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评茶的基本方法与要求尉迟俊磊评茶的基本方法与要求1第一节茶叶审评的基本设施第一节茶叶审评的基本设施21.本节教学任务1.1一般掌握:评茶室的要求和设备;评茶所需的用具1.2重点掌握:评茶室对光线、设施以及用水的要求扦样的意义与方法1.本节教学任务3茶叶审评与检验,对茶叶生产起着指导和促进作用,对科学研究起着一个客观评定的作用,一向被看成茶叶生产的中枢。茶叶贸易,必须用审评与检验手段来确定品质及价格正确的审评检验,能准确无误地执行国家好茶好价、次茶次价的价格策略。审评检验无误,不会发生品质纠纷,可以维护我国信誉,保持良好的国家之间的友好关系。审评检验无误,可使边区兄弟民族饮好茶,加强民族团结茶叶审评与检验,对茶叶生产起着指导和促进作用,对4二、评茶室的要求与设备(1)评茶室要求■评茶室是人们用感官进行审评茶叶的地方,要求干燥清洁,空气新鲜,背南朝北,光线充足、柔和,不容许有任何异气味。二、评茶室的要求与设备5评茶基本方法与要求课件6评茶基本方法与要求课件7评茶基本方法与要求课件8评茶基本方法与要求课件9评茶基本方法与要求课件10评茶基本方法与要求课件11评茶基本方法与要求课件12评茶基本方法与要求课件13评茶基本方法与要求课件14评茶基本方法与要求课件15评茶基本方法与要求课件16评茶基本方法与要求课件17评茶基本方法与要求课件18评茶基本方法与要求课件19评茶基本方法与要求课件20评茶基本方法与要求课件21评茶基本方法与要求课件22评茶基本方法与要求课件23评茶基本方法与要求课件24评茶基本方法与要求课件25评茶基本方法与要求课件26评茶基本方法与要求课件27评茶基本方法与要求课件28评茶基本方法与要求课件29评茶基本方法与要求课件30评茶基本方法与要求课件31评茶基本方法与要求课件32评茶基本方法与要求课件33评茶基本方法与要求课件34评茶基本方法与要求课件35评茶基本方法与要求课件36评茶基本方法与要求课件37评茶基本方法与要求课件38评茶基本方法与要求课件39评茶基本方法与要求课件40评茶基本方法与要求

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