是因为()①内环境稳态可以为细胞代谢提供充足的物质②内环境稳态可以为细胞代谢所需的酶提供适宜的温度③内环境稳态可以为细胞代谢所需的酶提供适宜的pH
④内环境稳态可以使细胞维持正常的形态A.①②③④ B.①②③C.②③④ D.①②④实战训练
7.下列有关内环境的动态变化的叙述,
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