安徽省2023中考化学第一部分中考考点过关第十二单元化学与生活(真题)课件

第十二单元化学与生活第一部分安徽中考考点过关目录（安徽·中考帮）考点帮命题点1人类重要的营养物质命题点2化学元素与人体健康命题点3化学与人体健康命题点4化学合成材料命题点5化学与环境随堂帮考点一人类重要的营养物质考点二化学元素与人体健康考点三有机化合物及有机合成材料考点帮人类重要的营养物质考点一1.六大基本营养素

包括蛋白质、

、油脂、维生素、无机盐和水。

2.主要营养素的功能及食物来源糖类营养素生理功能主要食物来源

构成细胞的基本物质,机体生长及修补受损组织的主要原料动物蛋白:瘦肉类、蛋类、奶类;植物蛋白:豆类、花生等

生命活动的主要供能物质小麦、大米、玉米、薯类等

维持生命活动的备用能源植物油脂:花生油、豆油、菜籽油等动物油脂:牛油、奶油等维生素调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康,其中缺乏维生素A时会引起

,缺乏维生素C时会引起

水果、蔬菜等蛋白质糖类油脂夜盲症坏血病人类重要的营养物质考点一特别提醒(1)六大基本营养素中,可以提供能量的是

,不能提供能量的是

。

(2)我们每天摄入的食物不仅要保证一定的量,还要注意合理搭配,以保证各种营养素的均衡摄入。

糖类、蛋白质、油脂维生素、无机盐、水人类重要的营养物质考点一辨析易错易混·正误判断1.人类所需的六大营养素中只有糖类和油脂能为人体提供能量。(

)2.禁止摄入油脂,以防发胖。 (

)✕✕人类重要的营养物质考点一即时小练1.[2021江西中考]摄入适量糖类物质可缓解低血糖引起的头晕,出现该症状后最宜摄入的是 (

)

A.矿泉水 B.蔗糖水C.牛肉干 D.黄瓜汁B人类重要的营养物质考点一即时小练2.[2020长沙中考]新冠肺炎疫情期间,国家采取了有力的防控措施,我们也要加强个人防护,注重营养均衡。下列有关营养素的说法正确的是(

)A.蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富B.糖类和油脂都能为人体提供能量C.人体需要的维生素全部可在人体内合成,不需要从外界摄入D.无机盐和水不属于营养素B人类重要的营养物质考点一即时小练3.如图是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列问题。(1)红烧牛肉中富含的营养物质

在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。

(2)从均衡营养的角度分析,该食谱中缺少的有机营养物质是

。

(3)人体所需热量的60%~70%来自

,该食谱中富含此类营养物质的食物是

。

蛋白质维生素糖类米饭主食米饭副食红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味花生米饮品酸奶化学元素与人体健康考点二1.常量元素和微量元素元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体健康的影响常量元素钙人体内含量最高的金属元素,是构成人体的重要组分幼儿及青少年缺钙会患

和发育不良,老年人缺钙会引起

微量元素铁是血红蛋白的成分,能帮助氧气的运输缺铁会引起

锌影响人体发育缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良佝偻病骨质疏松贫血化学元素与人体健康考点二1.常量元素和微量元素元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体健康的影响微量元素碘是甲状腺激素的重要成分缺碘会引起

,幼儿缺碘会影响生长发育,造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大氟能防治龋齿缺氟易产生

,过量会引起氟斑牙和氟骨病硒有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高,会使人中毒甲状腺肿大龋齿化学元素与人体健康考点二温馨提示(1)各种元素在人体内的含量多少与其功能的大小没有必然联系,有的元素在人体内的含量很少,但其对人体健康影响很大,如Zn、Se等。(2)无论是常量元素还是微量元素,都要合理摄入,摄入过多或过少都不利于人体健康。化学元素与人体健康考点二2.有损人体健康的物质(1)对人体有害的元素:汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)等。(2)对人体有害的物质:①一氧化碳:易与血红蛋白结合使生物体内缺氧,严重时会危及生命。②黄曲霉毒素:存在于霉变食物中,会损害人的肝脏,诱发肝癌。③甲醛:有毒,能使蛋白质变性。不能用甲醛溶液浸泡食品。④甲醇:使人双目失明甚至死亡。禁止用工业酒精勾兑饮用酒。⑤亚硝酸盐:有毒,不能代替食盐用于烹调。⑥其他有损人体健康的物质:重金属盐、地沟油、三聚氰胺等。化学元素与人体健康考点二辨析易错易混·正误判断1.为保证人体健康,要尽可能多的摄入微量元素。(

)2.人体缺乏锌元素会引起骨质疏松。 (

)✕✕化学元素与人体健康考点二即时小练1.化学与人体健康息息相关。下列说法正确的是 ()A.Na+对维持人体内的水分和体液的恒定pH起重要作用B.铁是一种人体所需的常量元素C.工业用盐可代替食盐用于烹调D.必需微量元素只能用药物补充A有机化合物及有机合成材料考点三1.有机化合物(简称有机物)(1)定义:含有

元素的化合物(除少数含有碳元素但具有无机化合物特点的物质,如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等)。

(2)分类①有机小分子化合物:甲烷、乙醇、葡萄糖等。②有机高分子化合物:蛋白质、淀粉、纤维素等。碳有机化合物及有机合成材料考点三2.有机高分子材料的分类(1)天然有机高分子材料(2)合成有机高分子材料【特别提醒】油漆是一种混合物,由多种有机物混合而成,属于有机合成材料。有机化合物及有机合成材料考点三3.塑料(1)热固性塑料与热塑性塑料①热固性塑料:加热后成型,受热不再熔化。如电木、电源插座等。②热塑性塑料:加热能熔化,可反复加工。如聚乙烯塑料等。(2)聚乙烯和聚氯乙烯①聚乙烯:无毒,燃烧时无刺激性气味,可作食品包装袋。②聚氯乙烯:会分解出有害物质,燃烧时有刺激性气味,不能作食品包装袋。有机化合物及有机合成材料考点三4.合成纤维与天然纤维(1)特点:合成纤维的强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀等,但它的吸水性和透气性差;天然纤维透气性好,但易褶皱。(2)鉴别:常采用灼烧的方法鉴别纤维种类气味灰烬棉麻纤维有烧纸的气味灰色、细而软羊毛纤维有烧焦羽毛的气味小球,易碎成粉末合成纤维—黑色或褐色硬块有机化合物及有机合成材料考点三5.合成橡胶与天然橡胶合成橡胶比天然橡胶具有更好的弹性、绝缘性、耐油、耐高温和不易老化等性能。日常生活中的轮胎、橡胶手套等都是由合成橡胶制成的。6.化学材料的发展与人类生活的关系化学材料的发展,改善了人类的生活,对人类进步和人类文明有重要贡献。7.白色污染(1)定义:随意丢弃

引起的环境问题。

(2)危害:长期堆积会破坏土壤、污染地下水、危害海洋生物的生存;焚烧时,产生有害气体,污染大气。废弃塑料有机化合物及有机合成材料考点三(3)防治措施①减少使用不必要的塑料制品,如用布袋代替塑料袋等。②重复使用某些塑料制品。③使用一些新型的、可降解的塑料。④回收各种废弃塑料。有机化合物及有机合成材料考点三辨析易错易混·正误判断1.有机物是含碳元素的化合物,所以含碳元素的化合物都是有机物。 (

)2.生活中常用的塑料、纤维、合金、玻璃等都是有机合成材料。 (

)3.可用灼烧的方法鉴别羊毛和涤纶。 (

)√【分析】CO、CO2、碳酸盐等含碳元素的化合物具有无机物的特点,属于无机物。【分析】纤维有天然纤维和合成纤维之分,合金属于金属材料,玻璃属于无机非金属材料。✕✕有机化合物及有机合成材料考点三即时小练1.日常生活、社会发展都与化学密切相关。回答下列问题:(1)根据不同需求,3D打印机可使用不同材料制造物品,如使用铝合金、聚乙烯、碳纤维等材料。上述材料属于合成材料的是

,属于金属材料的是

。

(2)人们穿的衣服通常是由纤维织成的。下列属于天然纤维的是

(填字母序号)。

A.棉花B.锦纶C.涤纶(3)塑料制品的使用方便了人们的生活,但废弃塑料会带来“白色污染”。要解决“白色污染”问题可以采取的措施是

(填字母序号)。

A.减少使用不必要的塑料制品B.重复使用某些塑料制品C.回收各种废弃塑料聚乙烯铝合金AABC随堂帮人类重要的营养物质命题点11.[2021天津中考]右图为某学校午餐食谱,下列说法正确的是 (

)A.牛肉富含淀粉B.米饭富含蛋白质C.番茄富含维生素D.鸡蛋富含糖类【解析】牛肉富含蛋白质,米饭富含糖类,鸡蛋富含蛋白质,A、B、D错误。番茄等蔬菜、水果富含维生素,C正确。C

人类重要的营养物质命题点12.[2021福建中考]运动型功能饮料含有下列营养素,其中主要用于补充能量的是

(

)

A.葡萄糖

B.维生素

C.水 D.无机盐【解析】糖类是人体主要的供能物质,葡萄糖属于糖类。A

人类重要的营养物质命题点13.[2015安徽中考]学校食堂提供了下列5种食物:

小亮为自己安排的午餐食谱中,较合理的是 (

)

A.①②③ B.①③⑤C.①④⑤ D.③④⑤【解析】青菜、苹果富含维生素,米饭富含糖类,猪肉、鱼富含蛋白质。午餐要营养均衡,荤素搭配,故选B。B

化学元素与人体健康命题点24.[2020青岛中考]化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是 (

)A.缺氟易产生龋齿 B.缺硒会引起甲状腺肿大C.老年人缺钙会导致骨质疏松 D.长期缺铁会引发缺铁性贫血【解析】人体中缺少碘元素会引起甲状腺肿大,缺硒可能引起表皮角质化和癌症。B

化学元素与人体健康命题点25.[2014安徽中考]钙是人体内含量最高的金属元素,未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。下列食物中钙含量最低的是 (

)【解析】牛奶、豆类、虾皮中含有丰富的钙元素,青菜中含维生素较多,含钙元素较少。B

化学与人体健康命题点36.[2021安徽中考]5月20日为“中国学生营养日”,青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是 (

)A.微量元素氟能防治龋齿,补充越多越好B.奶茶具有良好的口感,可取代水长期饮用C.油脂是提供能量的重要物质,可大量食用D.糖类是人体所需营养成分之一,每天应适量摄入化学与人体健康命题点3【解析】选项正误分析A✕人体必需的微量元素摄入不足或过量均不利于健康B✕奶茶中大多含有大量的糖分,长期饮用会增加体内脂肪和胆固醇的含量,不利于人体健康C✕油脂是身体储存能量的重要物质,要合理摄入,不能大量食用D√糖类是人体主要的供能物质,每天都需要适量补充化学与人体健康命题点36.[2021安徽中考]5月20日为“中国学生营养日”,青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是 (

)A.微量元素氟能防治龋齿,补充越多越好B.奶茶具有良好的口感,可取代水长期饮用C.油脂是提供能量的重要物质,可大量食用D.糖类是人体所需营养成分之一,每天应适量摄入D

化学与人体健康命题点37.[2020安徽中考]下列有关营养与健康的认识,正确的是 (

)A.剧烈运动后,大量饮用碳酸饮料B.碘是人体必需的微量元素,摄入越多越好C.成人每天需摄入一定量的蛋白质,青少年需要量更大D.人体活动所需的能量主要来自维生素,需大量摄入【解析】C

选项正误分析A✕剧烈运动后,人体损失大量的水分、盐分,血糖含量也明显降低,需要补充水、盐分和糖分,故最适宜饮用的是盐糖水B✕缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘会影响生长发育,造成思维迟钝。但碘过量也会引起甲状腺肿大C√蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长和修补受损组织的主要原料,青少年正处在长身体的时期,对蛋白质的需要量更大D✕维生素不能为人体活动提供能量,人体活动所需的能量主要来自糖类,且人体所需各种营养素应均衡摄入化学与人体健康命题点38.[2019安徽中考]生活中处处有化学,化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是(

)A.微量元素与人体健康无关B.新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C.食用甲醛浸泡的食物,危害人体健康D.为了自己和他人的健康,不要吸烟【解析】微量元素在人体中的含量虽少,但与人体健康密切相关,若某种微量元素摄入不足,会引起相应的疾病。A

化学与人体健康命题点39.[2018安徽中考]化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是 (

)A.硬水经过滤后可软化B.食用碘盐可预防骨质疏松C.霉变大米经淘洗后可食用D.控制油脂摄入可减少肥胖的发生【解析】过滤只能除去水中的不溶性杂质,不能除去水中的可溶性钙盐和镁盐等,硬水软化常用的方法是蒸馏或煮沸,A错误;食用碘盐可以补充人体所需的碘元素,预防甲状腺肿大即大脖子病,B错误;霉变的大米中含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素能损害人的肝脏,诱发肝癌等疾病,淘洗不能将其除去,C错误;当人体摄入过多的油脂后,容易引发肥胖和心脑血管疾病,因此控制油脂的摄入可减少肥胖的发生,D正确。D

化学合成材料命题点410.[2021安徽中考]材料与人类生活密切相关。下列物品的主要成分属于有机合成材料的是 (

)

A.大理石华表

B.塑料水管

C.陶瓷餐具

D.黄金面具

B

【解析】大理石的主要成分为碳酸钙,属于无机材料;塑料属于有机合成材料;陶瓷属于无机非金属材料;黄金属于金属材料。化学合成材料命题点411.[201