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文档简介
烟叶养护技术主要内容一、养护概述二、温湿度调控技术三、烟叶霉变的预防四、烟叶仓库害虫的治理一、烟叶养护概述烟叶养护的概念
烟叶养护的方针、方法与内容烟叶养护的概念烟叶养护是指仓储管理人员对储存的烟叶商品进行的经常性的保养和维护工作,它是烟叶储存业务的一项重要内容。烟叶养护技术是生产力。
烟叶养护的方针、方法与内容方针:“预防为主,防治结合”,把工作重点放在预防上,争取烟叶养护工作的主动权。方法:主要采用控温控湿的储存养护法内容:主要包括储烟防霉和防虫的技术措施、烟叶仓库的温湿度管理措施等。二、烟叶仓库温湿度调控温湿度的表示温湿度变化规律温湿度与烟叶储存温湿度调节与控制温湿度的表示温度的表示湿度的表示温度的表示衡量物体冷热程度的指标,物体的冷热程度,就是该物体的温度。空气的温度,就是空气的冷热程度,简称气温。有三种表示方法:摄氏温标(℃);华氏温标(℉);绝对温标(K)。温度的表示----摄氏温标(℃)
它规定在一个标准大气压下,纯水开始结冰时(冰点)的温度为0摄氏度,记为0℃,纯水沸腾时(沸点)的温度为100摄氏度,记为100℃。在0℃与100℃之间平分为100等份,每一等份就是1℃。0℃以下的温度数字前加“-”号,如零下5摄氏度记为“-5℃”。它规定在一个标准大气压下,纯水开始结冰时(冰点)的温度为32华氏度,记为0℉,纯水沸腾时(沸点)的温度为212华氏度,记为212℉。在0℉与212℉之间平分为180等份,每一等份就是1℉。温度的表示----华氏温标(℉)又叫国际温标,是目前国际上通用的一种温标。它规定在一个标准大气压下,纯水开始结冰时(冰点)的温度为273.15K,纯水沸腾时(沸点)的温度为373.15K,其间相差100K。温度的表示----绝对温标(K)摄氏温度、华氏温度、绝对温度三者间可以换算,其换算关系如下:℉=℃×9/5+32K=273.15+℃湿度的表示绝对湿度饱和湿度相对湿度绝对湿度单位体积(m3)空气中所含水蒸汽的质量(g)叫做空气的绝对湿度。绝对湿度的单位为克/立方米或g/m3。气温越高,绝对湿度就越大。饱和湿度
空气的饱和湿度是指在一定温度下,一定体积空气中所能容纳的水汽量的最大限度。单位是克/立方米(g/m3)或毫巴(mb)。空气的饱和湿度不是固定不变的,它随着空气的温度升高而增大。但某一温度下的饱和湿度是不变的。
不同温度下空气的饱和湿度表温度(℃)饱和湿度(g/m3)温度(℃)饱和湿度(g/m3)温度(℃)饱和湿度(g/m3)-10-9-8-7-6-5-4-3-2-101234567892.6362.5482.7412.9403.1713.4073.6583.9264.2114.5134.8355.1765.5385.9226.3306.7617.2197.7038.2158.85710111213141516171819202122232425262728299.3299.93410.57411.24911.96112.71213.50414.33815.21716.41317.11718.14219.22020.35321.54422.79524.10825.48626.91328.447303132333435363738394041424344454647484930.03631.70233.44635.27237.18339.18341.27843.46145.74648.13350.60053.70056.50059.50062.50065.50068.80072.20075.70079.400相对湿度
绝对湿度只是反映了空气中的实际含水量,而不能直接反映出空气的潮湿或干燥程度。能直接反映出空气的潮湿或干燥程度的是相对湿度。每立方米空气中实际所含水蒸汽的质量与同温度下饱和状态时所含水蒸汽质量的百分比,叫做空气的相对湿度。其计算公式为:相对湿度=绝对湿度/同温度下的饱和湿度×100%相对湿度反映了空气实际含水蒸汽量距离的程度。在温度不变的情况下,即饱和湿度一定,空气的绝对湿度越大,相对湿度也越大;反之,相对湿度就越小。在绝对湿度不变的情况下,温度越高,相对湿度就越小;反之,相对湿度越大。在相对湿度不变的情况下,温度越高,绝对湿度越大;反之,绝对湿度越小。大气温度变化规律大气湿度变化规律库内温度变化规律库内湿度变化规律温湿度变化规律大气温度变化规律大气温度的变化有两种:一种叫做周期性变化,一种叫做非周期性变化。大气温度周期性变化又有日变化和年变化。大气温度变化规律----年变化
一年之中最热的月份在内陆地区是7月,沿海地区是8月。最冷的月份在内陆地区是1月,沿海地区是2月。每年的平均温度大约出现在4月底和10月底。大气温度变化规律----日变化一天中气温有一个最高值和一个最低值,分别出现在14~15时和接近日出前。一天之内气温变化最快的时间是在上午8~10时,其次是午后6~8时。日出前午后2-3时黄昏次日日出最低上升快最高下降缓慢下降较快大气温度变化规律----非周期性变化
气温非周期性变化是指不正常的偶然性变化。比如寒流、暖流、霜冻、阴云、风、雪、雾、雨等天气,都会造成气温的突然性变化,这些变化没有固定的时间和规律,因此叫做非周期性变化。大气湿度的变化规律绝对湿度变化规律相对湿度变化规律大气绝对湿度一般是随着温度的升高而增加,随着温度的降低而减少。大气绝对湿度的周期性变化也有日变化和年变化之分。绝对湿度变化规律在我国,空气绝对湿度的年变化与气温变化相似,最高值出现在蒸发强的7、8月份,最低值出现在蒸发弱的1、2月份。绝对湿度变化规律----年变化单峰型日变化:绝对湿度每日出现一次最大值和一次最小值,分别出现在14~15时和日出前。在岛屿、沿海地区以及大陆的秋冬季节多属这种类型。双峰型日变化:绝对湿度每日出现两次最大值和两次最小值。两次最大值出现在8~9时和20~21时,两次最小值出现在日出前和14~15时。这种类型多出现在内陆地区的夏季。绝对湿度变化规律----日变化大气相对湿度变化规律----年变化年变化可分为两种类型:一种是相对湿度年变化与气温年变化相反。夏季暖,相对湿度小;冬季冷,相对湿度大。我国西北内陆地区气候干燥,全年绝对湿度变化不大,主要属这种类型。另一种是相对湿度的年变化与气温年变化相一致,夏季最大,冬季最小。我国广大季风区主要属于这种类型。相对湿度的日变化和气温的日变化相反一般是日出前出现最高值,14~15时呈现最低值。大气相对湿度变化规律----日变化库内温度变化规律库内空气温度的年变化、日变化和库外温度的变化大致相同库外温度对库内的影响要有一个过程。库外温度的变化引起库内温度的变化要经过1~2个小时的时间,并且在程度上有所削弱。库内夜间温度高于库外,库内白天温度低于库外。库内向阳一面温度偏高,背阳一面温度偏低;库房的上方温度偏高,接近地面温度偏低。库内湿度的变化规律----绝对湿度如果库房密封条件好,库内绝对湿度日变化小;在较长时间内随着库外条件变化,库内绝对湿度才会发生较小变化,而且变化的幅度比库外小。库内绝对湿度的年变化基本上和库外是一致的。无论是日变化或是年变化,都是受库外的影响并和库外变化相一致库内相对湿度一般白天偏低,夜间偏高。库内湿度的变化规律----相对湿度库房的四角和靠近墙壁地方湿度偏高向阳的地方偏低,背阳的一面相对湿度高库房上部相对湿度偏低,库房下部相对湿度偏高。温湿度与烟叶储存温度对烟叶平衡含水量的影响湿度对烟叶平衡含水量的影响温湿度与烟叶安全储存库存烟叶含水量的分布规律
温度对烟叶平衡含水量的影响
在相对湿度相同的条件下,温度愈高,烟叶平衡含水量越低;温度愈低,烟叶平衡含水量越高。湿度对烟叶平衡含水量的影响
在温度不变的情况下,相对湿度的高低是决定烟叶平衡含水量的重要因素。当空气的相对湿度增大时,烟叶的含水量升高,平衡含水量增大;反之则减小。温湿度与烟叶安全储存烟草商品安全储存的含水率和仓库温湿度指标烟草制品类型温度(℃)相对湿度(%)商品含水率(%)卷烟25~3055~6511.5~13.0原烟25~3060~7013.0~15.0复烤烟叶25~3055~6511.0~13.0仓库室内温湿度表——YC/T205-2006烟草及烟草制品仓库设计规范仓库名称温度/℃相对湿度/%原烟仓库复烤烟梗仓库38a≤70a烟用材料仓库38a≤70a卷烟成品仓库38a≤70a复烤片烟醇化仓库38a10~30b≤70a55~65ba为安全贮存条件b为适宜醇化条件烟叶的含水量是受多种因素的影响,其中主要的是空气的温度和湿度。烟叶具有很强的吸湿性烟叶中含有一定的水分,与外界空气中的水分子同时发生着吸附、渗透、潮解和蒸发扩散等相互作用,引起烟叶商品含水量的增减。烟叶还具有导湿性。GB23220——2008《烟叶储存保管方法》一般季节库内温度控制在30℃以下,相对湿度控制在55%~65%;高温高湿季节库内温度控制在32℃以下,相对湿度控制在70%以下。库存烟叶含水量的分布规律因烟叶的产地、季节、烟叶类型、烟叶等级、库房条件的不同,烟叶的含水量的变化和分布都有所差异,即使同一货垛的烟叶水分也不一样。南北方烟叶的含水量差异南方(如云南)生产的烟叶,一般所含的糖、果胶质等亲水物质较丰富,烟叶吸湿性强,再加上气候湿润的原因,烟叶水分较北方高。北方烟叶所处环境较为干燥,吸湿性较南方低。不同季节烟叶的水分变化烟叶的含水量会随季节的变化而发生变化。梅雨季节,“内干外湿”干燥季节,“外干内湿”。同库区不同部位烟叶水分变化同一库甚至同一垛烟的上、中、下各部位水分都不一样。一般垛上部水分含量最高,垛下次之,中间最小。底层仓间或一般平房仓库中,垛底烟叶由于受地潮的影响,容易受潮,含水量往往偏高,所以要做好垛底的铺垫防潮工作。不同等级烟叶的含水量对于不同等级的烟叶,一般来说,等级越高,含糖量越高,吸湿性越强,越容易受潮;而低等级的烟叶,由于吸湿性差,不易受潮。所以上等烟叶要放在密封性强和设备条件好的仓库。烟叶仓库温湿度调控调节与控制气象仪器的设置、观测与管理温湿度调控措施调节与控制当库内温湿度条件适宜烟叶储存时,要采取措施,防止库外不适宜的温湿度对库内的影响,使库内适宜的温湿度状况趋于稳定,这就是温湿度的控制;库内温湿度条件不适宜烟叶储存时,就必须采取措施,使库内的温湿度状况得到改善,这就是库内温湿度的调节。气象仪器的设置、观测与管理问题设置观测管理问题干湿球温度表使用中存在的问题①纱布不符合要求,没有定期清洗;②设置的位置不符合要求;③包裹纱布不符合标准;④浸润纱布的水含有矿物质;⑤没有及时校对。设置----库内仓库必须在库房内外的适当地点设置气象仪器。每个库区设室外温湿度观测窗1个。在库房内,主要设置干湿球温度表,还可设置最高、最低温度表、温度计、湿度计等。气象仪器的设置应根据库房面积大小、商品性能特点以及季节气候情况而定。一般情况下,每200m2~500m2设一副。干湿球温度表应设在库内具有代表性的地点,一般悬挂在库房中部空气比较流通距地面1.5米处,且不与墙壁直接接触。或者将校好的干湿球温度表悬挂于中央走道一侧。干湿球温度计库外主要设置干湿表、最高最低温度表和自记仪器以及测风仪,温湿度仪器必须放在百叶箱内。百叶箱和测风仪安置在库外观测场内。观测场应尽量选择在日光良好,不受附近高大库房和货垛以及树木影响的地点;场地应避开障碍物自身高度的3—10倍的距离。设置----库外百叶箱观测仓库观测的气象要素主要是温度、湿度和风向、风速等。每天观测记录的时间与次数,要根据烟叶商品的性质、季节气候等情况而定。每天上午9:00、下午15:00记录库内、外温度及相对湿度一次,通风前后及开去湿机前后,也应登记库内外温湿度。管理仪器的观测要有专人负责。湿度表水盂用水应是蒸馏水,液面保持在二分之一以上,湿球用的脱脂纱布每15d换洗一次。干湿球温湿度表每6个月~12个月校准一次。仓库应建立气象报告制度,可在库外醒目处设置气候通告牌,及时公布气象情况,便于仓库管理人员能根据库内外温湿度等情况及时对库内温湿度进行调节。
温湿度调控措施控制烟叶含水量密封(要求、时间、形式、温湿度管理)通风(目的、原理、条件、方法、管理)去湿(条件、吸湿剂、机械去湿、急救性去湿)降温控制烟叶含水量控制烟叶含水量,一是指防止烟叶发霉的低限水分,即霉菌无法繁殖的水分;二是指防止烟叶干缩的水分。只有控制烟叶的标准水分,才能维护其色、香、味正常。严格入库验收每批烟叶入库都要严格按制度办事验收中发现的破损烟包(箱)要及时加工整理好后,才能入垛。对超过安全水分的烟叶,应当立即剔出救治,水分达到安全要求后方可入库储存。霉变和水分超限烟叶不准入库。控制烟叶含水量根据烟叶水分规律,采取多种控湿措施确定储存场所;因地制宜;改善运输条件;坚持商品在库检查制度
仓储人员要随时检查,高温期每天上班后、下班前各检查一次,其它季节3~5天检查一次。检查方式,高温季节是烟垛中心和烟包(箱)中心。潮湿季节主要检查烟垛和烟包(箱)周围。定时定点检测烟叶水分定时就是规定15~20天检测一次定点是对入库烟叶确定若干个检测点,并编号;一般烟叶储存时间达两个月以上,就要定时定点检测。翻垛调剂烟叶水分水分正常的烟可少翻甚至不翻垛,水分不匀的烟叶一般20天翻一次。翻垛时,检查垛温和烟叶水分动态。科学堆码密封----要求准备密封的烟叶,必须质量完好,含水量在安全水分范围内,如有含水量超限、发热、霉变、生虫等现象,应严格处理后,才能密封。烟叶入库要严格按制度办事,验收中发现破损烟包,加工整理好后都能入垛。对超过安全水分的烟叶,应当立即剔除治救,水分达到安全要求后,方可入库储存。霉变的烟叶不准入库。南方最好选择在2、3、4月,即在梅雨到来之前密封,北方应该选择气候干燥的3、4、5月即雨季到来之前密封。密封----时间整库密封适于储存量大,进出不频繁或整进整出烟叶库的密封。按要求选择密封材料,检查烟叶的质量。密封应在秋末后期进行,春节前完成。密封后还要检查,不符合要求的要修补。分垛密封对于临时存入的烟叶,特别是未经干燥处理的新仓库,都必须实行分垛密封、养护。用塑料薄膜将烟垛封罩起来,卷严压实。高水分烟叶垛内必须有吸潮措施。密封----形式烟叶密封后,加强密封期间的温湿度管理是至关重要的。合理使用防霉、防虫剂、吸湿剂和去湿机等器材。在烟叶密封期间仓储人员要随时检查库内温湿度,高温期每天上班后,下班前各检查一次,其它季节3~5天检查一次。检查方式,高温季节是烟垛中心和烟包(箱)中心,潮湿季节主要检查烟垛和烟包(箱)周围。密封----温湿度管理通风----目的排湿、降温既要考虑排湿,又要考虑降温,而且排湿重于降温。通风----原理自然通风主要是利用空气自然对流的原理进行的。即利用自然风力或库内外温差形成的压力差,使库内外空气交换,从而达到调节库内温湿度的目的。这就是通风的原理。它包括温压通风和风压通风两个方面。温压通风主要利用库内外温差产生的压力差而进行的通风。风压通风是靠风的压力,使库内外空气自由交换的通风方式。风速越大、风压越大,通风效果越好。T内>T外P外>
P内热空气在库房上部聚集热空气上升通风原理示意图外溢外溢空气扩散进入空气扩散进入库内通风----条件——当库内相对湿度高于65%,外界条件适合通风去湿时进行仓库通风;——当库内温度、相对湿度和绝对湿度均高于库外时,宜通风;——当库内温度和绝对湿度高于库外,相对湿度库内外相同时,宜通风;——当相对湿度和绝对湿度库内大于库外,温度库内、外相同时,宜通风。烟叶库内的通风宜在日出前条件合适时,打开仓库门窗和通风洞,要有专人值班。通风----方法温压通风风压通风机械通风通风----管理在分类储存的基础上,根据烟叶储存特性,确定库房合适的温湿度。通风与密封配合,以维持通风效果。必须按要求及时观测记录库内外温湿度和风的变化,对比分析做出正确判断,实施通风。要注意风向、风力对通风的影响。注意防止通风后出现结露现象。去湿----条件在霉雨季节或阴雨天气,库外温湿度较高,不符合通风的条件下,密封库内湿度过大时,常采用机械去湿或吸湿剂去湿等措施来降低库内湿度。在烟叶仓库中,当相对湿度大于70%,外界条件不适于通风排湿时,采用吸湿剂吸湿和去湿剂去湿,使库内相对湿度降至70%以下。目前烟叶仓库使用的吸湿剂有生石灰和氯化钙块石灰吸湿力强,吸湿率为25%~30%。5~7天达到较高的含水量,8~9天后基本上全部变成粉末。使用时要使生石灰的温度降至室温后,再装入木箱等容器内,生石灰吸湿膨胀,每次只装容量的1/2~1/3,生石灰不能紧靠烟垛。粉化后及时更新。使用生石灰吸湿要防止与大量水分接触,以免迅速反应大量放热,引起火灾事故。石灰粉化至90%时应及时更换新灰,否则会使库内空气湿度增加。去湿----吸湿剂去湿(生石灰)每公斤无水氯化钙可吸收1~1.2公斤水分。含水氯化钙每公斤吸湿0.7~0.8公斤水分,但后者比较经济。使用时将氧化钙放筛筐内,下面用一耐腐蚀容器(竹木制品或陶器)接纳溶液,溶液熬成固体可复用。氯化钙对金属有腐蚀性去湿----吸湿剂去湿(氯化钙)用去湿机除去空气中水汽是一种常见方法。常用的去湿机主要是冷冻去湿机。其去湿量为1公斤/小时~35公斤/小时不等,可根据需要选用。当库内温度高于15℃,相对湿度超过70%时,采用去湿机去湿,库内相对湿度降至60%左右方可停机。低于15℃使用时易结露,高于30℃使用时库内温度增温较高。要求仓库严格密封,出风口不能对着烟垛,及时记录库内温湿度。去湿----机械去湿除湿机TH-15B环保型●连续除湿,水满自动停机
●全天候自动除霜控制
●自动环境湿度控制
●R134环保冷媒
●超静音省电压缩机
●万向移动转轮
空气幕急救性去湿是指水分超标的烟叶,用养护性去湿不能把水分降至安全范围而采用特殊去湿手段,或者烟叶水分和温度即将达到霉菌繁殖的临界线时才采用的具体做法有:改变垛型、拆口排晾、拆包挑选、加工复烤等。去湿----急救性去湿控制库内温度新建仓库应考虑隔温措施改造现有旧仓库:一是对现有的旧仓库进行改造翻新,二是增加隔墙,三是刷白窗户玻璃和外墙。通风降温和抽风降温:当库内温度高于库外而绝对湿度也大于库外时可通风降温。机械降温:当库内温度高于32℃时进行强制降温(开空调)或通风降温。三、烟叶霉变的预防霉变原因霉变的过程霉变的类型霉变的判断霉变的预防霉变的处理
烟叶霉变是由于霉菌在烟叶上滋生繁殖,致使烟叶发霉变质。霉变后,由于烟叶正常的组织结构遭到破坏,外观色泽发暗,原有香气消失,产生霉酸臭气,吃味变劣,刺激性增大,吸时苦涩燥舌,不能入喉,完全失去使用价值。霉菌广泛地存在于自然界,烟叶本身由于具有吸湿性,在外界温湿度适宜的情况下,霉菌即会在烟叶上发育繁殖,引起霉变。在我国,部分烟叶贮存条件较差,烟叶霉变现象仍有发生。1.原烟霉变现象相对严重我国原烟收购一般从7月份开始,多数产区10月份结束。7-9月份我国多数地方温度高、相对湿度大,加上原烟水分高,因此极易霉变。2.南方片烟霉变时有发生片烟霉变有两种形式,一种是因复烤水分大引起的包心霉变,这种霉变与外界环境无关;另一种形式是表层霉变,这是由外界相对湿度高引起的。目前由于多数复烤企业加强了复烤水分控制,包心霉变现象越来越少。而表层霉变仍比较常见。烟叶商品的霉变原因烟叶中有被霉菌摄取的丰富养料霉菌的繁殖温湿度影响酶的催化作用、氧的作用、包装人为因素霉菌的繁殖生长是需要养料的,而烟叶中含有丰富的碳水化合物、水分、蛋白质、各种矿物质及维生素,特别是可溶性糖的存在,在水分和酶的作用下转化为可供霉菌生长的营养物质,这些营养物质是引起烟叶商品霉变的主要内因。烟叶中有被霉菌摄取的丰富养料烟叶霉变是霉菌在烟叶上繁殖的结果。影响烟叶商品霉变的霉菌大部分是曲霉和青霉。在4~6月造成烟叶霉变的基本上是青霉菌,7~9月的烟叶霉变是曲霉菌造成的。霉菌的繁殖主要致霉菌原形态1.烟曲霉2、米曲霉3、黑曲霉4、灰绿曲霉5、局限曲霉6、赭曲霉7、黄曲霉8、构巢曲霉9、青霉10、毛霉曲霉菌发育的适宜温度是25~37℃,相对湿度是70%左右,30~35℃是曲霉繁殖的旺盛期。青霉菌最适宜繁殖温度是20℃左右,相对湿度为80%左右温度低,霉菌繁殖的相对湿度要求高相对湿度低,霉菌繁殖的温度要求高在低温低湿情况下,烟叶水分高有利于霉菌繁殖温湿度影响霉菌繁殖温度与烟叶含水率的关系温度(℃)霉菌易于繁殖的烟叶含水率(%)30~3525~2921~2518~20>15
>17
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>21霉菌繁殖一般需要较高的空气相对湿度。在相同的温度下,相对湿度愈高,烟叶的霉变速度愈快,把烟和烟片相比,把烟更容易霉变。温度不同,适宜霉菌繁殖的相对湿度也不同。在气温较低时,霉菌在较高的相对湿度下方可繁殖;在气温较高时,部分霉菌在一般的相对湿度下也能繁殖。
福建C3F片烟在不同相对湿度下的霉变情况温度(℃)相对湿度(%)霉变需要天数(d)289288526813669保存3个月不霉变把烟在不同相对湿度下的霉变情况(T=28℃)烟叶原始含水率(%)相对湿度(%)烟叶霉变天数(d)12.27909~1112.278513~1512.278039~4512.2770保存3个月不霉变引起烟叶商品霉变的曲霉菌和青霉菌均属于好氧性微生物,若缺氧就会死亡。烟叶商品霉变与包装情况关系很大。一般来说包装的防潮能力强,烟叶商品的吸水量就少,吸湿速度就慢,不易霉变。在高温季节若烟叶含水量超限,垛码越高,垛越大,垛中心积温越不易散发,霉变危险性就越大,越严重。酶的催化作用、氧的作用、包装仓储人员工作责任心强,有完善的科学管理制度,采用科学的养护技术,并注重检查落实,就会使本来可能霉变的烟叶化险为夷;若仓储人员工作马虎,粗心大意,或不懂养护技术,就可能使本来可以避免霉变的烟叶发生霉变,甚至酿成大灾。人为因素霉变的过程受潮发热霉变霉变烟叶霉变分级霉变分级表为害等级霉变状况为害程度0无霉变、霉味烟叶无霉变Ⅰ有轻微霉味,霉变烟叶<0.5%轻微Ⅱ有较大的霉味,0.5%≤霉变烟叶<5%中等霉变Ⅲ有强烈的呛人的霉味,霉变烟叶≥5%严重霉变烟叶霉变的类型外围霉变包心霉变湿底霉变水浸霉变低次烟霉变霉变的判断感官判断法擦拭判断法仪器判断法
感官判断法----目测霉变较轻烟叶,烟叶颜色变深,烟叶正面或背面有白色的霉菌菌丝体,烟叶主脉柄端也可以看到霉菌菌丝体。霉变较重烟叶,烟叶粘连成饼,烟叶正面或背面有青色、绿色或黑色的霉菌菌丝体,烟叶主脉柄端可见有青色霉菌菌丝体。初期霉变时,烟叶仓库突然感觉浓香,香味突出,而实际上这已经是烟叶霉变的开始,继而烟叶仓库内会弥漫轻微的霉味。霉变较严重时,烟叶仓库内会发出浓烈的霉味,甚至腐烂的臭气,这种气味闻之使人头晕恶心,产生厌食、心烦、情绪不佳等感觉。感官判断法----鼻闻将霉变较轻的烟叶制成单料烟,进行评吸,可感觉到有明显的霉味,但有时不突出,一般不采用此法。若烟叶霉变较重,无需再制成单料烟进行评吸。感官判断法----评吸霉变烟叶一般含水量会超限,手感叶片柔软或湿润,手握烟叶不易碎,烟筋较韧不易断或很韧不易断。烟叶受潮会出现这样的特征,受潮是烟叶霉变的开始。感官判断法----触摸擦拭判断法霉变初期或干霉的烟叶,目测时霉菌菌丝体不易发现,不易进行判断,可用棉签沾水后将水拧干擦拭烟叶表面或烟叶主脉柄端的白点,若白点可擦去,说明烟叶已发生霉变,若擦不去,可能是烟叶或主脉柄端的残伤白点。仪器判断法----放大镜判断将烟叶叶面或烟叶主脉柄端放在10倍或更高倍的放大镜下与无霉变的烟叶对照观察,霉变烟叶上的茸毛比无霉变烟叶多得多,且烟叶颜色暗淡无光,无油润感,与无霉变烟叶有明显的差别。将烟叶叶面或烟叶主脉柄端放在生物显微镜下进行观察,若清楚地看到霉菌菌丝体,则足以说明烟叶已经发霉,若看不到霉菌菌丝体,则烟叶无发霉。仪器判断法----显微镜判断烟叶霉变的预防烟叶霉变必须具备水分、温度、湿度三个基本条件。控制好入库烟叶的含水量对在库烟叶进行经常性的测温密封降氧烟包倒垛通风散热提温降水分调节库内温湿度原烟的防霉
1.尽量缩短原烟的贮存时间
2.原烟宜采用散热散湿性较好的麻袋包装
3.改善仓库条件:储存原烟的仓库应有良好的密封、通风和去湿条件,库内应配备去湿机与排风扇。
4.合理进行码垛原烟宜码成通风垛,码垛高度为高档烟叶不超过5个烟包,中档烟叶不超过6个烟包。
5.严格控制库内相对湿度:将库内相对湿度控制在65%以下。
6.加强垛温检测,适时翻垛。
7.低温库贮存复烤片烟的防霉1.烟叶仓库应具有防潮、隔热、密闭、通风等建筑设施,并配备去湿设施2.控制复烤烟叶的含水率(1)复烤烟叶的含水率要求为11%~13%,并应均匀一致。(2)复烤烟叶一般采用纸箱包装,最好内衬塑料袋。(3)加强入库烟叶的含水率检验3.控制库内温湿度:由于霉菌对温度的适应范围很宽,控制温度对防止烟叶霉变意义不大,库内相对湿度则应控制在55%~65%的适宜范围内4.烟叶在贮存期间应定期进行检查应对库存烟叶的含水率、垛温及霉情进行定期检查,以便及时发现问题,并及时处理。控制好入库烟叶的含水量严格按制度操作霉烟和水分超限烟严禁入库水分检测方法有感官鉴别法和仪器测试法。对在库烟叶进行经常性的测温
感官测定法就是将手插入烟包内,凭手的感觉和鼻闻烟叶鉴别包温。仪器测定法有测温仪测温、烟包温度计测温等方法。微热:25~30℃有微热感,闻到清香味;较热:30~35℃有热感,烟叶色泽略深,浓香味;热:35~40℃有较强的热感,烟叶微褐色,稍有霉味;高热:45℃以上有烫热感,烟叶深褐色,有严重的霉腐味。密封降氧露天或仓库密封烟叶的货垛大小,要因地制宜;密封袋要按货垛大小;密封焊接工作;露天密封垛,要做好防冻、防风、防鼠、防日照工作;仓间密封烟叶,秋末冬初尽量做到不开门、少开门、迟开门、早关门;密封保管的关键是封闭严密;要做到随拆封、随复烤、随使用温湿度监测系统(自动)采集分支器测温杆环境温度采集器热敏电阻烟包倒垛通风散热整垛烟包仅垛下发热,应采取翻垛措施,把垛下的烟包翻到垛的上层。整垛烟包普遍发热,应采取改变垛型措施,把实心垛改为空心垛、烟包侧立垛和烟包单层排放垛等,并适当减少垛层。烟包发热严重将要发生霉变,要立即采取拆口排晾措施、侧立通风、拆口散潮、烟包还可以在拆口后摇包。提温降水分对于含水量较大的烟叶,入库时为了防止在储存期间发生霉变,可先在发酵室内提温发酵,进行散发烟叶水分的处理。然后经过降温处理即可转入库房储存。调节库内温湿度在库烟叶发热霉变,其自身的水分、温度均偏高。要防治烟叶霉变,必须首先调节库内的温湿度,最大限度地排湿降温,限制其发展。片烟仓库的温湿度控制
1.片烟仓库的温湿度控制应树立“以自然醇化为中心”的理念,在烟叶仓库的温湿度控制中,应根据片烟的包装形式确定仓库温湿度的控制原则。对于无塑料内衬的箱装片烟,应采取以相对湿度控制为主的温湿度控制原则;对于有塑料内衬的箱装片烟,应采取以温度控制为主的原则。
2.不同地域的气候特点不同,大体可以淮河为界,淮河以北地区,冬春比较干燥,夏秋相对湿润;淮河以南地区,春夏多雨,有明显的梅雨季节,秋冬相对干燥,因此地域不同,仓库应采取的温湿度控制措施也应不同。库内相对湿度控制措施1.通风:当库内相对湿度超过65%,若库外大气含湿量较库内空气低,且库外大气的相对湿度也较低时,可以通风排湿。2.去湿:当库内相对湿度大于70%,若库外大气含湿量较高,且库外大气相对湿度也较高时,不可利用通风来排湿,只能用吸湿剂或去湿机排湿。去湿机:使用去湿机去湿,仓库温度需在15℃-30℃,低于15℃使用时易结露,高于30℃使用时库内增温较高。相对湿度为60%-90%时,一般空气去湿机1h除水量为3kg-6kg。3.空调去湿库内温度控制措施1、升温:对需加速醇化的烟叶采取升温措施。1)通风升温:可采取中午通风的办法提高库内温度;2)暖气升温:北方有暖气供应的仓库可采取;3)空调升温2、降温:对已达到最佳醇化期的烟叶应采取降温措施抑制烟叶继续醇化。1)洞库存放:一般洞库的常年库内温度在20℃以下,对保持醇化烟叶质量十分有利;2)通风降温:可在傍晚或凌晨通风降低库内温度;另外,秋天气温下降季节,一般外界气温低于库内温度,可在气温快速下降的秋季通风。3)空调降温烟叶霉变的处理烟草商品霉变的加工整理程序烟草商品霉变后的抢救方法烟草商品霉变的加工整理程序
组织有鉴别能力的同志对有问题的烟逐件检查,使霉烟与好烟区分开来,进行单独储存,严防霉菌传播。对水分不匀的烟叶检测水分,对不同水分含量的烟叶分别存放。上等烟、中等烟、下等烟分类,复烤烟叶和未复烤烟叶分类,以便加工整理和分类进行救治养护。临时检查定期检查烟草商品霉变后的抢救方法霉变的烟草商品经过加工整理之后,对不同程度的霉烟进行分别处理,霉变较轻的可采取降温、改变垛型、去湿或通风等措施去霉,霉变较严重的可通过改变垛型和复烤等方法。改变垛型降低垛码高度,将实心垛改为空心垛,对已发热烟叶要尽快拆开外包装。拆口挑晾与拆包挑选相结合加工复烤四、烟叶仓库害虫与防治仓虫的危害常见储烟害虫仓虫的特性烟叶仓虫的预防仓库害虫的灭杀方法害虫综合防治
仓虫的危害烟叶被仓虫蛀食后,单位重量减轻,破碎损耗率增加,质量下降,叶片支离破碎,出丝率低;虫尸、虫粪、虫卵及丝状物潜藏于烟叶内,在卷烟加工过程中不易剔除,卷入纸烟后,吸食会产生恶臭味,危害消费者的健康。卷烟遭虫蛀后,烟支漏气,无法吸食,失去使用价值。烟草商品仓库的包装物料也会遭到虫蛀,受到损失。常见储烟害虫为害烟叶及其制品的害虫在我国有20余种,造成为害并引起严重损失的有3种,即烟草粉螟、烟草甲和大谷盗。烟草粉螟烟草粉螟属鳞翅目螟蛾科,又名烟草粉斑螟、烟叶螟蛾、可可蛾。烟草粉螟分布于世界各地,国内各地都有分布。以幼虫为害烟叶、卷烟,也取食小、大豆、豌豆、蚕豆、花生仁、可可豆、面粉等。形态特征
成虫:成虫为小型浅灰色或灰褐色的蛾子;体长5mm~6mm,翅展16mm~17mm。雌蛾体重6~11mg,雄蛾体重7~9mg。烟草粉螟白天躲藏在天花板或墙缝中休息,黄昏时开始活动。成虫在羽化后的1天或2天内进第5天的黄昏或夜间开始产卵。幼虫:利用烟草饲养的幼虫具有不同的体色,体色在淡黄色、棕色、淡红色或灰白色之间变化。幼虫一般有6龄,老熟幼虫体长10mm~15mm。
烟草粉螟的生物学特性烟草粉螟(Ephestiaelutella)又名烟草粉斑螟,属鳞翅目螟蛾科,在贮烟害虫中是仅次于烟草甲虫的主要害虫。烟草粉螟喜吃含糖高、尼古丁低的烤烟和香料烟,成虫不取食。烟草粉螟世代重叠现象严重,同代间各虫态发育进度差异大。幼虫不耐低温或高温,卵和幼虫开始发育最低温度为14.5℃。在18℃~30℃之间,烟草粉螟的卵、幼虫、蛹历期及成虫寿命随温度升高而缩短,发育速度加快。25℃是烟草粉螟生长发育、生存、繁殖的最适温度。烟草粉螟完成1个世代所需积温为856.25日度,在19℃、23℃、27℃和31℃下的世代发育历期分别为209.3d、105.28d、70.54d和53.22d。习性及发生特点在一般仓库中,烟草粉螟一年发生2~3代,一年发生2代时,成虫于5月上旬及8月出现,以第二代幼虫越冬。世代重叠现象严重。烟草粉螟以幼虫越冬,但越冬幼虫的代别、虫龄及开始越冬时间不完全相同。越冬场所随虫龄不同而有变化,老熟幼虫越冬前从烟包中爬出,在层柱、墙壁、垫板、包装物缝隙、褶叠处吐丝结薄茧越冬,未老熟幼虫仍在烟包中越冬。成虫白天夜间均可羽化,喜在夜间和暗处活动。烟草粉螟卵和幼虫的发育起点温度是14.5℃。老熟幼虫化蛹的最低温度是16℃烟草粉螟幼虫不耐低温烟草甲烟草甲属鞘翅目窃蠹科,又名烟草窃蠹、烟草标本虫,国外称卷烟甲虫。烟草甲广泛分布于世界各地,以幼虫为害贮藏的烟叶、烟草种子、卷烟、雪茄烟。形态特征习性及发生特点烟草甲一年一般发生3~6代,以不同龄期的幼虫越冬。烟草甲多数成虫于早晨和傍晚飞出,飞出后当天即交尾,交尾后1~2天产卵,黄昏时产卵最盛。幼虫发育最适温度为32.5℃,相对湿度为75~80%。成虫有假死性,善飞。成虫:烟草甲虫成虫体长2.0mm-3.7mm,重1.6mg~4.4mg。烟草甲虫能飞行3km,该虫在某一地区能大量传播危害。幼虫:幼虫体长1.0~4.5mm,重量2.5~5.0mg。幼虫有4龄,1~3龄的龄期相同,4龄幼虫的龄期是其它龄期的两倍;通常1龄幼虫的死亡率最高。初孵幼虫对光有负趋光性,而且十分活跃。每头幼虫可取食13~15mg烟叶。当温度下降到15℃以下时,幼虫停止活动,并以幼虫越冬。
烟草甲虫的生物学特性烟草甲虫Lasiodennaserricone(Fabricius)属鞘翅目窃蠢科,喜食正在醇化的烟叶,可随加工的烟丝进人卷烟内部,蛀食烟丝,蛀穿卷烟纸;该虫的虫尸、虫粪污染烟叶和烟草制品,严重影响烟叶的可用性和卷烟质量,引起消费者投诉。烟草甲虫在温度高于19℃、相对湿度高于20%~30%的条件下即可生存繁殖,但最适宜的条件为30℃~35℃及相对湿度60%~80%。烟草甲虫发育与温湿度关系密切,低温地区年发生1~2代,高温地区5~6代,一般3~4代。
华南地区烟草甲、烟草粉螟发生规律烟草甲虫烟草粉螟每年发生代数3-4代3代越冬虫态第3代老熟幼虫第3代老熟幼虫成虫发生高峰期越冬代:4月下旬-5月上旬;第1代:7月上中旬;第2代:9月中下旬;第3代:11月上旬。越冬代:4月上中旬;第1代:6月底、7月初;第2代:9月上中旬幼虫危害期越冬代:3月-4月;第1代:5月中旬-6月下旬;第2代:7月中旬-8月下旬;第3代:9月下旬-11月上旬。第1代:3月中旬-5月下旬;第2代:6月中旬-8月下旬;第3代:9月中旬-11月上旬。适宜熏蒸时期华南地区每年熏蒸2次,第一次熏蒸在3月中下旬-4月底;第二次熏蒸在9月下旬-10月底。云贵地区烟草甲、烟草粉螟发生规律烟草甲虫烟草粉螟每年发生代数2-3代2-3代越冬虫态老熟幼虫老熟幼虫成虫发生高峰期越冬代:5月下旬
;第1代:7月中下旬;第2代:9月下旬~10月上旬
。越冬代:4月下旬至5月上旬
;第1代:7月中下旬;第2代:9月下旬。幼虫危害期越冬代:4月~5月;第1代:6月上旬~7月上旬;第2代:8月-9月;第3代:10月上旬~11月上旬。越冬代:4月;第1代:5月中旬~7月上旬;第2代:8月上旬~9月上旬。适宜熏蒸时期云贵地区每年熏蒸2次,第一次熏蒸在4月下旬~5月下旬
;第二次熏蒸在9月上旬~10月中旬
。(3)大谷盗习性及发生特点温带一年发生1~2代,热带一年发生3代,以成虫或幼虫在仓板、木器、麻袋褶缝、烟包内过冬。大谷盗的最适发育温度为27~18℃。成虫和幼虫耐饥性和抗寒性都较强,且幼虫比成虫更强。大谷盗在成虫和幼虫期均为害贮存的烟叶。其他烟仓害虫黑皮蠹赤拟谷盗锯谷盗另外还有郭公虫、梳角窃蠹、裸蛛甲等仓虫的特性虫体小,伪装潜伏性强繁殖力强食性广而杂对环境适应性强休眠习性(停育休眠)趋性停育停育是指仓虫在不利的环境条件影响下,引起生长发育的临时中止,当遇到适宜条件时,又能恢复生长发育的生理现象。引起仓虫停育的主要环境因素是温度、湿度不适宜和缺食。一般在生长发育有效温度以外至死亡温度之间,仓虫都处于停育状态。有的种类在水分和食物缺乏也会被迫停育。休眠休眠又叫滞育。它是仓虫生长发育到一定时期后,较稳定地发生生长发育停止的现象。仓虫进入休眠期后,虽然外界环境条件适宜,但也不容易恢复活动,而是必须在一定的温度或其他条件下,经过一定的时间,才能结束休眠,重新开始活动。害虫在休眠期的代谢作用很低,增强了抗逆能力。趋性仓库害虫在外界条件的刺激下,引起运动的反应,称为趋性。趋性分为正趋性和负趋性两种。凡是趋向刺激物运动的反应称为正趋性;背向刺激物运动的反应叫负趋性。仓虫的主要趋性有趋光性、趋温性和趋化性等。趋光性、趋温性、趋化性趋光性是指仓虫在光的刺激下,引起运动的反应;象烟草甲虫就具负趋光性。趋温性是指仓虫在温度的刺激下引起运动的反应;利用这一点可以杀灭越冬烟虫。趋化性是指仓虫对化学物质气味的刺激所引起运动的反应;可以利用仓虫的这一特性,采取化学药剂诱捕杀灭烟草害虫。烟叶仓虫的预防烟叶仓虫的预防主要是杜绝虫源,因为仓虫的繁殖力强,一只成虫进入仓库后,在适宜的温湿度条件下,能在短时期内繁殖出成几十只甚至成百上千只害虫。同时,也要把“三控制”作为防虫的重要工作,不为仓虫的生长提供适宜的环境。治理方法仓房建设卫生管理检疫监测物理防治熏蒸性诱剂预防杀灭作用实质贮烟害虫综合治理的作用实质
根据多年来发生烟叶商品虫害的情况分析,仓库害虫的主要来源有:收购的烟叶中带有害虫,入库时被带进仓库;回收的包装物料附着有幼虫或虫卵,重新成包(箱)后被储存入库;成虫从库外飞进库内和越冬仓虫返回库内;藏在仓库墙壁、苫垫器材缝隙中的仓虫。(1)空仓清理消毒
入库前,要抓紧空仓时机进行全面彻底地清扫和消毒工作。凡是容易潜藏害虫的地方,如仓库内天棚、地脚、墙壁、柱子、门窗等处,均应彻底清扫。对仓库用具和材料,如垫木、垫席、木架、包装材料和扫帚、簸箕等工具,用“剔、刮、敲、洗、晒、熏”等方法进行处理。对仓内有利仓虫隐藏及越冬的一切缝隙洞孔,进行细致的剔刮,并全部用灰浆进行堵嵌。对空仓,用敌敌畏进行全面消毒,施药后将仓库密闭10小时以上,再进行通风,待药味散尽后,方可启用。清洁仓间仓间消毒(2)季节性熏蒸用药应在害虫繁殖盛期,这又是药物挥发较快的季节。每年一般进行2次熏蒸,第一次熏蒸安排在3月~6月,当库内温度高于16℃时开始进行第一次熏蒸;第二次熏蒸安排在9月~11月。(3)杜绝虫源必须对仓库周围进行经常性的清理消毒工作。同时,仓库门窗要保持完好。已经使用过的或存放已久的包装材料,在使用前,要进行仔细的检查,最好是熏蒸一次,清除上面的潜伏的害虫。进行烟叶入库验收时,首先检查烟叶包装周围的缝隙处,有无虫茧形成的絮状物、仓虫排泄物和蛀粉等,然后开包检查。要注意检查烟叶卷折处有无虫茧和蛀孔,也可通过翻动敲打,观察有无蛾类飞动。检查中如发现仓虫,必须做好记录并及时报告,不经杀虫处理,禁止入库。在低温季节(-4℃以下)可采取就仓翻垛(主要是麻袋包装)和机械通风等方法,冻死部分害虫,降低来年虫源基数(4)隔离防虫有计划地将有虫烟叶与无虫烟叶、已经熏杀烟叶和末经熏杀烟叶、新烟与陈烟、长期储存与准备外调或即将加工使用的烟叶分别存放,隔离防虫。清理有虫烟叶应在专设场所进行,防止仓虫乱逃,清理出来的仓虫、虫粪、烟末、垃圾等要集中焚毁。清理场所要定期进行喷洒杀虫药剂敌敌畏,也要注意人身与工具上附着的烟虫。(5)加强虫情测报要加强对仓虫发生情况的检查测报工作。合理设置检测取样点,对仓库面积在500㎡以下的仓库,设5个取样点;500~1000㎡的仓库,设10个取样点;1000㎡以上的仓库,设15个取样点。取样点应具有代表性,每个取样点取样不省于1Kg烟叶,仔细检查样烟,记录各虫态口数,按下列公式计算虫口密度:D=N/W式中:D——虫口密度,头/Kg;N——各样点虫口数之和,头;W——各样点烟叶,Kg。每15d进行一次虫害检查。每层仓库选择2个~3个货垛,分别从垛的四周和中心选择5个烟包,每个烟包从表层和中心抽取1把烟叶放在白纸上,检查是否有虫蛀,若发现有活虫,计算虫口密度,虫口密度=烟叶样品活虫数(头)/烟叶样品质量(kg)。原烟仓库每200m2悬挂烟草甲虫和烟草粉螟性激素诱捕板各1块,每周统计诱捕虫数。当每周平均每板诱捕虫数超过10头时喷洒防护剂剂;当每周平均每板诱捕虫数超过30头时应熏蒸杀虫。8.3虫情监测8.3.1所有仓库根据情况悬挂烟草甲虫和烟草粉螟性激素诱捕板,诱捕板悬挂在离地面1.5m处,每200m2仓库悬挂烟草甲虫和烟草粉螟性激素诱捕板各1块,诱捕板每4周到8周更换1次。8.3.2每周统计每个仓库的诱捕头数,统计结果记录在烟叶仓库虫情监测表上,并输入计算机。当每周平均每个诱捕板的诱捕头数超过10头时,必须熏蒸杀虫。8.3.3库内温度在20℃以上时每月进行1次虫情检查,记录检查结果,并输入计算机。当虫口密度大于5头/kg,应立即熏蒸杀虫。仓库害虫的灭杀方法(1)化学药剂杀虫化学药剂杀虫,是用有毒的化学药剂去破坏害虫内部的细胞组织,使其丧失生理机能,直至死亡。这种方法具有在较短时间内,较彻底地消灭现有贮烟害虫的特点。磷化铝分子量57.96,又称费斯毒净,是一种新型熏蒸杀虫剂,它的主要成分是由磷化铝、胺基甲酸铵及其它辅助剂混合组成,压制成重3g的片剂(也有粉剂),内含有效的杀虫成分磷化氢33%,药片呈绿色或黄褐色。AlP+NH2COONH4+3H2O→Al(OH)3+PH3↑+CO2↑+2NH3↑
采用磷化氢熏蒸。熏蒸前,排风扇、空调、开关等金属制品做好防护处理。第一次熏蒸原则上采用常规熏蒸,磷化铝用量为4g/m3~8g/m3或磷化镁用量为4g/m3~5g/m3;第二次熏蒸时若世代重叠严重,可采用间歇熏蒸,每次磷化铝投药量为4g/m3~5g/m3或磷化镁投药量为2g/m3~3g/m3。熏蒸过程必须进行磷化氢浓度监测,在开始熏蒸后的第12、24、48、72、96、120、144h,观测空间和烟垛内的磷化氢气体浓度。当烟垛温度在20℃以上时,烟垛内的磷化氢气体浓度必须在200mg/kg以上且维持至少4d;当烟垛温度在16℃~20℃时,烟垛内的磷化氢气体浓度必须在300mg/kg以上且维持至少6d。用药量投药方法在密闭性能良好的仓库和堆垛帐幕内,可将片剂均匀地施放在堆垛表面或悬在堆垛周边距地面50cm以上的位置。每个施药点的施药量不大于150克,做到片不重叠。药剂用不能燃烧的瓦、瓷盆或塑料盆盛放,间距不小于1.3m。投药点的设置要求保证气体能顺利向周围扩散,不致于在局部形成磷化氢的过高浓度。对于整库熏蒸,投药结束后,工作人员要迅速全部退出仓库,清点人数后关严门窗,用纸封糊。散毒48小时后,用试纸在门窗处测试,若试纸变黑则说明漏气应立即进行补救。熏蒸后的处理熏蒸达到规定时间以上,即可启封。启封后,同样戴好防毒面具,将门窗打开。充分散气,用试纸测试,确定无毒时,方可解除警戒。药剂残渣应深埋在地势较高且无积水的60cm深的土中。安全注意事项①药剂密封存放于干燥、阴凉处,严防潮湿。勿与易燃物共存。不要在阳光下曝晒。质量保证期为二年。②磷化氢对人、畜有剧毒,应避免吸入体内,工作时要使用防毒面具、工作服或胶手套等防护用品。③开启药罐盖集中在仓外进行,用手将瓶盖旋开,如瓶口出现着火现象,立即用干沙或干布等物品将火熄灭。药罐内的袋装吸附剂要在仓外取出集中处理。④药片不能接触明水,最好不要用外投药器。如遇着火、鸣爆现象,可用干沙、CO2和CCl4灭火器灭火。⑤熏蒸前应切断电源,熏蒸场所内的铜质物可用油脂加以涂盖。⑥熏蒸时磷化氢气体检查,可用滤纸条浸湿5~10%的硝酸银溶液在需要检查的地方挥动,如空气中磷化氢的含量达到0.007mg/L时,经7~15秒左右,滤纸会显示出棕褐色以致黑色,说明它的浓度已能引起人体中毒,必须引起注意缓释磷化氢将一定数量的烟包(箱)堆码成垛,用塑料薄膜罩将全堆盖严,膜罩脚边用沙袋(用塑料膜热合或用布料制成直径5cm的管,任长,内填沙子)压紧,使烟堆不漏气,按照计算的投药量和投放位置在膜罩下布放若干盛好水的小桶,将药剂通过预留的投料口逐一投入桶中,然后封闭投料口投药作业即告完毕。这种熏蒸方法的第一特点是安全性能好。药剂在水中作用,缓慢释出气体,渗入烟包内部完成熏蒸过程。一般情况下,7天后即可掀开膜罩逐步取用烟叶。由于气体释放很慢,且有保护气体同时释出,不会发生燃爆,不可能发生火灾,操作人员也无中毒之虞,操作时甚至不需佩带任何防毒器材;仓库门窗无需密封,省却了许多费用和麻烦。这种方法的第二特点是效率高。经过熏蒸的烟包,蛰伏其中的成虫以及卵、蛹可全部杀灭。由于有膜罩保护,外来害虫不能侵入,因而虫害不会复发;一个仓库中若干烟堆在进行熏蒸,其他区域可以正常工作,因而库房利用率高;熏蒸过程完全在薄膜罩中进行,药剂消耗相对较少,费用较低。(2)气调杀虫所谓气调杀虫法就是对烟垛进行密封后,仓库内空气中各种气体的正常比例,使氮气或二氧化碳增加,氧气浓度降低,从而使害虫的生命活动受到抑制或窒息而死的杀虫方法。(3)高温、低温杀虫法温度(℃)温区仓虫生育表现52~48致死高温区仓虫因过热,体内蛋白质凝固很快死亡。48~45停育高温区仓虫因温度过高,新陈代谢加速,生命活动降低,呈热昏迷状态(夏眠)45~35高温临界区仓虫因温度过高,生长发育开始被抑制15~8发育起点温区仓虫有可能生长发育温度8~
-
4停育低温区仓虫因温度过低,新陈代谢变慢,呈冷昏状态(冬眠)。-4以下致死低温区仓虫因过冷,体液冻结,细胞内原生质停止活动而死亡。高温杀虫法①高温使害虫的新陈代谢加快,虫体失水过多;②高温熔化了虫体的护腊层和腊层,破坏了害虫的上表皮与外皮结构;③高温引起虫体蛋白质凝固,使生命活动受到破坏;④高温使虫体内腹质液化,损害虫体神经系统。低温杀虫法①害虫在低温冷麻痹状态时,体内营养物质逐渐消耗,抗寒能力降低,最后因新陈代谢停止而死亡;②害虫处于致死低温时,细胞内游离水分外溢到细胞间隙结冰,使细胞膜受损而破裂;③因游离水分结冰,使细胞内原生质脱水浓缩,盐分浓度加大,代谢物不能正常排泄;④低温破坏或抑制虫体内的酶活性,使代谢作用停止而死亡。低温烟草甲虫在不同低温下100%死亡天数温度(℃)100%死亡所需天数(d)-9.53-8.55-8.04-6.55-4.07-2.07-1.014高温
烟草甲蛹在75℃条件下处理4min可100%死亡,幼虫需要95℃的高温才能100%死亡;而烟草甲成在温度达到100℃才100%死亡;当温度达到95℃及以上时,烟草甲卵孵化率为零。
6.1贮烟害虫综合防治策略坚持“预防为主,综合防治”的原则。贮烟害虫的防治分为烟叶产区(包括收购环节和打叶复烤环节)和卷烟企业两大防治环节,将贮烟害虫消灭在烟叶产区,保证复烤片烟无虫,卷烟企业做好防止害虫二次侵染的工作,尽可能减少熏蒸次数。6.2收购环节害虫防治收购环节的主要任务是防止害虫侵染烟叶,做好仓库卫生和仓库消毒是收购环节害虫防治的重点工作。6.2.1烟叶收购前清理收购站仓库,做好仓库卫生,确保仓库无垃圾、碎屑、蛛网。6.2.2对回收的旧麻袋、绳子、库内用具及空仓进行防护剂处理,可选用凯安保、列喜镇进行空间杀虫和表面触杀处理。
6.害虫综合防治技术6.3打叶复烤环节害虫防治利用真空回潮和复烤高温杀虫贮烟害虫,或对新建复烤线安装微波杀虫设备,利用微波杀死贮烟害虫,再配合使用防虫包装内衬,防止害虫的二次侵染。6.3.1烟叶入库前做好仓库卫生,确保仓库无垃圾、碎屑、蛛网。
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