商品学基础与实务试题与答案

商品学基础与实务试题与答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1、常用作水壶、水杯、奶瓶的塑料材质是A、PET（聚酯）B、PE（聚乙烯）C、PC（聚碳酸树酯）D、PP（聚丙烯）正确答案：C2、洗衣粉中的（）会造成水质趋向富营养化，导致各种藻类、水草大量滋生，水质混浊，水体缺氧，使鱼虾等水生物死亡。A、钠B、磷C、铝D、硅正确答案：B3、扬尘会使大气中的（）升高A、二氧化碳B、PM10C、二氧化硫D、一氧化碳正确答案：B4、那一项属于理化检验法A、视觉检验B、电学检验法C、嗅觉检验D、味觉检验正确答案：B5、下列不属于部门商品目录的是A、《国内投资项目不予免税的进口商品目录》B、《中华人民共和国海关统计商品目录》C、《中华人民共和国海关进出口税则》D、《国际贸易标准分类目录》正确答案：D6、超市中的食品种类繁多，但是基本会带有一个共同的标志，是A、QS标志B、3C标志C、方圆合格认证标志D、环境标志正确答案：A7、小信将买回来的水果放在了冰箱里，其运什么防腐法A、气调储藏防腐B、微波防腐C、干燥防腐D、低温储藏防腐正确答案：D8、汽车的起步档位是A、2档B、5档C、4档D、1档正确答案：D9、以下是不发酵茶的是A、黑茶B、绿茶C、红茶D、茉莉花茶正确答案：B10、以下哪一项在商品在检验中需要进行破环性检验（）A、电冰箱B、午餐肉罐头C、跑步机D、电视机正确答案：B11、小信下定决心要减肥瘦身，主要是减少体内的A、糖B、蛋白质C、脂肪D、水正确答案：C12、不属于商品内在质量范畴的是（）A、商品外观B、商品寿命C、商品卫生性D、商品安全性正确答案：A13、贴身衣物，小信更多地去超市选购，这体现了衣服的A、保暖性B、安全性C、美观性D、缩水性正确答案：B14、小华买了一台摄像机，他经常用抹布擦镜头，使镜头模糊，这是因为小华没有注意（）而影响了商品质量A、充电B、提高拍摄水平C、商品的功能D、使用方法和维护保养正确答案：D15、假设茶鲜叶含水量75%，则多少斤鲜叶出一斤干茶？A、1斤B、2斤C、4斤D、3斤正确答案：C16、在驾驶过程中，不应该A、勤看车外后视镜B、勤看车内后视镜C、持手机拨打电话D、关注车速和发动机转速正确答案：C17、图标中“一个打叉号的脚印”，表示A、怕湿B、小心轻放C、温度极限D、勿踩正确答案：D18、电冰箱可以归类为A、数码类B、汽车类C、农资类D、家电类正确答案：D19、现在重金属对食品的污染已经越来越严重，以下不是由重金属引起的病症有A、大脖子病B、水俣病C、肝肾病变D、骨痛病正确答案：A20、下列选项中是塑料成分的是A、水果刀片B、电线外皮C、实木家具D、门锁芯正确答案：B21、在淘宝买了一盒精美包装好的月饼，是用上好的复古样式的木头包装的，这是（）A、纸质包装B、木质包装C、金属包装D、塑料包装正确答案：B22、茶叶品种繁多，以下关于各类茶叶的特点说法错误的有A、红茶按种类可分为工夫、小种、红碎B、花茶多产于南方C、乌龙茶是不发酵的茶D、炒青绿茶按种类可分为长圆扁三种正确答案：C23、针对现代版的“买椟还珠”现象，我国于2010年4月出台了哪一标准？A、《包装材料要求》B、《运输要求》C、《限制商品过度包装要求食品和化妆品》D、《商品安全要求》正确答案：C24、西红柿在未完全变红时就要被摘取运输，因为要考虑（）因素A、虫蛀B、后熟C、老化D、霉变正确答案：B25、小汽车中的（），为其提供牵引动力A、变速箱B、底盘C、润滑油D、发动机正确答案：D26、如果买面包是为了充饥，则充饥是面包商品构成中的A、延伸商品B、多重属性C、核心商品D、形式商品正确答案：C27、小信会常吃些水果，意在补充A、维生素B、蛋白质C、脂类D、糖类正确答案：A28、某品牌汽车标示为后驱，意思是A、前轮为动力轮B、油箱在车后部C、油箱在车前前D、后轮为动力轮正确答案：D29、（）是形成商品质量的前提A、市场调研B、原材料质量C、生产工艺和设备D、产品开发设计正确答案：D30、下列废弃物处理的办法中，属于物理处理技术的是（）A、热解B、降解肥化C、焚烧法D、分选技术正确答案：D31、新购置台式机电脑不能加电开机，打厂家电话，派来技术人员检修，最终排除故障，继续正常使用。厂家售后属于商品构成中的A、核心商品B、延伸商品C、形式商品D、多重属性正确答案：B32、不太适合做茶具的是A、塑料B、紫砂C、玻璃D、陶瓷正确答案：A33、小信在商场里看中了一个炒锅，那么炒锅属于日用工业品的哪一类A、餐桌与厨房用品B、玩具类C、箱包D、日用器皿正确答案：A34、绿茶是一种（）茶A、红颜色的B、黑颜色的C、发酵的D、不发酵的正确答案：D35、金骏眉属于A、红茶B、绿茶C、花茶D、黑茶正确答案：A36、以下适用于泡罩包装的是A、薯片B、食盐C、胶囊D、白酒正确答案：C37、麻纤维的主要成分是（）A、半纤维素B、木质素C、纤维素D、果胶质正确答案：C38、下列不属于理化检验法的是A、光学检验法B、力学检验法C、电学检验法D、视觉检验正确答案：D39、用于安全运输，保护商品的较大单元的包装形式是（）A、销售包装B、木质包装C、纸质包装D、运输包装正确答案：D40、皇后的凤袍选用（）材质A、化纤B、亚麻C、丝绸D、纯棉正确答案：C二、多选题（共30题，每题1分，共30分）1、金属材料的容器有哪些优点（）A、密闭性好B、防潮耐光C、阻隔性好D、牢固结实正确答案：ABCD2、下列哪项是塑料的优点（）A、良好的电绝缘性B、风吹日晒，不易老化C、气密性好D、（如塑料袋等）可折叠正确答案：ACD3、常见超市的商品分类（区）有A、家电区B、生鲜区C、熟食区D、洗化区正确答案：ABCD4、小张过年去看朋友，买了一箱名酒，后来发现酒竟是假的，小张非常气氛和懊恼。本例中假酒会对造成什么危害（）A、可能引发饮用者的中毒B、很可能会影响朋友之间的信任和友情C、对身体好D、提神醒脑正确答案：AB5、目前安卓手机上常见的充电插接口标准有A、USBType-CB、VGAC、HDMID、MicroUSB正确答案：AD6、富含维生素B的食物有A、花生油B、黑米C、猕猴桃D、小米正确答案：BD7、可以用于炖牛肉的家电器具有A、电磁炉B、电饼铛C、加湿器D、电饭煲正确答案：AD8、农夫山泉——大自然的搬运工，不仅提供优质的水源而且实现自身价值。瓶装矿泉水与天然泉水有何不同？A、以满足他人消费为目的B、用于交换C、没有不同D、成为有形商品正确答案：ABD9、以下是德国车企的是A、奥迪B、一汽C、奔驰D、宝马正确答案：ACD10、小盼认为看得见、摸得着才是商品，例如超市、药店等陈列物品，小茜不清楚便向高手请教，你认为以下哪些还是商品？A、旅游服务B、咨询服务C、信息消费D、阳光正确答案：ABC11、一般来说，小排量汽车A、个头小，不显大B、通常是指排量在1.0升左右的汽车C、比大排量的车型贵D、与大排量比，省油耗正确答案：ABD12、小明在码头游玩，看到一家航运公司在装卸货物，小明观察到的哪些行为是不合理的？A、危险品每层之间都用衬垫物隔开B、危险品摆放不合理，横七竖八C、配备了齐全的灭火器D、木船、水泥船装运散装易燃物品正确答案：BD13、不适用于泡罩包装的是A、药片B、火腿肠C、胶囊D、电视机正确答案：BD14、下列哪些因素会对食品的卫生性安全性产生负面影响（）A、生长在无污染的环境下B、食品被外界有害因素污染C、生产过程符合生产要求D、食品本身含有毒素正确答案：BD15、服装根据年龄可分为A、童装B、成年装C、少年装D、青年装正确答案：ABCD16、可以适用于泡罩包装的是A、胶囊B、手机C、药片D、白酒正确答案：AC17、以下是按加工方法对商品分类的物品是（）A、半发酵乌龙茶B、护肤品C、蒸馏酒D、全发酵红茶正确答案：ACD18、维生素A有维持正常视觉、维持骨骼正常生长发育、抑制肿瘤生长多种功效，富含维生素A的食品有A、动物肝脏B、猕猴桃C、鸡蛋D、花生油正确答案：AC19、以下是按商品用途对商品分类的物品是（）A、文体用品B、钾玻璃C、护肤品D、厨房用品正确答案：ACD20、煎饼的营养成分包含A、维生素CB、维生素BC、粗纤维D、淀粉正确答案：BCD21、下列服装商品不是根据材料分类的是A、高档服装B、冬装C、裘皮类服装D、夏装正确答案：ABD22、小明看到小麦可分为春麦和冬麦，这是按照什么分类标志划分的呢？还有哪些例子呢？A、按商品品质分类B、羊毛分春毛、秋毛和伏毛C、根据麦粒颜色可分为白小麦、红小麦、花小麦D、按商品生产季节正确答案：BD23、机车大保养中更换的滤芯有A、空调滤芯B、空气滤芯C、机油滤芯D、汽油滤芯正确答案：ABCD24、机械硬盘是计算机中重要的存储组件，因其特殊的构造怕震怕摔。硬盘类商品在运输过程中应如何保证质量?A、用气泡膜塑料密实包装B、只要轻拿轻放即可C、用气柱袋包装D、直接用薄塑料袋装盛正确答案：AC25、以下是食品中营养成分的是A、蛋白质B、水C、维生素D、碳水化合物正确答案：ABCD26、假设你是某物流公司的经理，你认为员工的哪些做法欠妥A、装卸货物不及时B、及时反馈客户需求C、送货不准时D、车辆乱停乱放，影响公司形象正确答案：ACD27、日常生活中有利于养护商品的做法有：A、汽车保养B、金属品补漆C、手机贴膜D、皮鞋擦油正确答案：ABCD28、精肉中富含A、铁元素B、蛋白质C、纤维素D、氯化钠正确答案：AB29、在我国，优先级高于企业标准的标准有A、地方标准B、国家标准C、行业标准D、个人标准正确答案：ABC30、在街上经常可以看到运输危险品的车辆，以下哪些物品属于危险品？A、液化天然气B、汽油C、礼花礼炮D、氯化钠正确答案：ABC三、判断题（共30题，每题1分，共30分）1、羽绒服多以鸭毛和鹅毛分离出来小羽片和绒毛做为絮料，它们属于人造纤维A、正确B、错误正确答案：B2、底层楼房、货架堆垛商品时，一定要垫底，并用塑料薄膜等隔潮，是为了防止地面潮湿。A、正确B、错误正确答案：A3、三级能效家电要比一级能效家电更省电A、正确B、错误正确答案：B4、商品条码是将表示一定信息的字符代码转换成用七种颜色相间的平行线条，按一定规则排列组合而成的特殊图形符号（）A、正确B、错误正确答案：B5、某件特定商品只有一种特定使用价值，比如衣服只是为了保暖A、正确B、错误正确答案：B6、茶商邀请部分客户来现场品茶，属于技术指标法的范畴A、正确B、错误正确答案：B7、出库商品一般应做到“先进先出”、“易坏先出”A、正确B、错误正确答案：A8、商品养护的重要性在于从数量上降低商品的损耗，在质量上保护商品的品质A、正确B、错误正确答案：A9、资源=自然物质+人类的劳动A、正确B、错误正确答案：A10、老板有事需要外出，交代小明接收一批商品入库，并再三嘱咐即使商品别的没有问题，但是包装不牢影响堆砌也不能入库。A、正确B、错误正确答案：A11、食品的冻结方法只有速冻（）A、正确B、错误正确答案：B12、吸尘器是大家电A、正确B、错误正确答案：B13、我们常常食用的罐头食品可以在常温下储存A、正确B、错误正确答案：A14、商品条码有可靠性高，设备复杂的特点A、正确B、错误正确答案：B15、正宗牛仔服饰是一种较粗厚的色织经面斜纹棉布，它属于植物纤维A、正确B、错误正确答案：A16、标号为“01”的塑料适合作矿泉水瓶A、正确B、错误正确答案：A17、短期低温储藏食品的温度通常在20度左右（）A、正确B、错误正确答案：B18、羽绒服可以御寒，面包可以充饥体现了商品的自然属性不同，不同商品的使用价值也不同。A、正确B、错误正确答案：A19、日光可以加速受潮商品水分蒸发，杀死杀伤微生物和害虫，因此日光总是有益商品存储的。A、正确B、错误正确答案：B20、树脂以其轻便、不易摔破而比玻璃更适合制作眼镜镜片A、正确B、错误正确答案：A21、QS是北美食品安全认证A、正确B、错误正确答案：B22、社会调查法中包含填写调查问卷、现场调查等方法A、正确B、错误正确答案：A23、灯具应当使用缓冲包装来运输A、正确B