出口食品生产企业自查表

#出口食品生产企业目查表企业名称卫生注册/登记号企业地址邮政编码法人代表电话/传真近2年产品出口情况产品名称出口年份出口量主要出口国家或地区200620072006200720062007近2年产品出口发生的质量问题产品名称出口年份出口国家或地区质量问题及原因处置方法2006口退货口销毁口索赔口2007口退货口销毁口索赔口2006口退货口销毁口索赔口2007口退货口销毁口索赔口

序号检查内容是/否情况说明1是否存在超营业执照范围和与卫生注册登记范围经营的行为2是否有收购非注册登记企业产品供出口的行为3是否有隐瞒出口产品安全卫生质量问题事实真相的情况一4是否有擅自进行生产车间改建、扩建或迁址的行为守法经g5企业安全质量控制体系发生变化后是否及时向检验检疫报告，情况6是否有转移经检验检疫不合格产品，非法通过第三国出口的行为7是否有伪造或骗取检验检疫证单、检测报告的行为8是否后交换检验检疫样品或用其他货物变换已经检验检疫货物的行为9是否有改变食品名称或HS编码，逃避检验检疫的行为10在出口食品生产经营过程中，是否听说或了解其他出口食品生产经营企业存在违法行为，主要是哪些行为？二1检验检疫后明确备案要求的原料，是否全部来自于备案基地，是否有收购非备案基地原料的情况备案号：备杀向枳：年产量：£*4空2是否按规定对备案基地实施了监管，是台后基地监管记录11%3我国或进口国规定原料必须来自于注册厂的，是否全部来自于注册厂，是非有使用非注册厂原料的情况原料名称：注册厂名/代号：米购量：

在舁厅P检查内容是/否情况说明4原料供应来源数量是否能够满足加工出口产量需要，供应能力与成品产出量是否匹配原料供应能力（量）：产出得率：成品产出量5是否进行原料合格供应方评价并建立了名录6是否建立了产品形成整个过程的追溯体系，能从成品追溯到原料7是否针对各类原料可能存在的风险进行分析并制定相应的原料验收标准、方法和验收记录8原料贮存/运输过程是否确保受到良好的卫生控制三1是否有食品添加剂使用明细表，并能提供相应的卫生合格证明1Fh忝川青2所有在出口食品生产过程中使用的添加剂是否均已向检验检疫机构申请备案3使用的品种以及添加量是否符合我国和进口国的有关规定况4是否对产品进行添加剂含量的验证性检测四1企业是否启实验室，能开展多少检测项目检测项目：ii18I育L11苫台J2是否有相应经过培训并取得资质的检验人员3是否有对重点关注农兽药残留的采样检测计划并有效执行4是否按照有美规定对原辅料实施自检

在舁厅P检查内容是/否情况说明5是否建立出口报检台帐及进出货记录6出口食品报检前是否经过自检，并判定符合进口国家或地区的规定7经自检判定为不合格的食品如何处理？是否对不合格原因进行分析，并作出相应的处置措施8是否有外部委托实验室，有没有委托检测计划和项目委托实验室名称：五有毒有害物质控制1是否有有毒有害物品清单2有毒有害物品是否明确其组成成分并有使用的批准证明3是否制定有毒有害物品的使用方法和使用范围的规定，相关人员是否经培训并掌握这些规定并且执行4有毒有害物品存放、使用是否能有效防止其流失并消除污染产品的可能性5实验室有毒有害化学试剂是否有有效管理措施6是否有有毒有害物品领取、使用和核销的记录卫生质量控制六体系运行情况1按《出口食品生厂企业卫生要求》进行全面自查附：《企业检查记录表》2按相应食品品种涉及的检验检疫令、公告、文件和规范自查产品检验控制措施是否符合要求本企业生产品种涉及的有关检验检疫规定：3是否按规定填写《卫生注册登记企业出口与监管监督检查记要簿》

在舁厅P检查内容情况说明七自我改进情况1近2年来通过外部监督、出口产品质量反馈、自查自纠，企业做了哪些重大改进，取得了哪些经验和教训，避