花卉调查报告

关于常熟市花鸟市场的调查报告一、调查背景及目的本学期，通过对设施花卉栽培技术的学习，我了解了花卉的生长条件、花卉栽培的设施、花卉栽培的管理以及花卉的病虫害防治等。同时，还进行了设施花卉栽培技术的实验学习，掌握了一些花卉种子的特点及花卉种子的栽培方法。这一学期的学习，让我对花卉知识更感兴趣。我国花卉产业从20世纪80年代开始，经过20年的发展，取得了很大的成绩，花卉生产已经形成了一定的规模，现在是一个花卉横行的时代，身边随处可见花的影子。为了将所学的理论知识与实践相结合，了解更多有关花卉的信息，我们组决定去常熟市花鸟市场进行调查。二、调查时间：2014年12月17日三、调查对象：常熟市花鸟市场四、调查人员：於瑞梅、张诗宇、蔡娟五、调查方法：1、实地考察法：去花鸟市场观察、拍照2、访谈法：与工作人员攀谈，了解基本情况六、调查内容1、每家店的花卉品种及部分花卉的价格2、主要花卉品种的形态特征、习性及养护3、目前花鸟市场的行情4、当下花鸟市场面临的问题5、针对存在的问题提出建议七、调查结果花鸟市场业态经营的基本特征是：整条街由经营花草、虫鱼、玉器、小件工艺品等各类独立的店构成；商品结构以中档为主、低档为辅、兼有高档。每家店的花卉品种大体上相同，主要有瓜叶菊、铜钱草、水仙、吊竹梅、长寿花、仙客来、杜鹃、红掌、百合、康乃馨、蟹爪兰等，下面就这些主要花卉进行介绍。1、瓜叶菊瓜叶菊，别称富贵菊、黄瓜花。多年生草本，常作1－2年生栽培。分为高生种和矮生种，20－90厘米不等。全株被微毛，叶片大形如瓜叶，绿色光亮。花顶生，头状花序多数聚合成伞房花序，花序密集覆盖于枝顶，常呈锅底形，花色丰富，除黄色其他颜色均有，还有红白相间的复色，花期1－4月。养护：瓜叶菊性喜温暖、湿润通风良好的环境。不耐高温，怕霜冻。一般于低温温室栽培，温度夜间不低于5℃。瓜叶菊生长期可能出现的病虫害有白粉病、黄萎病等，要注意棚内湿度不能过大，使棚内保持良好通风。2、铜钱草铜钱草，为伞形科草本植物。别称对座草、金钱草。夏季开白花，茎细长，节处生根。叶圆形或肾形，背面密被贴生丁字形毛，全缘；花冠钟状黄色。花期4月。果期7月，蒴果近球形。播种和分株法繁殖，蔓延能力很强，为优良的地被植物。养护：铜钱草性喜温暖潮湿，栽培处以半日照或遮阴处为佳，忌阳光直射，栽培土不拘，以松软排水良好的栽培土为佳，或用水直接栽培，最适水温22～28度。耐阴、耐湿，稍耐旱，适应性强。3、水仙水仙，又名中国水仙，是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎（俗称箭）再由叶片中抽出。一般每个鳞茎可抽花茎1-2枝，多者可达8-11枝，伞状花序。花瓣多为6片，花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。鳞茎卵状至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，蒴果室背开裂。花期春季。养护：水仙喜光、喜水、喜肥，能耐半阴，不耐寒，适于温暖、湿润的气候条件，喜肥沃的砂质土壤。生长前期喜凉爽、中期稍耐寒、后期喜温暖。4、吊竹梅吊竹梅，多年生草本。茎柔弱质脆，葡匐地面呈蔓性生长。因其叶形似竹、叶片美丽常以盆栽悬挂室内，观赏其四散柔垂的茎叶，故名之吊竹梅。茎绿色，下垂，半肉质，分枝，节上生根；长圆形，披散或悬垂，长约1米，秃净或被疏毛。养护：喜温暖湿润气候，较耐荫，不耐寒，耐水湿，畏烈日直晒，适宜疏松肥沃的沙质壤土，也较耐瘠薄，不耐旱，对土壤pH值要求不严。越冬温度不能低于10℃，但在过阴处时间较长，常会导致茎叶徒长，叶色变淡。5、长寿花长寿花，景天科，伽蓝菜属植物。多肉植物，由肥大、光亮的叶片形成的低矮株丛，终年翠绿，春、夏、秋三季栽植于露地作镶边材料，12月至转年4月开出鲜艳夺目的花朵，每一花枝上可多达数十朵花。花期长达4个多月，长寿花之名由此而来。是元旦和春节期间馈赠亲友和长辈的理想盆花。养护：喜温暖稍湿润和阳光充足环境。不耐寒，生长适温为15~25℃，夏季高温超过30℃，则生长受阻。盆栽后，在稍湿润环境下生长较旺盛，节间不断生出淡红色气生根。过于干旱或温度偏低，生长减慢，叶片发红，花期推迟。盛夏要控制浇水，注意通风，若高温多湿，叶片易腐烂，脱落。6、仙客来仙客来，别名萝卜海棠、兔耳花、兔子花、一品冠、篝火花、翻瓣莲，是报春花科、仙客来属多年生草本植物，叶片由块茎顶部生出，心形、卵形或肾形，叶片有细锯齿，叶面绿色，具有白色或灰色晕斑，叶背绿色或暗红色，叶柄较长，红褐色。适合种植于室内花盆，冬季则需温室种植。仙客来的某些栽培种有浓郁的香气，而有些香气淡或无香气。养护：仙客来性喜温暖，怕炎热，在凉爽的环境下和富含腐殖质的肥沃沙质壤土中生长最好。较耐寒，可耐0℃的低温不致受冻。冬季补充二氧化碳气体，可促进生长和开花。在生长期，要求空气湿润和日照充足的环境。施肥前宜松土，要选睛天追肥，肥不可从株顶施，宜在旁施，施肥后要喷水冲洗。7、杜鹃杜鹃，又名映山红、山石榴，为常绿或平常绿灌木。杜鹃花一般春季开花，每簇花2-6朵，花冠漏斗形，有红、淡红、杏红、雪青、白色等，花色繁茂艳丽。落叶灌木，高2（-5）米；分枝多而纤细，密被亮棕褐色扁平糙伏毛。养护：杜鹃性喜凉爽、湿润、通风的半阴环境，既怕酷热又怕严寒，生长适温为12℃至25℃。夏季要防晒遮阴，冬季应注意保暖防寒。忌烈日暴晒，适宜在光照强度不大的散射光下生长。冬季，露地栽培杜鹃要采取措施进行防寒，以保其安全越冬。8、红掌红掌，又名红鹅掌、火鹤花、红掌、安祖花，天南星科、花烛属。多年生常绿草本花卉。花朵独特，有佛焰花序，色泽鲜艳华丽，色彩丰富，每朵花花期长，花的颜色变化大，花序从苞叶展开到花的枯萎凋谢，颜色发生一系列的变化，由开始的米黄色到乳白色，最后变成绿色，枯萎之前又变成黄色。叶形苞片，常见苞片颜色有红色、粉红、白色等，有极大观赏价值。可用播种、分株等法繁殖。养护：性喜温热多湿而又排水良好的环境，怕干旱和强光暴晒。其适宜生长昼温为26～32℃，夜温为21～32℃。所能忍受的最高温为35℃，可忍受的低温为14℃。9、百合百合，又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属多年生草本球根植物。株高70~150厘米。鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。6月上旬现蕾，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬终花，果期7~10月。养护：喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。春季出土后要求充足的氮素营养及足够的磷钾肥料，N：P：K=1：0.8：1，肥料应以有机肥为主。忌连作，3~4年轮作一次，前作以豆科、禾本科作物为好。10、康乃馨香石竹即康乃馨，又名狮头石竹、麝香石竹、大花石竹、荷兰石竹。为石竹科、石竹属类植物，康乃馨包括许多变种与杂交种，在温室里几乎可以连续不断开花。多年生草本，高40~70厘米，全株无毛，粉绿色。通常开重瓣花，花色多样且鲜艳，气味芳香。养护：喜肥、较耐干旱，喜空气干燥、通风良好、日照充足的环境，忌高温多湿，最适生长气温为19~21℃。栽培土壤要求保肥、通气、排水良好，富含腐殖质。11、蟹爪兰蟹爪兰，又名圣诞仙人掌、蟹爪莲和仙指花，为仙人掌科蟹爪兰属植物。嫩绿色，新出茎节带红色，主茎圆，易木质化，分枝多，呈节状，刺座上有刺毛，花着生于茎节顶部刺座上。常见栽培品种有大红、粉红、杏黄、和纯白色。因节径连接形状如螃蟹的副爪。叶状茎扁平多节，肥厚，卵圆形，鲜绿色，先端截形，边缘具粗锯齿。花着生于茎的顶端，花被开张反卷，花色有淡紫、黄、红、纯白、粉红、橙和双色等。养护：属短日照植物，喜散射光，忌烈日；喜湿润，但怕涝。要求栽培环境半阴、湿润。夏季避免烈日暴晒和雨淋，冬季要求温暖和光照充足。土壤需肥沃的腐叶土、泥炭、粗沙的混合土壤，酸碱度在pH5.5～6.5。生长期适温为18～23℃，开花温度以10～15℃为宜，不超过25℃，以维持15℃最好，冬季温度不低于10℃。除了上面介绍的花卉，花鸟市场还有许多其他花卉品种，比如：蕙兰、台北小姐、绿航绿萝、文竹、多肉植物等。八、常熟花鸟市场面临的问题1、生产规模小，专业化程度低总体上来说，生产规模普遍较小，专业化水平较低。花卉生产方式较传统，生产技术，如栽培方式、病虫害防治方法、花卉保鲜、贮运及包装等技术落后。目前花鸟市场的生产棚室升级换代进程缓慢，生产设施落后，与经营有关的技术环节水平不高，生产的花卉产品质量不高，高档产品生产严重受挫。据我们观察，花鸟市场的大部分兰花都是假花，真正的兰花很少，其他高档花卉也很少。2、专业技术人员较缺乏从当时调查的情况来看，每家店的工作人员仅有1-2个，且这些工作人员的技术和专业知识水平不高。专业技术人员的缺乏在一定程度上造成了花卉生产过程中开展技术创新较难、产品质量不高、产品缺乏市场竞争力等问题。当前要实现花鸟市场的规模化和专业化水平，迫切地需要提高从业人员的素质。3、花卉销售环节存在严重问题，产品流通体系不健全花卉在销售过程中存在漫天要价、看人要价的问题。在调查的过程中，我们向店主询问了部分花卉的价格，发现其中一些花卉的价格是网上的几倍。目前，花鸟市场的花卉流通体系尚不健全，流通方式单一，效率不高。交易方式仍以传统为主，网上交易、速递等新的交易方式发展缓慢。生产者、批发商、零售商集于一体，花卉产销结合，花卉流通量较小，加之缺乏先进的花卉采后贮运、保鲜技术，导致花卉产品流通不畅。另外，常熟花鸟市场的地理位置有点偏，这也在一定程度上制约着花卉产品的流通。4、花卉品种几乎相同，没有各自的特色经过调查发现，每家店的花卉品种大体上相同，没有形成自身特色。整个花鸟市场没有形成合理布局，缺乏一个强有力的统筹、协调花卉生产的组织机构或部门。5、当地人们的消费习惯及观念滞后近年来，人民的生活水平不断提高、居住环境质量也不断改善，但人们的消费习惯、消费观念仍没有较大改变，特别是一些小城市，人们买花的意识还不强，这严重地制约着花卉产业的发展。在调查的过程中，我们未曾发现花卉购买者，平时也很少有人来花鸟市场购买花卉，这对花鸟市场的发展非常不利。九、关于常熟花鸟市场发展的几点建议1、强化政府职能，加强宏观调控当地政府需进一步加大对花鸟市场的指导和扶持力度，提供全方位的技术咨询、技术培训以及资金上的支持，帮助花鸟市场扩大规模、改进设施，为其创造一个良好的外部环境。2、提高专业化程度、生产技术等可以利用当地高校人才、科技的优势，建立花卉栽培团队，为花鸟市场提供技术支持的同时又可增强高校学生的实践能力；加强管理和领导，生产合格者发给生产许可证，若在经营中发现质量问题，则取消其专业许可证，禁止其产品进入市场，保证花卉产品的质量，从而提高花卉生产专业化水平。3、提高花卉从业者的专业技术水平建立花卉从业人员专业证书许可制度，要求花卉生产从业人员必须有专业的花卉栽培知识；定期组织花鸟市场从业者去拥有先进生产技术和管理经验的花卉企业进行技术培训、参观学习，整体提高从业者素质。4、健全花卉产品的流通体系，扩大花卉的市场流通量尽快对花卉生产、流通、包装、运输等制定出技术要求，实行市场准入制度，限制非标准产品进入市场；逐步建立健全符合常熟市市情的现代花卉营销体系，加强花卉产品的保鲜、贮运和市场设施建设；规范市场服务程序，建立花卉物流行业标准，