保健食品审评规定课件

保健食品审评规定聪明出于勤奋，天才在于积累保健食品审评规定保健食品审评规定聪明出于勤奋，天才在于积累保健食品概念《保健食品注册管理办法(试行)》明确指出保健食品是指声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宣于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品■保健食品首先必须是食品,它必须无毒无害两个基本特征是安全性,对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害是功能性,对特定人群具有一定的调节作用,但与药品有严格的区分,不能治疗疾病,不能取代药物对病人的治疗作用。我国是一个农业大国，农村人口占总人口的80%以上。长期以来，我国大部分农村中小学的音乐教育存在着这样一个误区：认为学校音乐教育可有可无，却把参加文艺汇演，培养音乐特长生，看成国民音乐素质水平的标准。这种用专业音乐教育来取代国民音乐教育的错误倾向，造成了极其消极的影响。匈牙利音乐教育局柯达伊曾针对这中情况做过严厉的批评，他指责当时的匈牙利政府：为维持少数专业音乐学院大量的投资，使千百万匈牙利人都沦为音盲，人民得不到足够的音乐教育，音乐学院培养出的优秀专业人才因为缺乏听众而导致大量专业人才外流。柯达伊所指的现象普遍存在于我国农村中小学，将给我国音乐教育带来严重的危机。一音乐是表达人们思想感情、反映社会现实的艺术人们通过对音乐作品的欣赏、演唱、演奏等音乐活动，能得到美的感受与享受（从生理感官到心理反映），达到增强身心健康、丰富精神生活的目的；同时，音乐又会对人体的神经、肌肉产生良好的影响，有利于对人的感受力、记忆力、想象力、敏捷反应力、综合分析力和形象思维能力的培养；有利于人的创造才能和表现能力的发挥。在国家新一轮课程改革实践中，人的生活意义、生命价值，人的生动、主动发展被提到了前所未有的高度。在我们热衷于鲜花，掌声的同时，应更多的把目光投向我们身边的普通人群，投向那些边远山区和广大农村的中小学生。由于经济落后，他们音乐教育处于原始状态，甚至有很多地方根本就没有能力开始音乐教育课，那里更需要我们去散播音乐的种子，来培养出整个社会音乐文化的森林。所以在音乐教学中，既要注意对个别有音乐天赋的学生的挖掘和培养，又要注意对全体学生的音乐培育，使每一位学生都受到平等音乐教育的机会，以提高他们的整体音乐素质，这才是音乐的最终教学目的。二谈音乐教育的目的长期以来，有些人总认为音乐教育的目的就是为了培养音乐人才。如歌唱家、演奏家、作曲家等等。我们有的领导也以音乐教师培养几个尖子学生入艺术院校作为职称评定、升级加薪的依据。但是，笔者认为这是一个极大的误区，不仅是认识上的一个错误，而且是实践中的一大障碍。作为一名音乐教师，为培养专门音乐人才，要求每个学生都成为音乐家，这可能吗？假如一万人中能造就一名音乐人才，就很难得了。倘若我们的音乐教师眼睛盯着这万分之一的话，则是我国音乐教育事业莫大悲哀。如今，广大青少年不喜欢我国民族民间音乐，对艺术性较高的音乐不屑一顾，对高雅音乐艺术不理解；一味地迎合追求流行歌曲，联系到如今的社会风气，难道不令人深思、反省吗？这无疑是我国音乐教育方面极大的失误。那么，音乐教育的目的是什么呢？“音乐教育不是培养音乐家，首先是培养人。”这是苏霍姆林斯基的至理名言。三学校的每一个学生都是音乐教育的对象任何一个学生，不管他多么缺乏音乐天赋，不管他是否五音不全，他都有接受音乐教育的权利，日本的山叶教学法，对国民音乐教育有过明确的阐述：“这种教育目的，不仅只培养有音乐天赋的学生，进一步挖掘他音乐的潜能，而更应着重于教育所有的学生，以期使他们受到音乐的熏陶。”虽然有些学生在音乐能力方面较其他学生要逊色，但并不有损这些学生的人类价值，笔者觉得这些观点值得每一个从事音乐教育的教师去深思。四音乐教育属于艺术教育范畴在教学上，除了用正常的讲授、练习、演奏、讨论等方法以外，还应运用欣赏，柯达伊教学法等先进教学方法，以提高课堂效率。如欣赏是根据人的心理发展过程中进行分段，是由知觉、欣赏、感知、体验而获得对作品内涵较深刻的理解。音乐教学中运用欣赏法时，应按不同年龄提出不同要求，中学生音乐教学应以理论为主逐渐加入理性欣赏。柯达伊教学法是以“五声音阶”为视唱教学的支撑，采用“首调唱名法”以及“柯尔文手势”，使学生能在教学条件较差的情况下也能准确的表达音乐特征和内涵。“柯尔文手势”简单的讲包括七种不同的手势，通过这些手势来表达音乐中的do、re、mi、fa、sol、la、si。另外，根据农村乐器少的情况，可以让学生学习一些键盘知识，让学生在纸上画键盘图式，使学生认识各个音符在键盘上的位置以及相互关系，以便学生更容易学习乐理和键盘演奏技法。让每个学生受到良好的音乐教育，并在音乐的作用下健康成长，是我们音乐教育工作者神圣的使命。在小学音乐教育中，培养学生的创新精神是当前教育改革及发展的方向，也是新的教育形势下对教师的更高要求。音乐教育方法要现代化，教学内容要现代化，要借助现代科技手段，增选具有时代气息的新作品，跟上时代前进的步伐，贴近学生，让学生在音乐教育的天地里健康成长。让我们共同努力，以新观念、新思路和新手段服务于音乐教学，不断开创音乐教育教学的崭新局面，使小学音乐课堂教学呈现新的气象！路漫漫其修远兮，我国农村音乐教育之路漫长而又艰辛，这不仅需要我们每一位从事音乐教育的教师认清音乐教育形势，更需要全社会来共同关注音乐教育。切实开展好与音乐相关的工作，确保义务教育中的音乐教育顺利进行，使音乐种子在这片贫瘠的土地上生根发芽，为拥有一个高度音乐文明的国家和民族而奋斗。智慧的问题引领，是提高数学课堂教学效能的关键所在。在小学数学教学中，往往有教师不知道如何进行问题引导，导致课堂气氛沉闷。究其原因，在于教师提出的问题缺乏思维含量，那么，该如何创设有效的问题呢？笔者现根据特级教师朱国荣老师执教《平行四边形的面积》的教学片段进行赏析，并谈谈自己的看法。一、设疑而问，引发思考[片段一]教师画出一个平行四边形，并给学生提供了一个用纸剪的一样大小的平行四边形，让学生测量长度，学生量出了长度：底边为7cm，邻边为5cm，高为3cm。教师设置疑问：现在要求出这个平行四边形的面积，你有什么办法？说说你是怎么计算的？学生提出了三种方案：方案1：（5+7）×2=24（cm2）；方案2：5×7=35（cm2）；方案3：7×3=21（cm2）。此时教师追问：（5+7）×2=24（cm2）是求什么？学生展开思考，发现这种方案是将两条边相加再乘2，这种做法求出来的是平行四边形四条边的和，也就是平行四边形的周长，而不是面积。此时教师追问：这种算法算出的结果是周长，那么计算结果单位应该用什么？学生指出，周长的面积单位应该是cm，而不是cm2。教师对方案1点评：如果是要求平行四边形的周长，这个方法是正确的。但现在我们要求的是面积，这种方法你认为可行吗？学生立刻否定了这种方案。教师随即将这种方案删掉。[赏析]在小学数学教学中，教师常用的教学策略便是提问。通过提问激发学生的好奇心，引发学生参与数学探究的积极性。朱老师在课堂之初就提出了疑问：如何求这个平行四边形的面积？学生在这个疑问的驱使下，找到了三种解决问题的办法，此时朱老师又引发了学生的疑问：到底哪种方案才是正确的呢？由此对方案一展开探究。朱老师进行了三次提问：这是求什么？如果求周长单位应该是什么？你认为这种方案求面积可行吗？这三个问题引导学生厘清了面积和周长两个不同的概念，并由此明确了这节课的主要内容：要求出平行四边形的面积，引导学生将注意力放在这个关键问题上，展开自主探究。这些有效的问题设置，让数学课堂节奏紧凑，为学生打开了思维之门。二、以问探路。激活思维[片段二]教师继续引导学生讨论另外两种方案，并让学生交流：5×7=35（cm2）是求什么？为什么要这样求？学生指出，这是将平行四边形转化为长方形，长方形的面积等于长乘宽，所以平行四边形的面积等于底边乘邻边。教师出示一个可以拉动的平行四边形，让学生将其拉成一个长方形，而后让学生观察并思考：这个长方形和原来的平行四边形相比，有什么变化？哪个是平行四边形的底边，哪个是邻边？你发现了什么？学生认为，长方形的长就是平行四边形的底边，宽就是平行四边形的邻边。也有学生认为，平行四边形的面积变大了，宽并不是平行四边形的邻边，因为将平行四边形拉成一个长方形，不但形状变了，面积也变了。[赏析]有效的问题设置，能够引发学生的认知冲突，激活学生的思?S，使之思路清晰。学生对底边乘邻边的算法存在疑问，此时朱老师通过活动演示，展开思辨性的探究，让学生发现问题的关键在于平行四边形的面积变大了，从而为下一步学生深入探究做好了铺垫。三、巧妙设问，提升思维[片段三]教师演示将平行四边形拉动的过程，追问学生：现在平行四边形的什么变了，什么没变？学生发现平行四边形的周长没变，但面积变了。教师追问：该怎么求平行四边形的面积？学生认为，运用剪拼的方法，将平行四边形的高剪下来，然后移动到左边，这样就将平行四边形转化为一个面积相等的长方形。这个平行四边形的高就是长方形的宽，底边就是长方形的长。教师再追问：那么，平行四边形的面积怎么计算？哪种方案是正确的？学生指出，底边是7cm，高是3cm，平行四边形的面积等于底边乘高即7×3=21（cm2）。教师继续追问：同样是把平行四边形拉成长方形，为什么刚才的底边乘邻边不对呢？学生认为，将平行四边形拉成―个长方形，面积变了；将平行四边形剪拼为长方形时，面积没变。教师追问：在拉的过程中什么没变？剪拼的过程中什么变了？学生认为，平行四边形拉动为长方形，周长没变；拼接为长方形时，周长变了。[赏析]有效的设问，能够帮助学生在思辨中找到解决问题的办法。朱老师的追问，让学生找到了解决办法：要将平行四边形剪拼，使之转化为面积相等的长方形，并通过反思澄清了两种方案的本质区别，由此建构了平行四边形面积模型，认识到平行四边形拉动为长方形，周长没变，面积变了；将平行四边形剪拼为面积相等的长方形，周长变了，面积没变，从中体会到变与不变的辩证统一。（责编林剑）保健食品审评规定聪明出于勤奋，天才在于积累保健食品审评规定保1保健食品审评规定课件2保健食品概念《保健食品注册管理办法(试行)》明确指出保健食品是指声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宣于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品■保健食品首先必须是食品,它必须无毒无害两个基本特征是安全性,对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害是功能性,对特定人群具有一定的调节作用,但与药品有严格的区分,不能治疗疾病,不能取代药物对病人的治疗作用。保健食品概念3保食品与普通食品,药品的主要区别与普通食品区别保健食品普通食品于特定入群食用司节肌体功能功对食用量有规定对食用量一般不作规定■与药品区别保健食品品不能用于治疗疾病对人体不产生任何急性副作用亚急性或慢性危害可以长期食用不能长期服用保食品与普通食品,药品的主要区别4原料管理审评规定审评结论及判定依据原料管理5原料管理原料管理6原判膏理■第五十九条保健食品的原料是指与保健食品功能相关的初始物料。保健食品的辅料是指生产保健食品时所用的赋形剂及其他附加物料第六十条原料和辅料应符合国家标准和卫生要求。如无国家标准,应当提供行业标准或自行制定的质量标准,并提供与该原料和辅料相关的资料。原判膏理7原判酋理■第六十二条国家食品药品监督管理局和国家有关部门规定的不可用于保健食品的原料和辅料、禁止使用的物品不得作为保健食品的原料和辅料。■第六十三条国家食品药品监督管理局公布的可用于保健食品的、卫生部公布或者批准可以食用的以及生产普通食品所使用的原料和辅料可以作为保健食品的原料和辅料。原判酋理8原判管理真菌类保健食品申报与审评规定(试行)定义:利用可食大型真菌或小型丝状真菌的子实体或菌丝体生产的保健食品。要求:真菌类保健食品必须安全可靠,即食用安全,无毒无害,生产用菌种的生物学、遗传学、功效学特性明确和稳除长期袭用的可食真菌的子实体及其菌丝体外,可用于保健食品的真菌菌种名单由国家食品药品监督管理局公布可用于生产保健食品的真菌菌种有11种酿酒酵母产朊假丝酵母乳酸克鲁维酵母卡氏酵母蝙蝠蛾拟青霉蝙蝠蛾被毛孢紫芝松杉灵芝红曲霉紫红曲霉原判管理9原判管真菌类保健食品申报与审评规定(试行)(续)提交9项资料菌种属名、种名及菌株号。菌种的属名、种名应有菌种的培养条件(培养基、培养温度等);菌种来源及国内外安全食用资料;菌种鉴定报告;(由确定的菌种鉴定单位提供菌种的安全性评价资料(包括毒力试验)。菌种及其代谢产物必须无毒无害,不得在生产用培养基内加入有毒有害物质和致敏性物质。有可能产生抗菌素真菌毒素或其他活性物质的菌种还应包括有关抗菌素、真菌毒素或其他活性物质的检测报告菌种的保藏方法、复壮方法及传代次数驯化、诱变的方法及驯化剂、诱变剂等资料;生产企业的技术规范和技术保证生产企业符合《保健食品生产良好规范》的证明文原判管10原判芦理真菌类保健食品申报与审评规定(试行)(续)如使用外购的菌粉,上述的9项资料可由菌粉提供方提供复印件,并提供供销凭证用《可用于保健食品的真菌菌种名单》之外的真菌菌种,还应提供菌种具有功效作用的研究报告相关文献资料和菌种及其代谢产物不产生任何有毒有害作用的资料。先对菌种的食用安全性和功能依据进行审评如为菌丝体,应以实际种名加菌丝体命名(原料和产品)经过基因修饰的菌种不得用于生产保健食品原判芦理11保健食品审评规定课件12保健食品审评规定课件13保健食品审评规定课件14保健食品审评规定课件15保健食品审评规定课件16保健食品审评规定课件17保健食品审评规定课件18保健食品审评规定课件19保健食品审评规定课件20保健食品审评规定课件21保健食品审评规定课件22保健食品审评规定课件23保健食品审评规定课件24保健食品审评规定课件25保健食品审评规定课件26保健食品审评规定课件27保健食品审评规定课件28保健食品审评规定课件29保健食品审评规定课件30保健食品审评规定课件31保健食品审评规定课件32保健食品审评规定课件33保健食品审评规定课件34保健食品审评规定课件35保健食品审评规定课件36保健食品审评规定课件37保健食品审评规定课件38保健食品审评规定课件39保健食品审评规定课件40保健食品审评规定课件41保健食品审评规定课件42保健食品审评规定课件43保健食品审评规定课件44保健食品审评规定课件