广东省广州市增城区四校2023年高三第四次联考生物试题含解析

广东省广州市增城区四校2023年高三第四次联考生物试题注意事项1．考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回．2．答题前，请务必将自己的姓名、准考证号用0．5毫米黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置．3．请认真核对监考员在答题卡上所粘贴的条形码上的姓名、准考证号与本人是否相符．4．作答选择题，必须用2B铅笔将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑；如需改动，请用橡皮擦干净后，再选涂其他答案．作答非选择题，必须用05毫米黑色墨水的签字笔在答题卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律无效．5．如需作图，须用2B铅笔绘、写清楚，线条、符号等须加黑、加粗．一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列关于种群密度、群落丰富度调查实验的叙述，正确的是（）A．调查某有翅、趋光性强的昆虫种群密度可用样方法B．调查土壤小动物丰富度时，记名计算法常用于个体较小、种群数量较多的群落C．取样器取样法可调查土壤小动物类群丰富度，也可调查某种土壤小动物的种群密度D．用取样器取样法调查土壤小动物丰富度的原因是土壤小动物的活动能力弱2．关于细胞分裂的叙述，正确的是（）A．细胞分裂是细胞分化的基础，与衰老、癌变共同组成细胞的完整生命历程B．有丝分裂有一个细胞周期，减数分裂有两个细胞周期C．有丝分裂中期染色体DNA与核DNA的数量之比是1:2D．每种分裂后期都会出现着丝点分裂，染色体加倍3．将两种仓库害虫拟谷盗和锯谷盗共同饲养于面粉中，两者数量变化如图所示。据实验判断，正确的是（）A．拟谷盗种群增长速率的最大值出现在第50天以后B．拟谷盗种群似“S”型增长，其增长受种内斗争因素制约C．拟谷盗种群和锯谷盗种群为竞争关系，竞争程度由强到弱D．调查拟谷盗和锯谷盗种群数量可采用标志重捕法和样方法4．下列以新鲜洋葱为实验材料的生物学实验中，叙述正确的是（）A．以鳞片叶内表皮为材料，盐酸处理后经健那绿染色可观察DNA的分布B．以鳞片叶为材料，捣烂取其汁液加入斐林试剂经水浴加热可检测蔗糖的存在C．以鳞片叶外表皮为材料，用1．3g/ml蔗糖溶液处理可观察细胞的质壁分离和复原D．以根尖为材料，经低温等处理显微镜下观察到分生区少数细胞染色体数目加倍5．将某病毒的外壳蛋白（L1）基因与绿色荧光蛋白（GFP）基因连接，构建L-GFP融合基因，再将融合基因与质粒连接构建下图所示表达载体。图中限制酶E1~E4处理产生的黏性末端均不相同。下列叙述不正确的是（）A．构建L1-GFP融合基因需要用到E1、E2、E4三种酶B．E1、E4双酶切确保L1-GFP融合基因与载体的正确连接C．GFP可用于检测受体细胞中目的基因是否表达D．将表达载体转入乳腺细胞培育乳汁中含L1蛋白的转基因羊6．为了分离某种微生物，实验室配制的培养基成分如下：葡萄糖、氯化钠、K2HPO4、酚红、琼脂糖、水和尿素溶液。下列叙述错误的是（）A．葡萄糖的作用是提供碳源并调节渗透压 B．配制该培养基时，必须使用无菌水C．加入尿素溶液之前，需先调好PH D．培养基能用于分离以尿素为氮源的微生物二、综合题：本大题共4小题7．（9分）根据材料回答问题：材料一：科学家研究发现新型冠状病毒S蛋白(Spikeprotein，刺突蛋白)可与宿主细胞的病毒受体结合，是决定病毒入侵易感细胞的关键蛋白。（1）以S蛋白作为______可制备单克隆抗体生产快速检测新冠病毒的试剂盒。单克隆抗体制备过程中有两次筛选，第一次筛选的目的是得到______________________的杂交瘤细胞，该杂交瘤细胞还需进行_____________________________________，经过多次筛选，就可获得足够数量的能分泌所需抗体的杂交瘤细胞。材料二：新型冠状病毒核酸检测采用荧光定量PCR仪，通过检测荧光信号的累积（以Ct值表示）来确定样本中是否有病毒核酸。新冠病毒的遗传物质为RNA，科学家先将病毒RNA逆转录，再将得到的cDNA进行多聚酶链式反应扩增得到了大量DNA片段（如图所示）。（2）在上述技术中，用到的酶有_______________________________（至少写出两种）。（3）科学家已测出新冠病毒的核酸序列，据图分析，Ⅰ、Ⅱ过程需要根据病毒的核苷酸序列设计__________。过程Ⅱ中以cDNA为模板经过_____________________三步循环扩增得到多个DNA片段，第____次复制后就能获得两条链等长的DNA序列。（4）采集新冠肺炎疑似患者的咽部细胞样本提取核酸进行上述PCR过程，每一个扩增出来的DNA序列，都可与预先加入的一段荧光标记探针结合，产生荧光信号，扩增出来的靶基因越多，观察到的Ct值就越_____________。8．（10分）昼夜温差是由白天温度的最高值和夜间温度的最低值之差决定的。为研究正、负昼夜温差对果实膨大期番茄光合作用的影响，在人工气候室内设置5个昼夜温差水平，即—78℃（77℃/34℃）、—5℃（73℃/37℃）、6℃（85℃/85℃）、+5℃（37℃/73℃）、+78℃（34℃/77℃），结果如下表所示（气孔导度表示气孔张开的程度，各数据的单位不作要求）。请回答下列问题：项目昼夜温差处理（℃）-78-56+5+78净光合速率7．868．383．454．345．77叶片气孔导度6．756．776．866．846．88叶绿素a含量7．737．887．878．868．67叶绿素b含量6．486．546．736．876．88（7）温度主要通过影响____________来影响植物代谢活动。叶片气孔导度的大小、叶绿素含量分别通过直接影响____________、____________来影响番茄的光合速率。（8）本实验以零昼夜温差为对照，在日平均温度__________（填“相等”或“不等”）的情况下设置昼夜温差。（3）由上表分析，与昼夜温差为+5℃条件下的净光合速率相比，昼夜温差为+78℃条件下的净光合速率较低，原因是_______________________。9．（10分）圆褐固氮菌能将大气中的氮气转化为氨供自身利用，是异养需氧型的原核生物。某同学利用稀释涂布平板法从土壤中分离获得圆褐固氮菌。回答下列问题。（1）根据菌落的____等特征，进行反复分离、纯化可以分离得到纯化菌种。分离、纯化圆褐固氮菌时不能隔绝空气，其原因是___（答出两点）。（2）某同学计划统计土壤样液中圆褐固氮菌的总数，他选用10-4、10-5、10-6稀释倍数进行涂布，每个稀释倍数下都设置了3个培养皿。从无菌操作的角度分析，该同学还应设置的一组对照组是____，其目的是__。在10-4浓度下一个培养基表面发现圆褐固氮菌菌落呈黄褐色，而有一个菌落半边呈白色，半边呈黄褐色。出现上述现象的可能原因是____。（3）若用固定化酶技术固定圆褐固氮菌产生的固氮酶，和一般酶制剂相比，其优点是____；将冷却后的海藻酸钠溶液与圆褐固氮菌菌液进行混合，通过注射器滴入CaCl2溶液中，这种技术称为_____。10．（10分）橙子是我国盛产的水果之一，除直接食用果肉外，还广泛应用于果酒、果汁、精油等产业。请回答：（1）利用橙子果肉制作果酒的原理是__________。为了提高果酒的品质，更好地抑制其他微生物的生长，可直接在果肉匀浆中加入__________。（2）制作橙汁饮料时，需加入果胶酶，目的是_____。橙汁生产中的果胶酶常用固定化酶，目的是_____。（3）橙花中富含橙花油，散发的香气沁人心脾，在香水和食品行业具有广泛应用。用新鲜橙花为原料提取橙花油时适宜采用__________法，该法的主要原理是__________。（4）橙皮中还含有橙皮精油，一般采用__________法提取，操作中需要加入相当于橙皮质量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是__________。11．（15分）灰沼狸是非洲群栖性很强的哺乳动物之一，群体中的一部分个体会在其他个体取食时占据高处，站立放哨。请回答下列问题：(1)灰沼狸喜食昆虫、小型脊椎动物和植物的块茎和根，因此灰诏狸属于生态系统组成成分中的__________。灰沼狸也取食毒性很强的蝎子、眼镜蛇等，长期的自然选择使它们对这些动物的毒性不敏感，灰沼狸能够适应毒性的根本原因是______________________________。(2)灰沼狸的天敌主要是鹰和隼，灰沼狸同化的能量不可能百分之百传递到鹰体内的原因是__________.(答出两点即可)。(3)站岗放哨的个体发现天敌后会发出警告声，这种信息传递对种群的意义是__________。研究人员发现，“站岗者“的行为更有利于自身生存，理由是__________。(答出一点即可)。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、C【解题分析】

1、种群密度的调查：一般植物和个体小、活动能力小的动物常用的是样方法；活动能力大的动物常用标志重捕法。

2、调查土壤中小动物的丰富度采用取样器取样法，因为活动能力强（不适合样方法）、身体微小（不适合标志重捕法）；计算方法：①记名计算法—直接数个体数；②目测估计法—分等级估测，如非常多、多、较多、较少、少、很少等。【题目详解】A、调查某有翅、趋光性强的昆虫种群密度可用黑光灯诱捕法，A错误；

B、调查土壤小动物丰富度时，记名计算法常用于个体较大、种群数量较少的群落，B错误；

C、对于土壤小动物而言，取样器取样法可调查群落丰富度和某个种群的密度，C正确；

D、用取样器取样法调查土壤小动物丰富度的原因是土壤小动物的活动能力强，身体微小，D正确。

故选C。【题目点拨】本题综合考查估算种群密度的方法和土壤中动物类群丰富度的研究。2、C【解题分析】

有丝分裂不同时期的特点：间期，进行DNA的复制和有关蛋白质的合成；前期，核膜，核仁消失，出现纺锤体和染色体；中期，染色体形态固定，数目清晰；后期，着丝点分裂，姐妹染色单体分开成为染色体病均匀的移向两级；末期，核膜核仁重建，纺锤体和染色体消失。【题目详解】A、细胞分裂是细胞分化的基础，与衰老、凋亡共同组成细胞的完整生命历程，A错误；B、连续进行有丝分的细胞具有细胞周期，减数分裂过程没有细胞周期，B错误；C、有丝分裂中期经过了DNA的复制，所以中期细胞中染色体与核DNA的数量之比是1∶2，C正确；D、有丝分裂后期会出现着丝点分裂，染色体加倍的情况，减数第二次分裂后期细胞中也会出现着丝点分裂的情况，但减数第一次分裂后期不会出现着丝点分裂，染色体数目加倍的情况，D错误。故选C。3、B【解题分析】

两种仓库害虫拟谷盗和锯谷盗都以面粉为食，为竞争关系，但竞争实力悬殊，由图我们可以看到最终拟谷盗的数量很多，而锯谷盗的数量趋于零，是一种“你生我死”的竞争方式。拟谷盗的最大数量在100只附近波动，说明该值为环境容纳量。【题目详解】A、据图分析50天以后拟谷盗种群达到K值，增长速率最大值应该出现在2/K，应该在第50天之前，A错误；B、空间资源有限条件下，当种群数量较大时，引起种内斗争加剧，限制种群增长，B正确；C、拟谷盗种群和锯谷盗种群为竞争关系，刚开始两种虫子都很少，资源相对丰富，竞争较弱，后期锯谷盗种群密度极低，竞争程度也弱，所以竞争强度的变化是由弱到强再到弱，C错误；D、拟谷盗和锯谷盗，有爬行和飞行行为，活动能力也较强，应用标志重捕法调查，D错误。故选B。【题目点拨】样方法多用于植物，调查植物种群密度。也可以用于昆虫卵的密度，蚜虫、跳蝻的密度等，要求调查目标不移动或者移动范围很小。标志重捕法反之，适用于活动能力强，活动范围较大的动物种群。4、D【解题分析】

1、紫色洋葱的叶片分两种，一种是管状叶，绿色，这种叶片可用于提取和分离叶绿体中的色素。紫色洋葱的另一种叶片是鳞片叶，其内外表皮都由一层细胞构成，适于显微镜观察。其中外表皮为紫色，适于观察质壁分离复原；洋葱鳞片叶的内表皮色浅，适于观察DNA、RNA在细胞中的分布状况。观察有丝分裂的最佳材料是根尖，一是色浅，无其他色素干扰；二是此处细胞处于分裂周期中，能找到进行分裂的细胞。2、观察DNA和RNA在细胞中的分布实验的原理是甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，其中甲基绿能将DNA染成绿色，吡罗红能将RNA染成红色。利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞进行染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。【题目详解】A、甲基绿能将DNA染成绿色，吡罗红能将RNA染成红色，以鳞片叶内表皮为材料，盐酸处理后经甲基绿和吡罗红混合染色剂染色，可观察DNA和RNA的分布，而健那绿的作用是将活细胞内的线粒体染成蓝绿色，A错误；B、斐林试剂是检测还原性糖的试剂，而蔗糖是非还原性糖，B错误；C、鳞片叶外表皮为紫色，含有大液泡，故可作为质壁分离的实验材料，用1.3

g/mL蔗糖溶液处理可观察细胞的质壁分离，但是要观察其质壁分离复原，需要滴加清水，C错误；D、低温诱导只能作用于有丝分裂前期的细胞，抑制细胞中的纺锤体的形成，低温处理时，分生区少数细胞处于有丝分裂前期，因此显微镜下可观察到分生区只有少数细胞染色体数目加倍，D正确。故选D。【题目点拨】本题考查观察DNA和RNA在细胞中的分布实验、低温诱导染色体数目加倍、观察细胞有丝分裂、观察质壁分离及复原，，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的材料是否合适、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。5、D【解题分析】

基因表达载体的构建是基因工程的核心内容，一个表达载体的组成，除了目的基因外，还有启动子、终止子和标记基因等。根据题意，将某种病毒的外壳蛋白（L1）基因与绿色荧光蛋白（GFP）基因连接，构建L-GFP融合基因，其中绿色荧光蛋白（GFP）基因属于标记基因，用于筛选和鉴定。【题目详解】A.构建L1-GFP融合基因需要先用内切酶处理获得L1基因和GFP基因，并将二者连接，故需要用到E1、E2、E4三种酶，A正确；B.图中限制酶E1~E4处理产生的黏性末端均不相同，E1、E4双酶切可以有效减少载体自身连接和融合基因自身连接，保证L1-GFP融合基因与载体准确连接，B正确；C.绿色荧光蛋白（GFP）在紫外光或蓝光激发下会发出绿色荧光，这一特性可用于检测细胞中目的基因的表达，C正确；D.为了获得L1蛋白，可将表达载体转入受精卵中而不是乳腺细胞，用于培育乳汁中含有L1蛋白的转基因羊，D错误。故选D。6、B【解题分析】

刚果红染液可以与纤维素结合形成红色的复合物，在培养基中进入刚果红染液可以鉴别纤维素分解菌，其产生的纤维素酶能够将纤维素分解为葡萄糖而使其菌落周围出现透明圈。【题目详解】A、葡萄糖是主要的能源物质，培养基中的葡萄糖的作用是为微生物提供碳源并调节渗透压，A正确；B、由于配制完成的培养基还需要高压蒸汽灭菌，所以配置培养基时不必使用无菌水，B错误；C、尿素在酸、碱的作用下易水解生成氨和二氧化碳，所以制备培养基时应在加入尿素溶液之前，需先调好PH，C正确；D、该培养基中唯一的氮源是尿素，只有能利用尿素为氮源的微生物才能在此培养基上生长，故能用于分离以尿素为氮源的微生物，D正确。故选B。二、综合题：本大题共4小题7、抗原既能迅速大量繁殖，又能产生专一的抗体克隆化培养和抗体检测逆（反）转录酶（依赖于RNA的DNA聚合酶）、热稳定DNA聚合酶（Taq或耐高温的TaqDNA聚合酶）、核酸酶引物变性、复性、延伸一强【解题分析】

单克隆抗体的制备：（1）制备产生特异性抗体的B淋巴细胞：向免疫小鼠体内注射特定的抗原，然后从小鼠脾内获得相应的B淋巴细胞；（2）获得杂交瘤细胞①将鼠的骨髓瘤细胞与脾细胞中形成的B淋巴细胞融合；②用特定的选择培养基筛选出杂交瘤细胞，该杂种细胞既能够增殖又能产生抗体。（3）克隆化培养和抗体检测。（4）将杂交瘤细胞在体外培养或注射到小鼠腹腔内增殖。（5）提取单克隆抗体：从细胞培养液或小鼠的腹水中提取。PCR技术：1、概念：PCR全称为聚合酶链式反应，是一项在生物体外复制特定DNA的核酸合成技术。2、原理：DNA复制。3、前提条件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一对引物。4、条件：模板DNA、四种脱氧核苷酸、一对引物、热稳定DNA聚合酶（Taq酶）。5、过程：①高温变性：DNA解旋过程（PCR扩增中双链DNA解开不需要解旋酶，高温条件下氢键可自动解开）；低温复性：引物结合到互补链DNA上；③中温延伸：合成子链。【题目详解】（1）由于S蛋白是决定病毒入侵易感细胞的关键蛋白，所以可以以S蛋白作为抗原制备单克隆抗体生产快速检测新冠病毒的试剂盒，单克隆抗体制备过程中有两次筛选，第一次筛选的目的是得到既能迅速大量繁殖，又能产生专一的抗体的杂交瘤细胞，杂交瘤细胞还需要经过克隆化培养和抗体检测。（2）从图中看出有逆转录的过程所以有逆转录酶、同时进行PCR技术，所以有热稳定DNA聚合酶（Taq或耐高温的TaqDNA聚合酶）、和核酸酶。（3）PCR技术中需要根据病毒的核苷酸序列设计引物，PCR的过程是经过变性、复性、延伸三步循环扩增得到多个DNA片段，由于DNA分子进行半保留复制，所以第一次复制后就能获得两条链等长的DNA序列。（4）由于Ct值表示荧光信号的累积，来确定样本中是否有病毒核酸，因此扩增出来的靶基因越多Ct值就越强。【题目点拨】本题考查单克隆技术和PCR技术，识记各个实验操作的步骤是解题的关键，理解Ct值的含义进行分析。8、酶的活性胞间二氧化碳浓度光的吸收量相等叶绿素a、b的含量低,光反应弱，叶片的气孔导度小，二氧化碳供应少【解题分析】

7.酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA，酶的活性受温度、pH等外界条件的影响。8.叶片气孔导度的大小直接影响胞间二氧化碳浓度的高低；叶绿素能吸收传递转化光能，叶绿素的含量多少直接影响光的吸收量来影响番茄的光合速率。【题目详解】（7）酶的活性受温度、pH等外界条件的影响，温度主要通过影响酶的活性来影响植物代谢活动。叶片气孔导度的大小直接影响胞间二氧化碳浓度的高低，叶绿素能吸收传递转化光能，叶绿素的含量多少直接影响光的吸收量，进而影响番茄的光合速率。（8）本实验以零昼夜温差为对照，日平均温度为无关变量，故应在日平均温度相等的情况下设置昼夜温差。（3）由上表分析，与昼夜温差为+5℃条件下的净光合速率相比，昼夜温差为+78℃条件下的净光合速率较低，原因是昼夜温差为+78℃条件下叶绿素a、b的含量低，光能吸收较少，产生的【H】、ATP少，且叶片的气孔导度小，胞间二氧化碳浓度低，产生的有机物少。【题目点拨】本题结合表格主要考查影响光合作用的因素，意在强化学生对光合作用过程中的物质和能量变化的相关知识的理解与掌握。9、颜色、形状、大小圆褐固氮菌是好氧细菌需要氧气，且还需要空气中的氮气作为氮源设置一个接种等量无菌水（或未接种）的空白培养基判断实验操作过程中是否被杂菌污染有一个杂菌和一个圆褐固氮菌连在一起（一个圆褐固氮菌分裂为两个后，一个子代细菌发生了基因突变），形成了一个菌落酶既能与反应物接触又能与产物分离，固定在载体上的酶还可以被反复利用固定化细胞【解题分析】

1.自生固氮菌是指在土壤中能够独立进行固氮的细菌，可以利用氮气作为氮源，所以培养基中不需要加氮源。2.固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术，包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。【题目详解】（1）菌落的特征包括颜色、形状、大小等。圆褐固氮菌为需氧型生物，能自身固氮，需要空气中的氮气作为氮源，故培养圆褐固氮菌时不能隔绝空气。（2）为了证明实验操作过程中是否被杂菌污染，应该设置空白对照组，即在空白培养基接种等量无菌水，然后在相同且适宜的条件下培养，观察是否有菌落产生。一个菌落半边呈白色，半边呈黄褐色，原因可能为有一个杂菌和一个圆褐固氮菌连在一起形成了一个菌落或者一个圆褐固氮菌分裂为两个后，一个子代细菌发生了基因突变。（3）和一般酶制剂相比，用固定化酶技术固定圆褐固氮菌产生的固氮酶，可以重复利用，且酶既能与反应物接触又能与产物分离，利于产物的纯化。海藻酸钠用作包埋的载体，海藻酸钠溶液与圆褐固氮菌菌液混合后通过注射器滴入CaCl2溶液中形成凝胶珠，这种技术叫做固定化细胞技术。【题目点拨】本题考查微生物的分离和培养，要求考生识记菌落的特征，掌握固定化酶和固定化细胞技术，能结合所学的知识准确答题，属于考纲识记和理解层次的考查。10、酵母菌在无氧条件下可以葡萄糖分解成酒精人工培养的优良酵母菌提高果汁的澄清程度和果汁出汁率酶制剂容易与产物分离，可以反复利用，提高果汁的品质水蒸气蒸馏法原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，油水混合物又重新分出油层和水层压榨法使橘皮油更易与水分离【解题分析】

1、植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等。（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性。把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法。根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油。（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。植物芳香油的蒸馏提取过程：浸泡、加热蒸馏、乳浊液的分离。2、固定化技术：固定化酶是指用物理学或化学的方法将酶与固相载体结合在一起形成的仍具有酶活性的酶复合物，在催化反应中，它以固相状态作用于底物，反应完成后，容易与水溶性反应物和产物分离，可被反复使用。有物理吸附法，化学结合法和包埋法。【题目详解】（1）果酒的制作的原理是酵母菌在无氧条件下可以葡萄糖分解成酒精。为了提高果酒的品质，更好地抑制其他微生物的生长，可直接在果肉匀浆中加入人工培养的优良酵母菌。（2）果胶酶可以分解果胶，提高果汁的澄清程度和果汁出汁率。与一般酶制剂相比，固定化酶的突出优点是酶制剂容易与产物分离，可以反复利用，提高果汁的品质。（3）橙花油散发的香气沁人心脾，说明橙花油易挥发，所以可以选择水蒸气蒸馏法进行提取，其原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，油水混合物又重新分出油层和水层。（4）橙皮在高温条件下原料易焦糊，所以采用压榨法提取