《电冰箱的结构及原理》应用物理分组讨论

电冰箱的结构及原理组员：黄巧旋（200910800001）韩春色（200910800002）杜嘉珺（200910800009）电冰箱：以消耗电能的方式制冷，使箱内保持低温，用于储藏食物的具有适当容积和机构装置的绝热箱体称为电冰箱。电冰箱的分类电冰箱的分类方法很多，除了国家标准的基本分类方法（冷藏箱、冷藏冷冻箱、冷冻箱）外，还有其他传统分类方法，简述如下：１.按使用的功能分（１）冷藏式电冰箱它主要用于保鲜食物，冷藏食品、饮料及药品，箱内温度为０～１０℃。其主要是单门电冰箱。（２）冷藏冷冻电冰箱它既可用于冷藏、保鲜，又可用于冷冻。冷藏室温度为

０～１０℃，冷冻室温度为－６～－１２℃。其主要是双门、三门电冰箱。（３）冷冻电冰箱它主要用于较长时间食品冷冻，箱内温度低于－１８℃。其主要是单门电冰箱的。

２.按箱门类型分可分为单门电冰箱、双门电冰箱、三门电冰箱等。三门电冰箱一般将果菜保鲜另立一室，单独开门。有的三门电冰箱带有功能转换室，功能转换室可转换为冰温保鲜室或冷藏室、冷冻室。３.按冷藏室的冷却方式分（１）直冷式电冰箱

它又称有霜电冰箱，借助空气自然对流或与蒸发器的直接接触使食品冷却，这种电冰箱电耗少，但霜结至一定数量时会减小电冰箱的有效容积。（２）间冷式电冰箱

当蒸发器霜层结至一定厚度（通常很薄）时，在自动化霜部件控制下启动化霜加热器自动化霜，故又称无霜电冰箱。它利用风扇强制冷空气对流冷却食品，冷却速度快，有效容积较大。４.按冷冻室的温度等级分

根据电冰箱冷冻室所能达到的冷冻温度划分了温度等级（冷冻室能保持的级别），温度等级用*表示，其具体内容见表６－１。电冰箱的规格与型号１.容积定义（１）毛容积

冰箱间室内壁所包围的容积。（２）有效容积毛容积中减去各部件所占据的容积和那些认定不能用于储藏食品的空间后所余的容积。２.规格与型号（１）规格电冰箱的规格是以箱内容积的大小来划分的。电冰箱的规格划分没有统一的标准，国内一般倾向于：１）有效容积≤１００Ｌ为小规格冰箱。２）１００Ｌ＜有效容积≤２５０Ｌ为常规规格冰箱。３）有效容积＞２５０Ｌ为大规格冰箱。（２）型号按国家标准规定，产品的型号主要由产品代号（电冰箱的产品代号为Ｂ）、用途类别代号（D冷冻功能，C冷藏功能，Y压缩式）、规格

代号（以冰箱容积数值表示，单位为升）、冷却方式代号（无霜电冰箱用Ｗ表示，直冷冰箱无此代号）、改进设计序号（用大写字母Ａ、Ｂ、Ｃ等顺序表示）等五部分组成。电冰箱的结构电冰箱一般由箱体、制冷系统、电气控制系统组成。箱体组成箱体用于隔热保温、储藏食品，同时也是其他部件的支撑体，它由外箱、内箱、箱门、绝热层和附件等组成。外箱和内箱之间均充满硬制聚氨酯泡沫塑料（ＰＵＦ），其绝热良好，重量轻，粘结性强，不吸水。１.外箱

外箱基本上有两种结构形示，一种是拼装式，即由左右侧板、后板、斜板等拼装成一个完整的箱体，它的优点是不需大型辊轧设备，箱体规格变化容易。但对侧板的要求高，强度不如整体式好；另一种是整体式，即将顶板和侧板按要求辊轧成一个倒“Ｕ”型，再与后板、斜板点焊成一体。拼装式结构多为欧洲厂家采用，整体式结构多为美国和日本厂家采用。我国多引进欧洲厂家的电冰箱生产设备，因此外箱多为拼装结构。２.内箱

内箱由箱内胆与门内胆组成。内胆一般采用丙烯腈-丁二烯－苯乙烯（ＡＢＳ）板或改性聚苯乙烯（ＰＳ）板，经加热后，再用凸模真空成型或凹模真空成型。它们呈白色或奶黄色，具有无毒、耐腐蚀、重量轻、生产效率高、成本低等特点。不足的是硬度和强度较低，且耐划伤、耐热性较差，使用温度不许超过７０℃。若箱内有加热元件，必须加装防热和过热保护装置。箱门箱门由门面板、门内胆、门衬板和磁性封条等组成，为了美观，在门的周边加上门框。箱门内侧四周的门封条起闭封作用并将箱体内外隔绝。门封条由塑料门封条和磁性胶条组成。磁性胶条穿入塑料门封条中，并根据门的尺寸将四角切口热粘合成各种形式。隔热层。它置于外壳与内壳之间，主要用于保温。绝热材料主要用硬质聚氨酯发泡而成，由于发泡剂

对全球温室效应有直接和间接的影响，因此选择发

泡剂时必须考虑其对环境的影响。制冷系统1.制冷系统的组成压缩式电冰箱的制冷系统是电冰箱的重要组成部分，其基本结构如图6-２所示。它主要由压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管、蒸发器等组成。各部件之间用管道连接起来，形成一个封闭系统，其内充入适量的制冷剂（），通常蒸发器装在箱体内部，冷凝器装在箱体外部。压缩机工作原理：压缩机是制冷系统的“心脏”，它将制冷剂蒸气的压力和温度提高，在系统中建立压力差，促使制冷剂在系统中循环流动；冷凝器使制冷剂蒸气放热而冷凝成液体；干燥过滤器滤除制冷剂中的水分和杂质，防止毛细管堵塞；毛细管是限制制冷剂的液体流量，配合压缩机使系统形成高压区和低压区，达到降压降温作用；蒸发器使液态制冷剂吸热气化，达到冷藏冷冻食品的目的。２.制冷系统的工作原理制冷系统的工作过程如下：压缩机吸入从蒸发器出来的低压低温制冷剂蒸气，并将其压缩成高温高压制冷剂蒸气后送入冷凝器中。在冷凝器中制冷剂蒸气将大量的热量散发给箱外的空气而冷凝成液态，成为高压液态制冷剂，然后通过干噪过滤器将制冷剂中的水分和杂质滤除，再送入毛细管。毛细管非常细，通道狭小，阻力极大，因此对制冷剂液体起到降压节流作用，使制冷剂液体压力明显降低，蒸气温度也随之降低，有极少部分制冷液体气化，制冷剂成为低温低压气液混凝合状态，由毛细管进入蒸发器后，由于体积突然加大，制冷剂压力骤然降低，制冷剂迅速蒸发，由液态变为气态，在蒸发过程中制冷剂要从箱内的食物中吸收大量的热量，对食物起到冷却作用。然后在蒸发器中蒸发后的低压低温气态制冷剂再被压缩机吸入进行压缩，再经冷凝器、干燥过滤器、毛细管而进入蒸发器。制冷剂在封闭的制冷系统中如此循环往复，不断吸收食物的热量并排到箱体外的空气中，直到箱内的温度达到所要求的预定的温度为止。即当电冰箱通电运行时，制冷剂经冷凝器→干燥过滤器→毛细管→蒸发器→被压缩机吸回，反复循环。通常使用的电冰箱主要有单门直冷式电冰箱，双门直冷式电冰箱和双门间冷式电冰箱等几种，其结构及制冷系统如