家政服务员模拟练习题+答案

家政服务员模拟练习题+答案一、单选题（共60题，每题1分，共60分）1、当煤气灶台使用完毕后,应趁热用（）或废报纸擦拭.A、粗砂纸B、钢丝球C、刀刮D、干布正确答案：D2、家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是（）.A、做好自己认为对的事B、看人下菜碟C、做好本职工作D、阿识奉承正确答案：C3、测量婴儿语言理解能力的主要指标是()。A、精细动作的提高B、阅读能力C、肢体的表达D、概念的建立、掌握词汇的多少正确答案：C4、炊、餐具清洗完均要（）放入橱柜.A、稍后B、消毒C、晾干D、马上正确答案：C5、（）被称为“社会生活的百科全书”。A、刑法B、明法C、宪法D、民法总则正确答案：D6、发现贮粮吸湿返潮时,要将其放到（）.A、室外通风降温B、室外摊晾,通风降温,干燥后再贮存C、室外晒干D、室外摊晾正确答案：C7、给婴幼儿剪指(趾}甲时要注意下列要点(D).A、使用婴幼儿专用的指甲剪刀B、不要剪得太短太贴肉要剪得圆滑,不能留有尖角C、以上都对D、及时清除剪下的指(趾)甲属正确答案：C8、新鲜蔬菜先洗后切,可防止和减少（）的损失A、叶黄素B、叶绿素C、纤维素D、维生素正确答案：D9、睡眠时，孕妇宜采用侧卧位睡眠，尤以（）为好，这样可减轻子宫右旋对脐带的压迫，有利于胎儿的血液供应。A、俯卧B、右侧位C、左侧位D、平躺正确答案：B10、自然产的妇于会阴裂,使用（）一方面能够消炎;另一方面可退热和止咳.A、当归B、杜仲C、老姜D、黄苓正确答案：D11、为照料对象做好个人卫生、照护,其目的不包括（）.A、使照料对象舒适B、预防传染病C、保持清洁D、预防合并症正确答案：B12、劳动者提前((A)日以书面形式通知用人单位,可以解除劳动合同.A、五B、二十C、十D、三十正确答案：D13、作为家政服务员,在选择雇主时最需要了解的问题是（）.A、雇主的社会地位B、工作内容C、工作距离D、交通工具正确答案：B14、家庭配菜主要依据菜肴原料多少和种类进行,以下不属于配菜分类的是（）。A、配单一原料B、配主辅料C、不分次的多种料D、配主人菜和客人菜正确答案：D15、只要进入公共场所就必须保证婴幼儿时刻不会离开（）左右.A、商场服务员B、家政服务员C、营业员D、游戏区管理员正确答案：B16、孕妇洗澡时注意要靠（）站立,注意防滑倒.A、墙边B、热水器C、马桶边D、澡盆边正确答案：A17、食醋分为（）等种类,是呈酸味的主要调料.A、米醋B、白醋C、熏醋D、以上都是正确答案：D18、地毯上的血渍要先用（）擦洗.A、开水B、冷水C、温水D、热水正确答案：B19、每日至少用温水洗浴乳房两次,这样不仅利于乳房的清洁卫生,而且能增加悬韧带的弹性,从而防止乳房下重用花洒()喷酒乳房,有助于提高购部皮肤张力,促进乳房血液循环.A、温水B、冷热交替C、热水D、冷水正确答案：B20、如果虫子入耳,比较有效的方法是（）A、用镊子或耳勺挖取B、让婴儿进入暗室,用手电筒向婴儿的耳道照射,可诱使虫子飞向亮处C、让婴儿歪向一侧,用嘴吹D、让婴儿歪向一侧,患耳向下,让虫子自己爬出来正确答案：B21、曾经历过母乳不足、由乳房发育不良(限制乳房发育),除此之外还有(D)的情况不合适收集初乳。A、以上答案都对B、患有多囊性卵巢疾病C、以前经历过乳房手术D、患有多发性硬化症正确答案：A22、家政服务员应守时守信,尽心尽责（）地干好各项工作A、有条不紊B、随心所欲C、着急匆忙D、紧张焦躁正确答案：A23、消费者与经营者发生消费权益纠纷时,可以请求（）解决.A、公安机关B、税务局C、工商局D、消费者协会正确答案：D24、工作时，家政服务员的长发要（）。A、散着B、剪掉C、盘起D、烫起来正确答案：C25、调配丰富多彩的膳食主要作用不包括（）.A、满足人们的味享受B、获得均衡的营养C、满足人们多多益善的欲望D、满足人们的视觉享受正确答案：C26、专供婴幼儿的主,辅食品,必须符合（）判定的营养,卫生标准.A、国务院卫生行政部分B、超级市场C、销售商店D、生产厂家正确答案：A27、不能使用（）清洁聚氨酯漆类家具.A、吸尘器B、鸡毛圆帚C、干净抹布D、湿抹布正确答案：D28、自尊,就是尊重自己的（）,维护自己的尊严,反对自轻自贱.A、价格B、规格C、国格D、人格正确答案：D29、预防褥疮发生重要的一条是床单应清洁、干燥和（）.A、平整B、平坦C、烫平D、平滑正确答案：A30、用作煮汤的鱼,煮汤前一般要（）.A、烙B、煎C、炸D、蒸正确答案：B31、为婴儿调配奶粉时,正确的顺序是在奶瓶里先加入（）.A、奶粉B、糖C、水D、钙正确答案：C32、"家政服务员和雇主的关系是"你有所需,我有所助"的工作关系是（）关系."A、生活救济B、公共C、奴役D、平等互助正确答案：D33、家政服务员的着装应该（）。A、注意场合和季节B、穿带有静电的衣服抱小孩C、想怎么穿就怎么穿D、光脚不穿袜子正确答案：A34、建议准备怀孕的妇女在怀孕前（）就开始服用0.4毫克的叶酸.A、4个月B、3个月C、6个月D、5个月正确答案：B35、不粘锅、不锈钢炊具使用时,锅底如有食物烧焦黏结,不能用（）铲刮.A、抹布B、毛巾C、软质百洁布D、金属锐器正确答案：D36、胎儿娩出后24小时出血量超过（）者为产后出血,如抢教不及时会危及产妇生命。A、200毫升B、50毫升C、100毫升D、500毫升正确答案：D37、带一岁以上的宝宝出行,乘坐私家车时,最好宝宝坐在（）.A、以上都对B、驶座的后方座上C、汽车安全座椅D、由妈妈抱着坐在后排正确答案：C38、包馅时馅心大小要适中,馅心正（）匀,收口要严。A、捏脊B、捏背C、捏花D、捏褶正确答案：D39、凡已婚育龄妇女,平时月经正常,突然月经过期（）,均应考虑到妊娠的可能.A、10日以上B、15日以上C、20日以上D、5日以上正确答案：A40、禁止冷敷的部位是（）.A、额部B、腿部C、胸部D、手部正确答案：C41、蒸汽电熨斗如无特殊阀门不要使用（）.A、纯净水B、凉开水C、蒸馏水D、自来水正确答案：D42、制作菜水时,要先将水森沸后料加入抛染,煮（）分钟后华火再焖5分钟.A、20B、15C、5D、10正确答案：C43、一般在妊娠（）后即可开始运动,并应每日进行,运动量可逐渐增加。A、6个月B、反应开始C、8个月D、反应消失正确答案：D44、产妇淋浴时,室温应调节到（）℃左右.A、34B、14C、44D、24正确答案：D45、春夏季节气温较高,气候湖湿,大米容易霉变,一股购米的数量估计够吃（）左右为宜。A、2周B、1个月C、2个月D、2天正确答案：A46、（）衣撑大多结构简单,窄窄细细,用于挂放不宜变形走样的普通服装.A、宽型B、加衣夹型C、加挂钩型D、细条型正确答案：D47、容易扒丝的丝绸衣物,尤其是绢丝类衣物适宜（）.A、揉洗B、拎洗C、搓洗D、刷洗正确答案：B48、孕妇日常盥洗不必准备（）.A、15~20℃的温水B、毛巾2块C、牙刷、牙膏D、洗脸盆、洗脚盆正确答案：A49、因老年人椎间、椎秀切带为松驰,椎间盘逐渐纤维化,所以老年人锻炼要注意护（）A、臀部B、脚C、腰D、四胶正确答案：C50、电熨斗使用结束,应（）就可以收放A、拔去电源插头后B、拔去电源插头,放在冰箱中冷却后C、拔去电源插头,放在水中冷却后D、拔去电源插头,放在通风处冷却后正确答案：D51、高档毛料服装,必须用手工刷洗,然后再用（）处理,使纤维光泽更鲜亮.A、醋酸水B、冷水C、双氧水D、热水正确答案：A52、旺火沸水速蒸,水开后一般蒸（）分钟后即可使菜肴质地鲜嫩.A、5-15B、5-10C、10-15D、10-20正确答案：C53、家政服务员下蹲时注意（）身上隐私.A、分散B、暴露C、合拢D、不暴露正确答案：D54、母乳喂养能使婴儿心理发育健康,有利于（）.A、补充先天不足B、母子感情增加C、后天发育良好D、母亲的食欲正确答案：B55、俯卧位时,压疮最容易发生在（）.A、骶尾部B、肩峰C、肘部D、膝盖正确答案：D56、家政服务员制作病人饮食应按（）执行。A、病人喜好B、医嘱C、营养丰富D、水分适量正确答案：B57、孕妇洗头时,要关好门窗,为孕妇准备好（）的温水、洗发水或洗头膏、毛巾等。A、40-45℃B、45-50℃C、35-40℃D、50-60℃正确答案：C58、小米其有滋阴养血的作用,红薯生津止渴,通利大便,产妇食用后可预防产后（）.A、乳腺炎B、便秘C、出血D、回奶正确答案：B59、一般背况下馒头生坯装屉、盖上屉帽,放置大火上蒸（）分钟即可成熟.A、10B、20C、30D、40正确答案：B60、开膛方法中,（）通常用于清蒸、扒等烹调方法.A、肋开B、背开C、腹开D、头开正确答案：B二、判断题（共40题，每题1分，共40分）1、（）动物性水产品可能携带寄生虫或其囊蚴，因此食用前应仔细观察产品中是否有不明异物。A、正确B、错误正确答案：A2、（）剖腹产的产妇在伤口愈合前要少吃鱼类.A、正确B、错误正确答案：B3、（）不新鲜的水果和蔬菜榨出来的果蔬汁一样可以喂婴儿吃.A、正确B、错误正确答案：B4、（）轻度的尿布疹也叫臀红，表现在臀部皮肤发红或者出现小红疹，严重时肿胀、破损和流水。A、正确B、错误正确答案：A5、（）母婴分离时产妇由于产后乳房未得到及时有效的吸吮，乳房胀痛的发生率较高，泌乳时间后延。A、正确B、错误正确答案：B6、（）家政服务员可以穿过分艳丽或太短、太露、太低、太紧的服饰.A、正确B、错误正确答案：B7、（）家政服务员择业的最好方法是通过亲朋同乡择业.A、正确B、错误正确答案：B8、（）剖腹产的产妇，术后一周内禁食蛋类及牛奶,以避免胀气。A、正确B、错误正确答案：A9、（）火警电话打通后,应讲清楚着火单位,所在区县,街道,门牌或乡村的详细地址。A、正确B、错误正确答案：A10、（）呼吸道系统以环状软骨下缘为界分为上、下呼吸道。A、正确B、错误正确答案：A11、（）开始训练宝宝的视觉时可以在宝宝床头挂一些颜色鲜亮的丝带，如红色、绿色、蓝色、黄色等。但注意开始的时候颜色不要太多。A、正确B、错误正确答案：A12、（）婴儿口腔前后径稍短、舌宽平、颊肌间脂垫(颊脂体)发育好,咀嚼肌有力,这种解剖特点有利于其摄入乳类液态食物.A、正确B、错误正确答案：A13、（）动物性水产品可能携带寄生虫或其囊幼,因此食用前应仔细观察产品中是否有不明异物。A、正确B、错误正确答案：A14、（）家政服务员随时可以浓妆艳抹.A、正确B、错误正确答案：B15、（）孕妇不可随便使用非处方药,一切用药都应在医生指号下进行.A、正确B、错误正确答案：A16、（）家政服务员应始终与雇主保持一定的距离，不要故意疏远，也不要过分亲密。A、正确B、错误正确答案：A17、（）食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。A、正确B、错误正确答案：A18、（）家政服务业的职业道德内容上表现为间断性。A、正确B、错误正确答案：B19、（）婴儿口腔前后径稍短、舌宽平、颊肌间脂垫(颊脂体)发育好，咀嚼肌有力，这种解剖特点有利于其摄人乳类液态食物。A、正确B、错误正确答案：A20、（）冰箱内存储的食物可以无限期使用.A、正确B、错误正确答案：B21、（）孕妈妈们无需提前准备所有的住院生产用品,以及宝宝用品.A、正确B、错误正确答案：B22、（）目前，雇主对家政服务质量要求已上升到标准化阶段。A、正确B、错误正确答案：A23、()婴幼儿肠胃脆弱，很多食物不能很好地消化或吸收。只有制定出适合婴幼儿食谱，才能让婴幼儿更加健康成长。A、正确B、错误正确答案：A24、（）婴儿口腔前后径稍短、舌宽平、颊肌间脂垫(烦脂体)发育好,咀嚼肌有力,这种解剖特点有利于其摄人乳类液态食物。A、正确B、错误正确答案：A25、（）家政服务员不应留长指甲，不要涂抹指甲油。A、正确B、错误正确答案：A26、（）婴儿长期的过度喂养可能会造成婴儿期肥胖.A、正确B、错误正确答案：A27、（）培养婴儿语言能力是培养婴儿思维能力的主要方法。A、正确B、错误正确答案：B28、（）孕妇的膳食应是由多样化食物组成的营养均衡膳食，任何营养物质的缺乏或过量都可能导致婴儿出生缺陷和/或孕妇的妊娠期并发症。A、正确B、错误正确答案：A29、（）轻度的尿布疹也叫臀红,表现在臀部皮肤发红或者出现小红疹,严重时肿胀、破损和流水。A、正确B、错误正确答案：B30、（）母婴分离时产妇由于产后乳房未得到及时有效的吸吮,乳房胀痛的发生率较高,泌乳时间后延.A、正确B、错误正确答案：A31、（）孕妇大量饮用牛奶,加服钙片和维生素D等,对胎儿有益无害.A、正确B、错误正确答案：B32、（）晚间加餐有助于促进婴儿睡眠.A、正确B、错误正确答案：B33、（）“那个穿蓝上衣的”为无称呼用语，是礼貌忌语之一。A、正确B、错误正确答案：A34、（）在怀孕早期,孕妇会出现食欲不振、恶心等早孕反应,故饮食上应选择清淡可口和易消化的食品,宜少食多餐.A、正确B、