蛋鸡生产周期的研究

蛋鸡生产周期的研究

鸡群的旋转计划通常是适合每年制作一个鸡。之后，根据鸡的生物学规律（繁殖和育种期间的繁殖时间、蛋的生长高峰时间、蛋的产量和蛋的总量）制定经济规律（不同季节的新鲜蛋市场价格和鸡淘汰市场价格）和环境因素（繁殖期间的自然环境，炎热时期对鸡的生长高峰和高峰的影响等）以及工厂和设备的利用率。1生活组成及实际生产分配根据鸡场年末存栏蛋鸡1万羽的饲养规模和饲养管理要求,笼养蛋鸡在设计鸡舍时就确定了笼位。一般1万羽商品蛋鸡场,产蛋鸡舍2栋,每栋饲养5000多羽,每组蛋鸡笼饲养90羽,蛋鸡笼56组;1栋青年鸡舍每一批饲养5600多羽,每组青年鸡笼饲养160多羽,需青年鸡笼36组;雏鸡舍1栋,每一批饲养5600羽,每组雏鸡笼可饲养800羽,需雏鸡笼7组。因此实际生产合理配置为:育雏舍、青年鸡舍、蛋鸡舍比例为1∶1∶2。产蛋鸡舍的利用率为85%,青年鸡舍60%,雏鸡舍25%。2各阶段鸡周转计划雏鸡的生产周期必须与专用种鸡场鸡苗生产周期相对应,全年两批育雏,鸡苗引进时间要与开产日龄和产蛋高峰期避开炎热的夏季、产蛋总量、淘汰鸡市场行情、鲜蛋市场行情、育雏适宜的季节等综合因素全面考虑,各阶段鸡周转计划见表1。说明:(1)转入第一批雏鸡与第二批雏鸡之间清洗消毒5~7d。(2)由于第二批雏鸡转入青年鸡舍时间为元月中旬,因此第一批青年鸡必须提前转出。(3)产蛋10个月死淘率6%,其中,8、9月份为1%,其余8个月为0.5%。雏鸡成活率为98%,青年鸡成活率为98%。(4)第一批产蛋鸡日龄480d左右,第二批产蛋鸡日龄为420d,两批产蛋鸡平均产蛋日龄为450d。3为32周龄的时间伊莎与海兰商品蛋鸡产蛋率达到90%以上(入舍鸡),一般为24周结束,即168日龄以后25周龄至37周龄,共13周,为3个月的时间。依据此标准,第一批蛋鸡的产蛋高峰为4月初至7月初,第二批为5月中旬至8月中旬。3.2入舍鸡的产蛋量按入舍鸡的产蛋率达到90%以上可达13周(伊莎、海兰),即3个月的时间,入舍鸡480日龄,累计产蛋量为16.4kg/羽;入舍鸡为420日龄,累计产蛋量为13.7kg/羽。全年万羽商品蛋鸡产蛋总量为15.05万kg(8.2万kg+6.85万kg=15.05万kg)。4自然环境对山羊饲料生产的影响一般选择气候适宜秋冬季交替时期,育雏成活率高,但也要参考市场鲜蛋行情和周转计划。本文推荐的两批雏鸡处于深秋初冬季节。4.2优化产蛋高效时间由于湖北省武汉地区夏季高温、高湿,如果能将产蛋的高峰期避开炎夏8、9月份,将使整群鸡的产蛋总量得到保证,因此,产蛋高峰维持时间越长,平均产蛋率也就越高,产蛋总量也就越高。本文所推荐的两批蛋鸡的高峰期,第一批全部避开夏季,第二批也就只有2~3周时间,基本达到计划的要求。5鲜蛋与鸡的市场行为5.1产蛋期和夏季见表2。表2中数据主要来源于农校蛋鸡场。由此可见,近5年鲜蛋市场行情显示:(1)全年12个月中蛋价最低的月份为3月份,也就是春节过后,一方面市民节日期间物质和营养储备,另一方面土鸡蛋大量投入市场。这期间两批鸡群处于育成期。(2)鲜蛋较低的月份主要为3、4、5月份,这期间第一批鸡刚进入产蛋期,第二批鸡处于育成期,基本上避开了产蛋期和产蛋高峰期。(3)全年鲜蛋行情较高的月份为春节前的1、2月份和炎热夏季8、9月份,这期间第一批鸡产蛋高峰期是4~7月初,完全避开炎热的夏季;第二批鸡产蛋高峰期为5月中旬至8月中旬,基本上避开了炎热的夏季。一方面保证两批鸡的产蛋相对集中在全年蛋价好的时期,另一方面确保了产蛋高峰期的产蛋,也就是确保两批鸡产蛋总量。5.2万羽商品鸡蛋群的确定见表3,表3中的数据来源于农校蛋鸡场。由此可见,近5年淘汰鸡市场行情显示:(1)全年淘汰鸡价格高的月份为春节前的元月份、2月份及9月份和10月份。(2)全年淘汰鸡价格低的月份为春节之后的3月份和4月份。(3)最低的价格与平均价格相差1.00元/500g(5年均价4.30元/500g,最低均价3.30元/500g)。(4)最低价格3、4月份3.30元,春节前元月份与2月份均价4.86元/500g,其差价为1.56元/500g(4.86-3.30=1.56)。(5)按照第一批鸡多养4周(达到500日龄左右)计算,每羽鸡多产蛋1215g(累计到68周16.295g、72周17.510g/羽)。饲料消耗为2.15kg(产蛋期间料蛋比2.0∶1),折算收入1.215kg/羽×6.60元/kg≈8.2元/羽。饲料费用2.43kg×2.7元/kg≈6.56元,饲料费用占总成本的75%。每羽鸡多喂4周多产蛋1.215kg,鲜蛋收入为8.2元,生产费用为8.74元(6.56元+2.18元=8.74元)。每羽鸡4周亏损0.54元(8.2元-8.74元=0.54元),而春节前与春节后淘汰鸡的价格3.12元/kg,每羽淘汰鸡均重2kg计算,每羽鸡可以多卖6.24元,两者之间相差6.78元(6.24元+0.54元=6.78元)。如果按照第二批鸡多养12周(420日龄至500日龄)计算,每羽鸡多产蛋3773g即3.773kg(累计到60周龄13737g,72周龄17510g),饲料消耗7.55kg,折算收入3.773kg×6.60元/kg≈24.9元,饲料费用7.55kg×2.7元/kg≈20.4元,即每羽鸡多产12周蛋的总成本为20.4元+6.8元=27.2元,每羽鸡亏损2.3元(27.2元-24.9元=2.3元),再加上淘汰鸡差价3.12元/kg×2kg=6.24元,实际收入每羽鸡减少8.54元。因此,蛋鸡淘汰的时期选择在春节前淘汰,一方面,抓住了春节前高的淘汰鸡价格,另一方面避开了春节之后淘汰鸡与鲜蛋价格低时期,同时两批鸡的产蛋总量基本上得到了保证。综上所述,笔者所推荐万羽商品蛋鸡场鸡群周转计划具有以下几方面的特点:(1)两批雏鸡育雏季节(深秋与初冬季节)较适宜雏鸡的生长发育;(2)产蛋的高峰期基本上避开了炎热夏季8、9月份,确保了产蛋高峰期维持时间及产蛋的总量;(3)全年蛋价市场行情最低的3、4、5月份,本场处于育成期或产蛋的初期,影响较小;(4)全年鲜蛋行情较高的1、2、8、9月份,两批鸡正处于产蛋的中期和高峰期,产蛋量高与行情好对应,全年60%~70%的利润由此产生;(5)作为一个万羽商品蛋鸡场,能确保年产鲜蛋30万kg,占产蛋总量的88%就可以。虽然两批鸡都饲养到500日龄,可多产2万多kg蛋,而多的2万多kg蛋刚好是全年鲜蛋市场行情最低的时期。鲜蛋的收入6.40元/kg,按产蛋期间料蛋比2.0∶1,饲料费用就需要2.7元/kg×1.0kg=2.70元,利润空间很小,还会影响下一个生产周期;(6)春节之前与春节之后淘汰鸡的价格相差较大,每羽鸡可以多卖6元多。因此,选择季节性育雏,使产蛋高峰期避开