中国文化 风俗习惯

从中国文化看全球化与文化多元化风俗习惯——节日、饮食节日日本：与爱情无关韩国：重祭祀讲究饮食日本人中秋节不吃月饼越南中秋节儿童唱主角新加坡：中秋也打“旅游牌”马来西亚、菲律宾：华人华侨不忘中秋韩国：回乡探亲泰国：祈月拜八仙美国人过春节这些年，随着中国国力的增强，中国特色受到追捧，中国的春节在美国日益受到重视。纽约从2003年将春节纳入公共假日，纽约政府还允许在中国人集中居住的曼哈顿中国城和法拉盛燃放鞭炮。加州2004年也宣布了中国农历新年日。每到中国农历新年，纽约标志性建筑帝国大厦1327只彩灯就会一改往日美国星条旗的颜色红、白、蓝，亮起华裔喜爱的红色和金色，表示对中国农历新年的祝贺。纽约华人每年春节都举行“新年花车游行”，并表演舞龙、舞狮，近年来更是吸引了迪斯尼派出卡通主题人物助兴。越来越看重华人文化的美国人，甚至会穿上唐装旗袍和你共度佳节。旧金山中国新年庆祝活动起源于1860年的淘金热时期，现在是北美地区最大的亚洲传统庆祝活动。庆祝活动包括两个主要活动：农历新年花市和唐人街社区活动。其高潮是农历新年大巡游。农历新年大巡游被评为世界十大游行之一，是亚洲以外最大规模的农历新年庆祝活动。彩车美国小姐参加纽约春节花车游行总结东南亚地区长期受中国文化影响，吸收了许多中国节日。华人华侨多的地方，中国节日比较受欢迎。中国传统节日的影响范围有限、庆祝方式等不易传播。情人节愚人节圣诞习俗数量众多，包括世俗，宗教，国家，圣诞相关，国与国之间差别很大。中国感恩节的推广国内有人建议在中国也另外设立感恩节。西方的感恩节虽有其宗教内涵，但完全可以吸收其积极成分，融入传统美德中，并赋予新的涵义，重新选择一个纪念性的日子，设立有中国特色的“感恩节”。借鉴美国节日，设立中国自己的感恩节，让孩子学习换位思考，理解父母；让成年人互相体谅，人际关系更和谐。中西方节日特点中国的传统节日,基本是封建社会时期形成的,不可避免地留下封建社会的痕迹:等级制、家族式,节日无不以家族内部活动为中心。西方的传统节日就不同了,更多的是表现出人们的互动性、集体性和狂欢性,以自我为中心,崇尚个性张扬。这与中国节日的家族性恰好相反,体现了西方文化的群体性,反映了人们渴望互相交流、群体参与的愿望,体现了人人平等、自由表现自我的特点。万圣节与中元节万圣节作为西方的重要节日之一,颇受人民的重视。那一天,每户门前都要挂上一盏南瓜灯,人人都穿上奇装异服,据说有辟邪之用。其实,作为先进的发达国家,人们对于鬼怪已不再迷信,他们多半是为了寻开心而已。同时,人们还举行盛大的化装舞会。他们可以任意去左邻右舍讨吃的,绝不会受到惩罚。在中国,传说中元节是鬼门关打开的日子,这一天,地府里的小鬼会出来游荡,迷信色彩浓厚的中国人,对鬼神是极为敬惧的。那一天,他们会当街烧香祭祖,祈求鬼神不要降祸于他们。于是,中元节这个与时代格格不入的产物逐渐被淘汰了。饮食“全球化”大势所趋，大局已定。全球化的过程也是一个文化扁平化的过程，文化珍稀物种也濒临绝种，剩下的只可能是一些文化符号。在这个过程中，还有什么东西能够不被“全球化”洗白？过去我曾经认为是文字、语言。但由于电脑的原因，文字有可能变成拼音，语言也早晚被英语改造。我们可以从头洋气到脚底：从黄发、红发到假发，从蓝眼睛到硅胶波霸；从短到胸以上的外套到长至脚踝的上衣。从满口洋泾浜到见面就拥抱，一切都洋盘了，一切也都格式化了。但惟一不可能格式化的是我们的胃。成都胃、广州胃、上海胃各不相同，但都与西方胃相距甚远，而且是牛排、比萨、三明治所不能改造的。《西方牛排和东方美食》——诗人翟永明1987年第一家肯德基在北京前门开业。1990年10月8日，第一家麦当劳餐厅在深圳开业。自此，洋快餐加快了进入中国市场的步伐，这不仅给我们带来进食口味上的不同，还有饮食文化、管理模式，用餐观念等的改变。在洋快餐与各国美食进驻中国后，国内个体饭馆和一些老字号都不同程度的受到了冲击。在这次冲击下中国老字号餐馆也面临改革，在经营方式和管理模式上只有不断创新重振昔日的风采，将中国的饮食文化推向一个新的水平。麦当劳作为一种西式快餐，以其“品质、服务、清洁和价值”的经营原则在中国受到了欢迎。与此同时，这种以快捷价廉取胜的原本地道的西方饮食文化被赋予了中国文化的意义。不仅其产品的口味中国化，而且与西方麦当劳截然不同的是，人们把麦当劳当作了闲聊、会友、亲朋相聚、举行个人或家庭仪式甚至学生学习、学者读书写作的好地方。我们从这一消费文化的典型事例中不难看出，文化全球化虽然会对世界各民族文化产生较大的影响，但它不会导致文化的单一化或一体化，文化全球化不是对人类文化差异性和多样性