物理八上3.3汽化和液化2市公开课一等奖省优质课赛课一等奖课件

3.3汽化和液化第1页问题：黑板上“水”字跑到哪里去了？你还在生活中见到过类似现象吗？第2页

壶里水也慢慢也会变干。

妈妈晾衣服，时间长了会变干。生活中现象:第3页一、汽化物质从液态变为气态叫做汽化。蒸发沸腾汽化有两种不一样方式蒸发沸腾沸腾第4页第5页1.影响蒸发快慢原因联络生活中事例，让我们想想影响蒸发快慢原因都有哪些？液体温度。液体表面积。液体表面空气流速。不一样液体在相同情况下蒸发快慢也不一样。比如水和酒精，酒精蒸发速度要快些。第6页试验设计：第7页想一想：加紧蒸发详细方法。减慢蒸发详细方法。液体温度。液体表面积。液体表面空气流速。第8页探究一：蒸发有什么特点？蒸发发生温度：蒸发发生部位：在任何温度下都能发生只在液体表面分析得出结论：蒸发是在任何温度下都能发生，而且只在液体表面发生一个迟缓汽化现象蒸发发生猛烈程度：迟缓2．蒸发特点第9页【活动1】

㈠请同学们在手背上涂些酒精，观察酒精改变，体会手背上感觉。第10页㈡在温度计玻璃泡上涂些酒精，观察温度计示数有什么改变？

（统计温度计擦酒精前后示数）蒸发需要吸热蒸发有致冷作用试验：

分析得出结论：干湿泡温度计第11页蒸发特点:1.液体在任何温度下都能发生2.只在液体表面发生3.迟缓汽化现象4.要吸收热量,有致冷作用第12页洒水车在夏日城市，洒水车给人们带来一阵阵清凉．蒸发应用第13页在大热天，狗常会伸出长长舌头，你知道这是为何吗？第14页物理与生活:一样气温,为何一个人以为热,一个人以为冷?第15页第16页小勇喝开水时，向水面吹气，这么喝起来就不太烫，这是为何？第17页吃火锅有鸳鸯锅，一边是清水锅，一边是麻辣锅，麻辣锅上面漂了一层油，请问：那个锅里面汤先开？第18页（二）沸腾第19页提出问题：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后假如继续加热，是不是温度会越来越高？试验目标:观察水沸腾时现象和水沸腾时温度情况试验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔纸板、温度计、水、钟表第20页试验步骤:1.按装置图安装试验仪器。2.用酒精灯给水加热并观察。3.当水温靠近90摄氏度时每隔1分钟统计一次温度,直到水沸腾5分钟后停顿计时，并观察水沸腾现象。4.完成水沸腾时温度和时间关系曲线。第21页观察现象:1.水在沸腾前后液面情况怎样？说明沸腾现象是猛烈还是平和？沸腾时汽化在哪些部位发生？2.沸腾时水温度改变情况怎样？3.水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？这是为何？假如继续加热，是不是温度会越来越高？第22页第23页沸腾前观察现象:沸腾时第24页时间/min0123456…温度/℃90939799100100100试验数据处理51051009590温度/℃时间/min015第25页温度/℃时间/minABC认识沸腾曲线：（1）AB段物质处于液态，表示液体吸热

升温过程。（2）BC表示沸腾过程，继续吸收热量，温度保持不变。（3）B点表示液体到达沸腾温度，但没有开始沸腾，如果能吸收到热量，液体开始沸腾，假如无法吸收也无法放出热量，则液体保持这一温度，但不会沸腾，假如液体此时对外放出热量，则温度下降。第26页沸腾:试验回顾水声音在沸腾前，＿＿＿＿沸腾时，＿＿＿＿＿在沸腾前对水加热，水温度＿＿＿＿＿＿＿沸腾时，继续对水加热，水温度＿＿＿＿＿较小较大(在上升过程中不停变大)较大变小不停上升保持不变停顿对水加热，水＿＿沸腾。可见沸腾＿＿吸热不再需要上水在沸腾前，气泡＿＿＿＿＿＿沸腾时＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿第27页试验现象:1.沸腾是在一定（）下，在液体（）和（）同时发生（）汽化现象。2.水在沸腾时,烧杯底部形成大量（），上升，变（），到（）破裂开来，里面（）散发到空气中。3.水在沸腾时继续（），但温度（）。内部表面猛烈气泡大水面水蒸气吸热不变温度第28页1.沸腾：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生猛烈汽化现象。3.沸腾条件：1.到达沸点2.继续吸热

2.各种液体沸腾时都有确定温度，这个温度叫做沸点。5.不一样液体沸点不一样。4.沸腾特点：1.吸热2.温度保持不变试验结论:第29页液态铁2750液态铅1740水银357亚麻仁油287甲苯111水

100酒精

78液态氨-33.4液态氧-183液态氮-196液态氢-253液态氦-268.9几个液体沸点/℃(在标准大气压下)小数据第30页同种液体沸点还与液体上方气压相关。气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。第31页1.依据沸点不一样分离液体。2.高压锅

增大气压，提升沸点。

食物锅盖易熔片放气孔安全阀锅身应用第32页思考：蒸发和沸腾有何异同？相同点不一样点都是汽化现象都要吸热汽化温度不一样汽化位置不一样汽化程度不一样蒸发沸腾任何温度一定温度(沸点)只在表面表面和内部迟缓猛烈第33页1.烧杯中盛有水，试管中也盛有水，试管放入烧杯中，然后给烧杯加热，烧杯中水沸腾后，试管中水能否沸腾？为何？试管里水能沸腾吗？为什吗？答：不能，即使温度能到达沸点，但此时试管中水温与杯中水温相同，不能继续吸热，所以不能沸腾。练一练：第34页（三）液化第35页“白气”从哪里来？物质由气态变成液态过程，叫做液化。“白气”不是水蒸气，而是水蒸气液化成小水珠。第36页思考你知道日常生活中有哪些液化现象？刚从冷藏室拿出苹果（矿泉水），表面不停凝结小水珠冰棍周围冒“白气”打开冰箱，看到许多“白气”这都是空气中水蒸气碰到较冷－－，液化形成水珠。冬天室内玻璃上水珠严寒室外回来人，眼镜上会产生水雾实例

解释后第37页用嘴向着玻璃板哈气，有什么现象？对准自己双手呵气，几秒钟后手上出现什么现象，手有何感觉？做一做特点：液化时，气体都要放热。第38页思考依据液化放热这一性质，为了使气体轻易液化你以为应怎么做？你知道打火机和煤气罐里气体是怎样液化吗？压缩体积可使一些气体液化降低温度，可促使气体液化第39页第40页液化方法：１、降低温度２、压缩体积使物体液化方法降低温度能够使任何气体液化,但压缩体积不能,有些气体单靠压缩体积方法不能使它液化，需在一定温度下压缩才能液化。第41页练一练1.掀开沸水锅锅盖，能够看到有水从锅盖上滴下，这些水是沸水蒸气碰到比较冷锅盖____形成；2.北方冬天，能够看到户外人不停地呼出“白气”，这是呼出____________碰到冷空气______形成“雾状物”；3.戴眼镜人从严寒室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内_________碰到冷镜片_____热量_____成。

液化热水蒸气液化热水蒸气

液化放出第42页1．人被100℃水蒸汽烫伤要比100℃开水烫伤历害，为何？答：不只是因为水蒸气温度高，因为100℃水蒸气在皮肤上要液化而放热，所以人会烫得