五年级上册综合实践活动教案-一起做紫菜包饭 全国通用_第1页
五年级上册综合实践活动教案-一起做紫菜包饭 全国通用_第2页
五年级上册综合实践活动教案-一起做紫菜包饭 全国通用_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

五年级上册综合实践活动教案：一起做紫菜包饭一、活动目的通过本次实践活动，达到以下目的：学生学习和了解传统美食紫菜包饭的制作方法和相关文化知识；培养学生的实践能力和团队合作精神；提高学生的健康饮食意识，倡导绿色环保理念。二、活动准备1.教学设备本次活动需要备课老师准备以下物品：紫菜米饭食用油黄瓜、胡萝卜、香肠等配料刀、勺、碗、盘、炒锅等厨房用具步骤图以及相关文化知识材料2.学生准备本次活动需要每个学生自备一份学习笔记，记录制作过程和对活动的感想。三、活动过程1.活动前备课老师将紫菜包饭的制作步骤和相关文化知识进行讲解，并向学生展示步骤图和配料。2.活动中（1）团队分工学生分成数个小组，每个小组中分别有制作紫菜包饭的不同任务：洗米、煮饭切配料炒香肠、炒蛋包紫菜包饭（2）实践操作根据团队分工，学生开始进行实践操作：洗米并煮饭切配料：将黄瓜、胡萝卜、香肠等食材切成适当的大小。炒香肠和鸡蛋：学生开始操作炒锅，将切好的香肠和鸡蛋炒香备用。包紫菜卷：将锅中饭菜造型好后，将其铺在已经铺好的紫菜上，用力按下自己的卷子就做好了，最后切成适当大小的段装盘。（3）收尾工作学生需自主清理厨房和收拾用具，并将自己团队制作好的紫菜包饭整理摆放在桌子上。3.活动后每个小组或者每名学生进行口头汇报，介绍自己的团队制作的紫菜包饭过程以及遇到的问题。四、活动评估1.学生学习笔记和总结学生需按照备课老师提供的要求，将实践过程和相关心得记录在学习笔记中，并在活动结束后进行总结。2.教师评估备课老师将依照

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 备课教案

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论