保健蔬菜天绿香的栽培技术

保健蔬菜天绿香的栽培技术

绿色香气又称宫殿木、木冬、泰国枸杞和南洋木，是科维金属灌木的多年生灌木。是近年从国外引进的特优多年生木本野菜新品种,它原产于东南亚的印尼、泰国等国家,是当地居民的美食,以幼嫩茎叶供食用,其野味浓郁,风味独特,营养丰富,并具独特药用保健功效,是具有广阔发展前景的新型保健蔬菜,在市场上非常畅销。由于市场前景看好,其栽培面积正在迅速扩大,为帮助广大农民朋友种植,现将其栽培技术介绍如下:一、适应性和抗逆性天绿香为常绿小灌木,高1~3米。全株无毛,嫩绿色,单叶互生,卵状披针形,长3~10厘米,宽15~35毫米,边全缘;花雌雄同株,无花瓣,单叶或簇生于叶腋,花萼6瓣,深裂,裂片红色;蒴果扁球状,种子黑色,棱状。天绿香喜温暖湿润环境和深厚疏松肥沃的土壤,适应性强,耐热、耐旱、耐湿,但不耐寒。15℃以上开始抽发新芽,生长适温15℃~37℃,低于10℃生长缓慢。天绿香对光照和土壤要求不严,但长期荫蔽和积水,会导致植株生长不良,叶片脱落,甚至死亡。以阳光充足和土壤肥沃湿润条件下生长最好。二、非干霜地造林天绿香适应性广,容易栽培,耐旱、耐湿、耐高温,但不耐低温,0℃以下会冻死,冬季落叶,无大霜地区可在平原种植,也可在丘陵山地种植,还可以在幼龄水果园套种,沙壤土、黄土、黑土都适应生长;天绿香抗性强,易种易管,极少发生病虫害,基本不用施农药、无污染,是一种难得的天然绿色保健食品。三、植物粗蛋白质及矿物质等天绿香以幼嫩的茎和嫩叶作蔬菜用,含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素B2及人体所需的各种氨基酸、赖氨酸、多种植物粗蛋白质及矿物质等。其中胡萝卜素、维生素B2含量是普通蔬菜的10倍以上,维生素C含量是普通蔬菜含量的4~5倍以上,且具有一定的防癌健身、清热解毒、降脂降压、去腻醒酒、调节人体生理功能之功效。可炒食、作汤及作火锅配料等多种食用方法,食用起来质地爽脆、味道鲜美。四、栽培技术1.种子萌发、扦插繁殖(1)种子繁殖。南方露地育苗一般要在旬均温15℃以上和日低温持续12℃以上种子才开始萌发。北方地区最好用保护地育苗,并注意出苗时温度管理。幼苗纤弱,初期生长缓慢,30~40天后生长才逐渐加快。环境条件适宜时,植株生长快,日增高可达1~2厘米,如顶芽受损,其下1~3个侧芽于3~5天内萌生,此类萌生茎生长更快,日增高可达2~3厘米。(2)扦插繁殖。因种子繁殖比较复杂,一般天绿香繁殖均采用此种方法。扦插时枝条应选用已木质化的枝条,截成15厘米的小段,选用素砂土或草炭:蛭石2:1作基质为佳,温度以日均温20℃以上成活率较高。(1)直接扦插,扦插时期以春、秋季为宜。插条按节间长短留2个节,长10~15厘米,直插、斜插均可,扦插后保持土壤湿润,及时除草松土。春插20天左右、秋插15天左右即可生根。(2)育苗移栽。先备好插床,插床土壤要疏松,精耕细耙后,每亩施腐熟有机肥1000~1500千克,复合肥20~30千克作基肥。冬季育苗需盖膜保温,要适时通风,并于定植前几天揭膜炼苗。扦插苗一般培育35~45天即可移栽。2.施入熟有机肥,整地选择肥沃土壤,深翻20~30厘米,每亩施入腐熟有机肥3000~5000千克、复合肥100千克,与土壤充分混合,做成宽1.3~1.5米、长8~10米的平畦即可。3.施肥与栽培定植时间因各地气温不同而异,北方保护地栽培,棚温20℃以上可种植,南方气温稳定在12℃以上即可定植。选择土层深厚、排水良好的砂质壤土,要求阳光充足、水源方便,翻耕整地后施基肥。亩施腐熟有机肥2500~4000千克,为改善土壤生态,提高土壤肥力,促进植株嫩梢早生快发,增加产量,可在基肥中增拌生物活性剂,用量为亩210千克,施基肥后开沟起畦,畦面宽80~l00厘米,畦沟宽40厘米,按30厘米×30厘米规格定植,南方气候温暖,采收期长,植株高大,应稀一些定植,每亩定植4000~6000株。北方每亩栽6000~8000株。定植后浇足定根水,此后1周内每天早晚各浇水1次,保持土壤湿润,在投产前视土壤肥力状况追施2~3次稀薄水肥。4.施尿素、时间天绿香田间管理非常简单,主要是中耕、除草、追肥、培土、排水或灌水。追肥、浇水应根据温度、植株长势等具体情况而定,通常每10~20天进行一次,一般每亩每次施尿素10千克、复合肥20千克,每年追肥5~7次。在北方地区主要应注意温度的管理。5.后期茎基皮质腐烂天绿香抗性较强,病虫害发生较少,一般以预防为主。(1)病害。主要是茎腐病,该病多发生在高温高湿条件下,发病初期表面有白色菌斑,后期茎基皮层腐烂,导致全株失水枯萎。防治措施,防止积水沤根,保持土壤疏松透气;定植前每亩用五氯硝基苯2千克拌细土50千克,均匀撒施进行土壤消毒;多施腐熟有机肥,特别多用钾肥、火土肥及生物活性剂,以增强茎秆基部抗病能力;发病时用多菌灵、百菌清等喷洒防治,并及时清除病死植株,防止蔓延。(2)虫害。有地老虎、尺蠖、蜗牛、粉虱等。偶有发生时可用低毒、低残留药物施百平、敌百虫等喷杀,喷药后10天内禁止采菜上市。6.