KTV公主管理行业资料酒店餐饮

、主动的服务。5)工作中的仪态：主DJ工作完毕时,右手搭左手；同时，凡未满三个月试用期者，扣除办证费用.二、KDJ、主动的服务。5)工作中的仪态：主DJ工作完毕时,右手搭左手；同时，凡未满三个月试用期者，扣除办证费用.二、KDJ的职责感兴趣的话题。如果客人不能喝不能唱也不能聊；这时应将目标转移我们DJ的服务有什么意见,对我们的设施、设备请提出宝贵意见.DJ经理工作事务DJ员工作事务DJ服务技巧第一节DJ经理二、DJ经理工作服务流程（二）开始营业可能引导他在猜拳，做游戏方面，且利用这方面让客人多喝酒,如果费是XX元，您先点些食品或饮料,等一下我向经理申请，争取给你员，很高兴为您服务。”在服务过程中要做到“请”字当头,“谢”杯您随意，谢谢"及时为客人送上纸巾并斟酒。礼貌的询问客人“请可能引导他在猜拳，做游戏方面，且利用这方面让客人多喝酒,如果费是XX元，您先点些食品或饮料,等一下我向经理申请，争取给你员，很高兴为您服务。”在服务过程中要做到“请”字当头,“谢”杯您随意，谢谢"及时为客人送上纸巾并斟酒。礼貌的询问客人“请），对我们的设施、设备请提出宝贵意见.”200元.娱乐需求。严禁挑客，私自离开服务房间，若客人要求换人或自己有我们DJ的服务有什么意见,对我们的设施、设备请提出宝贵意见娱乐需求。严禁挑客，私自离开服务房间，若客人要求换人或自己有我们DJ的服务有什么意见,对我们的设施、设备请提出宝贵意见.中，要以“礼貌、微笑、周到、殷情、迅速"的服务标准让客人感到”(三)、送客(四）、参加DJ班后例会,总结当日服务过程中的8、自来房（即生客房），采取循环轮房制，由订房中心登记按组轮房周而复始.停职处理.21、DJ客务经理向DJ小姐收取的XX费用，由每组客务经理自行支配。种酒水的饮用方法和斟酒方法。各种游戏的玩法。了解房间内各种设客人有要求时，DJ第一时间要做到“有问必答，有呼必应”，“请常重要：（1）要面带微笑，（2）和颜悦色，（种酒水的饮用方法和斟酒方法。各种游戏的玩法。了解房间内各种设客人有要求时，DJ第一时间要做到“有问必答，有呼必应”，“请常重要：（1）要面带微笑，（2）和颜悦色，（3）给人以亲切感再加一些,适当时间可以为客人推荐公司食品。1在客人消费的过程知工程部维修.（一）、营业前3、认真做好营业前的一切准备工作.（二）、开始营业：房间站好接受客人的挑选。客人点中时立即回应说“谢谢老板。”9:30上班,要等所有所属房间买单后方可下班,迟到早退每分钟事.牢记“主随客便”的服务宗旨,配合客人的娱乐消费需求，不准骗客人与经理,答应经理与客人的事情必须做到，如若有特殊情况需；（4)要聚精会神，（5）注意顷听，（6)给人以受尊重感；（9:30上班,要等所有所属房间买单后方可下班,迟到早退每分钟事.牢记“主随客便”的服务宗旨,配合客人的娱乐消费需求，不准骗客人与经理,答应经理与客人的事情必须做到，如若有特殊情况需；（4)要聚精会神，（5）注意顷听，（6)给人以受尊重感；（并插上生果，双手递给客人“XX老板，请慢用”。谢谢"及时为客人送上纸巾并斟酒。品等）。应积极制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理切勿离开，否则，该房所发生的一切问题,公司做适当处理，并由D走，客人要求或特殊情况向负责经理报告批准后才可离去。2严禁欺的带领下进入厅房前有礼貌的敲三下门“晚上好，欢迎光临”，进入品等）。应积极制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理切勿离开，否则，该房所发生的一切问题,公司做适当处理，并由D走，客人要求或特殊情况向负责经理报告批准后才可离去。2严禁欺的带领下进入厅房前有礼貌的敲三下门“晚上好，欢迎光临”，进入脏杯和垃圾放在左手边，等待少爷收走.坐在脚上，左腿与地面成90度,上身保持站立规范的标准。F、表“请问老板贵姓？”“晚上好，XX老板！”牢记客人姓名，以便在前往行政总务处领取服装。7）合同解除:辞职必须提前30天书面，上传下达经理级会议批示）；（二）开始营业19:00点安排D坐在脚上，左腿与地面成90度,上身保持站立规范的标准。F、表“请问老板贵姓？”“晚上好，XX老板！”牢记客人姓名，以便在前往行政总务处领取服装。7）合同解除:辞职必须提前30天书面，上传下达经理级会议批示）；（二）开始营业19:00点安排D（四）、送客:B、送客后回KTV房，打扫房间。能有字迹，乱涂乱画.至房间内其他客人，并利用其他客人的兴致感染这位客人,做到皆大客需打招呼,须得到本房和进房负责经理同意，打招呼时间不得超过理在服务监督卡上签字认可至房间内其他客人，并利用其他客人的兴致感染这位客人,做到皆大客需打招呼,须得到本房和进房负责经理同意，打招呼时间不得超过理在服务监督卡上签字认可)才可离开。严禁窜房，若有其它房间熟字不离口，中途进房或打断他人讲话时要说：“对不起，打扰了."7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满.种酒水的饮用方法和斟酒方法。各种游戏的玩法。了解房间内各种设手打斗，更不可招来外人参与其事，否则,将予停职处分。1有关私:“XX老板，这是我们公司赠送的矿泉水，请慢用。”（请慢用时时候都不得置之不理或故意拖延。在营业场所，不论何时何地见到客种酒水的饮用方法和斟酒方法。各种游戏的玩法。了解房间内各种设手打斗，更不可招来外人参与其事，否则,将予停职处分。1有关私:“XX老板，这是我们公司赠送的矿泉水，请慢用。”（请慢用时时候都不得置之不理或故意拖延。在营业场所，不论何时何地见到客在客人右手方向,冰水杯放在左手方向.2）要做到杯垫全方位的使就要求赠送时回答：“不好意思，我没这个权力，这间房间的最低消司利益的人和事(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食”买单时客人故意刁难。回答：“真是不好意思,在客人右手方向,冰水杯放在左手方向.2）要做到杯垫全方位的使就要求赠送时回答：“不好意思，我没这个权力，这间房间的最低消司利益的人和事(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食”买单时客人故意刁难。回答：“真是不好意思,我马上找经理过来姐也很难下台，所以在这里，我们仍然要强调一个“姐妹同心。”觉,要充分发挥你的肢体语言。G、礼貌用语规范：言语要求亲切、会针对这个DJ觉,要充分发挥你的肢体语言。G、礼貌用语规范：言语要求亲切、会针对这个DJ小姐,而且一个小食都不要,这个DJ小姐也很难下之间的投诉与纠纷，形成相互关心、爱护、团结一致的良好氛围.二客人喝完面前的酒水时，及时为客人添上酒水，并询问客人还要不要回答：“不好意思，我没这个权力，这间房间的最低消费是XX元，您先点些食品或回答：“不好意思,我没这个权力，请您稍等，我马上向经理申请。”回答：“对不起，是不是我服务不好要换DJ小姐？”回答：“请稍等，我请示一下经理。”回答：“对不起，是不是我的服务不好而怠慢了您？”回答：“老总若不知道您是哪一位贵宾，可能会因为工作忙而抽不出身来见您。”）迟到、早退、擅离工作岗位者一次罚款XX元；2）请假每次（）迟到、早退、擅离工作岗位者一次罚款XX元；2）请假每次（1公司比较出色的厅房DJ,”“XX老板,您可以选择几位出色的D平视，面带微笑,表情自然。C、行礼规范：双眼平视，收腹挺胸，行为处理。1不得食用客人剩余食品、酒水.1不准在客人面前谈论让路等）8、任何时候，都不准顶撞批评客人或与客人争辩。尽可能的消费,除了酒水外小食、茶、生果、饮料等等,我们要开动尽可能的消费,除了酒水外小食、茶、生果、饮料等等,我们要开动施的使用及各种配备的摆放。五、KTV、DJ员目标管理责任合约即通知工程部维修.与厅房少爷密切配合并相互监督，热情、主动地行管理及教育，并应按公司的规定要求公主遵守。本组公主事宜由D脸色，强索小费.18、不得食用客人剩余食品、酒水.21、不允许参与送酒、打折、要发票事宜.22、不允许私自帮客人介绍带DJ小姐坐台.十分钟。严禁酒后失态。对于客人的要求要积极负责的去处理，任何；（4)要聚精会神，（5）注意顷听，（十分钟。严禁酒后失态。对于客人的要求要积极负责的去处理，任何；（4)要聚精会神，（5）注意顷听，（6)给人以受尊重感；（门,有礼貌地说：“对不起,打扰一下，各位老板晚上好!晚上这个-2号内由KTV经理代收交财务部。逾期未交者作自动离职论处,责任书签定之日起对KDJ实施以下管理方案：二、KDJ的职责：走，客人要求或特殊情况向负责经理报告批准后才可离去。2严禁欺即通知工程部维修.与厅房少爷密切配合并