农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件

农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治廖建军研究员农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治廖建军研究1工作单位：乌鲁木齐市蔬菜研究所乌鲁木齐市农技推广中心乌鲁木齐市植保植检站联系：（办）（宅）（宅）工作单位：乌鲁木齐市蔬菜研究所2

一、农业生态环境和农产品的主要污染源

农业生态环境和农产品的主要污染源来自于工业三废污染（废水、废渣、废气）、自然环境原始污染（土壤、灌溉水中有害、有毒物质）、城市垃圾污染（生活垃圾、生活污水）、农事操作中的污染（化肥、农药等）等四个方面，其中对农业生态环境和农产品污染最直接、危害最严重的是农事操作中的污染，即过量或滥施农药、化肥。一、农业生态环境和农产品的主要污染源农3

1、工业三废污染

工业三废污染主要是指工业生产中排放的有毒、有害的废气、废渣和废水对农业环境和农产品的污染，要解决工业三废污染，就需将农业生产基地设在远离工业生产区域的地区，使用洁净水灌溉农田。1、工业三废污染工业三废污染主要是指工业生产中4

2、自然环境原始污染

这种污染主要是指自然状态下农田土壤和灌溉水中所含的有毒、有害物质含量超标，如一些对人体有害的重金属元素（汞、铜、钼、铅等）、非金属元素（坤、氟等）、有害生物（病原微生物、害虫）、化合物（磷化物、硫化物等）等。解决这种污染的办法是按照国家有关农业生产环境选择要求的规定选择生产基地并用符合要求的灌溉水进行灌溉。2、自然环境原始污染这种污染主要是指自然状态5

3、城市垃圾污染

城市垃圾污染主要是指城市居民的生活垃圾和生活污水对农业环境和农产品的污染。这种污染现象主要存在于靠近城市的乡村。解决这种污染的办法是生产基地要远离城市居民区，禁用城市生活垃圾作肥料和使用生活污水浇灌。

3、城市垃圾污染城市垃圾污染主要是指城市居6

4、农事操作中的污染

农事操作中的污染是最重要、最直接的污染，所造成的危害也是最严重的。农事操作中的污染主要是指滥用、滥施或过量使用化肥、农药等，使有毒、有害物质在农业环境和农产品中的残留，造成农业生态环境和农产品的严重污染，进而直接危害到人体健康。4、农事操作中的污染农事操作中的污染是最重要、最直7

避免农事操作所造成的污染的最有效办法是多施有机肥、少施化肥，科学使用化肥和科学使用化学农药防治病虫草害，尤其是选用生物源性农药、植物源性农药和国家推荐的低毒、低残留化学农药，同时严格执行国家规定的农药安全使用间隔期。

避免农事操作所造成的污染的最有效办法是多施有机肥、少8

二、农药的基本知识

农药是指用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其他天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。农药使用不当或滥施农药，会对农业生态环境和农产品造成严重污染，进而直接危害到人类健康。

二、农药的基本知识农药是指用于预防、消灭9

（一）、农药的分类

1、按用途:农药按不同用途可分为杀菌剂（杀真菌剂、杀细菌剂、抗病毒剂、杀线虫剂）、杀虫剂（杀昆虫剂、杀螨剂）、杀鼠剂、植物和昆虫生长调节剂、除草剂等。（一）、农药的分类1、按用途:农药按不同用途可分为10

2、按来源:农药按来源可分为化学合成农药、生物源性农药（微生物源性农药、动物源性农药、植物源性农药）、天然物质等。

3、按作用：农药按不同作用分为触杀剂、胃毒剂、内吸剂、熏蒸剂、烟雾剂、特异剂（蜕皮剂、性诱剂）等。2、按来源:农药按来源可分为化学合成农药、114、按成份：农药按不同成份分为有机磷农药、有机氮农药、有机氯农药、氨基甲酸酯类农药、菊酯类农药、生物农药、铜制剂、硫制剂、钙制剂、汞制剂、砷制剂、氟制剂、铅制剂等。4、按成份：农药按不同成份分为有机磷农药、12

（二）、农药的安全合理使用

1、基本概念

（1）安全间隔期：是指最后一次施药离作物收获期的间隔天数。农药的安全间隔期可根据各种农药的毒性和残效期制定。《农药安全使用规定》（2）农药的“三致作用”：动物长期服用或接触小量的某些农药后，会逐渐表现出致癌作用、致畸作用和致突变作用等慢性中毒的症状。（二）、农药的安全合理使用

1、基本概念（113（3）抗药性：是指生物抵抗药物作用的特性。（4）残留：是指动物、植物体内或体外以及环境中残存的有害化学物质及其衍生物。（3）抗药性：是指生物抵抗药物作用的特性。14

2、农药的安全合理使用

（1）科学合理用药，提高药效①掌握农药性能A、要掌握农药种类、剂型：常用的剂型有乳剂、油剂、水剂、可湿性粉剂、悬浮剂、粉剂、粉尘剂、烟剂等。2、农药的安全合理使用（1）科学合理用药，提高药15B、要掌握农药用量及稀释方法用水量（公斤）农药用量（克/毫升）=———————×1000

稀释倍数B、要掌握农药用量及稀释方法16

几种农药混合或交替使用具有许多优点：可以减少施药次数；混用的农药可以取长补短；可以预防病虫抗药性的产生；有增效作用；能降低某种农药对作物产生的药害。

C、农药的混合与交替使用几种农药混合或交替使用具有许多优点：可以C、农药17

不同的防治对象对农药的反应不同，如昆虫对三氯杀螨醇有高度的自然抗药性，而螨类则十分敏感；霜霉病对铜制剂很敏感，而对硫制剂则表现出耐药性。在害虫的防治中，以幼虫和成虫的耐药力弱，而卵和蛹的耐药力强。

②搞清楚防治对象不同的防治对象对农药的反应不同，如昆虫对②搞清楚18

了解病虫害的为害习性对提高防效很重要。如害虫有叶背为害、钻蛀、卷叶、夜出、转移、地下等，病害为害部位有叶部、根部、根茎部、维管束等。了解病虫害的为害习性对提高防效很重要。如19

③注意环境条件

A、温度：对于一般药剂，在一定温度范围内温度升高，药效增加。但是，温度越高，药剂分解或挥发越快，残效期就越短。温度高时，也增加了药剂对作物的药害和对人、畜的毒害作用。

③注意环境条件A、温度：对于一般药剂，在一定温度20

B、降雨：雨天或下雨前夕不宜喷药，因为降雨可以冲刷掉喷施的药剂。C、风：风可以加快药剂的挥发和消失，所以3级以上的大风天不宜喷药。B、降雨：雨天或下雨前夕不宜喷药，因为降雨21

（2）安全用药，防止毒害

①农药对作物的药害：农药使用不当，就会对农作物的生长发育产生不良影响，从而影响农作物的产量、质量，甚至全部毁灭。药害可分急性药害和慢性药害。

（2）安全用药，防止毒害①农药对作物的药害：农药使22激素类农药药害激素类农药药害23

A、杀害天敌：施用广谱性杀虫齐，不仅杀死害虫，而且大量杀死害虫的天敌，因此，尽量选择挑治，反对“有虫无虫喷遍”或见虫就打药的作法。B、杀害传粉昆虫：传粉昆虫对许多植物的授粉和增产起着重要的作用。如果田间用药不注意保护，传粉昆虫将会大量被杀死，从而影响农业生产。②农药对有益生物的毒害：A、杀害天敌：施用广谱性杀虫齐，不仅杀死害②农药对有益24

a.急性中毒:是指一次吞服或接触大量药剂后,很快表现出中毒症状。b.慢性中毒：是指长期吞服或接触小量药剂后，逐渐表现出中毒症状。如致癌性、致畸性、致突变性。C、对人、畜的毒性：a.急性中毒:是指一次吞服或接触大量药剂后,很C、对人25

3、国家明令禁止使用的农药

六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、锹氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰氨、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺等。3、国家明令禁止使用的农药六六六、滴滴涕、毒264、在瓜菜、中药材上禁用或限制使用的农药

氧化乐果、甲拌磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、毒蝇磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、甲基异柳磷、特丁硫磷等。4、在瓜菜、中药材上禁用或限制使用的农药氧化乐果、甲27

其中甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺已撤销登记并全面禁止在农业上使用。

其中甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久28

5、国家推荐常用的无公害农药

(1)杀虫、杀螨剂①生物制剂和天然物质苏云金杆菌、小菜蛾颗粒体病毒、棉铃虫核多角体病毒、苦参碱、印楝素、烟碱、鱼藤酮、苦皮藤素、阿维菌素、多杀霉素、浏阳霉素、白僵菌、除虫菊素、硫磺。5、国家推荐常用的无公害农药(1)杀虫、杀螨剂29

②合成制剂

A、菊酯类溴氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、联苯菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氟丙菊酯。

B、氨基甲酸酯硫双威、丁硫克百威、抗蚜威、异丙威、速灭威。②合成制剂A、菊酯类30

C、有机磷辛硫磷、毒死蜱、敌敌畏、马拉硫磷、乙酰甲胺磷、乐果、三唑磷、杀螟硫磷、倍硫磷、丙溴磷、二嗪磷、亚胺硫磷。

D、昆虫生长调节剂灭幼脲、氟啶脲、氟铃脲、氟虫脲、除虫脲、噻嗪酮、抑食肼、虫酰肼。C、有机磷31

E、专用杀螨剂哒螨灵、四螨嗪、唑螨酯、三唑锡、炔螨特、噻螨酮、苯丁锡、单甲脒、双甲脒。

F、其他杀虫单、杀虫双、杀螟丹、甲胺基阿维菌素、啶虫脒、吡虫啉、灭蝇胺、氟虫腈、溴虫腈丁醚脲。

E、专用杀螨剂32

（2）杀菌剂

①无机杀菌剂碱式硫酸铜、王铜、氢氧化铜、氧化亚铜、石硫合剂

②生物制剂井冈霉素、农抗120、茹类蛋白多糖、春雷霉素、多抗霉素、宁南霉素、农用链霉素。（2）杀菌剂①无机杀菌剂33

③合成制剂

代森锌、代森锰锌、福美双、乙磷铝、多菌灵、甲基硫菌灵、噻菌灵、百菌清、三唑酮、三唑醇、烯唑醇、戊唑醇、已唑醇、腈菌唑、乙霉威·硫菌灵、腐霉利、异菌脲、霜霉威、烯酰吗啉·锰锌、霜脲氰·锰锌、邻烯丙基苯酚、嘧霉胺、氟吗啉、盐酸吗啉胍、恶霉灵、噻菌铜、咪鲜胺锰盐、抑霉唑、氨基寡糖素、甲霜灵·锰锌、亚胺唑、春·王铜、恶唑烷酮·锰锌、脂肪酸铜、松脂酸铜、腈嘧菌酯。③合成制剂代森锌、代森锰锌、福美双、乙磷铝、多菌灵、34

三、化肥的安全施用

化肥含有农作物生长发育所必需的营养元素，对农业生产的贡献很大，但是，化肥使用不当或滥施化肥，也可造成农业生态环境和农产品的污染。污染形式有以下两种形式：

三、化肥的安全施用化肥含有农作物生长发育所必需的营351、化肥中含有少量的重金属等有害物质，这些有害物质会在土壤中残留并积累，对土壤环境造成长期的污染，进而污染农产品并危害人类。1、化肥中含有少量的重金属等有害物362、化肥尤其是氮肥，施用不当或过量施用，作物吸收后在转化过程中会产生过量的硝酸盐和亚硝酸盐尤其是叶菜类更明显。亚硝酸盐是国际上公认的强致癌物质，为此，国际上和我国对食品中亚硝酸盐含量者有严格的限量标准。2、化肥尤其是氮肥，施用不当或过量施37

（一）、农作物施肥原则1、肥料以有机肥为主要肥源，配合施用部分化肥；2、农家肥施用前必须腐熟，以改善土壤耕作层微生物活性，减少病虫害发生；3、减少化学氮肥的施用，避免施用硝态无机肥，如硝酸氨、硝酸钾等，尤其是进入果实采收期应忌用4、氮肥以尿素或硫酸氨为宜；（一）、农作物施肥原则1、肥料以有机肥385、采用测土平衡施肥；增施微肥,如钙、锰、锌等;6、实行化肥深施、早施，可减少氮肥挥发，处长供肥时间，提高氮素利用率，降低硝酸盐和亚硝酸盐的积累;7、应用生物菌肥，改善土壤性状，提高农产品品质;8、增施磷、钾肥，不偏施氮肥，增强植株抗逆性；5、采用测土平衡施肥；增施微肥,如钙、锰、锌39

9、化肥可与有机肥、微生物肥配合使用，其比例是1000公斤有机肥中加入尿素10公斤或磷酸二胺20公斤，再加入适量的微生物肥。9、化肥可与有机肥、微生物肥配合使用，其比40大白菜干烧心大白菜干烧心41番茄脐腐病番茄脐腐病42菠菜缺氮菠菜缺氮43菜豆缺铁菜豆缺铁44豌豆缺氮豌豆缺氮45番茄缺氮番茄缺氮46番茄缺铁番茄缺铁47瓜类缺钾瓜类缺钾48花椰菜缺钙花椰菜缺钙49花椰菜缺钾花椰菜缺钾50黄瓜缺钙黄瓜缺钙51黄瓜缺镁黄瓜缺镁52萝卜缺硼(空心、黑心、烂心、表皮开裂）萝卜缺硼(空心、黑心、烂心、表皮开裂）53葡萄缺钾葡萄缺磷葡萄缺钾葡萄缺磷54葡萄缺镁葡萄缺镁55葡萄缺硼葡萄缺硼56桃树缺镁桃树缺镁57

（二）主要蔬菜的化肥推荐施肥量

1、番茄：

（1）苗床营养土配制：取6份长期晒垡的无病虫源菜园土与4份充分腐熟的有机肥混匀，然后每1000公斤土中加入氮磷钾复合肥公斤并充分混匀。（二）主要蔬菜的化肥推荐施肥量1、番茄：58

（2）基肥

在中等肥力土壤上，结合整地每亩施优质有机肥2-5吨，尿素15公斤，磷酸二胺20公斤，磷酸钾15公斤，硫酸锰和硫酸锌各1公斤，熟石灰或过磷酸钙30公斤，深翻入土25-30厘米。新菜地每亩施有机肥4-5吨，磷酸二胺30公斤，硫酸钾30-45公斤。（2）基肥在中等肥力土壤上，结合整地每亩施优质有59

（3）追肥

第一次追肥在第一穗果开始膨大至2-3厘米大时，每亩追施尿素15公斤。第二次追肥是在第一穗果采收后，第二穗果膨大至2-3厘米大时，每亩追施尿素10公斤，硫酸钾15公斤，磷酸二胺5-10公斤。第三次追肥是在第二穗果采收后，每亩追施尿素5-10公斤，硫酸钾5-10公斤。（3）追肥第一次追肥在第一穗果开始膨大至2-3厘米60

表1番茄推荐施肥量肥力等级目标产量（公斤/亩）推荐施肥量（公斤/亩）尿素磷酸二胺硫酸钾低肥力3000-420055-6035-4045-50中肥力3800-480045-5025-3035-40高肥力4400-540035-4020-2525-30表1番茄推荐施肥量目标产量推荐61

2、辣椒（1）苗床营养土配制：选用无病虫菜园土与腐熟有机肥按2:1比例混合均匀，再按每1000公斤土壤加氮、磷、钾三元复合肥2公斤。2、辣椒（1）苗床营养土配制：选用无病虫菜园62

（2）基肥

在中等肥力土壤上，结合整地每亩施优质有机肥2-5吨，尿素15公斤，磷酸二胺20公斤，硫酸钾15公斤，硫酸锰和硫酸锌各1公斤，熟石灰或过磷酸钙30公斤，深翻25-30厘米。新菜地每亩施有机肥4-5吨，磷酸二胺30公斤，硫酸钾25-30公斤。（2）基肥在中等肥力土壤上，结合整地每亩施优质有机63

（3）追肥

辣椒追肥多为速效氮、钾肥和少量的磷肥，追施的氮、钾肥占总量的40-50%。一般门椒坐稳后结合浇水，每亩追施尿素10公斤，硫酸钾10公斤，磷酸二胺10公斤。第一次采收后结合浇水追肥2次，每次追施尿素10公斤，硫酸钾10公斤。（3）追肥辣椒追肥多为速效氮、钾肥和少量的磷肥，追64

表2辣椒推荐施肥量肥力等级目标产量（公斤/亩）推荐施肥量（公斤/亩）尿素磷酸二胺硫酸钾低肥力2000-250055-6035-4035-40中肥力2500-300045-5025-3025-30高肥力3000-400035-4020-2520-25表2辣椒推荐施肥量目标产量推荐施肥量（公斤/亩）尿65

3、茄子（1）苗床营养土配制：选用无病虫菜园土与充分腐熟有机肥按6:4比例混合均匀，再按每1000公斤土壤加入尿素100-300克，磷酸二胺700-1000克、硫酸钾100-500克并充分混合均匀。3、茄子（1）苗床营养土配制：选用无病虫菜园66

（2）田间施肥

①基肥：结合深翻整地，每亩施入充分腐熟有机肥5吨左右，磷酸二胺30公斤，熟石灰或过磷酸钙40-45公斤，硫酸钾25-30公斤硫酸锰和硫酸锌各1公斤。（2）田间施肥①基肥：结合深翻整地，每亩施入充67

②催果肥：门茄长到核桃大时，结合浇第一水，追施尿素25-30公斤。③盛果肥：第一次追肥到最后一次采收前10天的时间内，结合浇水每隔10天追施尿素一次，每次追施尿素5公斤，共追施5次。②催果肥：门茄长到核桃大时，结合浇第一水，68

表3茄子推荐施肥量肥力等级目标产量（公斤/亩）推荐施肥量（公斤/亩）尿素磷酸二胺硫酸钾低肥力4000-420060-6535-4045-50中肥力4200-480050-5525-3040-45高肥力4800-600035-4020-2525-30表3茄子推荐施肥量目标产量推荐施肥量（公斤/亩）69

4、黄瓜

（1）苗床营养土配制：选用无病虫菜园土与充分腐熟有机肥按1:1比例混合均匀，再按每1000公斤土壤加入尿素1公斤、磷酸二胺1公斤、硫酸钾1公斤并充分混合均匀。4、黄瓜（1）苗床营养土配制：选用无病虫70

（2）基肥

结合深翻整地，每亩施入优质有机肥5-6吨、磷酸二铵30公斤、熟石灰或过磷酸钙30公斤、尿素15公斤、硫酸钾25公斤，硫酸锰和硫酸锌各1公斤。（2）基肥结合深翻整地，每亩施入优质有机肥5-71

（3）追肥

浇缓苗水时，每亩施尿素5公斤；当根瓜长10厘米长、瓜把变粗、颜色变深时，结合浇头水，每亩施尿素15公斤，磷酸二胺10公斤，硫酸钾10公斤；采收期每采收一次，结合浇水每亩施入尿素15公斤，还可进行叶面追肥（磷酸二氢钾、叶面宝等）。（3）追肥浇缓苗水时，每亩施尿素5公斤；当根72

5、大白菜

结合整地施入充分腐熟有机肥3-5吨，磷酸二胺30公斤，熟石灰或过磷酸钙30公斤硫酸锰和硫酸锌各1公斤。苗期每亩随水追施尿素10公斤；结球初期每亩随水追施尿素20公斤，硫酸钾20公斤。在采收前20天内禁止施化肥，尤其是氮肥。

5、大白菜结合整地施入充分腐熟有机肥3-5吨，73

6、甘蓝

结合整地施入充分腐熟有机肥3-5吨，磷酸二胺30公斤，熟石灰或过磷酸钙30公斤，硫酸锰和硫酸锌各1公斤。间苗、定苗后，随水追施尿素10-15公斤；结束蹲苗后，结合浇水追施尿素15公斤，硫酸钾15公斤。在采收前20天内禁止施化肥，尤其是氮肥。6、甘蓝结合整地施入充分腐熟有机肥3-5吨，磷74

7、芹菜

结合整地施入充分腐熟有机肥3-5吨，磷酸二胺20公斤，硫酸锰和硫酸锌各1公斤，熟石灰或过磷酸钙20公斤，硫酸钾15公斤。心叶开始生长后，隔一水追一次肥，每亩追施尿素15公斤。在采收前20天内禁止施化肥，尤其是氮肥。7、芹菜结合整地施入充分腐熟有机肥3-5吨，磷75

四、农产品质量安全

无公害食品、绿色食品和有机食品构成了我国食品安全的不同质量标准体系，其构成就象一座金字塔，金字塔的最底层是无公害食品，中间是绿色食品，最上一层是有机食品。四、农产品质量安全无公害食品、绿色食品和有机食76

（一）无公害食品

1、无公害食品的基本定义无公害食品是对“无污染、安全农产品”的一种形象的表述。严格地讲，无公害农产品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经政府有关机构认定的无污染、安全、优质农产品。在保护环境和保持资源可持续利用的前提下，通过发展无公害农产品生产，满足人类的基本需求。

（一）无公害食品1、无公害食品的基本定义77

2、无公害食品的基本特征

（1）、强调农产品出自良好的生态环境。无公害农产品生产从产地的生态环境入手，通过对产地及其周围的生态环境因子严格监测，判定其是否具备生产无公害农产品的基础条件，而不是简单地禁止生产过程中化学合成物质的使用，这样既可以保证无公害农产品的质量，又有利于强化资源和环境的保护意识，最终将农业和食品工业发展建立在资源和环境可持续利用的基础上。2、无公害食品的基本特征（1）、强调农产品出自78

（2）、对农产品实行全程质量控制。无公害农产品生产实施“从土地到餐桌”全程控制，而不是简单地对最终产品的有害成分含量和卫生指标进行测定，从而在农业和食品生产领域树立了全新的质量观。

（2）、对农产品实行全程质量控制。无公害农79

（3）、为了区别于一般的普通农产品，无公害农产品实行标志管理，其管理手段主要包括技术手段和法律手段。（3）、为了区别于一般的普通农产品，无公害80农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件81农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件82农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件83

（二）绿色食品

1、绿色食品的定义

绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。其主要目的是从保护、改善生态环境入手，将保护环境、发展经济、增进人们健康紧密地结合起来，促成环境、资源、经济、社会发展的良性循环。

（二）绿色食品1、绿色食品的定84

2、绿色食品的基本特征

无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以确保绿色食品产品的洁净。绿色食品的优质特性不仅包括产品的外表包装水平高，而且还包括内在质量水准高；产品的内在质量又包括两方面：一是内在品质优良，二是营养价值和卫生安全指标高。2、绿色食品的基本特征无污染、安全、优质85农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件86（三）有机食品

1、有机食品的定义有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质，也不使用基因工程生物及其产物的生产体系，其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展。（三）有机食品1、有机食品的定义872、有机食品的基本特征

有机食品需要符合以下4个条件:(1)原料必须来自己建立的或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品;(2)产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准;(3)生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案;(4)必须通过独立的有机食品认证机构的认证。2、有机食品的基本特征有机食品需要符合以下488农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件89（四）有机食品、绿色食品、无公害食品的关系

有机食品、绿色食品、无公害食品是一组与食品安全和生态环境相关的概念。

有机食品是通过不施用人工合成的化学物质为手段，利用一系列可持续发展的农业技术，减少生产过程对环境和产品的污染，并在生产中建立一套人与自然和谐的生态系统，以促进生物多样性和资源的可持续利用。（四）有机食品、绿色食品、无公害食品的关系有机食品、90

绿色食品是通过产前、产中、产后的全程技术标准和环境、产品一体化的跟踪监测，严格限制化学物质的使用，保障食品和环境的安全，促进可持续发展。绿色食品是通过产前、产中、产后的全程技术91

无公害食品是通过政府实施产地认定、产品认证、市场准入等一系列措施，保证广大人民群众饮食健康的一道基本安全线。无公害食品是通过政府实施产地认定、产品认92

五、主要蔬菜病虫害无公害综合防治（一）辣椒病虫害无公害综合防治（二）番茄病虫害无公害综合防治（三）黄瓜病虫害无公害综合防治（四）茄子病虫害无公害综合防治（五）大白菜病虫害无公害综合防治五、主要蔬菜病虫害无公害综合防治（一）辣椒病虫害无公害综合93农作物病虫草害防治原则、植保方针

1、防治原则：以综合防治为主，化学防治为辅。综合防治内容包括：农业防治、物理防治、生物防治、生态防治、化学防治。

2、植保方针：预防为主，综合防治。农作物病虫草害防治原则、植保方针1、防治原则：以综94

农业防治：应用农业措施达到防治病虫草害的目的。抗病虫品种选择、农业栽培方式、地膜覆盖、灌溉方式等。物理防治：应用物理原理达到防治虫害的目的。人工捕杀、黑光灯诱杀、糖醋诱杀、黄板诱杀。农业防治：应用农业措施达到防治病虫草害的95农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件96农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件97

生物防治：应用生物天敌及其制剂达到控制病虫害的目的。主要有保护和利用自然天敌生物（瓢虫、草蛉、捕食蜂等）、田间释放天敌、使用生物源性农药和特异剂等。生物防治：应用生物天敌及其制剂达到控制病虫98

△生物农药分类来源于植物：除虫菊、苦参碱、烟碱、印楝素等。来源于微生物：浏阳霉素、井冈霉素、链霉素、齐螨素、阿维菌素等。△生物农药分类99

生物活体制剂：苏云金杆菌（BT）、灭蚜菌、核多角体病毒等。人工养殖的天敌昆虫（或螨）：赤眼蜂、茧蜂、捕食螨等。特异剂：性诱剂、蜕皮剂、拒食剂等。生物活体制剂：苏云金杆菌（BT）、灭蚜菌、100△生物农药的优点：①选择性强，对人畜安全。目前市场开发并大范围应用成功的生物农药产品，它们只对病虫害有作用，一般对人、畜及各种有益生物（包括动物天敌、昆虫天敌、蜜蜂、传粉昆虫及鱼、虾等水生生物）比较安全，对非靶标生物的影响也比较小。

△生物农药的优点：101②对生态环境影响小。生物农药控制有害生物的作用，主要是利用某些特殊微生物或微生物的代谢产物所具有的杀虫、防病、促生功能。其有效活性成分完全存在和来源于自然生态系统，它的最大特点是极易被日光、植物或各种土壤微生物分解，是一种来于自然，归于自然正常的物质循环方式。因此，可以认为它们对自然生态环境安全、无污染。

②对生态环境影响小。生物农药控制有害生物的102

③可以诱发害虫流行病。一些生物农药品种(昆虫病原真菌、昆虫病毒、昆虫微孢子虫、昆虫病原线虫等)，具有在害虫群体中的水平或经卵垂直传播能力，在野外一定的条件之下，具有定殖、扩散和发展流行的能力。不但可以对当年当代的有害生物发挥控制作用，而且对后代或者翌年的有害生物种群起到一定的抑制，具有明显的后效作用。

③可以诱发害虫流行病。一些生物农药品种(昆103△生物农药的缺点①防治效果一般较为缓慢。②有效活性成分比较复杂。③控制有害生物的范围较窄。④杀虫防病的作用机理特异。⑤易受到环境因素的制约和干扰。⑥产品有效期短、质量稳定性较差。△生物农药的缺点104草蛉成虫草蛉成虫105草蛉成虫草蛉成虫106草蛉成虫草蛉成虫107农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件108七星瓢虫幼虫七星瓢虫幼虫109赤眼蜂成虫赤眼蜂成虫110农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件111捕食螨捕食螨112赤眼蜂在寄主卵上产卵赤眼蜂在寄主卵上产卵113

生态防治：创造有利于农作物生长而不利于有害生物发生的环境条件。通风降湿、高温闷棚等。化学防治：使用化学农药达到防治病虫草鼠害的目的。生态防治：创造有利于农作物生长而不利于有114

（一）辣椒病虫害无公害综合防治

1、辣椒主要病虫害及发生规律

辣椒病毒病（TMV、VMV）：种子可带毒，田间主要靠蚜虫、农事操作等传播。根据症状可分为三种类型：

轻花叶型：叶片形成黄色斑驳或浅绿色相嵌的花叶，并伴有轻微的皱缩，叶片无明显变形。（一）辣椒病虫害无公害综合防治1、辣椒主要115

重花叶型：叶片表现深浅绿相嵌花叶、黄化，严重皱缩，凹凸不平、变小、变窄，呈明显的蕨叶，严重时整个植株矮缩，果实小而发硬，容易落花落果。

斑驳型：叶片呈轻微的斑驳，植株一般不矮化，果实上产生轻微的坏死条斑。高温强光下有隐症现象。重花叶型：叶片表现深浅绿相嵌花叶、黄化，严116

辣椒病毒病是由烟草花叶病毒（TMV）或黄瓜花叶病毒（CMV）或两种病毒共同侵染造成。其中TMV属土传和种传病毒，CMV则由蚜虫传毒。TMV是辣椒病毒病中最重要的病原，可在苗期至结果初期造成危害，致使植株矮化、落花、落果。两种病毒共同侵染后，危害加重，主要表现为植株生长减慢，落花、落果和形成僵果，造成严重的产量损失。辣椒病毒病是由烟草花叶病毒（TMV）或黄瓜117

苗期和成株期均可受侵染。苗期受侵染后一般不表现表现症状，潜伏至成株期后危害。成株期危害集中在盛果期，发病初期，根颈部的韧皮部出现水渍状腐烂，后变褐缢缩，湿度大时病部产生白色绒毛状霉层，整株青枯。辣椒疫霉病：Phythophthoraparasitica.var.capsici苗期和成株期均可受侵染。苗期受侵染后一般辣椒疫霉病：118

土传病害，苗期可侵染幼苗。在田间土壤中菌源多、地表5cm温度28℃以上和积水是该病流行的主要因子。土传病害，苗期可侵染幼苗。在田间土壤中菌119辣椒幼苗与地面接触点以下处的下胚轴发生病变，病部变褐腐烂缢缩，地上部猝倒而死。低温、高湿易引起发病。辣椒立枯病：RhizoctoniasolaniKuhn在辣椒苗幼茎靠近子叶处的韧皮部变褐缢缩，整个幼苗直立枯死。低温、高湿易引起发病。辣椒猝倒病：Pythiumaphanidermatum(Eds.)Fitzp

辣椒幼苗与地面接触点以下处的下胚轴发生病辣椒猝倒病：P120辣椒病毒病图片辣椒病毒病辣椒病毒病图片辣椒病毒病121辣椒细菌性疮痂病辣椒细菌性疮痂病122辣椒疫霉病辣椒疫霉病123农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件124农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件125苜蓿蚜苜蓿蚜126有翅蚜有翅蚜127农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件128

2、辣椒病虫害无公害综合防治措施

（1）、种子处理

将辣椒种子放入55℃恒温水中均匀浸泡20-30分钟，然后再将种子放入10%磷酸三钠水溶液中浸泡20-30分钟。

2、辣椒病虫害无公害综合防治措施（129

（2）、营养土处理每100公斤配制好营养土加入75%百菌清可湿性粉剂或40%多菌灵可湿性粉剂30～50克和25%甲霜灵锰锌可湿性粉剂30～50克充分混匀。（2）、营养土处理130

（3）合理密植保护地栽培密度为6000-8000株/亩，而露地栽培密度则以尽早封垅、防止地表温度升高为原则，其栽培密度要适当增大，为11000-12000株/亩。

（3）合理密植131（4）高垅栽培、小水细灌：高垅栽培、小水细灌和膜下灌水或滴灌，防止灌溉水淹到辣椒植株的根茎部和田间积水，阻断辣椒疫霉病的传播途径，对防治辣椒疫霉病有重要意义。（4）高垅栽培、小水细灌：132农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件133

（5）高杆遮荫在露地辣椒地块南北向每隔7~10米种植一沟高杆作物（如玉米、豇豆等），对地表进行适当遮荫,防止地表温度升高，对防治辣椒疫霉病有良好的效果。

（5）高杆遮荫134（6）培土护根在辣椒植株封垅前，每浇一次水后要进行中耕培土，保护辣椒根茎部，防止下次浇水淹到根茎部。（6）培土护根135

（7）合理轮作辣椒疫霉病的病原菌可在土壤中存活多年，与非茄科作物轮作3年以上可有效减少土壤中的病原。

（7）合理轮作136（8）药剂防治：

①病毒病防治：用83增抗剂100倍液苗期缓苗后喷洒1次，成株期用20%盐酸吗啉胍·铜可湿性粉剂或用20%病毒A可湿性粉剂或用1.5%植病灵乳剂喷雾，一般每10天左右喷1次，连续喷2-3次。（8）药剂防治：137

②蚜虫防治蚜虫是传播病毒病的主要媒介，防治蚜虫可有效防止病毒病的发生。选用菊酯类农药（如联苯菊酯、溴氰菊酯等）或灭蚜菌、烟碱、印楝素、吡虫啉等生物农药制剂防治。中、小棚覆盖银灰色地膜驱避蚜虫。②蚜虫防治138

（9）清理田园

辣椒收获完后，及时清理田园，将残枝败叶集中销毁，减少田间病原（9）清理田园139（二）番茄病虫害无公害综合防治

1、番茄主要病虫害及发生规律

番茄早疫病：Alternariasolani(Ell.etMart.)JonesetGrout

叶斑深褐色，具有明显的同心轮纹，卵形或多角形，大小3-4mm，边缘有黄晕，病斑多时可连片并使叶片干枯，潮湿时病斑两面均可产生灰黑色霉层。也可侵染果实。（二）番茄病虫害无公害综合防治1、番茄主要140

病菌主要以菌丝体、分生孢子随病残体在土壤中越冬。次年条件适宜时借见雨传播，从气孔、皮孔、伤口或表皮侵入，可在田间进行多次再侵染。结果盛期发病严重。病害流行的最适温度为20-25℃，相对湿度为80%以上或阴雨天气。重茬地、低洼地、瘠薄地、浇水过多或通风不良地块发病较重。病菌主要以菌丝体、分生孢子随病残体在土壤141

花叶型:叶片为深绿与浅绿相间的花叶，叶片稍皱缩，株型稍矮化；或花叶不明显，有轻度斑驳，植株无明显变化；或叶片变小，叶片增厚，叶质变脆。发病严重时，可造成落花落果和形成僵果。高温强光下有陷症现象。番茄病毒病：TMV、CMV花叶型:叶片为深绿与浅绿相间的花叶，叶片稍番茄病毒病：142

条斑型:病株茎杆上有坏死条斑，有时深入到韧皮部和髓部，果实上为坏死斑或不规则的坏死并深入到果肉。叶片上为坏死斑或不规则的坏死条纹。严重时新梢全部枯死。条斑型:病株茎杆上有坏死条斑，有时深入到韧143

蕨叶型：新生叶片严重变窄并卷曲成线状，植株严重矮化。蕨叶型：新生叶片严重变窄并卷曲成线状，144

病毒可在种子上或病残体上越冬，通过田间农事操作如带毒的手和工具进行传播（主要是TMV），或借助蚜虫吸取汁液传播（主要是CMV）。在高温干旱或蚜虫发生较重的情况下容易发病。病毒可在种子上或病残体上越冬，通过田间农145叶斑正面生褪绿斑点，边缘不明显，背面产生榄绿色绒毛状霉层，发病重时，病斑和霉层连片，使叶片干枯死亡。也可侵染果实。主要在通风不良、、湿度过大的温室、大棚中发生。番茄叶霉病：Fulviafulva(Cooke)Cif.

叶斑正面生褪绿斑点，边缘不明显，背面产生番茄叶霉病：Fu146

病菌主要以菌丝体在病残体内于土壤表面越冬。在田间病菌借气流、农事操作传播。病菌发育最适宜温度为20-23℃，相对湿度80%以上。温室、大棚湿度过大，通风不良，闷棚或遇到连续阴雨天气、病害极易流行。温室、大棚内温度升至30-36℃，对病菌有较强的抑制作用。病菌主要以菌丝体在病残体内于土壤表面越冬。147棉铃虫：以蛹在土壤中越冬。幼虫柱食果实。潜叶蝇：成虫一般不取食，雌虫将卵产在叶表皮。卵孵化后，幼虫在叶肉组织中柱食，形成孔道。老熟幼虫钻出叶面化蛹。潜叶蝇在新疆尤其在新疆北疆地区不能越冬，在-4℃下只需3天就可冻死所有虫态的潜叶蝇。一般情况下潜叶蝇主要在周年生产的温室中为害番茄。成虫有趋黄性。棉铃虫：以蛹在土壤中越冬。幼虫柱食果实。148番茄早疫病番茄早疫病149番茄条斑病毒病番茄条斑病毒病150农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件151农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件152农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件153农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件154番茄疫霉果腐番茄疫霉果腐155番茄细菌性疮痂病番茄细菌性疮痂病156番茄细菌性溃疡病番茄细菌性溃疡病157番茄白粉病番茄白粉病158番茄叶霉病番茄叶霉病159棉铃虫棉铃虫160农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件161

2、番茄病虫害无公害综合防治措施

（1）、种子处理

将番茄种子放入55℃恒温水中均匀浸泡20-30分钟，然后再将种子放入10%磷酸三钠水溶液中浸泡20-30分钟。

（2）高垅栽培、小水细灌和膜下灌水或滴灌2、番茄病虫害无公害综合防治措施（1）、种子处理162（3）打叉和打去老叶、病叶

及时打叉和打去老叶、病叶，改善田间的农业生态环境，促进田间通风透光，防止病害发生。在打叉和打叶时，先打健株，然后再打病株，同时将手和打叉、打叶工具用酒精或2%的高锰酸钾溶液进行消毒，防止病毒随手和工具传播。（3）打叉和打去老叶、病叶及时打叉和打去老叶、病叶，163

（4）、药剂防治

①、温棚内消毒：温棚内用20%百菌清烟雾剂消毒（1公斤/亩，分10处点燃），有效杀灭温棚内的番茄早疫病、番茄叶霉病等病害的病原菌。

（4）、药剂防治①、温棚内消毒：温棚内用20%百菌164②番茄病毒病的防治：用83增抗剂100倍液苗期缓苗后喷洒1次，成株期用20%盐酸吗啉胍·铜可湿性粉剂或用20%病毒A可湿性粉剂或用1.5%植病灵乳剂喷雾一般每10天左右喷1次，连续喷2-3次。②番茄病毒病的防治：用83增抗剂100倍液苗165

③番茄早疫病的防治在番茄早疫病发病初期，用64%百·锰锌可湿性粉剂800-1000倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液喷雾，隔10天左右喷1次，连喷2-3次。③番茄早疫病的防治166④棉铃虫防治A、生物防治：释放赤眼蜂；利用性诱剂诱杀成虫。B、物理防治：利用频振式杀虫灯诱杀成虫。④棉铃虫防治167（三）黄瓜病虫害无公害综合防治

1、黄瓜主要病虫害及发生规律

黄瓜霜霉病：Pseudoperonosporacubensis

主要为害叶片。叶上病斑受叶脉限制，呈多角形淡褐色或黄褐色，叶背面产生灰黑色霉层。后期病斑破裂或连片致叶片干枯。（三）黄瓜病虫害无公害综合防治1、黄瓜主要病虫168

属真菌气传病害，主要在温室中为害，高湿低温病害利于发病，发病最适宜温度为15-20℃。遇连续阴雨天降温且持续闷棚者发病重。温度35℃时，病菌不能存活。属真菌气传病害，主要在温室中为害，高湿低169

主要为害叶片。叶部受侵染后，先产生小浸状小斑点，后变淡褐色，随病斑扩大，病斑受叶脉限制呈多角形，灰褐色或黄褐色。属细菌性种传和土传病害，高温高湿利于发病，发病适宜温度24-28℃，田间靠农事操作、气流、滴水传播、蔓延。黄瓜细菌性角斑病：Pseudomonaslachymans主要为害叶片。叶部受侵染后，先产生小浸状黄瓜细菌170

发病初期部分叶片在白天温度高时表现萎蔫，夜晚恢复正常，后期整个植株枯死，剖茎观察维管束变为褐色土传病害，属真菌性土传和种传病害。在田间主要靠流水传播、蔓延。种子可带菌。黄瓜枯萎病：Fusariumspp.发病初期部分叶片在白天温度高时表现萎蔫，黄瓜枯萎病171

先从花器侵染，然后向果实蔓延，造成软腐，病部产生灰褐色绒毛状霉层。受侵染的花器掉落在叶片上也可造成叶片侵染，病部呈水浸状，上生灰褐色绒毛状霉层。属真菌性病害。在田间主要靠农事操作、气流、滴水传播、蔓延。高湿是该病发生的主要因子。黄瓜灰霉病：BotrytascinereaPers.先从花器侵染，然后向果实蔓延，造成软腐，黄瓜灰霉病：B172蚜虫：可传播病毒，高温、干旱易发生。潜叶蝇：蚜虫：可传播病毒，高温、干旱易发生。173黄瓜霜霉病黄瓜霜霉病174农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件175农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件176农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件177黄瓜细菌性角斑病黄瓜细菌性角斑病黄瓜细菌性角斑病黄瓜细菌性角斑病178黄瓜细菌性角斑病黄瓜细菌性角斑病179黄瓜白粉病黄瓜白粉病180

2、黄瓜病虫害无公害综合防治措施

(1)、种子处理：将黄瓜种子放入55℃恒温水中均匀浸泡20-30分钟，然后再将黄瓜种子放入40%多菌灵可湿性粉剂800。

2、黄瓜病虫害无公害综合防治措施(1)、181（2）、苗床土处理：在配制好的营养土中按每100公斤干营养土加入40%多菌灵可湿性粉剂、70%代森锰锌可湿性粉剂各30-50克并充分混匀。（2）、苗床土处理：182

（3）定植前蘸根苗床育苗的，在定植前用40%多菌灵可湿性粉剂800倍液蘸根，若带土坨定植，则用40%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浇灌苗床至3厘米深；营养钵育苗的，则在定植前用40%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浇灌营养钵中苗土至3厘米深。（3）定植前蘸根183

（4）、嫁接利用黑籽南瓜做砧木，黄瓜栽培品种做接穗进行嫁接，起到防病增产作用。

（4）、嫁接184（5）、高垅栽培、小水细灌、膜下灌水或滴灌

高垅栽培、小水细灌和膜下灌水或滴灌，防止灌溉水淹到黄瓜植株的根茎部和田间积水，阻断黄瓜枯萎病的传播途径。也可采用先定植后起垅，黄瓜在垅顶生长的栽培方式。（5）、高垅栽培、小水细灌、膜下灌水或滴灌185

（6）、培土护根每浇一次水后要进行中耕培土，保护黄瓜根茎部，防止下次浇水淹到根茎部。

（6）、培土护根186（7）、及时拔除病株

发现黄瓜枯萎病中心病株，应及时拔除，移至田外深埋或烧毁。在病穴及其周围撒一小把熟石灰或浇灌40%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液进行消毒。（7）、及时拔除病株187

（8）、高温闷棚选择晴热中午进行闷棚。闷棚的前一天要浇水，闷棚时在棚顶挂一支温度计，让温度升至38℃时闷棚2小时，温度超过40℃时要通风降温。此方法可有效杀灭棚内的黄瓜霜霉病菌。

（8）、高温闷棚188（9）温棚加强通风降湿

加强通风降湿，尤其在遇连续阴雨天更应加强通风降湿，可有效减少病害的发生。（9）温棚加强通风降湿189

（10）、悬挂黄板在田间悬挂黄色粘虫板可有效杀灭田间的有翅蚜和温室中潜叶蝇成虫。一般30-40块/亩。

（11）清理田园

黄瓜收获完后，及时清理田园，将残枝败叶集中销毁，减少田间病原。（10）、悬挂黄板190

（12）、药剂防治A、黄瓜霜霉病

在发病初期用5%百菌清粉尘或乙锰粉尘喷粉（1公斤/亩）。在发病期用66.8%霉多克可湿性粉剂800倍液或72.7%普力克水剂1000倍液或53%金雷多米尔可湿性粉剂1000倍液喷雾。

（12）、药剂防治191B、黄瓜细菌性角斑病

用1000万单位农用链霉素500倍液或用水合霉素1000-2000倍液或用克菌康700-800倍液喷雾。B、黄瓜细菌性角斑病192

C、温棚内消毒温棚内用20%百菌清烟雾剂消毒（1公斤/亩，分10处点燃），有效杀灭温棚内的霜霉病菌、灰霉病菌等。用敌敌畏1公斤/亩与3-5公斤锯末混匀，分10处点燃，闷棚1昼夜，有效杀灭潜叶蝇成虫和蚜虫。C、温棚内消毒193农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件194（四）茄子病虫害无公害综合防治

1、茄子主要病虫害及发生规律

茄子黄萎病：VerticilliumdahliaeKleb

发病初期，先在叶脉间发生褪绿，后褪绿斑变褐而枯死。在白天温度高时，大部分叶片萎蔫，但夜间恢复正常。严重时，可造成落花、落果、落叶和僵果。剖茎观察维管束变为褐色。（四）茄子病虫害无公害综合防治1、茄子主要195属土传和种菌病害。病菌随病残体在土壤中越冬，一般可存活6-8年，次年从根部伤口、幼根表皮及根毛侵入。病菌在种子中越冬进行远距离传播。病菌在田间主要靠灌溉水传播。发病的最适温度为19-24℃。田间湿度大、重茬地、缺肥或偏施氮肥发病重。属土传和种菌病害。病菌随病残体在土壤196茄子红蜘蛛：高温、干旱有利于红蜘蛛发生。茄子红蜘蛛：高温、197农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件198农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件199农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件200马铃薯甲虫成虫马铃薯甲虫成虫201马铃薯甲虫幼虫马铃薯甲虫幼虫202农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件2032、茄子病虫害无公害综合防治措施（1）、种子处理将茄子种子放入55℃恒温水中均匀浸泡20-30分钟，然后再将茄子种子放入40%多菌灵可湿性粉剂。

2、茄子病虫害无公害综合防治措施（1）、种子204（2）、苗床土处理

在配制好的营养土中按每100公斤干营养土加入40%多菌灵可湿性粉剂、70%代森锰锌可湿性粉剂各30-50克并充分混匀。（2）、苗床土处理205

(3)定植前药剂蘸根定植前，用40%多菌灵可湿性粉剂800倍液蘸根。带土坨定植的，则在起苗前用40%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浇灌苗床至3厘米深。(3)定植前药剂蘸根206

（4）、高垅栽培、小水细灌高垅栽培、小水细灌和膜下灌水或滴灌，能有效防止灌溉水淹到茄子植株的根茎部和田间积水，阻断茄子黄萎病的传播途径，对防治茄子黄萎病有重要意义。

（4）、高垅栽培、小水细灌207（5）、培土护根

在茄子植株封垅前，每浇一次水后要进行中耕培土，保护茄子根茎部，防止下次浇水淹到根茎部。（5）、培土护根208

（6）、嫁接防病利用茄子与野生茄子进行嫁接，可有效防治茄子黄萎病。

（7）、及时拔除病株

发现中心病株，应及时拔除，移至田外深埋或烧毁。在病穴及其周围撒一小把熟石灰或浇灌40%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液进行消毒。（6）、嫁接防病209

（8）、清理田园茄子收获完后，及时清理田园，将残枝败叶集中销毁，减少田间病原。

（9）、药剂防治

以选择生物药剂防治为主红蜘蛛：用1.8%齐螨素乳油（爱福丁、虫螨克、阿巴丁等）或浏阳霉素、达螨灵喷雾。（8）、清理田园210

蔬菜花斑虫防治①种植马铃薯诱集带并在马铃薯上集中喷药防治；②人工捕杀成虫和灭卵；③药剂防治：用阿克泰、锐劲特、印楝素、功夫等药剂防治。防治采用挑治的办法。蔬菜花斑虫防治211农药、化肥的安全使用及主要农作物病虫害综合防治课件212（五）大白菜病虫害无公害综合防治

1、大白菜主要病虫害及发生规律

大白菜霜霉病：Peronosporaparasitica(Pers.)Fr.

主要侵染叶部，病斑为多角形枯斑，褐色，叶背面病斑产生灰白色霉层。为真菌气传病害。病菌主要在病残体、土壤或窖贮白菜上越冬