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文档简介
吃饭有讲究第一课时(教案)全国通用一年级下册综合实践活动一、教学目标:学习并掌握如何正确洗手,养成洗手的习惯。学习并了解餐桌上的礼仪。认识并描述餐桌上的不同器具的名称和使用方法。二、教学内容:如何正确洗手。餐桌礼仪。餐桌上的不同器具。三、教学流程与课时安排:第一课时:一、引入:为什么要洗手?大家普遍认为通过洗手可以保持个人卫生,防止感染疾病。但是,吃饭前到底要不要洗手呢?黑板上写出问题:吃饭前需要洗手吗?请同学们思考并回答。二、新知讲解:如何正确洗手。教师模拟洗手的动作,向学生介绍洗手的步骤。打开水龙头,用流动水弄湿双手。取适量肥皂,涂抹在双手上。双手相互搓揉,搓掉手上的污渍。双手揉搓至少20秒。冲洗干净,用干净毛巾擦干。餐桌礼仪。(1)入座礼仪教师向学生展示正确的入座姿势,并讲解。(2)食用礼仪吃饭的时候,我们还需要注意哪些礼仪呢?教师讲解食用礼仪并示范:咀嚼细嫩、不吧嗒、不嚼声响。(3)用餐礼仪餐桌上有许多器具,我们需要认识并使用它们。教师向学生介绍几种常见的器具及其使用方法。餐桌上的不同器具。(1)餐盘教师展示餐盘,并让学生观察,介绍其名称、用途及使用方法。(2)碗教师向学生介绍碗的名称、用途及使用方法。(3)叉子教师向学生介绍叉子的名称、用途及使用方法。(4)勺子教师向学生介绍勺子的名称、用途及使用方法。(5)刀教师向学生介绍刀的名称、用途及使用方法。三、拓展练习与评价:学生可仿照教师示范,进行洗手练习。学生观察器具并进行模拟使用练习。教师进行小组教学活动,点评学生的表现情况。四、教学总结:通过本节课的学习,学生们掌握了正确洗手的方法,知道了吃饭时需要遵循的礼仪,认识了餐桌上不同器
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