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文档简介

酒店康乐部营业卫生制度1.引言酒店康乐部是酒店内提供休闲娱乐设施和服务的场所。为了确保客人的健康与安全，酒店康乐部应建立完善的卫生制度。本文档旨在详细描述酒店康乐部的卫生制度，并为员工提供操作指南和规范。2.员工卫生2.1.员工健康管理每位员工在上班前必须接受体温测量和身体健康筛查。员工必须保持良好的个人卫生习惯，包括勤洗手、修剪干净的指甲、穿着整洁的工作服。员工应定期参加健康体检，并向管理层提供健康证明。2.2.员工培训所有员工必须参加卫生培训课程，并掌握正确的清洁和消毒操作方法。员工应定期接受更新的卫生培训，以了解最新的卫生标准和操作规程。2.3.员工个人保护员工在工作期间应佩戴适当的个人防护装备，如手套、口罩和帽子。在清洁和消毒工作中，员工应使用安全的清洁剂和消毒剂，并遵循正确的操作流程。3.设施卫生3.1.设施清洁康乐部内的地面、墙壁、天花板、家具等表面应每日进行清洁消毒。清洁工具和设备应定期进行消毒，并按照操作手册使用。3.2.水质管理游泳池的水质应定期进行检测，确保水质符合相关卫生标准。游泳池的过滤和消毒设备应定期检查和维护，确保正常运转。3.3.空气质量管理康乐部内应保持良好的通风状态，定期进行空气质量检测。空调设备应定期清洁和维护，以确保空气流通和质量。4.用品卫生4.1.洗浴用品和毛巾康乐部提供的洗浴用品和毛巾应定期更换，并用正确的清洁剂进行清洗消毒。店内提供的毛巾、浴袍等用品应烘干并正确存放，避免细菌滋生。4.2.健身器材和游戏设施健身器材和游戏设施应定期进行清洁消毒，确保使用者的健康安全。员工应及时检查设备的损坏，并及时修理或更换，确保设施的正常使用。5.垃圾处理5.1.垃圾分类康乐部内应设立垃圾分类区域，明确分类要求，并加强员工的培训和监督。5.2.垃圾处理规范康乐部内的垃圾桶应定期清理并更换垃圾袋，避免异味和细菌滋生。垃圾处理包括废纸、食品残渣等应按照相关规定进行处理，保持环境整洁。6.消防安全6.1.灭火设备康乐部内应设置灭火器、消防栓等消防设备，并定期检查和维护。员工应定期接受消防培训，了解灭火器的使用方法和逃生演练。6.2.电器安全所有电器设备应符合安全标准，并定期检查和维护，避免电器故障引发火灾。员工应定期接受电器安全培训，熟悉电器的使用和安全操作指南。7.卫生检查和监督7.1.卫生检查康乐部应定期接受卫生检查，确保符合相关卫生标准。卫生检查可以由内部员工或第三方机构进行，结果应及时整改和报告。7.2.监督和监控康乐部内应安装监控设备，录像监控一段时间，以便查看和分析场所内的卫生状况。监督人员应定期巡查康乐部，检查员工的操作规范和设备状态。以上是酒店康乐部营业卫生制度的详细内容。通过该制度，酒店康乐部的员工将能更好地保证客人的健康与安全。卫生

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