主要作物种子贮藏技术-玉米种子的贮藏方法

《种子贮藏技术》北方玉米种子安全越冬贮藏管理技术目录CONTENTS一二三四严格控制水分加强种子管理切忌与农药化肥混放种袋标签清晰，严防混杂五创造良好的贮藏环境六要有合理的贮藏保管方法北方玉米种子安全越冬贮藏管理技术一、严格控制水分

以防冻害种子贮藏效果的好坏，很大部分取决于种子含水量。低温是种子贮藏的有利条件，但在北方寒冷的天气到来之前，种子只有充分晒干，才能防止冻害。入仓及贮藏期间，含水量要始终保持在14％以下，种子方可安全越冬。北方玉米种子安全越冬贮藏管理技术二、加强种子管理

北方玉米种子冬贮时间较长，在整个贮藏过程中，受空气中的温度、湿度变化及雨雪淋浸等影响，种子的含水量会发生较大的变化。因此在贮藏期间要定期检查种子含水量。另外，还应定期进行种子发芽试验，检验种子是否受害。若发芽率降低，应查明原因，及时采取补救措施。北方玉米种子安全越冬贮藏管理技术三、切忌与农药化肥混放

种子是有生命的，要进行呼吸作用，因此不能与化肥、农药、油类、酸碱等具有腐蚀、熏蒸、易潮的物品同仓存放，以免种子吸潮发生排变或被授蚀、污染，降低发芽能力。北方玉米种子安全越冬贮藏管理技术四、种袋标签清晰，严防混杂贮藏时，种袋内外应有种子标签，注明品种名称、种子来源、数量、纯度、等级、贮藏日期等。如果在一个种子仓库内贮藏几个品种时，品种之间要保持一定距离，以防混杂。北方玉米种子安全越冬贮藏管理技术五、创造良好的贮藏环境

对不符合建仓标准和条件差的仓库要进行维修，种仓要做到库内外干净清洁，仓库不漏雨雪。室外贮藏不可露天存放在雨雪淋浸的地方。还要认真做好防虫、防鼠工作。北方玉米种子安全越冬贮藏管理技术六、要有合理的贮藏保管方法

贮藏方法是否合理，直接影响贮藏效果。贮藏方法大致有室外、冷室、暖室贮藏等几种，若种子含水量在14％以下，室内外越冬均安全。在室外贮存的种子，遇冷后不应再转入室内；同样在室内贮存的种子，不可突然转到室外，否则，温度的骤然变化，会使种子的发芽率降低。《种子贮藏技术》南方玉米种子越夏贮藏技术目录CONTENTS一二三玉米种子越夏贮藏的关键点种子保管库存种子摆放南方玉米种子越夏贮藏技术一、玉米种子越夏贮藏的关键点1.低温要求7、8、9月高温多湿季节采取合理通风方法，使仓温不高于25℃，种温不高于22℃。种子是热的不良导体，种温不会随外界温度变化而迅速变化。种温是影响种子呼吸强度的重要因素，仓贮期间控制好种温是重要的一环。

南方玉米种子越夏贮藏技术一、玉米种子越夏贮藏的关键点2.干燥要求严格控制越夏种子的水分，整个贮藏期要保证种子水分的变化在安全水分变化范围内，既要考虑种子本身入仓水分的标准，又要考虑到影响种子水分变化的各个因素。

南方玉米种子越夏贮藏技术一、玉米种子越夏贮藏的关键点3.密闭要求在种子贮藏性能稳定之后，特别是水分达到越夏要求后，用塑料薄膜密闭种子和仓房门窗。具体工作严格掌握以下两点：一是种子入库1个月内，尽量开门通风，降温降湿。二是在10月中、下旬气温处于下降季节，尽快开门通风降温，使种温下降。

南方玉米种子越夏贮藏技术二、种子保管

对入库的种子每个垛要插入3个-5个温度计，分上、中、下、左、右等点，并且仓内放1个-2个干湿计，检测时间一般在4月份开始，10月末止。7月-9月份每天检测一次，其他月份每7天检测一次、测水、测芽每半个月一次。南方玉米种子越夏贮藏技术二、种子保管

为保证种产不受虫害，对库存种了一年进行两次磷化铝药剂熏库，时间分别在6月10日前和8月10日萌进行封闭熏蒸，封闭时间一般5天-7天。在7月中下旬倒垛一次，以防大垛压得过实，对种子通风呼吸不好造成以后发芽率降低，若库内种温过高也可以用鼓风机进行通风。南方玉米种子越夏贮藏技术三、库存种子摆放

库存种子码垛，垛底必需垫起35厘米-40厘米，10个麻袋高，垛与垛之间留1米-1.5米宽通风和人行道，不同品种不得混垛在一起，每个垛要有标牌、标签及垛的件数及数量。库外存放种垛底也必需垫起40厘米以上，用席子苫垛，每垛高不超过10个麻袋，封尖垛苫垛时周围用两层席子，顶上用三层席子，中间放一层塑料防雨。

《种子贮藏技术》玉米种子的贮藏特性目录CONTENTS一二三四种胚大，呼吸旺盛，容易发热玉米种胚易遭虫霉为害玉米种胚容易酸败玉米种子易遭受低温冻害五玉米穗轴特性玉米种子的贮藏特性一、种胚大，呼吸旺盛，容易发热

玉米在禾谷类作物种子中，属大胚种子，种胚的体积几乎占整个子粒的1／3左右，重量占全粒的10％～12％，胚中含有较多的亲水基，比胚乳更容易吸湿。玉米种子的贮藏特性一、种胚大，呼吸旺盛，容易发热

玉米胚与胚乳水分变化的比较不同处理的玉米全粒水分(％)胚部水分(％)胚乳水分(％)备注新剥玉米粒31.445.229.0刚从植株上剥下时测定的水分收获后5d的玉米23.836.422.4收获后剥去苞叶5d后测定的水分烘干的玉米12.810.213.2

晾晒后的玉米14.411.214.8玉米种子的贮藏特性二、玉米种胚易遭虫霉为害胚部水分高，可溶性物质多，营养丰富。玉米水分适宜于霉菌生长繁殖时，胚部长出许多菌丝体和不同颜色的孢子，被称为“点翠”。在穗轴上顶部子粒成熟度差，含水量高，在脱粒加工过程中易受损伤，损伤子粒呼吸作用较旺盛，易遭虫、霉为害，经历一定时间会波及全部种子。所以，入库前应将这些破碎粒及不成熟粒清除，以提高玉米贮藏的稳定性。玉米种子的贮藏特性二、玉米种胚易遭虫霉为害为害玉米的害虫主要是玉米象、谷盗、粉斑螟和谷蠹，为害玉米的霉菌多半是青霉和曲霉。

玉米种子的贮藏特性三、玉米种胚容易酸败

玉米种子脂肪含量绝大部分（77％～89％）集中在种胚中，特别是在高温、高湿条件下贮藏，种胚的酸败比其他部位更明显。据试验，玉米在13℃和相对湿度50％～60％条件下贮藏30d，胚乳的酸度为26.5（酒精溶液，下同），而胚为211.5。在温度25℃，相对湿度90％的条件下，胚乳酸度为31.0，胚则高达633.0。玉米种子的贮藏特性四、玉米种子易遭受低温冻害种子水分高，入冬前来不及充分干燥，极易发生低温冻害，这种现象在下列情况下更易发生：（一）低温年份、种子成熟期推迟，或不能正常成熟，含水量偏高；（二）种子收获季节阴雨连绵、空气潮湿或低温来得早；（三）一些杂交组合生育