水果采购计划表(27篇)

第页共页水果采购方案表(27篇)水果采购方案表篇一采购是一份繁琐，复杂的工作。同时因为其工作性质关系，对公司产品的本钱有直接影响。另外因为相关物资在采购工作的运作过程中不可防止的有退，换，修，废等情况发生，因此必须对每一批物资的采购以及合同执行情况进展台账记录，并且做好跟踪检查，定期盘点。这是本部门的日常工作，目前也一直都在执行着，xxx年本部门将进一步对本项工作进展完善。努力做到每笔定单的进展情况都可追溯，可查核。本部门相关人员将经常前往车间理解相关物资的使用状况。对所采物资的使用状态进展跟踪，理解相关参数指标性能，搜集数据进展同类产品的比照。每批物资至少做一次使用跟踪并做好相应的评估计录。xxx年，本部门将在日常工作中进一步进步工作效率。除采购价格等方面的控制外，还将其它方面的本钱控制纳入管理优化的范围内，详细方面如办公物品的使用，电脑的使用管理，物资运输费的控制等方面。因供给商消费才能的缺乏，或其它原因引发采购异常时，我部将第一时间知会相关领导并积极应对。同时将对异常情况的发生原因进展分析^p处理，记录在案;如有必要，将进展法律程序进展公司利益的维护工作。独木不成林，采购部做为一个效劳性部门，将谨记自己的职责，将一切以公司为重，与公司其它部门分工协作，进步消费效率，降低本钱，使公司效益最大化，为公司开展提供助力。回首即将过去的20xx年，采购部的工作在稳步提升。本钱的降低，在总经理的大力支持和指导下，下半年采购本钱较上半年相比整体下降了5%以上!对公司的供给商进展了整合和洗牌，使得供给商数量从几十家减少到正常的十几家，使得采购部能更好的管理供给商，也能更清楚的理解供给商的资讯，为公司更快的找到长期战略合作伙伴型供给商奠定了根底，这也减轻了财务部工作的力度!虽然20xx年的工作成绩提升很快，成绩也很不错，但是在采购工作中也存在一些缺乏和有待改良加强之处，以下是采购部针对20xx年工作的情况和20xx年开展的目的之方案，有缺乏或需加强改良之处，请领导指出和更正!主要有以下几方面：a.针对大客户，与其洽谈建立长期战略合作伙伴，以期降点。b.针对单项大宗物品采购在原根底上视情况与其洽谈以下几点：a.单价降低b.数量增加c.增加效劳d.附加值提升c.继续寻找有实力口碑好的厂家，以期与现有厂家进展比价，产生竞争场面，到达我方降低本钱之目的。d.加大对市场的市调频率，掌握各种产品的性价，争取能寻找到性价比更高的产品，使得采购本钱能进一步降低。e.继续寻找大宗产品消费头，与现有供给商共享讯息，到达降低本钱的目的。在增加公司收入方面，采购部方案与供给商洽谈作为长期合作伙伴关系，要求其经常性购置本公司餐卷，支持本公司的开展。针对各部门的物品采购申请，在得到总经理答应之后，旧品采购时间为两天，新品采购时间为五天。理解各部门及杂货库之物品，针对能使用的物品尽量利用，能维修的物品尽量维修利用，部门之间能共同使用的物品尽量配合使用，作到搬有运无，防止重复采购和资浪费。a.在采购专业方面，要加强对各大批发市场的讯息掌控，经常性的走访市场。加强对各项产品的性价理解，随时掌握产品动态。b.加强采购会谈技巧，经常性的学习新理念，新知识，给自己充电。c.加强自身形象，注重仪容仪表，谈吐语气，采购人员在接触各供给商的时候代表的不仅仅是自己，更代表着公司，所以要不断提升自己各方面素养，树立良好形象。水果采购方案表篇二一、工程选择：漳州蓝天生态果蔬连锁超市二、工程阐述及选择原因：漳州物产富饶，素有“花果之城”、“鱼米之乡”的美称，拥有十大名果：芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝、枇杷、杨梅、桃、番石榴。近几年来，漳州市外向型农业开展获得了一些成效。但由于的金融危机影响，大局部出口企业受到冲击，逐步转向国内市场。我们的创业形式是抓住漳州本地盛产各种农副产品，包括水果蔬菜的优势资，再加上企业总部对原产地严格的生态管理，以消费销售无污染，无公害果蔬产品，为广阔市民提供安康果蔬产品为目的，同时以连锁超市包括，直属店，加盟店。直属店由总部直接开设。总部直管。加盟店由加盟人独立投资开设。有总部统一采购配送、统一商品价格和效劳标准的品牌加盟店形式进展产品推广与销售。创立品牌生态果蔬连锁企业。工程选择原因：首先是来自消费者的压力，一方面这是人们生活节奏加快的要求；另一方面，人们对食品平安的要求越来越严格，而现代化、标准化的营销业态在解除人们对“食品污染”的担忧、提升人们对果蔬产品品质的信心方面具有传统农贸市场无法比较的优势,走连锁店的商业形式是农业创业者的现实必由之路。第三，这也是农业迎接“入世”，我国农产品销售形式和国际接轨的必然要求,那么连锁店形式成了必然的必然选择。第四，以连锁店营销业态经营果蔬产品，为增加和丰富农产品附加值创造了诸多可能条件，直接为销售额增加和利润率的进步带来了新空间。同时也增加了农民的收入，减少了中间环节使群众可以吃上低廉放心的果蔬产品。其次，近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”,毒韭菜”等事件，严重危害国人的身心安康。果蔬农产品销售进入品牌竞争阶段的标志和必然反映。进步果蔬产品的内在品质，创立农产品营销业态品牌之路是一条康壮大道。三、工程选址；考虑到如下方面1、考虑到果蔬消费群体一般以妇女为主2、行业周边配套以及集群效应3、为了使消费者易于购置、物流更加畅通而选择交通便利的地址。我们主要选择市区各个居民小区、批发市场以及学校周边交通较为便利的地方。这些地方人流量大，交通便利，便于物流和消费者购置。四、财务管理方案：在财务管理方面，我们选择连锁财务管理实行统一核算制。同一地区或城市的连锁企业，实行“总部－分店”管理形式。跨地区的连锁商店，可在非总部所在地区或城市设置地区总部，实行“总部－地区总部－门店”的管理形式，地区总部在总部监视下严格按总部有关规定开展经营管理活动，并进展独立核算，从而形成总部和地区总部两级管理体制。门店的所有帐目必须并入总部或地区总部帐目，同时门店应根据管理的需要设置必要的辅助帐目，并定期与总部或地区总部对帐。门店所有的资产、负债和损益，都归总部或地区总部统一核算。货币资金的管理。各门店经营和改造所需资金，由总部或地区总部统一筹措，统一安排。各门店存入银行的款项，要及时通过银行结算划转到总部或地区总部指定帐户，由总部或地区总部统一方案调剂。总部和地区总部对门店可建立备用金制度，门店不得坐支销货款。为加强总部、地区总部的资金融通和调度力度，总部或地区总部在内部资金管理上，应通过建立内部资金调剂中心，对门店实行统一开户、统一结算、统一管理、统一调度。五、配送管理方案：在配送管理方面，我们采取的是连锁零售企业自营配送形式。通过自营配送，可以更好地施行统一进货、统一配送、统一价格的连锁经营标准化管理，从而减少交易次数、环节和费用，进而进步连锁经营效率，并且有利于协调总部与连锁门店以及各连锁门店之间的关系六、信息管理方案：我们构建的管理信息系统包括：商品供给方案系统，商品管理系统商店管理系统物流管理系统，顾客信息管理系统，财务管理系统，人事情报系统，经营管理系统，方案，预测，促销等。详细表如今如下方面1、消费者和连锁分店间的信息交换消费者需求信息和客诉信息商业连锁公司经营效劳信息2、连锁分店和连锁公司总部间的信息交换商品品种信息调整商品信息广告促销活动信息销售方案及考核指标信息人事等管理制度信息补充商品信息分店销售信息财务信息消费者需求和客诉综合信息3、连锁公司总部和配送中心间的信息交换配送商品指令接收货物指令库存信息4、连锁公司总部和消费厂家间的信息交换商品供给信息采购信息下列图是我公司在信息管理上构建的流向图模型图中a需求信息和客诉信息b连锁公司经营效劳信息c补充商品信息d销售信息e财务信息f消费者需求和客诉综合信息g商品品种信息h调整商品信息i广告促销活动信息j销售方案及考核指标信息k人事等管理制度信息l配送商品指令m接收商品指令n库存商品信息o采购信息p商品供给信息q进货信息r送货信息七、工程风险分析^p我们的生态果蔬连锁超市虽然有着宏大优势，但也存在一定的风险。风险包括宏观方面和微观方面。宏观方面主要有：1、社会人文环境的差异化，我公司扩张的时候经营风格可能与当地消费习惯不同，如有些地方爱好在旧的果蔬零售批发店消费2、局部地区对信息化管理有严格限制，从而导致信息系统的功能难以发挥微观方面主要有：1、由经营者自身带来的风险。由于我们的连锁加盟设置的门槛较低，启动资金不高，4万元加盟费和2万元保证金，一般中小投资者都拿的出来，这可能导致加盟商素质，才能参差不齐，因此也很难保证店面的一致性和标准性，有可能存在只顾短期利益、自购肉馅的加盟商，这既难保证产品的质量，又影响了总部的品牌效应和规模经济。2、总部的风险。假设加盟总部急速扩张可能带来店与店之间的竞争，品牌形象受损等诸多问题3、竞争者带来的风险。由于市场上存在较多的果蔬批发、零售商，可能形成品牌果蔬企业，这些潜在竞争对手也可能给我公司带来一定影响。针对以上可能出现的风险，我企业会根据实际情况制定解决方案。1、在进入当地消费市场时会协助加盟商分析^p当的消费及风俗习惯，制定合适当促销措施等。2、选择加盟商时会考虑其诚信度及经营管理方式、经历。从中选拔出合适公司的加盟商。3、加强对加盟商的监视力度，充分保证产品的质量，让群众吃上放心果蔬，从而强化公司的品牌效应。水果采购方案表篇三身为一名合格的超市部门领班，必先制定一套完善的日常方案和目的，并每天复习和总结自己的工作经历并用学来的专业知识感染身边的每一个员工！以下是日常详细工作方案：1〕每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去，并带着微笑去迎接一天中碰到的每一位顾客和每一件事务，并以积极高效的态度去处理好每一件事！2〕每天早上第一时间带着员工和促销员仔细检查好货品价格标价签，并及时更换好变价标签和保证每物一价，方便顾客选购和防止客诉。3〕安排好员工与促销员的每天工作任务，并执行任何事情都必须按轻重缓急这一原那么进展处理并在下班前进展任务交接和对碰到当前困难进展商榷和沟通。4〕每天查看和分析^p营业报表和昨天销售明细清单，并对某一季节性货品和敏感性货品进展一系列的调价让利活动，从而更好地吸引到新一批潜在性客流，并跟踪好每一档dm货品的订货和到货情况，发现问题及时向经理反响情况，dm生效当天安排好人员和时间以最正确的陈列效果和最好的货品陈列在每位顾客眼前，并及时清退过档dm货品数量和滞销冻结货品库存。5〕每天带着员工和促销员查看卖场和仓库卫生工作，并合理安排卫生区域，轮流安排员工进展检查和跟进。6〕每个星期固定有一天要分批对员工和促销员进展营运和效劳知识的培训工作，并分享店内最新八挂信息开展大家在日常生活中有什么不顺畅的系列问题开展一些必要心理辅导工作从而激发起大家的工作热情和自信。总而言之，言而总之！做的是细节，要想销售好，必须多动脑，要想轻松滴，合理安排好！水果采购方案表篇四一、iso的推行过于形式化很多人把iso当做一种应付，认为只要拿到一纸证书便万事大吉。而现实，这是一种极端的想法，iso是一个持续改良质量管理体系的有效性，以满意顾客需求。先前公司形成书面之质量手册、程序文件、作业指导书亦不少，但是大多徒于形式，未并真正执行。且大部份文件并不相宜公司目前状况，尚没有有效利用。而导致在产品追溯时无根据可查，对后续所发生之异常状况亦无相应之应急措施，造成恶性循环。针对这些现象，只有从根本上解决，才能真正施行iso，发挥iso之有效功能。首先让公司全员明白iso的精神，使公司各项作业有所根据，并能真正执行。二、20xx年度管理层未制定有效、可量测之品质目的工作和人生一样，在执行的时分都会朝着一个方向，而最终到达肯定的目的。就像管理的目的是人，管理的目的是事。在过去的一年里，每个部门针对自己部门的业绩不明确，是否到达公司所要求之境界无从查证，更谈不上改善措施。后续每一个部门所负责的工作，都应当制定一个较为合理，有效之目的，并定期以数据统计，是否到达目的，以致超过目的，并针对未达成部份提出原因分析^p、处理对策及预防再措施。三、方案执行度不力，造成等候浪费由于消费原料供给中断、作业不平衡和消费方案安排不当等原因造成的无事可做的等候，被称为等候的浪费。消费线上不同品种之间的切换，事先准备工作不够充分，势必造成等候的浪费；每天的工作量变动幅度过大，有时很忙，有时造成人员、装备闲置不用；上游的工序出现问题，导致下游工序无事可做。此外，消费线劳逸不均等现象的存在，也是造成等候浪费的重要原因。四、物料未能得到有效管理原材料未能得到良好的控制，经常性的无单领料、补料或未经办理入库便直接领用，导致库存帐物卡不符，物料确认不准确，该申购的材料未申购，不该用的材料申购一大堆，恶性循环。造成库存积压，消费断线。严重影响消费进度，增加太多呆滞产品，给库存管理带来极大的困扰。但在近一两个月内，已严格要求所有领料、补料必须凭领〔补〕料单方可发料，且遵循《产品交付管理程序》办理。并严格按照陈总所要求之以销定产执行材料申购、消费排产。以上改善，十一月份在销售状况未减少的情况下，采购金额已明显降低100万人民币。由此可见，控制库存材料对公司资金的流淌起着决定性的作用。五、制造过多制造过多，过早，提早用掉了消费费用，失去了持续改善的时机。因五金部门连续性空闲，为了不浪费消费才能而不中断消费，增加了在制品，使得制品周期变短、空间变大，还增加了搬运、堆积的浪费，带来庞大的库存量。六、管理不当经常问题发生以后，管理人员才采取相应的对策来进展补救而产生的额外浪费。这些问题由于事先管理不到位而造，科学的管理应当是具有相当的预见性，有合理的规划，并在事情的推进过程中加强管理、控制和反响，这样就可以在很大程度上减少管理浪费现象的发生。七、内外沟通有待加强每一个办公区，应当是布满温馨、和谐的气氛，随之才会有一份好的工作心情。可是，公司部份人员却经常火气冲天，出言不逊。造成对同事、员工、供给商的不尊重。工作面前，人人平等，何不是建立在一种平等、互助之根底上。八、5s施行不到位所带来之危害序号浪费表现危害1、成员仪容不整有损企业形象，影响士气，易生危险，不易。水果采购方案表篇五一、iso的推行过于形式化很多人把iso当做一种应付，认为只要拿到一纸证书便万事大吉。而事实，这是一种极端的想法，iso是一个持续改良质量管理体系的有效性，以满足顾客需求。先前公司形成书面之质量手册、程序文件、作业指导书亦不少，但是大多徒于形式，未并真正执行。且大部份文件并不适宜公司目前状况，尚没有有效利用。而导致在产品追溯时无根据可查，对后续所发生之异常状况亦无相应之应急措施，造成恶性循环。针对这些现象，只有从根本上解决，才能真正施行iso，发挥iso之有效功能。二、年度管理层未制定有效、可量测之品质目的工作和人生一样，在执行的时候都会朝着一个方向，而最终到达一定的目的。就像管理的目的是人，管理的目的是事。在过去的一年里，每个部门针对自己部门的业绩不明确，是否到达公司所要求之境界无从查证，更谈不上改善措施。三、方案执行度不力，造成等待浪费由于消费原料供给中断、作业不平衡和消费方案安排不当等原因造成的无事可做的等待，被称为等待的浪费。消费线上不同品种之间的切换，事先准备工作不够充分，势必造成等待的浪费；每天的工作量变动幅度过大，有时很忙，有时造成人员、设备闲置不用。四、物料未能得到有效管理原材料未能得到良好的控制，经常性的无单领料、补料或未经办理入库便直接领用，导致库存帐物卡不符，物料确认不准确，该申购的材料未申购，不该用的材料申购一大堆，恶性循环。造成库存积压，消费断线。严重影响消费进度，增加太多呆滞产品，给库存管理带来极大的困扰。五、制造过多制造过多，过早，提早用掉了消费费用，失去了持续改善的时机。因五金部门连续性空闲，为了不浪费消费才能而不中断消费，增加了在制品，使得制品周期变短、空间变大，还增加了搬运、堆积的浪费，带来庞大的库存量。水果采购方案表篇六范文一：工程简介：社区水果店的建立：在社区的居民到达3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。市场分析^p中国的水果市场宏大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。随着居民收入程度的进步，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与安康标准要求(70kg)还有不小的差距，与兴旺国家人年均消费水果(80kg)的程度相比差距更大。假设考虑到将来人口增长因素，按照安康标准计算，全国果品消费量将到达11550万t，比xx年全国果品消费总量高出70%选择理由1.行业的需要：中国缺少水果的销售大户。2.创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营。3.政策支持：xx年3月22日(北京市商务局、北京市开展和改革委员会)：79项鼓励支持开展的商业工程，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业工程有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。4.全新的销售时机：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。5.新颖的销售方式：开放式的自选。6.多样的效劳工程：提供自动榨汁效劳。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和合适食用的人群，引导安康消费。7.水果的购置状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购置水果。超市和批发市场因为是购置别的产品为主，所以不会购置很多的水果。8.庞大的市场：国家方案在xx年使人均消费水果到达40公斤。2048公斤。2030年53公斤。也就是说要2030年，水果要有2500万公斤的消费增长。市场宏大。是如今市场的40%。特色效劳：1.水果行业是开展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。也是最多的投资者首选的创业方式。在南方，水果连锁店以小有规模，但都是地区性企业，规模不是很大，但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以到达100万，并以开场赢利。在已经获得成功经历的南方水果连锁店的根底上，再增加些效劳工程，使水果连锁店更加人性化，并且使水果连锁店成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业。水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。因为水果店的选址一般在社区(辐射范围：居住户在3000户)。在这以前，人们购置水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。而德国的新颖水果xx年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等。所以说，连锁店是将来水果销售的重要途径。分析^p购置地点，超市、农贸市场不是随意在社区门口就有的，不太方便居民购置。并且去以上地方的居民，主要的购置产品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，体积大。对没有汽车的消费者而言，在去了超市、农贸市场购置其它商品后，只能在购置少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁店，可以让消费者购置更方便，增加水果的消费量。2.给顾客全新的、放心、保证质量和廉价的放心消费地点更多的顾客选择去超市购置水果，除了是在购置其他商品的时候见到有水果销售，顺便购置外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进展销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。3.独特的引导消费如今的顾客购置水果，完全是凭借自己的口味和爱好来选择水果消费，而无视了水果本身的特性和合适食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和合适食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不合适吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及合适食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家安康的消费。4.提供多种多样的效劳来针对不同的消费群水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3g、5g)等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购置水果。购置完后假如需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购置的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。5.深化挖掘水果的特性及消费者的其他需要随着人们的收入增加，更多的消费者开场饮用新颖果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购置完水果后，可以自助的免费使用水清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。假如顾客自带容器，公司将不收取任何费用。假如顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的效劳，便于顾客把新颖的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进展消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。竞争对手：1消费者观念的转变：消费者能否接收这种新颖的水果购置方式。(南方有些地区已经很习惯这种水果购置方式，并把其当成主要的水果购置地)由于其它购置水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其承受这种商业形态。2大型连锁超市：大型连锁超市开场经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购本钱较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。我们的优势：我们的水果连锁店的开展，结合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购本钱上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁效劳、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等效劳相信都是大型超市所没有的。还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如华润超市，我们可以和其商谈，把其水果工程承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们那么增加了销售和展示的窗口。3农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金廉价，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品效劳都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购置了大量的其它产品后，一般不会在购置很多水果，因为购置东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购置水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购置这类水果更愿意在离家较进的地点购置。4游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金本钱，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。我们的优势：北京在xx年要召开奥运会，所以相信政府不会允许这样的游商存在，去破坏北京的形象。5南方地区以有的水果连锁店：由于我们的目的是做国内最大的水果批发、零售企业，所以南方也是我们重要的市场，虽然南方已经有些水果连锁店出现，并小有规模，我觉得这反而对我们来说是很好的时机，我们可以直接对其进展收买，不但可以收买起所有的渠道，最重要的是还可以收买其以有的水果种植基地，和物流及专业的人才。6南方的零散水果店：由于南方的水果消费市场较成熟，零散水果店比较多，我们最好的方法是让其加盟。对方只要交纳一定的加盟费，就可以使用我们的商标和进展统一的店内装饰。并由我们提供价格有优势的产品，并免费配送。7对于追随者：由于店面布置和销售方法都是可以复制的，所以相信在水果店引起消费者重视的时候，会有一些追随者出现，但只要我们把资(采购、物流)整合起来，相信我们的价格和效劳是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。问题与风险：(1)如何降低本钱：(一)采购本钱：采购本钱和销售量有直接的联络。但创业开场我们不会有太大的销售量，如何降低采购本钱呢?其实我们只要找到适宜的合作伙伴，相信这个问题就迎刃而解了。创业开场，我们可以找一家果汁消费企业投资入股。对其的吸引点是，其不但拥有了公司的股份，还可以拥有公司将来3年内所开店的店名命名权(如连锁店命名为“汇”水果连锁店)及在店的门头上参加该企业商标。相信假如连锁店开到100家，光店面门头的广告宣传费也不会少于100万/年。并且大家结合采购也可以降低其企业自己的采购本钱及运营本钱。我们得到的好处那么在于：我们一开场就在采购本钱上有优势，并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低本钱。从而到达了双赢的目的。还有，如今在广西那边有一些很好的社会关系，也认识一些水果种植地的朋友，假如公司选择自己开展，也可以和当地的政府组织种植水果的收买。(二)运营本钱：这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租廉价外，大量招聘下岗人员，争取政策的优惠也是方法之一。(2)如何吸引消费者的关注开业初期，可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购置一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。(3)如何让消费者选择我们提供的商品：1良好的形象2良好购物环境3有竞争力的价格4多重的促销活动5多种多样的便利效劳措施。(4)如何争取更多的资来赢得更有利的竞争力(1)合作伙伴的选择，可以选择一家果汁企业来持有公司股份。这样公司就可以借用其采购本钱的优势、仓储、物流的优势。(2)争取政策的扶持。大量的招收下岗工人，在税收和房租方面争取更多的政策扶持。(5)损耗问题：水果的损耗是最难控制的。因为其关连到产品的采购、仓储、运输等个个环节。并且水果是不太容易量化的产品，只能按金来计算其价格，而没有单个产品的单价。所以控制起来要比其它商品有点难度。在这方面，我们会给每店一定的损耗比例，并且损耗度和单店的利润是挂勾的。同时也是和店员的收入直接挂钩的，通过这样来控制损耗度。6气候条件：也是决定水果价格的主要因素，好在如今可以从某些机构理解到明年的气候预测，这也可以根据气候条件来判断水果的收买价格。市场营销：一、销售：成立大客户销售部和零售连锁部。单店推广：(1)开业之初在水果店辐射范围内的居住小区发放宣传工作单吸引小区居民。(2)推出积分卡活动，吸引社区居民前来消费。并可以推出购置一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。水果采购方案表篇七一、开展采购工作主要流程1、采购及时，确保经营管理正常有序食品原材料：每日定量完成厨房部需求的原材料菜单，在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。非食品原材料〔酒水、饮料类〕：每一系列的酒水，首先必须保证供货渠道合法性，三证齐全；其次保证酒店正常营运酒水、饮料的根本数量，做到既不多备货占用资金，又确保不断货。每年根据供给商年度考评，对其合同内容进一步的补充，修改或取缔重新其资格。2、货比三家，确保采购物品物美价廉为限度的降低酒店经营本钱，实现物美价廉，在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进展每十天或半个月的市场调查，对出现价格波动较大的原材料进展了及时的调整，对不合格产品做到了及时的退货、更换，对于员工餐进展一周到周谷堆批发一次，每次节约100至200元不等，有效降低了酒店经营本钱。3、效劳程度现为酒店提供效劳的日常原材料〔食品类、酒水类〕供给商名列将近有40家，潜在供给商有30家；易耗品〔工程装饰类、办公用品类〕供给商名列近有20家，为酒店更好的开展奠定根底。4、标准化为了更好地配合酒店标准化工作的开展，采购部在对上游供给链进货途径、渠道把关的同时，也对酒店所进原材料做验收标准，为菜品标准化工作开好头。二、详细工作方案1、延续以今年的工作作为根底，对于每个阶段容易出现的采购困难，做好预案措施。根据厨房部推出的四季养生菜谱，采购部人员应多加强学习并可以提供各地方特色的原材料资料，供厨房部参考；2、对于畅销的原材料上游供给链，进展实地考察调研，尽量保证头原材料的稳定性；3、目前现推出的养生礼品系列，在品种、成效、符合养生特点的花茶饮品进展挖掘及考证，进而形成我们酒店的特色养生系列；4、采购部除了日常工作外，多搜集全国各地关于特色养生原料料系列，宏观把握采购信息资，多渠道、多角度、多视听的分析^p采购途径，做到及时补充原材料。一个优秀的采购经理必须拥有较强的沟通协调才能和采购经历，我知道自己间隔一个优秀的采购经理还有很远的差距，因为采购经历是靠长期不断积累经历和自我启发，到达纯熟程度后才能掌握的一种技术，要做到这一点是非常困难的，不过，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经历，跟上公司的开展的脚步！水果采购方案表篇八一、工程简介：校园水果店的建立：在校学生到达2000名的学院建立水果店。二、市场分析^p中国的水果市场宏大，与国外人均年消费水果相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多在校生的调查，80%的在校生每月消费水果的金额在30元以上。15%的在校生消费水果在20—30元之间。只有5%的在校生消费水果在20元以下。随着生活程度的进步，对水果的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与安康标准要求(70kg)还有不小的差距，与兴旺国家人年均消费水果(80kg)的程度相比差距更大。假设考虑到将来人口增长因素，按照安康标准计算，全国水果消费量比2023年消费总量高出70％三、选择理由：1.行业的需要：学校周围没有比较正规的水果店。2.创业者的需要：资本投入小。3.新颖的销售方式：开放式的自选。4.多样的效劳工程：提供清洗，提供组合包装，及在店内介绍各种水果的特征和合适食用的人群，引导安康消费。5.水果的购置状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购置水果。超市因为以食品为主，所以不会购置很多的水果。6.庞大的市场：大学生作为社会中最特殊的消费群体，具有广泛的代表性，他们有着宏大的消费需求，但同时他们又未获得经济上的独立，消费观念的超前和消费才能的缺乏使他们的消费受到了很大的制约。故经济又安康的水果成为了大学生休闲食品的最正确选择。四、特色效劳：1．水果行业是开展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大，是最多的投资者首选的创业方式。校园水果店的存在首先方便了在校生消费水果。因为水果店的选址一般在间隔学生较近的地方。在这以前，人们购置水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它〔游商和街头水果摊〕。我们学校附近没有比较正规的水果店，下雨天出去买水果不方便。在学校开设水果店，可以让消费者购置水果更方便，增加水果的消费量。2．给顾客全新的、放心、保证质量和廉价的放心消费地点。更多的顾客选择去超市购置水果，除了是在购置其他商品的时候见到有水果销售，顺便购置外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果店，我们可以每天进货保证水果的新颖，价格廉价，完全可以给予顾客以上心理的满足。3．独特的引导消费。如今的人购置水果，完全是凭借自己的口味和爱好来选择水果消费，而无视了水果本身的特性和合适食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现很少有人理解水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。作为一个水果零售商、我们的责任就是要大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在店面张贴每种水果特性的海报及合适食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家安康的消费。4．提供多种多样的效劳来针对不同的消费群。水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会进展一些包装，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购置水果。购置完后假如需要包装，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购置的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。针对消费者的需求，顾客在购置完水果后，可以自助的免费使用水清洗水果。五、竞争对手：1.超市：一般超市都是以以生活用品，零食为主，对于水果，一般都很少，而我们学校周围超市没有卖水果的。我们的优势：我们把店面开在学校，本钱较低，并且我们的购物环境好，信誉度高和价格廉价。并且我们会提供水果的宣传介绍、礼品的包装等效劳相信都是我们学校周围所没有的。2.农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金廉价，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品效劳都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购置了大量的其它产品后，一般不会在购置很多水果，因为购置东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店开在学校里，这样方便了在校学生购置水果。相信谁也不愿意走10多分钟去买个西瓜在抱回家，大家购置这类水果更愿意在离家较进的地点购置，而且我们提供冰水果，夏天比较凉快。3.游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到学校，由于没有租金本钱，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。我们的优势：我们保证不会缺斤少两，诚信经营。六、问题与风险：〔一〕、如何降低本钱：1.采购本钱：采购本钱和销售量有直接的联络。但创业开场我们不会有太大的销售量，如何降低采购本钱呢？其实我们只要找到适宜的合作伙伴，相信这个问题就迎刃而解了。创业开场，我们会与水果批发商合作。2.运营本钱：这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租廉价外，会降低水果的价格。〔二〕、如何吸引消费者的关注：开业初期，可以通过发放宣传单还有一些优惠的海报发放给在校学生。并可以推出购置一定数量推出优惠活动。这样可以增加水果的消费量。〔三〕、如何让消费者选择我们提供的商品：1.良好的形象2.良好购物环境3.有竞争力的价格4.多重的促销活动5.多种多样的便利效劳措施。〔四〕、损耗问题：水果的损耗是最难控制的。因为其关连到产品的采购、仓储、运输等各个环节。并且水果是不太容易量化的产品，只能按金来计算其价格，而没有单个产品的单价。所以控制起来要比其它商品有点难度。在这方面，降低这一层面的风险。〔五〕、气候条件：气候条件是决定水果价格的主要因素，好在如今可以从某些机构理解到明年的气候预测，这也可以根据气候条件来判断水果的收买价格。七、市场营销：〔一〕、销售：1．单店推广：〔1〕开业之初在水果店周围发放宣传工作单吸引顾客。〔2〕推出优惠活动，吸引在校生前来消费。并可以推出购置一定数量优惠的活动。这样可以增加水果的消费量。2．水果的推广：每天介绍水果的特性，推广水果对安康的知识。〔二〕、产品、市场、利润分析^p1．产品定位：水果店的开设在目的人群为2000名在校生的学院。2．利润分析^p：〔1〕目的为2000名在校生的学院。80%的在校生每月消费水果的金额在30元以上。15%的在校生消费水果在20—30元之间。只有5%的在校生消费水果在20元以下。〔2〕水果店的开设，会大大方便在校生的水果购置以及一些工作繁忙的老师的水果消费，相信水果消费市场的宏大。〔3〕赢利分析^p：水果采购方案表篇九在过去的xx，有很多美妙的回忆浮如今脑海里，在公司的重视好和培养下，个人获得了很大的进步，同时，也觉得有很多的缺乏之处。作为一名店长深感到责任的重大，大半年的店面管理，工作经历，让我明白了这样一个道理:一是对于一个经济效益好的公司来说，一是要有一个专业的管理者；二是要有的专业知识做后盾；三是要有一套良好的管理制度。作为公司的一分子，我要做到以下几点:一.认真贯彻公司的经济方针，同时将公司的经营理念及策略正确并及时的传达给每个店员，做好承上启下的桥梁作用。二.做好店员的思想工作的同时团结店员，充分调动和发挥店员的工作积极性，理解每位店员的优美所在，并发挥其特长，做到另才适用，增加增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集团。三.通过各种渠道理解同行信息，理解顾客的消费心里及习惯，做到知己知彼，心中有数，使我们的工作有针对性，从而防止因此而带来的不必要的损失。四.以身作那么做店员的表帅，不断地学习进步自己的同时不断地向店员传输企业文化，教育店员要有全局团队认识，凡事要从公司整体利益出发。五.以热烈周到及细致的效劳去吸引顾客，发挥所有店员的主动性和积极性，为公司创造更多更好的业绩！新的一年即将降临，成绩只能代表过去，我将以更精湛娴熟的业务，同时在公司的领导下来治理好我们枞阳店！力争在20xx年再创佳绩！！！超市员工工作方案1、继承传统：保证爱心超市的宗旨不变，一店继续经营食品以及出售生活学惯用品，二店搜集和出售爱心捐赠物品。2、定期工作：定期在各院系发放爱心券；3、开拓创新：为进步爱心超市的知名度与方便广阔学子同爱心超市的交流，方案在华师bbs上建立一个爱心*，将时刻更新爱心超市的动向，搜集各方对爱心超市的建议和评价，同时扩大爱心超市的影响。4、内部建立：在对外公开建立爱心超市的同时，内部将开通一个公共的博客，以方便爱心超市内部的交流，促进爱心超市的开展。5、特色活动：20xx年下半年将推出“爱心伴我行--xx节日”活动，活动期间将对衣物进展精心搭配，展卖。并对参与者发送由一店提供的赞助。将对活动参与者进展现场抽奖活动，幸运者将获得爱心超市一店的打折卡。6、扩大规模：针对周末的展卖，由于上个学期的展卖效果不错，将方案扩大展卖的规模，将在东西区设定多个展卖点，并在展卖的同时加大对爱心超市的宣传力度。同时，一店的商品也将参加展卖的阵列中，这样在增加一店销量的同时，也吸引了更大的人群对爱心衣物的关注以及购置。水果采购方案表篇十一、降低采购本钱1、20xx年我们要协调好各供给商之间的关系，会谈延迟付款，缓解公司资金压力2、20xx年针对公司常用规格板材、原料物料辅料，要多家走访，市场询价，不单一采购，力争每次所采购的价格在市场上都比较有本钱优势。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量”3、目前请购部门分散〔请购人员太多，请购部门太多〕，后期公司是否可对这方面进展整合，所有请购信息由请购人先提交到仓库，由仓库根据现有库存情况再统一制作请购单，这样有利于集中归口请购，减少不必要的采购，减少重复采购，起到有效监视采购物资的机制。同时货品到公司，统一交到仓库，集中由仓库收货入库，没必要去找各部门助理收货，减少很多不必要的时间，大大进步工作效率，同时又能使物资进入仓库进展有效的入库和出库的数据管理；提早采购方案性：针对目前采购频繁、每月采购稳定的物资〔同时是稳定的客户的产品〕，因目前客户的量在增加，从客户到业务，业务到生管，生管到采购，考虑进步平安库存量，建立更适宜的备货数量，提早采购，方案集中采购，目的是能做到一月采购一次或者提早两月三月采购一次的方案性更强的采购，充分确实保了公司消费上的有序，更能满足客户的需求，同时批量采购，方案采购更有利益采购对供给商价格会谈的优势，合理降低采购本钱；4、多寻找直接供给商，减少贸易和中间商的周转；减少上门提货的情况，多让供给商直接送货到公司，合理降低采购本钱；20xx年度降价会谈，按照供给商年度供货情况，合理要求供给商做有比例的降价采购，有效降低采购本钱二、确保产品质量质量是企业生存的根本，20xx年我们要严把质量关，大到原物料，小到五金螺丝螺帽，都要认真负责对待。逐步建立一套有效的供给商管理制度对其进展管理；平时与供给商勤沟通，向供给商学习、多理解产品的使用性能三、供货的及时性目前公司的采购流程还在不断的完善中，但因消费方案变动无序、销售急单等原因，常出现采购物资延期交付，供给商供货不及时等现象。20xx年采购工作要在供货及时性上下功夫，首先，结合公司实际采购情况，对供给商进展评审、考核，合格后纳入《合格供给商名录》。在合格供方中择优选取，保持及时供货渠道。其次，保持相对稳定的供给渠道，采取同时对应多家供给商方法，不仅质量比三家，供给商排产速度、发货速度也要比较，防止“一对一”供货，给企业造成损失。最后，催促消费部门提供相对准确的采购方案，且建立相对平安的库存数量四、供给商管理1、开发新供给商，针对只有一家或者有两家但因种种原因不能满足我司需求的供给商，做调查后需开发备用供给商，以降低采购风险，同时让供给商的品质、交期、本钱具有竞争优势；2、针对ts精神，对目前供给商进展季度和年度评核，到供方现场评估等方式，对于条件无法到达我司评审要求的，根据我司评审条件，要求其整改，经整改任不达标的供给商，进入公司淘汰机制；3、所有原物辅料和外加工以及模具供给商，全部纳入质量协议约束管控，增强供给商供货及时性、提升供给商品质意识、标准供给商处分机制；4、整合五金供给商，前期小五金耗材等比较零星，供给商、价格、交期、品质等比较杂乱，如今对相关供给商进展整合，采取“集中采购、就近采购；以多带少，量大拉小”的采购形式，使供方能积极有效的配合效劳我司，减少采购专人专车亲自外出采购的人工本钱，降低采购产品的单价，有效进步送货的及时性，充分满足了消费需求，对于前期小五金的零星杂乱，仔细进展了梳理和深化的熟悉，目前的五金耗材采购满足了工程、技术、仓库、消费的使用需求，供给商的交货及时性、产品稳定性、价格优势性大大进步；5、改良供给商的选择。在进展供给商数量的选择时既要防止单一货，寻求多家供给，同时又要保证所选供给商承当的供给份额充足，以获取供给商的优惠政策，降低物资的价格和采购本钱。这样既能保证采购物资供给的质量，又能有力的控制采购支出。6、公开公正透明，采购比价都在三家以上，有的多达十余家参与，增加阳光采购透明度，真正做到降低本钱、保护公司利益。五、协调好各部门之间的关系采购部做为一个效劳性部门，将谨记自己的职责，将一切以公司为重，与销售、消费、技术、财务各部门之间搞好关系。要与各部门勤沟通、勤学习。积极主开工作，进步消费效率，为公司开展提供助力。六、细化采购管理流程公司管理最明显的表达在流程管理上，流程管理成熟度是衡量企业是否进入标准化的主要标志，公司从标准化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。抓住公司推行流程管理的契机，细化采购管理流程，从而全面进步公司采购管理程度。七、进步部门工作员工的业务素质和责任感除公司应组织人员进展培训外，还注重在平时的每项详细工作和每个工作细节中不断的进步业务素质，同时反复强调采购人员的责任感，强调每个人对自己采购的材料设备负责到底，保证了对材料、设备有效的追踪。增强员工积极性，让员工充分发挥自己的特长。八、采购信息反响采购部门对于正常和非正常的供给商送货，都应该第一时间反响到消费等请购部门，确保送货信息的及时性和有效性。平时多和消费、销售等部门沟通，多理解供货信息和材料备货情况，多和上游供给商联络，确保采购信息得到有效的传递。水果采购方案表篇十一水果大采购日记今天，我和妈妈一起去了水果批发市场。一进大门，琳琅满目的水果就呈如今我眼前，“哇!”我不禁惊叫起来。五彩缤纷的水果给批发市场增添了几分色彩。这里最多的水果就数柚中之冠——蜜柚了。如今正是蜜柚上市的时节。蜜柚分为两大类：普通白肉蜜柚和红肉蜜柚。红肉蜜柚是一个新品种，外表和普通白肉的一样，只不过里面的肉是粉红色的而已。不过听说红肉的味道要好很多，于是我们买了一箱，尝尝鲜。接着，我和妈妈在市场里逛了一大圈，也没什么发现，只看到了一些我们并不想买的柠檬呀，桔子呀，石榴呀，甘蔗之类的。正想要分开的时候，我们突然发现有很小箱的冬枣，于是毫不犹豫地买了一箱。“哎，这里有红心弥猴桃哎!”妈妈在隔壁摊位上又有了新发现：“焦点，买吗?”我知道，妈妈心动了。“买吧!”我答复。今天，我们的收获可真大，可以说是满载而归啊!水果采购方案表篇十二2x___年，匆匆溜走。回忆过去，展望将来，以总结为根据，为以后的工作做指导。总结2x___年的采购工作：1、业务量情况如下：2、从风险躲避角度来看，采购的风险主要是本钱的风险、质量的风险、交付的风险及效劳的风险。本钱的风险主要是与投标本钱相比，不超过投标本钱即在可控范围内，在此根底上再进展二次节约，即硬本钱。在降本钱方面主要采取的措施有：就折扣程度、支付条件、融资本钱、运输费用等方面进展会谈，并有特殊的产品还会在产品的消费周期的不同阶段进展会谈，如理解到所购产品是处于其消费周期的衰退期，或改型换代的，或是新产品刚推广期，或针对其代理商来讲，年末充量的，其折扣往往更有优惠。如在***工程中，农历年前有三台***的六氟化硫断路器因代理商的年末订单量需求，本来工程折扣为折，供方承诺假如在农历年前下单，可以优惠到折销售。2x___年比2x___年降本钱比率下降，除了所签的合同种类有背靠背和工程安装等客观因素的合同外，另一原因是面对指定品牌指定供方，降本钱的举措不够力度，没有新的措施来想办降本钱。另外，也与宏观外围大环境有关，银钱缩紧，各供给链主资金紧张，人工本钱不断上升，导致制造本钱不断进步，利润空间进一步缩小。2x___年乃至以后，这将是寻求改良的一个关键方向。质量的风险主要躲避方式有：从质量的角度，核实供给商的规格；供给商的定制产品消费的灵敏性和才能；废品率上下；保修期一年内的产品退货率；售后效劳范围；供给商的员工是否具备产品设计及消费管理方面的资质和经历；消费才能和技术程度；供给商的质量和/或环境管理体系的全面性及其执行情况；以往类似产品或效劳的消费经历；与企业文化、组织、战略等相关的特质要素等。如在三亚生活中，甲方指定了***的仪表，经供方了其相关的经营资质，发现其iso体系证书的认证时间短，仪表的检测报告也很近，结合其报价，发现该公司的价格比三亚工程的其他几家标书范围内仪表厂家低了近70%，由此，我们严重疑心其消费才能和技术程度，其质量程度能满足要求否？经多位领导与销售、商务沟通，品牌确实不能变更，于是在不得已采购的根底上，要求厂家写了质量承诺函，且承诺质保期在产品通电使用后二年，并只同意支付30%预付款，余款必须在交货通电合格后一个月内支付。可是在交货消费过程中，其质量不合格单到达七张之多，近四分之一的产品质量有或多或少的问题，并在最终用户通电使用过程中，也还有质量问题，所幸其余款未在一个月后支付。交付的风险主要躲避方式有：核查供给商提供效劳的细分市场；才能；库存程度；采购工程在供给商标准产品范围中所占的百分比；采购工程是否属于它的核心业务；一般交货期；交货可靠性〔受到财务稳定性、市场地位持续性、采购工程对于供给商的重要性、供给商获得原材料和其它所需投入的保障程度的影响〕；订单跟踪系统；物流便捷性；供给商的产品范围的变化；采购产品其生命周期的哪一个阶段：如**的继保，他们公司就是明确按地区、按行业进展销售，非此区域或此行业内的工程，别人都不能报价和销售，在询价之前必须第一时间找对正确的销售对口人员。再如公司之前的底座供给商，****，因我们的底座采购量在他们的产品中所占的比例很小，非核心采购业务〔当然我们的付款进度也有待进一步改良〕，所以对方会逐步放弃我们，这时我们必须转向新的供方，以保证底座及时采购到位。在履约过程中，亲密跟踪供给商的消费环节，从供给商内部下单，技术确认，物料到位，消费安排，完成出厂到物流安排，全过程严密联络掌握，一旦有异常情况，及时反响给部门领导和消费方案或技术，恳求资协助或重新排产。供给商效劳的风险主要躲避方式有：合同签定前理解在供给商的战略中是否特别强调客户支持；供给商的客户效劳方针和客户效劳方案；顾客投诉及过失纠正报告制度，对问题的反响和处理速度；客户效劳团队的专业程度和流动率；培训和现场指导支持；是否在改良产品支持方面进展投资；供给商是否有持续改良客户效劳的策略和体系。实际履约过程中，主要核查供给商是否采取我方要求的措施〔如：需要紧急支持时是否给予优先权；给公司提供员工所需的特殊培训；指派客户经理专门处理公司的业务〕2x___年，是采购困难重重的一年，投入精力大，工作量增加，但在本钱影响、产品质量、供给商的效劳等方面没有提升，反而还退步了。纠其原因，一个重要方面是支付条件与支付时间的问题。公司不能及时按合同支付货款，有时甚至一年多也不能解决，大多数常规供方都是年结状态，导致供给商的单价本钱下不来，效劳不及时甚至不配合，产品质量也跟着受影响。我们付款不良带来的连锁反响有：不能理直气壮要求供方降价，不能理直气壮要求供方在延迟交货时处以罚款，不能全心全意考核供给商，梳理供给商队伍……诸上种种，希望在2x___年得到明显的改善，尽管由于销售回款的压力，不能让采购付款能完全按质按量，但也至少要做到按约定的时间尽量支付，哪怕金额不是应付额，也要滚动支付起来，让供方看到希望，知道泰豪有诚意合作，也方便我们一线的实操人员开展工作。付款的压力与本钱的压力息息相关，改善支付时间必定可以更好的降低采购单价，但降低本钱也不能全从改善付款条件入手。纵观公司的实际采购现状与行业同行的信息反响，本钱的压力越来越大，极需有效的、破冰的降本钱解决方案，提升公司的市场竞争力。2x___年方案在降本钱方面进展改良，针对杠杆物料，在直接原材料本钱及其影响因素、供给商的进货/物流本钱、由购置才能导致的供给商与供给链成员的议价才能、供给商与供给链成员之间的长期供给协议、合伙关系或其它合作协议、供给商是否有降低供给链本钱的方案、供给商的主要原材料的市场价格和其它本钱在将来的变化、供给商进步议价才能的手段等方面探究，争取一类物料一类物料的逐步降低。另外，从更深远的影响力及增加一个营利手段来讲，可以将深圳的各同行结合起来，成立一个集合采购的公司。众所周知，集合采购可以给采购方带来更多的本钱节约，降低采购本钱，降低库存本钱，可获得更优惠的付款条件，可改善产品质量，可以进步供给商的效劳程度；对供给商而言可以让供给商的上游本钱降低，可以把竞争对手的客户转移过来，可以减少运输物流本钱等。当然，不利之处也是很明显的：前期方案的投入和准备，启动资金的困难，依赖各方高管的承诺，会丧失自主权和支配权，重要成员的离任等。总体来说，集合采购有利有弊，施行的困难在于各方的信任与可信度，各方的实在利益，相关资料数据的机密与透明度等。要想更有效的降低本钱，可以试着推行集合采购。先从某一种常用物料开场，与二到三个深圳的同行一起，以非正式合作的形式，试着采购一二单，看看实际合作效果，假如确实可行，再加以推广到本地的各同行，并以正式的合作形式，成立一个新的集合采购办公室。这也是增加公司在行业的影响力的一个有效手段。水果采购方案表篇十三正值夏季，消费者对水果的购置日益增多，上市水果的种类也日渐丰富，那么其市场销售情况如何呢？针对这个问题，我对一些水果摊位做了相关的调查，理解到他们目前的经营状况以及存在的问题等。以下就是我对这次调查出的总结性报告。一、调查目的通过对水果摊位的水果销售情况的调查，理解一下水果市场目前状况及存在的问题，试找出解决方法以加深认识。二、调查时间20xx/6/27—20xx/6/30三、调查对象小型水果摊位四、调查内容经过实地调查水果摊位的水果销售情况，对其销售的水果相关问题及其营销手段有了初步的认识，以下是大局部小规模水果摊位的相关情况。1、水果的种类：主要的水果有苹果、香蕉、橘子、梨等，这些是比较常见的，一些应季的水果有草莓、樱桃、荔枝、桃子、柚子、橙子、菠萝、杏、香瓜、西瓜、榴莲等，还有一些水果只有局部水果摊有，例如火龙果、芒果、人参果、山竹等等。2、水果的摆放位置：小型摊位果商对水果的摆放要求不是特别严，调查过程中得知有的根本不去考虑摆放问题，只是随意放置，有的摊位是将应季的水果摆放在最前面，量比较多也比较显眼，让消费者首先关注到。而整个水果摊位一般会摆放在人流密集处或者是学校或小区等公共场所门口。3、水果的保鲜方式：一些不容变质腐烂的水果，摊主一般不会做什么措施，像西瓜之类的切开后会用保鲜膜包上，切好的西瓜不能放到第二天卖。荔枝山竹这样的水果可以通过向其外表喷水或放置保温箱来保鲜。当然也要把水果都放在相对低温通风的地方。4、对不新颖水果的处理方法：对不新颖水果大局部都采取降价销售的方式，除此之外只能尽量防止。5、水果如何定价：长时间都卖的水果可以根据以往经历，可以根据市场普遍价格销售，购进水果时也可以询问批发人。目前市场上普通水果价位还比较适中，多数人可以承受，只是应季水果和一些国外进口的水果价位普遍偏高。6、水果促销方式：由于小型摊位条件有限，促销方式比较受限，大局部通过降价促销，或者是向路过消费者介绍不同水果的各种营养价值，以刺激消费者购置欲望。为了更加全面地理解，我还对局部消费者做了相关调查，所调查问题的结果总结如下：大局部人都喜欢吃水果，超过百分之八十，购置水果的主要地点除了超市就是流动的水果摊位。购置水果一次性消费多数都在二十元以内，没有固定的时间，想吃就去买的人比较多，购置频率普遍比较高。消费者比较注重的是水果的质量，其次就是水果的营养价值，价钱也非常重要。夏秋两个季节是人们买水果的顶峰季节，经常购置的水果类型有苹果，香蕉，梨等。比较吸引消费者的促销方式是每日特价，其次就是会员卡。五、结论与建议通过以上的总结可以看出，由于经营规模较小，条件缺乏，水果摊在销售方面存在一定的问题。他们并没有自己的营销策略，没有一个好的管理方法。我认为可以从以下几个方面来进步小摊位水果的销量。1、增加种类：对其进展市场细分，可以理解到哪些需求已经得到满足，哪些只满足了局部，哪些仍是潜在需求，即哪些水果是消费者喜欢的而并没有提供，因为需求存在着很大差异，很多种类的水果小型摊位都没有出售，增加后就进步了竞争力，这对小型企业尤为重要，小型水果摊位亦是同样道理。假如有经济实力，还可以参加一些稀少的品种，引导消费者的新需求，扩大市场。2、水果的摆放：摊主往往不是特别注重水果的摆放，但是消费者首先关注到的就是摊位的整体视觉效果，就像产品的外包装，这是也是影响消费者行为的因素之一。应将水果摆放的整齐美观，有必要的话可以利用水果做一些造型吸引消费者，把应季水果摆在显眼位置，以增加购置量。3、定价策略：心理定价策略，是利用顾客求廉心理，将某些水果定低价以吸引顾客，每天都有一两种水果降价出售，吸引顾客经常光临，同时也会吸引顾客选购其他正常价格的商品；还可以将价格定在高价与低价之间，因为多数消费者倾向于选择中间价格商品，这样可以适应多数消费者的心理倾向；运用尾数定价，尽可能在价格数字上不进位、保存零头，使消费者有价格低廉和卖主认真计算本钱的感觉；整数定价策略与尾数定价正好相反，利用消费者求方便的心理，制定不带位数的价格，比方定价一元较之一元二角，消费者购置时会显得更方便。折扣定价策略，可以给每天购置水果超过一定价格的顾客一定的折扣，或是赠送少量数目的水果，树立在消费者心目中的形象，消费者就会因此进步购置数量。地区定价策略，根据摊位摆放地点制定价格，假如是在比较高档的小区附近，或是娱乐场所、公园等，可以在合法的范围内将价格适当进步，假设是学生较多地点可以适当调低价格，薄利多销。4、水果采购：卖主购进水果要注意很多问题，类如考虑水果保质期问题，不能大量购进，这样既保证了水果的新颖程度，又节省了保鲜费用，还防止了水果不新颖低价卖出甚至扔掉。要多处询问，寻找价格较低的水果，以减少本钱支出。采购过程中还涉及到物流问题，要做好途中运输水果的保护措施，降低损失。5、促销：营销4p理论中包括产品、价格、渠道、促销四要素，其中促销的含义非常广泛，一切有利于产品销售的动态营销活动都包含在内，包括广告、公关、新闻炒作等等。首先，水果容易变质，而且保质期短，要求水果可以快进快出，需要促销来加快流通速度；其次，水果是时令性产品，价格波动大，很可能几天一过卖价没有进价高，同样需要促销来加快流通速度。大型促销活动对于小型水果摊位并不能实现，类如广告和雇佣推销人员，因此只能采取合适自己的促销活动，在特定节假日搞特价活动，还可以发放优惠卡给经常光临的消费者，进步顾客忠诚度。6、宣传：尽管小型水果摊位没有自己的品牌，不能做广告等大型宣传工作，但可以进展简单的宣传，加深自己在消费者心中的印象。光是降价或许不能吸引所有消费者，可以进展其他方面的宣传，例如：在摊位旁边树立一个牌子，写上各种水果具有怎样的营养价值，人们都比较注重安康问题，通过这样的宣传，消费者为了安康就会购置他没有方案要买的水果；还可以写上水果的产地，有的人会因为的产地优良而选择。7、其他：将摊位摆在利于水果销售的场所，要整洁美观，效劳态度要好，热心周到，树立了良好的口碑才能拥有更多顾客。据理解，自1993年开场，我国成为世界第一水果消费大国。20xx年中国果园播种面积为万公顷，水果总产量2亿吨，居世界第一位。20xx年中国人均果园面积为平方米，人均水果产量为吨，略高于世界平均程度。20xx年中国水果产量超过亿吨，预测将来几年中国水果产量仍然保持增长态势。从人均占有量看，我国水果人均占有量为公斤，而目前世界水果人均占有量为80公斤。按比较科学的膳食构造，一个人一年的水果消费量应到达70-80公斤。水果市场目前开展良好，前景非常可观，绝大多数人都喜欢水果，越来越多的人意识到水果对身体的重要性，购置量就变得越来越大。水果采购方案表篇十四20xx年物料齐套需要做的工作：常用物料、供给商可以自行备货自行消化的物料，根据年用量或是月用量数据让供给商备货，缩短采购周期，保证及时供货;供给商能备货但是备货无法取消的物料，提早协商下备货方案，供给商根据备货方案备货，我们按需要求供给商到货;定制物料协商供给商提早备通用原材料，缩短消费周期;日常工作中要将物料齐套工作放在首位，每日多梳理，多跟踪，及时反思问题总结经历，努力进步物料按时到货率;20xx年需要将工作做细，采购本钱进一步降低，这就需要对供给渠道进展细致的分析^p调整，对各种物料的本钱构成有更深化的分析^p，对物料的市场供货情况有更深化的理解，同品牌不同代理商、不同品牌间多比价，通过价格会谈，一揽子备货、引进优质供给商、型号替代等方法，争取将采购节约率进一步进步;20xx年需要汇同质管部门，对供给商进展供方考察，实地理解供给商的工艺及质量控制;严格要求供给商，对产品质量、出库检验、包装物流等各个环节加强管理，进步到货质量合格率;对供给商在来料检及消费过程中出现的质量问题，及时反响，及时跟踪供给商处理进度、改良方式和效果;减少或是停顿质量问题频发的供给商的合作，同时慎重选择引进新供给商;对于合作较多的供给商，需要及时理解供给商的消费经营情况，特别是工厂搬迁、人员大幅流动重大事项。另外结合质量管理中心供给商考察方案，对重点供给商进展考察，掌握供给商的人员、研发、产能、仓库等信息。及时倾听供给商的声音和诉求，对于供给商的困难，能予以帮助和扶持的积极向公司反响，帮助供给商度过难关，扶持供给商做大做强，共同成长壮大。维护好供需双方关系，保证供给商与我们公司的持续良好的合作关系。平时工作中多总结分析^p价格及供货周期的变化，见微知著，提早发现市场形势的变化。多和供给商沟通交流，理解市场前沿的需求变化和供货情况的更改。多关注行业内各大消费厂家的新闻，扩产信息、并购信息、新科技开展等。多理解市场需求的变化，市场需求的增加、减少，为后续决策提供根据。多理解行业开展信息，跟踪市场变化情况，提早摸清市场行情及后续走势，提早布局。市场有变动，提早谋划，争取将市场涨价及缺货风险降到最小。水果采购方案表篇十五成立合作团队，进展小生意，挣来资本，同时贷款得到足够资本。接着建立社区水果店：在社区的居民到达3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。1、市场分析^p：中国的水果市场宏大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。随着居民收入程度的进步，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与安康标准要求(70kg)还有不小的差距，与兴旺国家人年均消费水果(80kg)的程度相比差距更大。假设考虑到将来人口增长因素，按照安康标准计算，全国果品消费量将到达11550万t，比20xx年全国果品消费总量高出70%。2、政策分析^p：20xx年3月22日(北京市商务局、北京市开展和改革委员会)：79项鼓励支持开展的商业工程，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业工程有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。1、新颖的销售方式：开放式的自选。2、多样的效劳工程：提供自动榨汁效劳。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和合适食用的人群，引导安康消费。3、竞争对手分析^p：(1)消费者观念的转变：消费者能否接收这种新颖的水果购置方式。(南方有些地区已经很习惯这种水果购置方式，并把其当成主要的水果购置地)由于其它购置水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其承受这种商业形态。(2)大型连锁超市：大型连锁超市开场经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购本钱较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。我们的优势：我们的水果连锁店的开展，结合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购本钱上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁效劳、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等效劳相信都是大型超市所没有的。还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如华润超市，我们可以和其商谈，把其水果工程承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们那么增加了销售和展示的窗口。(3)农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金廉价，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品效劳都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购置了大量的其它产品后，一般不会在购置很多水果，因为购置东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购置水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购置这类水果更愿意在离家较进的地点购置。(4)游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金本钱，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。我们的优势：北京在20xx年要召开奥运会，所以相信政府不会允许这样的游商存在，去破坏北京的形象。(5)对于追随者：由于店面布置和销售方法都是可以复制的，所以相信在水果店引起消费者重视的时候，会有一些追随者出现，但只要我们把资(采购、物流)整合起来，相信我们的价格和效劳是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。1、给顾客全新的、放心、保证质量和廉价的放心消费地点。2、独特的引导消费：如今的顾客购置水果，完全是凭借自己的口味和爱好来选择水果消费，而无视了水果本身的特性和合适食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和合适食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不合适吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给