易初莲花超市团购操作基础培训

团购筹建课题

總公司團購部課目大綱與課程進度09:00~09:20客戶拜訪介紹新店客戶拜訪〔新P&P)商圈划分及客戶拜訪重点客戶拜訪技巧〔开发方式〕及應準備工具 锁卡时效 09:20~09:30毛利计算系统&整单及单品计算方法09:30~09:40Coupon&CashCard操作方法及返利流程 09:40~09:50价格变动 &积分撤消店内&总部价格变动积分撤消新P&P 09:50~10:00Q&A 新店客户拜访P&P团购会员申请顾客必须提供信息*联系*客户身份证号码团购人员必须登记会员卡内容*顾客信息：身份证号码、会员卡号、顾客姓名、联系。*卡片信息：发卡日期、团购经办人员姓名團購顧客拜訪訓練商圈划分以各店为根底找出主要商圈、次要商圈、边缘商圈做客户拜访，如此较有效达成工作目标。1)

主要商圈：公司向外延伸半径5公里范围2)

次要商圈：公司向外延伸半径5-15公里范围3)

边缘商圈：公司向外延伸半径15-30公里范围另就各商圈内潜在专业客户及竞争对手加以记录，以充分掌握市场状态。團購顧客拜訪訓練潜在客户资料来源可根据以下各项资料做客户拜访规划与参考：1)人口统计数字：依各区、县公安户政统计表，可了解各区、县人口分布情形。相关资料亦可上网查询。2)工商名录：各区、县工业区均可取得此份资料。3)上海及相关地区各行业工厂名录：此份资料涵盖各区、县中大型公司资料，此资料可查询经济部工业统计调查小组取得。4)簿：各区、县行业别分类，均有详细资料。亦可查询上海黄页。5)地图：各乡、镇、区、县地图、街道图均有助于客户开发规划。

客户拜访方式客户开发四种方式

专业客户开发〔餐饮、根本团购客户〕重点客户开发〔特工队〕扫街、拜访商场内办卡

團購顧客拜訪訓練以下是“客户拜访工作目标方案表〞，这工作表已分别列出不同目标所需之1)

客户拜访员2)

拜访天数3)

预计拜访家数Ex:一个客户拜访员，一天最多拜访15个客户〔7小时〕，而一般成功率约为50~60%。l

所谓成功率指的是所拜访的客户，未来有可能有意愿成为“Lotusmember“。GroupSalesFreshPorkWholesaleBusinessDevelopment团购生鲜猪肉批发生意开发批发商Wholesalers工厂伙食FactoryCatering餐厅Restaurant工厂FactoryLotusGroupSalesG.SGroupCustomer团购机团顾客Hospital医院FireFighting消防队NationalFactory国营工厂Government政府单位Policeman武警School学校G.SBusinessCustomer团购商家顾客Restaurant餐厅FactoryRest.工厂食堂Wholesaler批发商FoodFactory食品工厂Shipping船舶Hotel酒店,宾馆顾客信息定期维护及锁卡商家卡：每年三月及十月打印客户销售记录，并进行客户拜访工作〔外访或电访〕，对于二年及以上未消费且无购置意向的会员进行锁卡机团卡：每年三月及十月打印客户销售记录，并进行客户拜访工作〔外访或电访〕，对于二年及以上未消费且无购置意向的会员进行锁卡个人卡：每年三月及十月打印客户销售记录，并联系客户对于一年及以上未消费且无购置对于二年及以上未消费且无购置意向的会员进行锁卡Production上海易初莲花连锁超市NOV16,05STYLE00643004金帝纯味碗装巧克力135g(深圳)(04,06,28,15,18,)DEPT017CLS0103VENDOR11058深圳市金帝营销上海分公司LASTPO499412QTY36VENDORSTYLESEASONBASDISC.00%.00CANCELNOV26,05CURRTL15.90ORIRTL15.90LASTPRICECHGNOV15,05FIRSTRECEIPTSEP26,02CURCST8.12AVTCST8.65LASTRECEIPTNOV15,05SIZERANGE000SIZETYPESPACKSIZE36ORDERDAY47EACHDOLLARHISTORY-------------------COMMENTSJINDIBITTERSWEETDARKCHOCOLATE135gREC'DATRTL$247,886----SOLD------TODATE---ONOH-SALES$113,747COLDESCTWLWRECDSOLDORDERRTVMARKDOWN$35,2000009061,79318,24010,9585047,426UGROSSPROFIT$9,099%8.00INIT.MARKON%40.26THISLAST2WKS3WKS-------TODATE---------REPLTYPESWEEKWEEKAGOAGOM/DOWNSOLDRECONORDERSOLD9061,7931,35656210,95818,240504O/H7,4637,6218,5368,439<CR>=Continue,<F3>=Details,<S>=StoreDetail,<I>=IntaxticInfo._|

RAMS3.1.1菜单整单毛利计算Production上海易初莲花连锁超市FEB08,06

CO04OP667/T393*****STYLEMASTERINQUIRY*****03.01.09

1)*COMPANYNUMBER04

2)*STYLENO......0000863580)HOUSEBRAND..81)PULLDAYS..

3)DESCRIPTION...双沟大曲普通瓶42度500ml

38)ALT.DESCRIPT.SHUANGGOUGIN42°500ml

39)TICKETDESC...GIN

40)REMARKLINE1.

41)SPIFFCODE..........54)ITEMTYPE......W67)REQUESTRESTOCKY

42)SPIFFSTART.........00/00/0055)PCSDOWNLOADIDL68)DISTRIBUTEDBY.O

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FunctionorNextstyle<Y/N>_|<F1>=next,<F2>=previous

RAMS3.1.9菜单CouponAdvantage提货券/卡优点HigherMargin更高的毛利

CashFlow现金流ActiveCustomers来客数CostSaving节省本钱Coupon返利流程

1.顾客至团购部购置Coupon，团购人员负责销售并登记顾客会员卡号等信息至?团购四联单?2.现金办公室人员根据?团购四联单?负责收取相应货款及发放Coupon3.现金办公室人员负责于当天在系统“团购金额调整〞栏位中，对该会员卡号手工输入Coupon销售金额并保存4.系统自动予以积分记录，并显示于次日?团购EOD日销售报告?中5.次日团购部主管必须核查相应积分是否正确，并与团购区域经理在EOD报告上共同签名确认6.现金办公室人员保存?团购四联单?存档联并归档前端收银特别规定前端收银员对于以Coupon形式支付货款的一律不允许予以二次团购积分所有已作积分累计的Coupon，票据反面必须印有“不得团购积分〞字样前端收银员收取Coupon时必须仔细核对并严格区分，一律不允许对已印有“不得团购积分〞的Coupon进行二次积分已积分消费卡/券进行积分撤消1前端收银员如遇顾客使用团购会员卡同时使用Coupon消费,应立即亮灯.2由前端COS以上人员审核是否属于二次积分，对已加盖“不得积分〞的Coupon必须填写?团购贵宾积分撤销申请单?，进行积分撤消3现金办公室进行积分撤消操作并审核确定提交的文件3.1现金办公室收到并审核无误后根据?团购贵宾积分撤销申请单?，进行积分扣除。并签字3.2团购主管次日应审核GroupsalesTransactionAdjustmentReport撤消结果是否无误4现金办公室需将?团购贵宾积分撤销申请单?的团购联交于团购部存档消费卡/券之积分核查1团购每天打印DailyGroupSalesTrsansactionReport(EOD)报告2现金办COS以上人员核查该报告中每笔交易，是否以COUPON方式支付，假设交易中含有COUPON的金额，那么立即通知团购部员工填写?团购贵宾积分撤销申请单?,予以积分撤消3现金办公室根据?团购贵宾积分撤销申请单?进行积分撤消操作，并签字4团购主管次日应审核GroupsalesTransactionAdjustmentReport撤消结果是否无误