四年级科学下册-生的食物和熟的食物-3-教科版省名师优质课赛课获奖课件市赛课一等奖课件

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生食物和熟食物教科版四年级科学下册第1页螃蟹第2页辣椒第3页鸡腿第4页葡萄第5页桃子第6页猪肉第7页梨头第8页鲫鱼第9页草莓第10页甲鱼第11页

黄瓜

第12页

番茄第13页

观察比较生马铃薯和熟马铃薯统计单方法不同之处生马铃薯熟马铃薯试验要求:（1）及时统计发觉信息！（2）组内交流请小声,用刀请小心!看黄色土黄色第14页马铃薯发芽了第15页发芽马铃薯为何不宜吃？

马铃薯中含有龙葵素,它是一个对人体有害生物碱,平时马铃薯中含量极微,一旦马铃薯发芽,芽眼,芽根和变绿,溃烂地方龙葵素含量急剧增高,可高出平时含量40～70倍,人吃了这种发芽马铃薯,轻者恶心呕吐,腹痛,腹泻,重者可出现脱水,血压下降,呼吸困难,昏迷,抽搐等现象。严重者还可因心肺麻痹而死亡。

第16页玉米第17页(酒精灯)(三足架)(铁碗)(铁调羹)第18页小心烫手温馨提醒：第19页

1.仔细看,及时记，铁调羹适时取出玉米花。2.要用灯帽盖灭酒精灯,不要碰到铁碗。试验提醒:方法统计玉米粒到玉米花改变过程爆玉米1.4.2.5.3.

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