运动生物化学-广州体育学院中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年

运动生物化学_广州体育学院中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质分解代谢的最终共同途径。

参考答案:

正确

糖有氧代谢合成的ATP是糖酵解的18-19倍。

参考答案:

正确

脂肪水解的终产物是脂肪酸和甘油。

参考答案:

正确

肝糖原既可在运动时直接分解供能，又可调节血糖浓度。

参考答案:

正确

同等重量的脂肪和糖在体内完全氧化时，释放的能量相同。

参考答案:

错误

维持蛋白质一级结构的主要化学键是（）。

参考答案:

肽键

消耗同量的氧，糖有氧氧化产生的ATP数量多于脂肪酸或蛋白质氧化产生的ATP量。

参考答案:

正确

ATP—CP的半时反应不超过10秒。

参考答案:

错误

速度耐力运动员骨骼肌内脂肪含量比一般人高。

参考答案:

错误

采用最大乳酸间歇训练提高糖酵解供能能力中，间歇时间选择3-5min目的是使血乳酸消除一半。

参考答案:

正确

运动休息期中，恢复速度最快的物质是（）

参考答案:

CP

ATP的中文名称（）

参考答案:

三磷酸腺苷

运动训练生化监控是运动训练监控的一个主要组成部分，其基本内容除运动员身体机能评定和恢复过程的监控、训练方法科学性监控外，还包括（）。

参考答案:

训练负荷合理性监控

以下生化指标除（）外，其他都可以评定训练负荷强度的大小。

参考答案:

血尿素

当大强度运动一定时间糖大量消耗时，（）成为机体代谢提供能量的主要物质。

参考答案:

蛋白质、氨基酸

脂酰CoA进入线粒体的过程需要肉毒碱参与。

参考答案:

正确

体内糖可以大量地转化为脂肪。

参考答案:

正确

各种脂肪酸彻底氧化合成的ATP数量相同，与脂肪酸碳链的长度无关。

参考答案:

错误

骨骼肌、心肌等组织储存的少量脂肪，水解后生成的游离脂肪酸并不释放入血液，而是在细胞中氧化供能或合成脂肪。

参考答案:

正确

运动过程中脂肪水解产生的脂肪酸和甘油将全部进入血液循环供给全身各组织摄取利用。

参考答案:

错误

长时间运动过程中ATP的再合成及CP的恢复过程都依赖于有氧代谢分解释放的能量。

参考答案:

正确

糖有氧氧化供能是中长跑、游泳、球类等项目运动员完成加速和冲刺时能量的主要来源。

参考答案:

错误

糖酵解是短时间（6-8秒）极量运动时肌肉获得能量的重要来源。

参考答案:

错误

ATP、CP是力量、速度项目运动时能量的主要来源。

参考答案:

正确

ATP、CP供能是1-2分钟激烈运动时肌肉获得能量的主要来源。

参考答案:

错误

体内无氧代谢供能是指（）

参考答案:

A+C

糖酵解供能是（）大强度运动时主要的供能系统。

参考答案:

1-2分钟

体内解氨毒的主要途径是合成()

参考答案:

尿素

氨基酸脱氨基作用的产物是（）

参考答案:

a-酮酸和氨

（）是糖、脂肪和蛋白质氧化供能的共同途径。

参考答案:

三羧酸循环

体内的蛋白质或氨基酸代谢脱下的氨基（-NH2)经肝脏（）的生化过程转化为无毒的尿素，进入血液即为血尿素。

参考答案:

鸟氨酸循环

血中氨的主要去路是（）

参考答案:

合成尿素

脂肪酸彻底氧化的终产物是（）

参考答案:

H2O和CO2

中等强度（65%-85%VO2max）、30-60min以内的运动中，骨骼肌主要的供能物质是（）。

参考答案:

肌糖原

在评定运动员负荷强度及身体机能状态时，必须明确注意“个体差异”和“项目差异”的生化指标是（）。

参考答案:

尿蛋白

优秀运动员运动训练后次日晨血清CK大于（）U/L，并连续2-3天不下降，则可认为负荷强度太大，运动员机能下降。

参考答案:

300

一次100米全力游泳后，显著增加的是（）。

参考答案:

血乳酸

递增负荷运动中，当运动强度达到某一足够大的临界强度(60%-70%VO2max)时，AMP脱氨作用增强。因此，（）可以作为监测运动强度的理想指标。

参考答案:

血氨

采用尿蛋白指标评定运动强度时，采集尿样时间最好在运动后（）。

参考答案:

15min

下列不是运动训练中评定负荷强度的生化指标是（）。

参考答案:

血尿素（BU）

以下可以作为力量项目女运动员选材的参考指标是（）。

参考答案:

血睾酮（T）

评价一堂训练课的运动负荷，最适宜评定指标组合是（）。

参考答案:

血乳酸（Bla）、血尿素（BU）

在运动训练中通常采用（）来调控负荷强度，从而有效针对性地进行供能能力的训练。

参考答案:

血乳酸

一般来说Hb在一个训练日内下降如超过10%，在一个训练周期内如超过20%，则训练负荷强度过大，运动员无法承受。

参考答案:

正确

体内供能时间最长的供能系统是（）。

参考答案:

脂肪、蛋白有氧代谢供能系统

脂肪动员时脂肪酸在血中运输形式是（）

参考答案:

与清蛋白结合

脂肪的分解代谢是在（）的条件下进行的。

参考答案:

有氧

脂肪酸的活化状态是（）

参考答案:

脂酰辅酶Ａ

活化脂肪酸不能直接穿过线粒体内膜，需要借助内膜上的（）转运机制。

参考答案:

肉毒碱

下列物质中既能在有氧又能在无氧条件下分解供能的是（）

参考答案:

糖

糖酵解过程中合成ＡＴＰ的磷酸化形式是（）

参考答案:

底物水平磷酸化

工作肌中有氧合成ATP的主要场所是（）

参考答案:

线粒体

关于脂肪氧化供能，下述哪项不正确（）

参考答案:

脂肪酸彻底氧化发生部位是细胞质

糖原或葡萄糖经有氧代谢生成的终产物是（）

参考答案:

CO2和H2O

运动时糖无氧代谢过程的代谢部位是（）

参考答案:

细胞质

运动时糖有氧代谢过程的代谢部位是（）

参考答案:

细胞质和线粒体

糖原或葡萄糖无氧分解（或称糖酵解）生成的终产物是（）

参考答案:

乳酸

属于磷酸原代谢类型的运动项目有（）。

参考答案:

举重

属于糖酵解代谢类型的运动项目有（）。

参考答案:

100米游泳

属于有氧代谢类型的运动项目有（）。

参考答案:

1万米跑

脂肪氧化供能的输出功率是（）W/Kg.BW。

参考答案:

6.25

15-60分钟大强度运动时，体内消耗最大的是（）。

参考答案:

CP

运动性疲劳产生的主要生化机制不包括（）

参考答案:

自我调节能力下降

短时间高强度运动时运动性疲劳的生化特点有

参考答案:

肌肉pH值下降

长时间持续运动时运动性疲劳的生化特点有（）

参考答案:

内环境失调

100米游泳是属于磷酸原代谢类型的运动项目。

参考答案:

错误

400米跑是属于糖酵解代谢类型的运动项目。

参考答案:

正确

1000米游泳是属于有氧代谢类型的运动项目。

参考答案:

正确

大强度运动训练后次日晨血CK只要超过300U/L时，可认为是过度训练。

参考答案:

错误

糖氧化供能的输出功率是最小的。

参考答案:

错误

肌力下降是停训后主要的表现。

参考答案:

正确

发展速度素质训练时常采用无氧低乳酸间歇训练法，要求间歇运动中每次运动的时间是（）秒。

参考答案:

小于10

下列哪一项不属于人体对速度训练的适应性变化（）。

参考答案:

有氧代谢能力显著增强

由于肌细胞中ATP含量比CP少，因此，骨骼肌CP储量的多少是决定运动员速度素质的基础。

参考答案:

正确

由于速度素质运动主要由ATP、CP供能，其能够满足最大速度运动的时间仅6-8s，因此在100m全力跑运动后，ATP和CP均大量消耗，出现明显下降。

参考答案:

错误

速度素质训练适应后，肌肉中有氧代谢酶活性会产生适应性变化，催化有氧代谢的能力也得到加强。

参考答案:

错误

糖酵解过程中生成ATP的方式是以底物水平磷酸化产生的。

参考答案:

正确

尿素是蛋白质分解代谢的终产物之一，当运动超过30min时，蛋白质、氨基酸代谢加强，血液尿素浓度上升。

参考答案:

正确

如一堂训练课后血尿素浓度大于8.33mmol/L，则可认为该堂训练课的负荷量过大。

参考答案:

正确

运动中血清肌酸激酶浓度提高，说明运动员运动能力越强。

参考答案:

错误

糖是机体唯一能在无氧和有氧条件下进行供能的能源物质。

参考答案:

正确

糖酵解供能是（）大强度运动时主要的供能系统。

参考答案:

1-2分钟

发展糖酵解供能能力训练时，常采用（）分钟的大强度运动。

参考答案:

1-2

力量训练可增加骨骼肌内ATP酶、CK、LDH等无氧代谢酶的活性。

参考答案:

正确

属于糖有氧代谢和脂肪有氧代谢供能类型的运动项目是（）。

参考答案:

1万米跑

15-60分钟大强度运动时，体内消耗量最大的是（）。

参考答案:

肌糖原

糖有氧代谢中合成ATP的主要磷酸化方式是（）

参考答案:

氧化磷酸化

体内无氧代谢供能是指（）。

参考答案:

A+C

体内输出功率最大的供能系统是（）。

参考答案:

磷酸原供能系统

体内输出功率最小的是（）。

参考答案:

脂肪酸氧化供能

影响超量恢复主要的因素是（）。

参考答案:

负荷强度

在超量恢复中，恢复速度最快的是（）。

参考答案:

磷酸肌酸

CP的半时反应是（）秒。

参考答案:

20-30

根据运动时体内物质的供能过程，首先供能的物质是（）。

参考答案:

ATP

经测定发现，所有人的乳酸阈阈值都是4mmol/L。()

参考答案:

错误

系统的速度耐力训练后，在运动成绩提高的同时，最大血乳酸浓度也往往提高。()

参考答案:

正确

采用30米冲刺法时，运动后的血乳酸增加值高，说明其磷酸原供能能力好。()

参考答案:

错误

10min自行车功率计评定法是评定有氧代谢供能能力的方法之一。()

参考答案:

正确

糖酵解进行的部位是（）

参考答案:

细胞质

以下哪个运动项目最需要速度耐力素质（）

参考答案:

100m游泳

糖酵解的最终产物是（）

参考答案:

乳酸

以下输出功率最大的供能系统是（）

参考答案:

磷酸原供能系统

发展速度力量素质时，通常每次训练时间不超过（）

参考答案:

10

ATP分子中含有（）高能磷酸键。

参考答案:

2

肌酸激酶（CK）是催化（）合成ATP。

参考答案:

CP

下列哪项不属于速度素质（）

参考答案:

加速度

速度素质运动时，机体能量主要来自于（）。

参考答案:

磷酸原供能系统

人体内能源物质存在这样一个特点，即机体贮存量越多，其满足运动时的强度越小，运动的持续时间越长；反之，机体贮存量越少，其满足运动时的强度就越大，运动的持续时间越短。根据此特点，下列图中的X代表的能源物质是（）。Intensity:强度；Duration:持续时间。（若图看不了，请看提示：X物质满足的运动时间最短，但能提供的运动强度最大）

参考答案:

磷酸肌酸

运动时骨骼肌乳酸生成的速率与（）成正比。

参考答案:

运动强度

最大速度运动时主要由磷酸原供能的时间一般最多不超过（）秒。

参考答案:

10

最大力量素质主要是发展磷酸原代谢供能能力。

参考答案:

正确

发展速度素质训练时，组间间歇一般不短于（）分钟。

参考答案:

3－4

发展速度素质训练时，每两次运动间的间歇休息时间一般选择至少（）

参考答案:

30s

400米全力跑是评定糖酵解供能能力的方法之一。()

参考答案:

正确

AQ是评定磷酸原代谢供能能力的方法之一。()

参考答案:

正确

尿肌酐是磷酸肌酸的代谢产物。()

参考答案:

正确

优秀短跑运动员的尿肌酐系数较高。()

参考答案:

正确

乳酸是糖酵解代谢的产物，故血乳酸只能评定糖酵解供能能力。()

参考答案:

错误

经过一段时期的训练乳酸阈跑速提高了，说明()能力提高。

参考答案:

有氧代谢供能

乳酸阈是评定()能力的重要指标。

参考答案:

有氧代谢供能

全力跑400米后3-9分钟所测得的血乳酸值在15mmol/L左右，说明其糖酵解供能能力()。

参考答案:

较好

在自行车功率计上运动45秒，所做的总功率较前次评测增高，而血乳酸的增加值无明显增高，提示其速度耐力素质与训练前比较()。

参考答案:

提高

经过一段时期的速度耐力训练，血乳酸最大浓度提高了，说明其()能力提高了。

参考答案:

糖酵解供能系统

10秒的极大强度运动，乳酸生成量少，而所做的总功率增加，这是()能力提高的表现。

参考答案:

磷酸原供能系统

正常成年女性的尿肌酐系数值是()mg/Kg.BW。

参考答案:

10-25

正常成年男性的尿肌酐系数值是()mg/Kg.BW。

参考答案:

18-32

尿肌酐系数主要是评定机体的()素质。

参考答案:

力量、速度

尿肌酐系数主要是评定()的供能能力。

参考答案:

磷酸原供能系统

尿肌酐是()的代谢产物。

参考答案:

磷酸肌酸

运动生物化学是从分子水平上探索及论证生命活动过程中的化学变化特点和规律与（）相互关系的一门新学科。

参考答案:

身体健康、运动机能和运动能力

下列说法符合脂肪概念是（）。

参考答案:

由甘油与三个相同或不同脂肪酸组成

低血糖时首先受影响的器官是（），因此，运动时低血糖会引起神经中枢疲劳。

参考答案:

脑

储存糖原最多的组织是（）。

参考答案:

肌肉

最重要的直接供能的单核苷酸是（）。

参考答案:

ATP

蛋白质元素组成中氮元素的平均含量接近（）。

参考答案:

16%

组成蛋白质分子的特征元素是（）。

参考答案:

N

线粒内合成的ＡＴＰ，不能直接透过线粒体膜，故要把能量传递给工作肌纤维，必须通过（）实现。

参考答案:

工作肌中肌酸与磷酸肌酸互变

工作肌的直接供能物质是（）。

参考答案:

ＡＴＰ

下列物质除（）外，其余能为人体消化。

参考答案:

纤维素

催化ＣＰ分子合成ＡＴＰ酶是（）。

参考答案:

ＣＫ

组成ＡＴＰ分子的糖是（）。

参考答案:

核糖

组成人体蛋白质的氨基酸有（）种。

参考答案:

20

糖有氧代谢的部位是（）

参考答案:

线粒体和细胞质

在相同重量时，代谢产生能量最多的物质是（）

参考答案:

脂肪

任何激烈运动，当工作肌ＡＴＰ大量被消耗，导致ＡＴＰ/ＡＤＰ比值下降时，工作肌的能量来源是（）。

参考答案:

无氧代谢途径

一分子FADH2经呼吸链将2H交给氧生成水的过程中，释放的能量可合成ATP数为（）

参考答案:

2

比较生物学证明，跑的快慢与骨骼肌中（）含量密切相关。

参考答案:

ATP+CP

最大乳酸稳态训练主要发展人体的糖酵解供能能力。

参考答案:

错误

发展速度素质训练时，训练后的血乳酸水平一般控制在（）mmol/L为宜。

参考答案:

4

乳酸阈强度训练是发展无氧代谢供能能力的主要方法之一。

参考答案:

错误

在人体4大供能系统中以糖有氧代谢供能的输出功率最小。

参考答案:

错误

乳酸阈所对应的血乳酸水平一般为2mmol/L，所对应的强度称乳酸阈强度。

参考答案:

错误

10000m跑是一项以糖有氧代谢供能为主的运动。

参考答案:

正确

发展有氧代谢供能能力时，训练后的血乳酸水平一般在（）mmol/L为宜。

参考答案:

4－8

一块鸡肉定量分析，其含Ｎ量为４克，这块鸡肉应含蛋白质（）克。

参考答案:

25

能在运动中氧化提供能量合成ＡＴＰ的蛋白质是（）。

参考答案:

非功能性蛋白质

体内的必需氨基酸共有（）种。

参考答案:

8

人体的运动能力主要取决于（）

参考答案:

ATP再合成能力

在最大强度运动时，最快速再合成ATP的物质（）

参考答案:

CP

提高速度力量素质时，通常以提高（）的供能能力为主。

参考答案:

磷酸原供能系统

一般所说的血糖指的是（）。

参考答案:

葡萄糖

NADH+H+经NADH氧化呼吸链释放的能量可合成（）ATP。

参考答案:

3

最大乳酸训练后，血乳酸水平可达（）mmol/L。

参考答案:

30－35

提高400m跑运动能力时，可采用（）发展其糖酵解供能能力。

参考答案:

最大乳酸间歇训练法

体内代谢物脱下的氢主要在（）进行氧化。

参考答案:

线粒体内膜

活化脂肪酸不能直接穿过线粒体内膜，需要借助内膜上的（）转运机制。

参考答案:

肉碱

1mol20碳饱和脂肪酸可进行几次b-氧化，分解成几摩尔乙酰辅酶A（）。

参考答案:

9次b-氧化，10mol乙酰辅酶A

长时间耐力运动时，酮体的生成增多对（）最重要。

参考答案:

大脑

糖、脂肪和蛋白质氧化供能的共同途径是（）

参考答案:

三羧酸循环

运动时的供能系统可分为磷酸原系统、糖酵解系统和有氧氧化系统三个供能系统。

参考答案:

正确

尽管运动项目不同，但运动时的供能特点是相同的。

参考答案:

错误

人体内的物质组成不包括维生素。

参考答案:

错误

运动生物化学是研究运动时机体生物化学变化本质的一门科学。

参考答案:

正确

运动生物化学的主要研究对象是（）。

参考答案:

人体

运动生物化学是从下列那种学科发展起来（）。

参考答案:

生物化学

运动生物化学的一项重要任务是（）。

参考答案:

研究运动对机体组成的影响

运动生物化学从发展动向来看，关系最为密切的学科是（）。

参考答案:

生理学

运动生化研究的任务之一是研究运动对机体化学组分的影响，其中主要的是机体对运动产生的（）变化。

参考答案:

适应性

运动时三大供能系统供能是有先后的，而且是分开的。

参考答案:

错误

线粒体数量和体积的增加，以及有氧代谢酶活性增强是有氧训练的适应性反应。

参考答案:

正确

糖酵解供能能力的增强是速度耐力训练的适应性反应。

参考答案:

正确

肌纤维增粗和CP贮量的增加是力量训练的适应性反应。

参考答案:

正确

运动强度越大超量恢复越明显。

参考答案:

错误

属于糖酵解供能类型的运动项目有（）

参考答案:

100米游泳

正常静息状态下，血乳酸值一般在（）mmol/L以内。

参考答案:

2

乳酸阈血乳酸值是（）mmol。

参考答案:

4

经过一段时间训练后，发现乳酸阈-强度曲线右移，主要说明（）供能能力提高了。

参考答案:

有氧代谢

长时间耐力运动时，酮体的生成增多对（）最重要。

参考答案:

大脑

酮体主要在（）组织生成。

参考答案:

肝脏

下面哪个物质不属于酮体的组分（）。

参考答案:

丙酮酸

提高200m游泳运动能力时，常采用（）训练法。

参考答案:

乳酸耐受力

采用乳酸耐受力训练法时一般要求运动后血乳酸最好在（）mmol/L之间。

参考答案:

10－12

速度耐力素质的能量主要来源于糖。

参考答案:

正确

疲劳就是指力竭。

参考答案:

错误

肌糖原是中枢神经系统的主要燃料。

参考答案:

错误

肌肉增粗是肌力增大的主要原因。

参考答案:

正确

通过运动训练提高脂肪供能能力，可起到节省糖的利用，提高有氧运动能力。

参考答案:

正确

DNA和RNA中含有同种核糖。

参考答案:

错误

磷酸肌酸（CP）是由肌酸与磷酸通过高能磷酸键结合而成。

参考答案:

正确

三磷酸腺苷含有3个高能磷酸键。

参考答案:

错误

DNA是遗传信息的载体。

参考答案:

正确

蛋白质分子中含量最多的是N元素。

参考答案:

错误

蛋白质的结构不同，其生物学功能也就不同。

参考答案:

正确

每克糖氧化产生的能量比每克脂肪产生的能量少，所以运动时体内的主要供能物质是脂肪。

参考答案:

错误

每克脂肪与每克糖或蛋白质产生的能量一样多。

参考答案:

错误

蛋白质是体内含量和种类最多的物质，它承担着生命过程中几乎所有重要的生物功能。

参考答案:

正确

蛋白质的功能多样性是由于它的结构复杂性所决定的。

参考答案:

正确

蛋白质是运动时主要的能源物质。

参考答案:

错误

长时间运动时，血糖下降是运动性疲劳的重要因素之一。

参考答案:

正确

运动训练不能显著改变骨骼肌细胞ＡＴＰ的贮量。

参考答案:

正确

在骨骼肌细胞线粒体合成ＡＴＰ，可以直接透过线粒体膜而被利用。

参考答案:

错误

蔬菜、水果中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖属于糖类，淀粉、纤维素不属于糖类。

参考答案:

错误

当运动至力竭时，运动肌内ＡＴＰ接近耗尽。

参考答案:

错误

关于脂肪的生物学功能错误的是（）。

参考答案:

构成生物膜

2-3分钟的激烈运动至力竭时，肌糖原几乎被耗尽。

参考答案:

错误

人体在进行不同专项运动或进行不同强度运动过程中，ATP的消耗与再合成速率相同。

参考答案:

错误

乳酸的糖异生过程是通过乳酸循环来完成的。

参考答案:

正确

人体的化学组成是相对稳定的，在运动影响下，一般不发生相应的变化。

参考答案:

错误

100米全力游泳后，显著增加的是（）

参考答案:

血乳酸

乳酸耐受力训练与最大乳酸间歇训练目的相同。

参考答案:

错误

糖有氧代谢是长时间低强度运动的主要能量来源。

参考答案:

错误

谷氨酰胺的合成是体内储氨运氨解除氨毒性的一种重要方式。

参考答案:

正确

ATP合成的能