湘阴县生猪屠宰建设项目可行性研究报告

湘阴县生猪定点屠宰场建设工程可行性争论报告湘阴县生猪定点屠宰场建设工程可行性争论报告--3-1、总论工程概况工程名称与开发单位工程名称：湘阴县城关地区生猪定点屠宰场建设工程工程实施地点：湘阴县白泥湖乡大坝堤北侧。开发单位概况：1949年8月，湘阴县人民政府设立工商科，1956年6月工商科更名为湘阴县商业局，1992年因机构改革，湘阴县商业局变更为湘阴县商业总公司， 2023年，经县编办批准设立“湘阴县商业行业治理中心”。“湘阴县商业总公司”、“湘阴县商业局”、“湘阴县商业行业治理中心”是三块牌子，一套班子的机构设36人，大专以上学历占100%100%。建设内容、规模及资金来源建设内容及规模：2780.311层的检疫房，建85.4平方米；21576平方米；11层的牛栏，建192.9平方米；21243平方米；11层的冷冻房，建筑面积604.4平方米；11层的配送中心，建筑面积152.5平方米；11层的污水处理房，建筑面积90.1平方米；1栋3层的屠工休息室及附属用房，建筑面积836平方米。并配套建设道路、广场、绿化、水电等根底设施。估算工程总投资：960万元。资金来源：县财政配套资金45万元，其余的由企业自筹解决。可行性争论报告编制的依据〔1〕〔国家发改委第40号令〕

、《产业构造调整指导名目》〔2023年本〕；、《投资工程可行性争论指南〔第三版〕》〔中国电力出版社2O02年3月出版〕；、《生猪屠宰治理条例》〔国务院令第525号〕、《生猪定点屠宰厂〔场〕病害猪无害化处理治理方法》 、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和农产品质量安全法》民共和国动物防疫法》等法律法规；

、《中华人、国务院办公厅《关于促进畜牧业持续安康进展的意见》《关于切实加强农业根底建设进一步促进农业进展农民增收的假设干意见》(5)、县委、县政府“”进展规划。工程可争论范围与工作概况本工程可行性争论报告编制范围包括：争论我国生猪屠宰现状及相关政策，评估该工程建设的意义；调查工程拟建地各项技术指标(包括地理、气候及社会经济环境等)，对工程能源的消耗状况进展评估；争论该工程单位的技术水平、组织构造状况；对该工程建成后的各项能耗指标、对环境的影响及其相关设备进展综合评估；争论该工程的实施进度、投资估算、融资方案和财务评价，分析可能存在的各项风险等。可行性争论工作概况依据托付，我公司组织专业人员对工程建设相关状况进展了调查，分析了有关资料，依据现行有关法律、法规和投资项目可行性争论报告的编制要求及工程地的地理、水文、气象、交通、水电等根本状况，对工程的建设条件、建设方案、建设规模及综合效益进展了争论与论证，在满足技术可行、经济合理的根底上完成了本工程可行性争论报告的编制工作。主要技术经济指标(见表1-1)1-1主要技术经济指标表序号工程名称单位数量备注1总用地面积平方米7740.9611.6亩2总建筑面积平方米2780.33总基地面积平方米2219.34屠工休息室平方米8365检疫房平方米85.467牛栏平方米平方米576192.98猪栏平方米2439冷冻房平方米604.410配送中心平方米152.511污水处理平方米90.112容积率0.3613建筑密度%28.714绿化率%3015总投资力兀9602、工程实施背景与市场分析工程实施背景工程提出的宏观背景中国肉类产业是在政府的宏观指导下，自由养殖、自由购销、价格随行就市。所以，它的进展是在市场经济的成长中不断进展调整、组合。在肉类产业链中，肉类加工以它特有的连结作用对促进我国农牧业进展、富强市场经济起到重要作用。中国肉类工业的进展正处在的转型期，其资本构造、技术装备、产品构造、产品质量、企业规模都在得到快速提升。关于增建工程单位生猪肉品的物流配送设施、将购销运输配送流程中实行计算机网络治理、增加冷冻设备等生猪屠宰的生产线综合技术升级措施，符合《食品工业“十一五”进展纲要》中公布实施的有关食品无公害标准。2.2.2工程提出的微观背景湘阴县处于长沙、岳阳、益阳三市五县中心，县城至省会长沙仅38公里，位于长沙市区长株潭半小时经济圈内，长株潭两型社会”综合配套改革试验区严密圈层， 是长株潭城市群向洞3+5”城市群进展、连接武汉城市圈的核心节点。总面积1581.5平方公里，总人口近70万。全县辖12个镇、7个乡：文星镇、袁家铺镇、界头铺镇、樟树镇、南湖洲镇、三塘镇、长康镇、城西镇、湘滨镇、泉镇、岭北镇、石塘乡、六塘乡、白泥湖乡、静河乡、玉华乡、青潭乡、杨林寨乡。湘阴位于省会长沙之北，物华天宝，人杰地灵。古称“楚南首治”，有“鱼米之乡”之美誉。自古以来，凭借其水陆交通区位优势，游人如织，商贾如云，骚人唱和，题咏不绝，故又称“文献之邦”。工程实施的必要性现有生猪定点屠宰场的规模已不能满足目前屠宰工作的需要2023年由商业局原食品公司冷库改建而来，使用面积仅201平方米，设计日屠宰量50头，由于场地的限制，动检等相关设备设施明显滞后， 目前日屠宰量已达100头以上，现有的屠场已处于严峻超负荷运转状态，屠场建设的落后将严重制约我县定点屠宰工作的安康进展。环保问题较为严峻现在的屠场地处城区中心，四周均为居民居住区〔屠场周边院内居67户，与屠场的平均距离不到5米〕，由于下水工程等配套设施先天缺乏，周边居民一年四季患病噪声、臭气、牲畜排泄物的污染，居民怨声载道，一项“民心工程”变成了“扰民工程”。由于不符合环保要求，环保等职能部门屡次提出了“整体搬迁，彻底整改”的意见和建议。现在的屠场不能满足经济社会进展的要求随着城市居民的快速增长和经济社会的快速进展，人们的消费水平日益提高，建立城市现代化的牲畜〔含猪、牛、羊等牲畜和家禽〕集中屠宰和检疫中心势在必行，而现有屠场由于受场地等客观条件的制约，明显无法担当起这一重担，因此整体搬迁屠场，建设与经济社会进展相适应的现代化屠宰中心很有必要，也很迫切。市场分析湘阴县长期以来，成品猪外调困难，销售不畅，规模效益差，抗风险力量弱，附加值低等缘由始终制约着本县生猪养殖的发展。猪价跳水引起的连锁反响已准时遏制母猪存栏增长势头，猪价跳水引起的连锁反响：养殖盈利下降一一商品仔猪补栏积极性下降一一仔猪价格下降一一母猪补栏乐观性下降一一母猪存栏增速下降，同时局部养殖户淘汰生产性能差的经产母猪，这都大大减轻了2023年生猪供给过剩的压力。宏观政策扶持养猪生产。各级政府公布实施的土地政策，更多的政策、资金向农业倾斜，养猪业作为畜牧业的主体，获得了较大的扶持力度。湘阴县生猪主要以传统养殖方式为主，为纯粮喂养为主，全价饲料喂养的成品猪所占比例较小。其猪肉具有肉质细腻、味香、养分丰富等优点，深受各地消费者所宠爱。湘阴的生猪50%都是销售外地。实施精深加工，将大大提高肉类市场竞争力。因此，实施本工程具有较好的市场根底。湘阴县生猪定点屠宰场建设工程可行性争论报告湘阴县生猪定点屠宰场建设工程可行性争论报告--10-3、工程选址及建设条件工程选址工程选址湘阴县白泥湖乡大坝堤北侧，规划用地面积7740.96平11.6亩。工程用地地势平坦，分布完整，外形规章。地块地下没有电缆、通讯线路等影响施工的因素。工程地质状况良好，地基承载力较强，没有其他规划性限制条件。工程建设条件地质条件⑴、依据工程地质勘察资料显示，地质状况为表层黄色粘填土，4.5米；11米以下为沉积潮粘土，地基承载力一般为150-250kpa。地质构造条件较好。⑵、抗震设防：建筑物按 GB18306—2023《中国地震参数区划图》规定的标准，按岳阳市地震行政主管部门的要求进展抗震设防。⑶、依据拟建场地的实际状况，在满足使用功能的前提下可充分利用地形标高，削减挖填土方及拆迁工作量，节约建设资金。322自然条件⑴、气象条件湘阴县地处东亚热带季风气候区，具有中亚热带向北亚热带过渡性质，属潮湿大陆季风气候。其主要特征是严寒期短，无霜期长；春温多变，秋寒偏早；雨季明显，夏秋多旱；四季清楚，季节性强，“湖陆风”盛行。⑵、水文特征年平均气温最冷月〔一月〕平均气温最热月〔七月〕平均气温极端最高气温极端最低气温年平均气压年平均日照年主导风向夏季主导风向年平均风速年平均降水量年最少降水量

17C4.5C29.2C40.0C-14.7C1009.9百帕1760小时NS(6-7)2.96m/s1509.6mm1043.2mm (1963年)历史最大积雪深度 1972年〕工程所在地临长江伴洞庭、通长江湘阴水位站历史最高水36.66米〔1996.7.21吴淞高程〕，1998、1999年也到达36.36m、36.25m。枯水季节最低水位为1999221日，22.23米，次低1928、192922.71米。水面宽广，水源充足，一年四季水运交通便利。⑶、环保特征大气水质拟建地周边环境交通运输条件

正常正常满足要求湘阴县位于湖南省北部〔偏南〕，濒南洞庭湖，居湘江资江尾闾。县境东接汨罗，西邻益阳，南连望城，北交沅江、岳阳、屈原行政区。湘江分东、西自南向北贯穿全境，资江干流及其东支自西向东折北流经西境。境内大局部地区为洞庭湖冲积平原，河湖密布，沟渠纵横，东部兼有丘陵、低山。交通方面除有兴旺的水路外，还有省道湘阴至长沙高等级大路和S308线从县境穿过，湘阴湘江大桥、临资口大桥已建成通车。工程配套条件工程供排水、建设道路、广场、绿化、通讯、电力等配套设施齐全。4、建设规模与产品方案建设规模2780.311层的检疫房，85.4平方米；21576平方米；11层的牛192.9平方米；21243平方米；11层的冷冻房，建筑面积604.4平方米；11层的配送中心，建筑152.5平方米；11层的污水处理房，建筑面积90.1平方米；13层的屠工休息室及附属用房，建筑面积836平方米。并配套建设道路、广场、绿化、水电等根底设施。建设目标屠宰车间承受现代化自动屠宰流水线设计，日屠宰生猪能力300—400头。确保城区、城乡结合部及周边乡镇的屠商所有生猪进场屠宰，将堵塞税费漏洞，防止税收流失，增加专项税费收入，还可以增加就业人员 30人以上，带动周边居民的就业。通过规模生产，可以有效降低屠宰本钱，估量每头猪的屠宰费用可5—8150头计算，年降低屠宰35湘阴县生猪定点屠宰场建设工程可行性争论报告湘阴县生猪定点屠宰场建设工程可行性争论报告--16-5、工程建设条件建设用地依据县政府有关文件精神和主要领导的指示，从 2023年起商务局和商业总公司〔职能主管部门和屠场业主单位〕就对屠场的选址工作进展了前期论证和实地考察，已选定县农业局农科所为屠场建设地址〔白泥湖乡大坝堤北侧〕。该地位于城乡结合部，交通便利、四周空旷、远离居民、下水顺畅。经济状况畜牧产业作为湘阴农村经济支柱产业之一， 2023年，牧业131167.6万元，其中生猪产值104513.3963.68万头，年末出笼家禽32710721吨。畜牧业生产正由分散性养殖向专业化、规模化、集约化、商品化的方向进展。在县委的正确领导下，全县上下深入贯彻落实科学发展观，以“保增长、保民生、保稳定”为主线，紧扣“保障民生解‘八难’，加快脱贫奔小康”这一主题，突出重点、真抓实干，经济社会保持良好进展势头。6、技术方案与设备方案屠宰技术方案设计执行标准及有关规定GB/T17236—1998《生猪屠宰操作标准》GB/T17237—1998《畜类屠宰加工通用技术条件》GB/50317—2023《猪屠宰与分割肉车间设计标准》GB2707—1994《猪肉卫生标准》技术方案屠宰场设计按商务部的有关文件要求设计，含屠宰、检验检疫、饲养〔待宰〕三个主要车间〔屠宰车间承受现代化自动屠宰流水线设计，日屠宰生猪力量 300—400头。检验检疫车间装备现代化自动快速检验检疫设备〕和水塔、大型沼气池及污水污物处理设施，最大程度实现能源利用和废物处理，确保“绿色环保”的设计要求。工艺流程屠宰工艺流程待宰—冲淋—电击窒息—扎腿提升—放血—预洗—烫毛—脱毛-清洗-枯燥燎毛-清洗-体表检查-封肛-剖腹旋毛虫TTTTTTTTTT去冷却排酸间2.剔骨分割工艺3.香肠灌装生产工艺流程图湘阴县生猪定点屠宰场建设工程可行性争论报告湘阴县生猪定点屠宰场建设工程可行性争论报告--19-无害化处理建立无害化处理设施和病猪隔离区。对可疑病猪、传染病猪尸体应实行不会把血液和浸出物散播的方法进展扑杀。猪场废弃物处理实行减量化、无害化、资源化原则。对粪便污水通过沼气池、沉淀池进展处理，不仅可以满足自身用能，还可以产生大量有机肥，同时根治了猪场对周边环境的严峻污染。实施“猪一沼一粮〔果〕”生态模式，就地吸收、消纳，降低污染，净化环境。在保证生猪饮用水的前提下，尽量削减水的用量，即节约水资源又削减了污水排放。设备方案设备选型应遵循先进、成熟、有用、价廉的原则，结合工程单位实际状况，围绕节能、环保的要求，经多方案比选，优先选用。工程单位主要关键设备见下表本工程关键设备表序号1设备名称冷藏运输车〔5吨〕单位台数量2备注2检验设备套13屠宰分割生产线条14香肠灌装生产线条15预冷车间及冷藏车间个26无害化处理系统套2污水处理7搅拌机台1饲料加工8碎肉机台1香肠生产9锅炉台110其他动力设备套17、环境影响评价环境影响分析工程单位生猪屠宰生产过程中主要的环境污染是废水及固体废弃物，养殖场的主要污染物为猪排泻物。本工程运行仅有少量的噪声产生。“三废”来源及成分：1噪音噪音来源于生产过程中各种机械运转，振动发出声音，主要有制冷机房的氨压缩机、冷却水塔、各类水泵、通风设备、空调设备等。2.废水废水来源于屠宰加工车间、分割剔骨车间、废弃物处理加工及生活污水，含有较高的有机物，如：血污、油脂、骨肉悄、未消化的食物和粪便。这种废水属中等浓度的有机废水、无毒、易腐化发臭，有少许腥味，还可能含有对人体安康有害的细菌，PH6—9,COD130Omg/1,B0D5800mg/1SS700mg/1但不含有害、有毒物质。3固体废弃物固体废充物主要来源于待宰圈的猪粪便及屠宰车间内猪胃肠的内容物、猪血及局部废弃内脏和养殖场的猪粪便。环境保护措施方案721环保设计标准及标准《中华人民共和国环境保护法》；《中华人民共和国大气污染防治法》；国家“环境空气质量标准”(国家《污水综合排放标准》(

GB3095—1996)GB8978—1996)国家《工业企业噪声掌握设计标准》(GBJ87—85)国家《城市区域环境噪声标准》(7.2.2“三废”处理措施1、噪音的防治

GB3096—1993)由于制冷机房内不行能对单独制冷压缩机隔离降噪，因此可承受车间内悬挂吸音板降低噪音，并且机房内设有掌握室，当机器调整好，可进入掌握室内监控，以避开噪音的污染。实行以上措施后，各车间工作区的噪声可到达标准，掌握在5db以内，不会对操作人员和四周环境造成不利影响。2、废水的处理依据国家《污水排放标准》 GB8978-1996中二级标准，本工程对厂内全部污废水混合后，自建无害化处理设施，对全部污水进展处理，出水到达排放标准后，再排入厂外城市污水管网内。污水处理水量1800m3/d污水。污水处理工艺流程如下：3、固体废弃物处理每日产生的猪粪便及猪胃肠内容物清出物，统一收集后排入化处理池中，发酵产生沼气。每日产生的猪血、骨及废弃内脏，可作为加工动物饲料的原艺流程如下：

自建无害料，其工原料咖热蒸煮T

消毒枯燥粉碎T T T

包装入库。T T综上所述，全部固体废弃物经处理后可变废为宝，不但保护且有肯定的经济效益。723环境影响评价

了环境，工程单位只要严格实施相关环境保护措施和治理方法，将可使环境污染问题得到完善的解决。&工程实施进度总则工程单位只要严格实施相关环境保护措施和治理方法，将可使环境污染问题得到完善的解决。工程实施进度安排821工程实施进度12个月时间完成，拟分成四个阶段进展前期阶段：包括方案论证、立项报批等前期工作；设备选购；实施改造及人员培训；4.竣工及验收8.2.2工程实施打算表工程实施时间及进度安排工程实施时间及进度安排进度安排主要工作内容1.20239月-10月方案论证、立项报批等2.202311月-20234月3.20235月-9月4.202310月工程建设设备选购、安装、调试、人员培训等工程试运营、竣工验收湘阴县生猪定点屠宰场建设工程可行性争论报告湘阴县生猪定点屠宰场建设工程可行性争论报告--26-9、投资估算与资金筹措投资估算范围(1)主要工艺生产装置的设备购置、安装工程、建筑工程。(2)关心工程，仓库、办公及检测用房、锅炉及配电用房。公用工程：给排水、环保、安全消防、供电及电讯等。(4)其他基建、无形资产、递延费用及预备费。(5)工程流淌资金。投资估算依据《全国统一市政工程预算定额湖北省统一基价表》《建设工程环境保护治理条例》(3)各工程工程量及相关技术资料(4)设备费用，按有关报价资料估算。其他费用按建设工程投资估算方法及工程实际状况估算，本预备费率按工程费用的5%计提。总投资=建设投资+建设期利息+流淌资金建设投资=工程费用+其他费用+根本预备费用投资估算与资金筹措湘阴县生猪定点屠宰场建设工程可行性争论报告湘阴县生猪定点屠宰场建设工程可行性争论报告--27-经估算，本工程总投资为757.9万元、土地购置费60万元。详见投资估算表

960万元，其中固定资产投资90万元、其他费用52.1万元、工程表9-1 工程总投资估算表估算价值〔万兀〕序号估算价值〔万兀〕序号工程或费用名称单位数量土建工程设备购置安装工程其它费用合计-一-工程费用力兀579.968647.91m25764623冷库mm604.4110192.9牛栏204猪栏m243405检疫房m85.4156配送中心m152.512.27员工休息室m836100.38污水处理m90.1105〔含沼气池等根底设施〕9道路广场m3199.372010水、电、管网-5011 绿化m2322.292512 围墙m706.621.213 码头m5215.214 给排水2015 供配电301616消防、环保18二土地购置费11090四其它费用1建设治理费52.17.452.12勘察设计等前40期费3招标监理费4.7五工程预备费60合计960资金筹措：估算工程总投资为45万元，其余的由公司自筹解决。

960万元，县财政配套资金湘阴县生猪定点屠宰场建设工程可行性争论报告湘阴县生猪定点屠宰场建设工程可行性争论报告--29-10、结论与建议通过对本工程的分析、技术方案和工程方案论证、环境影响评价、投资估算和财务评价等专题分析，认为本工程符合国家及地方的有关政策和进展方针，在技术上和财务收益上均可行。建议工程单位在争论分析的根底上，按工程打算尽快进展，在工程建设和投产的过程中，打算性和敏捷性相结合，并依据经济环境的变化和企业现实状况适应性地调整工程打算，并极力执行。湘阴县生猪定点屠宰场建设工程可行性争论报告湘阴县生猪定点屠宰场建设工程可行性争论报告--30-名目1、.......................................................................................总论 -1-1.1工程概况.............................................................................-2-1.2可行性争论报告编制的依据............................................................- 3-1.3工程可争论范围与工作概况............................................................- 4-1.4主要技术经济指标〔见表1-1〕.........................................................- 4-2-62.1工程实施背景.........................................................................-6-2.2工程实施的必要性....................................................................- 7-2.3市场分析.............................................................................-8-3、工程选址及建设条件.....................................................................-103.1工程选址.............................................................................-3.2工程建设条件.........................................................................-10-4-144.1建设规模.............................................................................-14-4.2建设目标.............................................................................-5-165.1建设用地.............................................................................-16-5.2经济状况..................