细菌和真菌利用

编写时间执行时间主备人执教者共1课时第一节：免疫与计划免疫一课型第一节：免疫与计划免疫第1课时教学目标重点八、、难点八、、知识与技能：教学目标重点八、、难点八、、概括细菌和真菌在自然界中的三大作用。探究细菌和真菌在自然界的分解作用。探究细菌和真菌在自然界中的第三个作用：与动植物共生。方法与过程通过观察与思考活动，了解细菌和真菌在物质循环中的作用，培养学生分析、解决问题的能力。情感、态度与价值观方面能够选择健康的生活方式。教学策略激发学生热爱大自然、保护大自然的情感。教学策略教学重点细菌和真菌在物质循环中的作用。细菌和真菌可以与动物、植物共生。教学难点细菌和真菌在自然界中作为分解者参与物质循环。（腐生）细菌和真菌在自然界中可引起动物和人患病。（寄生教学活动创设情景、导入新课:课前、课中反

思教师：前一章，我们学习了细菌、真菌，那么从形态上讲，细菌和真菌的最大区别是……（学生接述：细菌没有细胞核，只有核区;而真菌具有成形的细胞核，具有细胞完整结构）。我们学习过的细菌按形态分，可分为（学生接述：球菌、杆菌和螺旋菌），学过的真菌有……（学生接述：酵母菌、青霉、曲霉，还有蘑菇等食用菌）很好。细菌和真菌虽然个体小，不像动植物那样惹人注目，但它们在生物圈中的作用却是不可低估的。这节课，让我们来共同关注细菌和真菌在自然界中的作用。教师：首先请问同学们一个问题：在日常生活中，你见过细菌和真菌吗？教师：日常生活中，我们到底和细菌、真菌接触吗？好，先请同学们观看老师准备的多媒体课件。注意观察课件里所涉及到的细菌和真菌的生活现象。一只完好的梨，用刀子给它划一个小口。画外音“请过几天再观察。”梨缺口处大面积腐败了。画外音：“如果继续放置，它会（慢语速且极具探索性）全部腐烂。”梨由部分腐烂到全部腐烂的动态过程（速度很快）。画外音：“这便是食物的腐败现象。梨为什么会腐败呢？其实是枯草杆菌把它分解的结果。”“有些真菌和细菌还可以营寄生生活，它们从活的动植物和人体吸收营养物质，导致动植物和人患病。”同时画面显示水稻稻瘟病、小麦叶锈病、人手癣、体癣的大特写。教师：请同学们仔细回忆，刚才多媒体课件里有哪些细菌、真菌的生活现象？学生：（观察课件收集信息，整理信息后可抢答）可能有以下几方面内容：（1）枯草杆菌可将梨分解一一梨的腐败同细菌有关。（2）真菌可使小麦得小麦叶锈病，使水稻得水稻稻瘟病，可使人生癣 细菌和真菌可使动植物和人患病。（3）地衣和根瘤是真菌和细菌与动植物共生的结果。教师：（鼓励评价学生）看来，同学们收集信息能力很强。请同学们观察手中腐败的梨（或苹果），将其和完好的梨相比较。联想一下，除了梨和苹果，日常生活中，你还见到些什么东西会腐败变质？试举例。学生：（先观察腐败的梨和完好的梨，加深对腐败的认识，再展开联想做答）答案可能有：变馊的饭菜、垃圾堆上发臭的老鼠、朽木教师：同学们举的例子都很好。食物的腐败现象在日常生活中常见到，自然界里的物质循环更是须叟不会停止。这其中，细菌和真菌在生态系统中充当了分解者的角色。/二貌化碳/ [S¥1I水和无机泓必物遗体 动物遗体\ \ \__Z、 \ I生物遗例具菌/霜菌学生（指图并解释）：细菌和真菌将动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物重新吸收和利用，其中水和无机盐可被植物根吸收，二氧化碳可做为光合作用原料，进而制造有机物。这例是细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质循环中起的重要作用。三、引起动植物和人患病细菌可引起动植物和人患病。真菌可引起动植物和人患病。教师：从多媒体课件中，同学们收集到的第三个信息是 学生：（经回忆回答）细菌、真菌与动植物的共生现象，如地衣、根瘤菌。教师：重放有关共生的片断。教师：出示两幅图。甲幅是用根瘤菌拌种后播种后的豆科植物。乙幅是未经根瘤菌拌种后播种的豆科植物。请同学们比较植株生长状况，并分析原因。学生：甲幅图植株枝叶茂盛、茎杆粗壮。乙幅图植株明显不如甲图植株健壮。原因是甲植株播种前用根瘤菌拌种，所以产根瘤大而多，植株长势良好。教师：给予肯定，激励评价，及时鼓励，充分调动学生学习积极性，给大多数同学自信心和学习动力。及时总结：这便是细菌、真菌在自然界中的第三个作用：与动植物共生。地衣一一真菌和藻类共生。根瘤——根瘤菌与豆科植物根共生。教师：其实，草食性的动物，如牛、羊、骆驼、兔子等，在其胃肠内，也存在着细菌，细菌可以帮助动物分解植物中的纤维素，而动物的胃肠也为这些细菌提供了食物和生存场所，同学们说，它们两者是什么关系？教师：人的肠道里也有大量细菌，如大肠肝菌，其中有些细菌能够制造维生素B12和维生素K，对咱们身体也有一定益处。所以，我们平常应多吃一些含纤维素的蔬菜和水果。细菌和真菌在自然界中的作用、作为分解者参与物质循