浙江省钱清中学2023届高三年级校内模拟生物试题试卷（最后一卷）含解析

浙江省钱清中学2023届高三年级校内模拟生物试题试卷（最后一卷）注意事项1．考生要认真填写考场号和座位序号。2．试题所有答案必须填涂或书写在答题卡上，在试卷上作答无效。第一部分必须用2B铅笔作答；第二部分必须用黑色字迹的签字笔作答。3．考试结束后，考生须将试卷和答题卡放在桌面上，待监考员收回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．生物与生物之间存在着信息传递，在生物体内存在着信息交流，下列有关生物中信息的说法正确的是（）A．斑马与其捕食者猎豹之间的信息传递有利于调节种间关系B．细胞间的信息交流都是通过细胞膜上糖蛋白实现的C．参与神经细胞间信息传递的物质都是生物大分子D．细胞增殖过程中，一定有四个方向的遗传信息流2．餐后或一次性摄入较多的糖，血糖浓度的暂时升高会直接刺激胰岛B细胞，使其分泌胰岛素；也会引起下丘脑的兴奋，通过传出神经作用于多种内分泌腺，最终使血糖浓度保持相对稳定。下列相关叙述错误的是（）A．血糖稳态的调节过程中存在负反馈调节B．胰岛素分泌增加会降低组织细胞转运葡萄糖的速率C．参与血糖浓度的调节方式有体液调节和神经调节D．胰岛B细胞接受的信息分子有高血糖浓度、神经递质等3．某实验基地水库中放养了一批罗非鱼，监测数据显示，罗非鱼的种群数量a-e段发生了明显波动。调查发现有人在该水库放生了大型肉食性鱼；一段时间后，罗非鱼种群数量达到了相对稳定状态，如图所示，下列叙述错误的是（）A．调查罗非鱼的种群密度可采用标志重捕法B．罗非鱼种群在a-b段呈近似J型增长C．大型肉食性鱼最可能是在b对应的时间点进入水库D．在捕食压力下，罗非鱼种群的环境容纳量为K14．在农业生产中，选择合适的育种方法，能有效改良作物品质，提高产量。下列有关作物育种的说法正确的是A．通过杂交育种，能从纯合低产不抗病的品种中选出高产抗病的新品种B．诱变育种能诱发突变，所以可在较短的时间内获得大量纯合变异类型C．利用单倍体育种可获得正常生殖的纯合个体，明显缩短了育种的年限D．人工诱导染色体数目加倍最常用的方法是低温处理萌发的种子或幼苗5．禽流感病毒中H5亚型能突破种间屏障感染人类，科研人员拟在新型流感疫苗研发中对人流感病毒H3亚型和禽流感病毒H5亚型进行共预防。取两种病毒的RNA逆转录分别获得H5基因和H3基因，利用基因工程技术构建含有这两种基因的重组DNA，分三次每次间隔10天对小鼠进行肌肉注射，测得其体内针对H5蛋白和H3蛋白的抗体浓度迅速增加。下列叙述错误的是（）A．肌肉注射后，细胞通过胞吞吸收重组DNAB．H5基因和H3基因均能在实验小鼠体内表达C．新型流感疫苗使小鼠同时产生了两种抗体，说明该实验小鼠没有发生非特异性免疫D．使用上述两种病毒分别刺激离体的实验小鼠脾脏淋巴细胞后效应T细胞数量快速增加，说明新型流感疫苗诱导小鼠产生了细胞免疫6．下列对实验试剂及其实验效果的分析，错误的是（）A．染色体数目加倍的细胞所占的比例与解离液处理的时间有关B．茎段的生根数和生根长度与所使用的NAA浓度有关C．溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短与二氧化碳的量有关D．洋葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离的程度与外界蔗糖溶液浓度有关7．图显示人体某细胞对葡萄糖的转运速率与细胞外葡萄糖浓度的关系。实线表示细胞外仅存在葡萄糖的情况，虚线表示细胞外同时存在一定浓度半乳糖的情况。以下说法正确的是（）A．葡萄糖的转运速率随细胞外葡萄糖浓度的升高会持续增大B．半乳糖可水解为2分子葡萄糖C．该细胞膜上一定存在转运半乳糖的载体D．半乳糖对葡萄糖的转运有抑制作用8．（10分）下列有关高中生物学史的叙述，错误的是A．拜尔的实验证明，胚芽鞘的弯曲生长，是由于尖端产生的生长素在其下部分布不均匀造成B．欧文顿对植物细胞的通透性进行实验，最终认为膜是由脂质构成的C．摩尔根利用了假说演绎的科学研究方法，最终证明基因在染色体上D．克劳德摸索出采用不同的转速对破碎的细胞进行离心的方法，将细胞内的不同组分分开二、非选择题9．（10分）提高作物的光合速率是提高作物产量的关键措施。请回答下列问题：（1）小面积种植时，当阳光不足或日照时间过短时，可以通过____________的措施来提高作物光合效率。植物吸收的光能用于___________。光照强度较弱时，植物吸收CO2的速率减慢，出现这种变化的原因是_________。（2）研究发现，喷施低浓度的NaHSO3溶液能提高光合速率从而提高小麦生长速率。为了验证NaHSO3是通过影响光合速率而不是通过影响呼吸速率来提高小麦植株的生长速率的，请以小麦幼苗和2mmol·L-1的NaHSO3溶液等为材料。设计实验验证这一结论。（要求简要写出实验思路和预期结果）实验思路：_____________________________________________________________________________。预期结果：_____________________________________。10．（14分）以下为I型超敏反应的基本过程：过敏原初次进人机体后，诱导机体产生的某类抗体在不结合过敏原的情况下，就可以结合到肥大细胞等细胞上，使之成为致敏肥大细胞。当相同的过敏原再次进人机体，使致敏肥大细胞合成及释放组织胺等物质。组织胺等物质与平滑肌等效应器官细胞膜上相应受体结合而引发过敏类疾病。据图分析回答：（1）图中的某细胞是指___________________________，其作用是___________________________。（2）以下细胞中，具有特异性识别功能的细胞有___________________________。A．某细胞B．T细胞C．B细胞D．浆细胞（3）由图可知，过敏反应中抗体的存在部位不同于正常体液免疫的是：________________。（4）简略分析防治过敏的基本思路：_______________（答出一点即可）。11．（14分）回答一下（一）（二）两个小题：（一）某农科所欲利用土壤中的枯草杆菌生产α-淀粉酶，以下图所示的实验过程从土壤中提取和培养枯草杆菌：（1）图中物质A为_____________，B过程应尽量取土壤浸出液的_____________；若要统计每克土壤样品中的活菌数目，宜用保存在______________________中的玻璃刮刀将菌种涂布接种到LB固体平板培养基上培养后计数。（2）α-淀粉酶的最适温度是__________________，若用____________法将α-淀粉酶固定在石英砂上，能增加其作用的稳定性。（3）利用微生物生产酶制剂是一种常用的生物技术，如利用________________________可以生产果胶酶。（4）关于酶的应用问题正确的是________A．固定化酶技术都是用物理方法将酶固定在某种介质上，可防止酶制剂性质改变B．将α-淀粉酶用吸附法固定在石英砂上，淀粉溶液流过固定化酶柱后，可被分解成葡萄糖C．能使最多的水果成分溶解或分散在果汁中的条件，就是制作果汁的最佳条件D．乙醇是一种有机溶剂，果胶是有机物，所以果胶能溶于乙醇（二）科学家通过转基因技术获得了含人生长激素基因的奶牛，若要加速转基因奶牛的繁育，可以对此奶牛进行克隆（如下图所示），请回答：（1）下列有关通过转基因技术获得含人生长激素基因的奶牛过程的叙述，正确的是_______A．人生长激素基因转入奶牛体细胞前先要与载体DNA分子连接形成重组DNA分子B．受体细胞一般选择受精卵，可以使用氯化钙处理增大细胞膜的通透性C．含有生长激素基因的受体细胞可以通过胚胎体外培养形成一个个体D．含有人生长激素基因的转基因奶牛都可以表达人生长激素（2）在转基因奶牛克隆繁殖过程中，选取卵母细胞的主要原因是，其细胞质具有_____________的功能。获得重组细胞后，通常将其培养发育到__________时期再进行移植。为快速繁殖此转基因奶牛，可将培养获得的重组胚胎进行____________处理。（3）目前，_______________是胚胎工程中获得后代的唯一方法，除此之外，图示转基因奶牛培育过程中还用到了___________________、_______________________等现代生物技术。12．高果糖浆是一种营养性甜味剂，它被广泛运用在碳酸饮料、果汁饮料和运动饮料以及小吃、果冻和其他含糖产品中。回答下列利用固定化葡萄糖异构酶生产高果糖浆的相关问题。（1）葡萄糖异构酶的活力常用在一定条件下，单位时间内产生______________所需的酶量来表示。固定化酶的优点是___________________________________（至少答2点）。（2）图1是利用固定化葡萄糖异构酶生产高果糖浆的示意图，方法2表示的为_________；方法1中固定化葡萄糖异构酶时需将海藻酸钠溶化，溶化过程中对加热的要求是______________，______________________固定化酶一般不选用方法1，这是因为_________________。（3）在生产高果糖浆的过程中，图1中控制阀的作用是_____________________。据图2说明两种情况下的葡萄糖异构酶的相同点与不同点__________________。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、A【解题分析】

1、生态系统的信息传递作用：维持生命活动的正常进行；维持生物种群的繁衍；调节生物的种间关系，以维持生态系统的稳定。信息的种类有：物理信息、化学信息、行为信息。2、细胞间信息交流方式一般分为三种：细胞间直接接触（如精卵结合）、化学物质的传递（如激素的调节）和高等植物细胞的胞间连丝。【题目详解】A、斑马与其捕食者猎豹之间的信息传递有利于调节种间关系，A正确；B、并非所有细胞间的信息交流都是通过细胞膜上糖蛋白实现的，比如高等植物相邻细胞间通过胞间连丝相互连接，进行信息交流，B错误；C、参与神经细胞间信息传递的神经递质一般是小分子物质，如氨基酸类神经递质，C错误；D、细胞生物的遗传物质都是DNA，细胞增殖过程中，存在遗传信息从DNA流向DNA（复制），从DNA流向RNA（转录），再从RNA流向蛋白质（翻译）三个方向，D错误。故选A。2、B【解题分析】

1、人体血糖浓度偏高时，一方面直接刺激胰岛B细胞，使胰岛分泌胰岛素，这种调节方式属于体液调节，另一方面下丘脑接收到信息后，会通过相关神经，调节胰岛B细胞分泌胰岛素，这种调节方式属于神经调节。2、胰岛素由胰岛B细胞分泌，胰岛素能促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖。胰高血糖素由胰岛A细胞分泌，具有促进糖原分解，非糖物质转化为血糖的功能。可见，这两者在血糖调节中是拮抗作用。【题目详解】A、血糖稳态的调节过程中存在负反馈调节，A正确；B、胰岛素是降低血糖的激素，胰岛素分泌增加会加速组织细胞转运葡萄糖的速率，促进组织细胞对葡萄糖的摄取，B错误；C、根据试题分析，参与血糖浓度的调节方式有体液调节和神经调节，C正确；D、人体血糖浓度偏高时，一方面直接刺激胰岛，使胰岛分泌胰岛素，另一方面下丘脑接收到信息后，会通过相关神经，调节胰岛B细胞分泌胰岛素，可见胰岛B细胞接受的信号分子有高血糖浓度、神经递质等，D正确。故选B。3、D【解题分析】

该题主要考察了种群的数量增长曲线，自然环境中的种群增长情况遵循“S”型增长曲线，由于环境的限制达到环境所能承受的最大数量后就会趋于稳定，图中罗非鱼的数量K值在大型肉食动物放生后发生了下降，证明罗非鱼被捕食导致环境容纳量减少。【题目详解】A、标志重捕法适合调查活动能力强、活动范围广的动物，因此适合调查罗非鱼，A正确；B、在罗非鱼投放的初期，由于环境适宜、空间充足、天敌较少等等，种群的增长接近于“J”型曲线，B正确；C、曲线在c点时已经出现了下降，说明大型食肉鱼类应该是在c点之前迁入的这个环境，所以最有可能是b点迁入，C正确；D、当迁入大型食肉鱼类以后对罗非鱼造成了捕食压力，导致环境容纳量下降，所以种群数量会在新的环境容纳量上下波动，所以环境容纳量为K2，D错误；故选D。4、C【解题分析】杂交育种是将两个或多个品种的优良性状通过交配集中在一起，再经过选择和培育，获得新品种的方法。纯合低产不抗病的品种中没有与高产、抗病相关的基因，所以不可能通过杂交育种从纯合低产不抗病的品种中选出高产抗病的新品种，A项错误；诱变育种与自然突变相比提高了突变频率，能在较短的时间内获得较多的优良变异类型，但由于基因突变具有低频性和不定向性的特点，所以这些变异类型一般都是杂合的，需要通过自交获得纯合子，B项错误；单倍体育种过程中，常采用花药（花粉）离体培养的方法来获得单倍体植株，然后经过人工诱导使染色体数目加倍，重新恢复到正常植株的染色体数目。因此用这种方法培育得到的植株，不仅能够正常生殖，而且每对染色体上的成对的基因都是纯合的，明显缩短了育种的年限，C项正确；人工诱导染色体数目加倍的方法很多，目前最常用而且最有效的方法，是用秋水仙素来处理萌发的种子或幼苗，D项错误。【题目点拨】本题考查作物育种的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力。解题的关键是要熟练掌握诱变育种、杂交育种、单倍体育种的原理、方法、优缺点和典例。5、C【解题分析】

1、体液免疫过程为：（1）感应阶段：除少数抗原可以直接刺激B细胞外，大多数抗原被吞噬细胞摄取和处理，并暴露出其抗原决定簇；吞噬细胞将抗原呈递给T细胞，再由T细胞呈递给B细胞；（2）反应阶段：B细胞接受抗原刺激后，开始进行一系列的增殖、分化，形成记忆细胞和浆细胞；（3）效应阶段：浆细胞分泌抗体与相应的抗原特异性结合，发挥免疫效应。2、细胞免疫过程为：（1）感应阶段：吞噬细胞摄取和处理抗原，并暴露出其抗原决定簇，然后将抗原呈递给T细胞；（2）反应阶段：T细胞接受抗原刺激后增殖、分化形成记忆细胞和效应T细胞，同时T细胞能合成并分泌淋巴因子，增强免疫功能。（3）效应阶段：效应T细胞发挥效应。【题目详解】A、重组DNA是大分子，肌肉注射后，存在于组织液中，细胞通过胞吞吸收大分子，A正确；B、因体内针对H5蛋白和H3蛋白的抗体浓度迅速增加，说明是H5基因和H3基因在实验组小鼠细胞内均表达产生的蛋白质作为抗原刺激机体产生体液免疫的结果，B正确；C、注射疫苗后，小鼠非特异性免疫和特异性免疫都有发生，C错误；D、使用病毒刺激分离的实验小鼠脾脏淋巴细胞，效应T细胞增加明显，说明此前疫苗已引发细胞免疫产生记忆T细胞，D正确。故选C。6、A【解题分析】

解离液的目的使组织中的细胞分开；生长素具有两重性，低浓度促进生长，高浓度抑制生长。根据溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测二氧化碳的产生情况。外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞发生质壁分离，分离程度取决于两侧的浓度差。【题目详解】A、解离时细胞已经死亡，所以染色体加倍与解离时间长短无关，A错误；B、NAA为生长物类似物，低浓度促进生长，高浓度抑制生长，所以茎段的生根数和生根长度与所使用的NAA浓度有关，B正确；C、二氧化碳越多，溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间越短；二氧化碳越少，溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间越长，C正确；D、当蔗糖溶液浓度大于细胞液浓度，且浓度差越大，葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离的程度越大，D正确。故选A。【题目点拨】本题主要考查实验试剂及对应的实验效果分析，答题关键在于掌握有丝分裂、生长素的生理作用、二氧化碳检测方法、质壁分离等有关知识，建立知识网络。7、D【解题分析】

曲线分析：随着葡萄糖浓度的升高，葡萄糖的转运速率逐渐升高，当到达一定浓度后，速率保持不变；而葡萄糖和一定浓度的半乳糖同时存在时，葡萄糖的转运速率随着葡萄糖浓度而升高，但同样浓度下低于葡萄糖转运速率，说明半乳糖的存在抑制了葡萄糖的转运。【题目详解】A、由曲线走势可知，随着葡萄糖浓度的升高，葡萄糖的转运速率逐渐升高，当到达一定浓度后，速率保持不变，A错误；B、半乳糖属于单糖，单糖不能水解，B错误；CD、根据以上分析可知，葡萄糖和一定浓度的半乳糖同时存在时，葡萄糖的转运速率随着葡萄糖浓度而升高，但同样浓度下低于葡萄糖转运速率，因此半乳糖对葡萄糖的转运有抑制作用，但是不能确定细胞膜能否转运半乳糖，C错误，D正确。故选D。8、A【解题分析】

1、拜尔的实验证明，胚芽鞘的弯曲生长是由于尖端产生的影响，在其下部分布不均匀而造成的。2、欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样，凡是可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质，更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出膜是由脂质组成的。3、20世纪初，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气---水界面上铺成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。他们由此得出结论：细胞膜中的脂质必然排成连续的两层。1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮-暗的三层结构，提出所有的生物膜都是由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子，他把生物膜描述为静态的统一结构。【题目详解】A、拜尔的实验只是证明胚芽鞘的弯曲生长，是由于尖端产生的“影响”在其下部分布不均匀造成，当时并不知道“影响”即为生长素，A错误；B、由分析可知：欧文顿对植物细胞的通透性进行实验，最终认为膜是由脂质构成的，B正确；C、摩尔根利用了假说演绎的科学研究方法，用实验证明了基因在染色体上，C正确；D、克劳德摸索出采用不同的转速对破碎的细胞进行离心的方法，即差速离心法将细胞内的不同组分分开，D正确。故选A。二、非选择题9、补充人工光照光反应中水的光解和ATP的合成光反应产生的[H]和ATP较少，还原C3化合物较慢，使CO2的固定速率减慢，故植物吸收的CO2减少取生长状况相同的小麦幼苗若干，平均分为四组，置于密闭容器中，记为甲、乙、丙、丁组，测定各组密闭容器中的二氧化碳含量并记录。甲组用一定量的2mmol·L-1的NaHSO3溶液喷施小麦幼苗，不遮光，乙组用等量清水喷施小麦幼苗，不遮光；丙组用与甲组等量的2mmol·L-1的NaHSO3溶液喷施小麦幼苗，并遮光，丁组用等量清水喷施小苗幼苗，并遮光。将四组置于其他培养条件相同且适宜的环境下，一段时间后测量并记录各组密闭容器中二氧化碳含量。甲组和乙组对比，甲组密闭容器中二氧化碳减少的更多，丙组和丁组对比，两组中CO2增加的量相同【解题分析】

影响光合作用的主要外界因素有光照强度、CO2浓度和温度等，光合作用过程分为光反应和暗反应，光反应为暗反应提供[H]和ATP，暗反应为光反应提供ADP和Pi，所以光反应和暗反应是紧密联系、缺一不可的整体。【题目详解】（1）小面积种植时，当阳光不足或者光照时间过短时，可以通过补充人工光照的措施提高作物光合效率。植物吸收的光能一方面使水光解产生[H]和氧气，另一方面可促使ADP与Pi转变成ATP。光照强度较弱时，植物吸收CO2的速率减慢，主要是因为光照强度较弱时，叶片中叶绿体中的光反应速率减慢，产生的[H]和ATP减少，还原C3化合物较慢，使CO2的固定速率减慢，因此所需要的CO2减少。（2）本实验是为了验证低浓度的NaHSO3是通过影响光合速率而不是通过影响呼吸速率来提高小麦植株的生长速率的，即实验目的为两个，所以应设四组实验，两两对照。其中两组用来验证低浓度的NaHSO3可影响光合速率，另外两组可用来验证低浓度的NaHSO3不影响呼吸速率。所以实验思路为：取生长状况相同的小麦幼苗若干，平均分为四组，置于密闭容器中，记为甲、乙、丙、丁组，测定各组密闭容器中的二氧化碳含量并记录。甲组用一定量的2mmol·L-1的NaHSO3溶液喷施小麦幼苗，不遮光，乙组用等量清水喷施小麦幼苗，不遮光；丙组用与甲组等量的2mmol·L-1的NaHSO3溶液喷施小麦幼苗，并遮光，丁组用与乙组等量清水喷施小苗幼苗，并遮光。将四组置于其他培养条件相同且适宜的环境下，一段时间后测量并记录各组密闭容器中二氧化碳含量。实验的预期结果为：甲组和乙组对比，甲组密闭容器中二氧化碳减少的更多，丙组和丁组对比，两组中CO2增加的量相同。【题目点拨】本题考查影响光合速率和呼吸速率的因素，意在考查考生的实验分析和设计能力。10、吞噬细胞摄取（吞噬）、处理并呈递抗原（或过教原）BC能吸附（结合）在肥大细胞表面避免（减少）接触过教原；抑制免疫活性物质的合成和释放；与免疫活性物质竞争效应器官细胞膜上相应受体的药物；服用抗组织胺的药物；改善效应器官反应性的药物等【解题分析】

过敏反应：（1）过敏反应是指已产生免疫的机体在再次接受相同抗原刺激时所发生的组织损伤或功能紊乱的反应。（2）过敏反应的原理：机体第一次接触过敏原时，机体会产生抗体，吸附在某些细胞的表面；当机体再次接触过敏原时，被抗体吸附的细胞会释放组织胺等物质，导致毛细血管扩张、血管通透增强、平滑肌收缩、腺体分泌增加等，进而引起过敏反应。（3）过敏反应的特点是发作迅速、反应强烈、消退较快；一般不会破坏组织细胞，也不会引起组织损伤，有明显的遗传倾向和个体差异。【题目详解】（1）根据图中的某细胞把过敏原呈递给T细胞可知该细胞是吞噬细胞，吞噬细胞的作用是摄取（吞噬）、处理并呈递抗原（或过教原）。（2）某细胞识别抗原没有特异性，T细胞和B细胞都能特异性识别抗原，浆细胞没有识别抗原的功能，故选BC。（3）右图可知，过敏反应产生的抗体能吸附（结合）在肥大细胞表面，而体液免疫产生的抗体主要分布在血浆中。（4）根据引起过敏反应的过敏原和过敏反应的作用机理，可通过以下途径进行过敏的防治，具体有：避免（减少）接触过教原；抑制免疫活性物质的合成和释放；与免疫活性物质竞争效应器官细胞膜上相应受体的药物；服用抗组织胺的药物；改善效应器官反应性的药物等。【题目点拨】本题主要考查考生识记过敏反应的概念及发生机理，识记体液免疫的过程，并结合题干和题图信息准确答题。11、无菌水悬液70%酒精50-75℃吸附黑曲霉和苹果青霉CA调控细胞核发育（早期）囊胚胚胎分割胚胎移植核移植胚胎体外培养【解题分析】

基因工程是狭义的遗传工程，基因工程的基本原理是让人们感兴趣的基因（即目的基因）在宿主细胞中稳定高效地表达。为了实现基因工程的目标，通常要有多种工具酶、目的基因、载体和宿主细胞等基本要素，并按照一定的程序进行操作，它包括目的基因的获得、重组DNA的形成，重组DNA导入受体细胞也称（宿主）细胞、筛选含有目的基因的受体细胞和目的基因的表达等几个方面。基因表达载体的构建（即目的基因与运载体结合）是实施基因工程的第二步，也是基因工程的核心。其构建目的是使目的基因能在受体细胞中稳定存在，并且可以遗传给下一代，同时，使目的基因能够表达和发挥作用。胚胎工程是指对动物早期胚胎或配子所进行的多种显微操作和处理技术。包括体外受精、胚胎移植、胚胎分割移植、胚胎干细胞培养等技术。胚胎工程的许多技术，实际是在体外条件下，对动物自然受精和早期胚胎发育条件进行的模拟操作。【题目详解】（一）（1）为了尽量减少杂菌污染，图中物质A为无菌水。因为细菌密度较小，常处于悬浮液中，因此B过程应尽量取土壤浸出液的悬液。玻璃刮刀是涂布工具，使用之前需用高压蒸汽灭菌，使用前浸泡在70%酒精中。（2）α-淀粉酶的最适温度是50-75℃。用吸附法将α-淀粉酶固定在石英砂上，使其不溶于水，能增加其作用的稳定性。（3）黑曲霉和苹果青霉富含果胶酶，可以用来生产果胶酶。（4）A、固定化酶技术是使用物理或化学方法将酶固定在某种介质上，A错