《饮料与健康》教案、教学设计_第1页
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文档简介

《饮料与健康》教案、教学设计【建议适用年级】6-9年级【活动分析】饮料已成为现代人不可或缺的食品之一。虽然很多人认为饮料中含有大量对人体有害的物质，但是在炎热的夏季，适量饮用清爽的饮料可以解暑和解馋。本活动旨在让学生了解饮料的相关知识，探究饮料与健康的关系，培养学生选择健康饮料的意识，并深入社区宣传健康饮料的知识。【教学目标】1.通过实践活动，让学生了解饮料的相关知识，拓宽学生的知识面，了解饮料的配料，明白饮料带给身体的危害。2.提高学生的信息收集、整理、展示能力，以及团队协作能力、审美能力、动手实践能力和创新意识。3.培养学生形成健康饮料意识，关注、热爱生活、关注社会的意识和情怀。【教学过程】一、导入通过观看视频，让学生了解过多的饮料摄入对身体健康的危害。二、划分小组，推选组长。1、小组长：自荐或民主推荐，具有组织协调能力，能够安排好课题各项活动的开展。2、组员：对所选定的子课题有兴趣参与研究，有该课题研究所需要的能力、条件等。三、以小组为单位，讨论、设计小组的研究方案，包括课题名称、研究内容、研究方法、活动时间等。四、实施研究方案，采用多种方法收集、整理、展示信息，包括上网查找、图书馆查找、调查问卷、采访、访问、实地考察、亲自实验和研究等。五、整合各组的研究成果，展示活动成果，并深入社区宣传健康饮料的知识。本活动旨在让学生了解饮料的相关知识，探究饮料与健康的关系，培养学生选择健康饮料的意识，并深入社区宣传健康饮料的知识。通过观看视频、划分小组、制定研究方案、实施研究和整合成果等环节，旨在提高学生的信息收集、整理、展示能力，以及团队协作能力、审美能力、动手实践能力和创新意识。分工职责、成员、负责人、方法本组调查课题的各项组织领导工作由工组长（1人）负责。联络员（1人）负责活动准备、活动相关事务的联络和沟通。若干记录员和信息采集员负责相关的访问和记录工作，以及资料的采集、处理和整理工作。成果可以以结题报告、体会文章、小报、宣传版、图片、录像、小品表演等形式展示。交流课题方案，指导完善小组首先介绍自己的课题方案，其他小组成员提出评价和建议。教师指导评价包括活动步骤是否有序、活动方式是否适合、人员安排是否科学。小组根据汇报情况进行修改和完善方案，再次汇报时重点说明进行了哪些修改和完善。强调实践活动要注意的问题及事项实践活动要注意邀请校外辅导员或专业人士进行辅导。时刻注意和其他组的交流协调，注意多途径搜集资料，如电视传媒、上网、阅览书籍等。采访人员要注意预约时间，文明礼貌，设计好访问提纲。同时，注意活动的安全和有效。总结评价小组要积极参与活动，主动提出设想和建议，不怕困难和辛苦。要主动和同学配合，乐于帮助同学，认真倾听同学的观点和意见，对班级和小组的学习作出贡献。活动方案要构思新颖，实践

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