中国濒危植物独行菜的栽培及其利用价值

中国濒危植物独行菜的栽培及其利用价值

又名胡枝草、马蹄草、超级趣味蔬菜，是一级快乐草本植物。在伊朗，我是从一个古老的地方采集食物。它的茎和叶的营养丰富，独特的味道和尖锐的味道。它含有丰富的va、lc和vb2，大量的铁和钙。种子含脂肪油、芥子油甙、蛋白质、糖类,还含有生物碱、黄铜类、挥发油等。常作为香辛料和药用栽培。我国野生独行菜俗称辣辣根、辣辣菜,资源分布范围较广,东北、华北、西北、西南及山东、安徽、河南等地均可见,生于田野、山坡、荒草地。1叶、枝条、大小生长第一第一花独行菜为1年生草本,茎直立,中间以上分枝,基生叶连座状,倒披针形,羽状浅裂或深裂,有叶柄;抽薹形成的花茎叶,自下而上叶柄渐短,叶形也逐渐变成简单的全缘线状。分枝性较强,分枝茎端形成总状花序,花小,白色,4瓣。花期4~5月,果期5~7月。果实短角果,扁圆形,近顶端两侧有狭翅。种子小,淡褐色,常温下保存,发芽力可保持5年。2类型和品种独行菜类型很多,有楔叶独行菜、宽叶独行菜、抱茎独行菜、北美独行菜等,栽培的品种主要有:2.1一般蔬菜由野生独行菜驯化而来,生长较为普遍。叶片较大,叶色深绿,产量较高。早熟,生长期40~45天。2.2褶皱叶子的独立蔬菜叶片数较普通独行菜多,羽状叶向内卷曲,外观漂亮,尤适于作配菜。2.3宽叶独特的蔬菜叶片宽,叶形椭圆,叶缘有不规则的浅裂,叶长5cm,宽2.5cm,叶柄细长,外观参差不齐。2.4低生长和褶皱的独立蔬菜叶片开张,叶边缘皱缩卷曲,似羽衣甘蓝的叶缘,叶柄相对较短,株形紧凑,耐寒力强,不易抽薹,生长期约60天。3栽培特性3.1半耐寒性蔬菜对外界环境要求不严格,喜欢凉爽、湿润的气候条件。3.2启动速度很快在10~15℃条件下,不超过24小时就能发芽。3.3不容易浸泡种子着水后,会在表面立即形成一层胶体;所以,独行菜种子不易浸种。3.4快速生长生长期短,收获期严格,容易抽薹而失去商品价值。3.5常见的芽若做芽菜栽培,约10天即可收获。4栽培技术4.1栽培4.1.1耕翻土地需精密一定要选择杂草少的地块。适当施用基肥,不必过多。耕翻土地不宜过深,畦面一定要整平、整细,以防种子漏入深处,出苗早晚不一致。畦宽1.3m,以方便采收为宜。4.1.2播种直播、条播或撒播均可,667m2用种量1.5~2kg。播后覆细土,稍加镇压,浇小水。4.1.3营地独行菜生长期较短,一般不用追肥。要注意及时去除田间杂草,保持土壤湿润,以小水勤浇为原则。4.2采播后20天即可间苗收获,或一次性全收。4.3合理施肥，施磷基肥栽培独行菜需单独建立留种田,留种田内一定要保证没有野生独行菜。基肥要适当施用一些磷钾肥。留种田一般在4月上旬播种,4月下旬进行1次株选,拔除细弱和不符合本品种特征的杂株,保持10cm见方的株、行距,并追肥1次。6月下旬采收种子。5使用价值5.1吃5.1.1味道很好加在鱼、肉、菜、汤中,使菜肴辛辣而清香,促进食欲。5.1.2腌制蔬菜有杀菌、防腐作用,可延长保鲜期。5.1.3波斯饮料嫩茎叶用开水略焯,沥干水分,切段,加盐、味精、醋、香油、白糖凉拌,口感清新。5.1.4烹饪将菜洗净、切段,与肉或香肠炒食。5.2痰饮感冒、心力衰竭独行菜种子在中药上称为葶苈子。味辛、苦,性大寒。有泻肺除痰、止咳平喘、行水消肿的功能。用于痰饮喘咳、面目浮肿、胸腹积水,用量5~10g。治疗慢性肺原性心脏并发心衰竭,用种子