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文档简介
化学物质及其变化章首领航必备知识关键能力学科素养1.了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义;理解物理变化和化学变化的区别与联系。2.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念;理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相关联系。3.了解胶体是一种常见的分散系,了解溶液和胶体的区别。4.理解电解质在水中的电离以及电解质溶液的导电性。5.了解离子反应的概念,离子反应发生的条件;掌握常见离子的检验方法。6.了解氧化还原反应的本质,了解常见的氧化还原反应。7.掌握常见氧化还原反应的配平和相关计算。1.理解与辨析能掌握物质的分类、离子反应、氧化还原反应等基本知识,能辨析常见的基本概念,能根据氧化还原反应等获取基本信息。2.分析与推测能根据电解质等知识,分析溶液的导电性,结合离子反应能分析离子共存、预测反应现象等。3.归纳与论证能根据反应物用量等不同,能正确书写离子方程式,结合氧化还原反应能处理转化相关数据,能归纳总结氧化还原四大规律及其应用,以及氧化还原反应的书写与配平方法。4.探究与创新结合实验探究能分析溶液的导电性及其影响因素,能设计实验完成离子检验与推断,能设计实验探究方案,根据实验数据,进行综合分析判断及作答知识的灵活应用。1.宏观辨识与微观探析能从不同层次认识物质的多样性。并对物质进行分类;能从元素和原子、分子水平认识物质的组成、结构、性质和变化,形成“结构决定性质”的观念。能从宏观和微观角度分析与解决实际问题。2.变化观念与平衡思想认识物质变化需在一定条件下进行,并遵循某些规律,能多角度、动态地分析离子反应、氧化还原反应,能运用相关原理解决实际问题。3.证据推理与模型认知通过分析、推理等方法认识离子反应、氧化还原反应的本质特征,能运用反应原理解释化学现象,揭示其本质和规律。4.科学探究与创新意识利用特征离子反应和氧化还原反应对物质进行定性研究或判断,能发现和提出有探究价值的问题。5.科学态度与社会责任具有严谨求实的科学态度,具有可持续发展意识和绿色化学观念;能对与化学有关的社会热点问题作出合理的研判。物质的组成、分类与转化必备知识·梳理1.物质的组成(1)物质的组成图示知识点一物质的组成与分类游离化合(2)物质组成的相关概念辨析①元素与核素元素:具有相同
的一类原子的总称。核素:具有一定数目质子和一定数目中子的一种原子,如H元素有1H、2H、3H三种原子,即三种核素。核电荷数②单质与化合物③游离态与化合态单质化合物④纯净物与混合物纯净物:由同种单质或化合物组成的物质。混合物:由几种不同的单质或化合物组成的物质。⑤同素异形体与同分异构体同素异形体:同种元素形成的不同
。有两种方式:a.原子个数不同,如O2和O3;b.原子排列方式不同,如金刚石和石墨。同分异构体:具有相同的
,但具有不同结构现象的化合物互称同分异构体。单质分子式2.物质的分类(1)交叉分类法:是对同一物质从不同角度进行分类,如(2)树状分类法:按不同层次对物质进行逐级分类,各层次间属于
关系。①分类的关键——明确分类标准从属②在无机化合物分类中的应用[理解·辨析]判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)。1.元素在自然界中的存在形式有原子、分子或离子。(
)2.由同一种元素组成的物质一定是单质。(
)3.同一种元素可能有多种不同原子,同一种原子也可能形成不同的离子。(
)4.质子数、中子数和电子数都相同的粒子一定是同一种粒子。(
)5.冰醋酸、纯碱和小苏打分别属于酸、碱、盐。(
)2、NO2都能和水反应生成酸,故两者都是酸性氧化物。(
)答案:1.√2.×
3.√4.×
5.×
6.×对点小题·精练1.下列物质对应的组成不正确的是(
)A.干冰:CO2B.熟石灰:CaSO4·2H2OC.胆矾:CuSO4·5H2OD.小苏打:NaHCO3B解析:干冰的组成为CO2,A项正确;熟石灰的组成为Ca(OH)2,B项不正确;胆矾的组成为CuSO4·5H2O,C项正确;小苏打的组成为NaHCO3,D项正确。2.(2021·河南联考)下列说法正确的是(
)A.盐酸、烧碱、食盐和水分别属于酸、碱、盐和氧化物B.碳酸钙、水和乙醇分别属于强电解质、弱电解质和非电解质C.强弱电解质的判断依据是其水溶液的导电性的强弱D.在复分解反应中,强酸一定可以与弱酸盐反应制取弱酸B3.(2021·广东广州期末)用如图表示的一些物质或概念间的从属关系中不正确的是(
)CXYZ例氧化物化合物纯净物A苯的同系物芳香烃芳香族化合物B胶体分散系混合物C电解质离子化合物化合物D碱性氧化物金属氧化物氧化物解析:含有苯环的化合物是芳香族化合物,包括苯环芳香烃和芳香烃的衍生物,苯的同系物是只有一个苯环并且侧链为烷基,具有CnH2n-6通式的芳香烃,故A正确;胶体属于分散系,而分散系都是由两种以上的物质组成,则属于混合物,故B正确;电解质是化合物,包含离子化合物和共价化合物,所以它们的从属关系是化合物包含电解质,电解质包含离子化合物,故C错误;氧化物包括酸性氧化物、两性氧化物和碱性氧化物,碱性氧化物一定是金属氧化物,即金属氧化物包含碱性氧化物,故D正确。4.(2021·山西太原月考)分类法是学习化学的重要方法,人们在认识事物时可采用多种分类方法。下列各组物质分类中不合理的是(
)选项分类标准物质归类AFeSO4、NO2、MnO2、NaClO、Cu2O、Na2O2H2SO3BCH3COOH、HOOC—COOH、HClO、H2SHFC复分解反应、电解反应、放热反应、离子反应焰色反应D(NH4)2SO4、NH4Cl、NH4NO3、(NH4)2CO3NH4HCO3C知识点二物质的性质与转化必备知识·梳理1.物质的性质与变化的关系2.常见的物理变化和化学变化物理变化化学变化三馏分馏、蒸馏干馏四色焰色反应显色反应、颜色反应、指示剂变色反应五解潮解分解、电解、水解、裂解二十化熔化、汽化、液化、酸化(部分)氢化、氧化、水化、风化、炭化、钝化、催化、煤的气化、煤的液化、皂化、歧化、卤化、硝化、酯化、裂化、油脂的硬化3.物质间的转化及其规律(1)金属、氧化物、酸、碱和盐之间的转化②“易溶制难溶”规律如Na2SO4溶液与Ba(NO3)2溶液反应,其离子方程式为
。[理解·辨析]判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)。1.同素异形体间的转化属于物理变化。(
)2.分馏、蒸馏、蒸发、萃取、分液都属于物理变化。(
)3.向蛋白质溶液中滴加Na2SO4溶液产生沉淀属于化学变化。(
)4.用铂丝蘸取NaCl溶液进行焰色反应是化学变化。(
)4、NaHCO3都属于酸式盐,溶液都呈酸性。(
)6.能生成盐和水的反应一定是中和反应。(
)答案:1.×
2.√3.×
4.×
5.×
6.×对点小题·精练题点一物质变化类型的判断1.化学在人类社会发展中发挥着重要作用,下列事实不涉及化学反应的是(
)A.利用废弃的秸秆生产生物质燃料乙醇B.利用石油生产塑料、化纤等高分子材料C.利用基本的化学原料生产化学合成药物D.利用反渗透膜从海水中分离出淡水D解析:秸秆主要成分为纤维素,生产乙醇;利用石油生产塑料、化纤等高分子材料;利用基本化学原料生产化学合成药,都产生新物质,属于化学变化,故A、B、C错误;海水淡化成淡水,没有产生新物质,属于物理变化,故D正确。2.(2021·广东新高考适应性考试)“古诗文经典已融入中华民族的血脉”。下列诗文中隐含化学变化的是(
)A.月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠B.掬月水在手,弄花香满衣C.飞流直下三千尺,疑是银河落九天D.举头望明月,低头思故乡A解析:“火”是燃烧产生的现象,燃烧是化学变化,A符合题意;B中描写的是月亮在水中的倒影和花香转移到衣服上,两个过程均没有新物质的生成,没有发生化学变化,B不符合题意;C是对高山瀑布的浪漫描写,该过程没有新物质的生成,没有发生化学变化,C不符合题意;“望(看)”和“思”的过程中没有新物质的生成,没有发生化学变化,D不符合题意。解析:化学变化是指有新物质产生的变化,焚烧垃圾时化学能转化为电能,有新物质产生,涉及化学变化,A不符合题意;风力发电是把动能转化为电能,没有新物质产生,不涉及化学变化,B符合题意;消毒杀菌是用化学试剂破坏细菌、病毒的蛋白质结构,有新物质产生,涉及化学变化,C不符合题意;稻草发酵肥田时,稻草中的纤维素等转化为肥料,有新物质产生,涉及化学变化,D不符合题意。3.(2021·湖南新高考适应性考试)化学与生活、环境和能源密切相关,下列过程没有涉及化学变化的是(
)A.垃圾焚烧发电,废物利用B.风力发电,发展新能源C.环境消毒杀菌,阻断病毒传播D.稻草发酵肥田,发展绿色农业B练后小结物理变化和化学变化的判断方法题点二物质间的相互转化D选项ABCDX酸碱性氧化物盐羧酸Y碱酸碱醇解析:酸碱中和可以生成水和盐,A项正确;碱性氧化物和酸可以生成水和盐,如CaO与盐酸的反应,B项正确;盐和碱也可以生成水和盐,如NaHCO3与NaOH的反应,C项正确;羧酸和醇反应生成水和酯,不是盐,D项错误。B解析:氯气的氧化性强,与铁单质反应生成氯化铁,故A错误;氯化镁与石灰乳发生复分解反应生成氢氧化镁,氢氧化镁高温煅烧生成氧化镁和水,故B正确;硫单质在空气中燃烧只能生成SO2,SO2与氧气在催化剂条件下生成SO3,故C错误;氨气与二氧化碳和氯化钠溶液反应生成碳酸氢钠,碳酸氢钠受热分解可生成碳酸钠,故D错误。知识点三分散系、胶体必备知识·梳理1.分散系及其分类(1)概念:把一种(或几种)物质(分散质)分散在另一种(或多种)物质(分散剂)中所得到的体系。(2)分类溶液胶体浊液(3)三类分散系的比较分散质溶液胶体浊液分散质粒子直径大小
.
.
.分散质粒子成分离子或小分子大分子或离子集合体巨大分子或离子集合体<1nm1~100nm>100nm性质外观特征均一、透明均一、透明或半透明不均一、不透明稳定性稳定,静置无沉淀较稳定,介稳体系不稳定,静置有沉淀或分层分散质能否透过滤纸能
.不能分散质能否透过半透膜能
.不能鉴别方法
丁达尔效应
丁达尔效应静置分层或沉淀分类饱和溶液、不饱和溶液固溶胶、液溶胶、气溶胶悬浊液、乳浊液实例食盐水、蔗糖溶液Fe(OH)3胶体、豆浆、淀粉溶液、蛋白质溶液泥水、油漆不能无有能2.胶体的性质及其应用性质内容应用丁达尔效应可见光束通过胶体时,会出现一条
的现象区别溶液和胶体聚沉胶体粒子聚集成较大颗粒,形成沉淀从分散剂里析出的过程。使胶体聚沉的方法:①加热,②加入
,③加入与胶体粒子带
的胶体三角洲的形成,明矾、铁盐溶液净水,盐卤制豆腐电泳在外加电场作用下,胶体粒子作定向移动的现象工厂静电除尘渗析胶体粒子较大,不能通过半透膜,而较小的离子、分子能通过半透膜净化、精制胶体光亮“通路”电解质溶液相反电荷3.Fe(OH)3胶体的制备红褐色[理解·辨析]判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)。1.胶体区别于其他分散系的本质特征是胶体粒子的直径在1~100nm,而不是丁达尔效应。(
)2.溶液是电中性的,而胶体是带电的。(
)3.胶体不一定呈液态,胶体的丁达尔效应和电泳现象均属于物理变化。(
)4.向FeCl3饱和溶液中逐滴加入NaOH溶液即可得到Fe(OH)3胶体。(
)5.胶体粒子很小,可以透过半透膜。(
)6.江河入海口三角洲的形成通常与胶体的性质有关。(
)答案:1.√2.×
3.√4.×
5.×
6.√对点小题·精练题点一胶体的性质与制备1.(2021·黑龙江牡丹江期末)关于胶体,下列说法正确的是(
)A.从外观上无法区分FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体B.纳米材料粒子直径一般在10-9m至10-7m之间,因此纳米材料属于胶体C.Fe(OH)3胶体电泳的实验中,阴极附近颜色加深,阳极附近颜色变浅,证明Fe(OH)3胶体带正电D.将碳酸钙经过特殊加工制成纳米碳酸钙,化学性质没有明显变化D解析:Fe(OH)3胶体呈红褐色,FeCl3溶液呈棕黄色,因此可以从颜色上区分,故A错误;胶体是分散质微粒直径在10-9~10-7m之间的分散系,纳米材料不属于分散系,故B错误;Fe(OH)3胶体电泳的实验中,阴极附近颜色变深,阳极附近颜色变浅,证明Fe(OH)3胶体中胶粒带正电,胶体本身呈电中性,故C错误;颗粒大小变化,但微粒组成没有变化,化学性质没有明显变化,故D正确。2.某同学在实验室进行了如图所示的实验,下列说法中错误的是(
)A题点二胶体的应用3.下列现象或应用不能用胶体知识解释的是(
)A.肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒,可利用血液透析进行治疗B.牛油与NaOH溶液共煮,向反应后所得的溶液中加入食盐有固体析出C.氯化铝溶液中加入小苏打溶液会产生白色沉淀和气体D.水泥厂、冶金厂常用静电除尘法除去工厂烟尘,减少对空气的污染C解析:人体的血液是胶体,不能透过半透膜,因此可以用血液透析来治疗肾衰竭引起的血液中毒,A项不符合题意;牛油与NaOH溶液反应是皂化反应,生成高级脂肪酸钠,加食盐,使前者溶解度变小,所以会析出,这叫盐析,属于胶体的
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