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市场监管部门如何创新监管模式助力食品和餐饮业发展市场监督管理部门要以“优化营商环境攻坚突破年”和“三抓三促”行动为抓手，通过创新监管模式从服务、准入、退出、指导、培训、宣传六项机制入手，有效助推餐饮业健康稳步发展。一是服务机制。在落实帮办、导办和全程电子化等注册登记政策措施同时，结合“监管干部进企业，一户一策促发展”活动，根据企业和经营户发展需求,持续开展送照送证上门服务。二是准入机制。落实落细食品经营许可制度改革等政策措施，鼓励和指导市场经营主体根据发展需求,大力宣传市场准入“零门槛”和便捷高效软环境，进一步提升了登记注册效能。三是退出机制。积极推行企业简易注销登记，宣传引导企业在国家企业信用信息公示系统发布简易注销公告，让“数据跑路”代替“群众跑腿”，减少企业注销登记材料，为企业快速退出市场节约成本，进一步推进食品经营许可改革，定期清理应注销未注销的食品经营户，建立常态化退出市场机制。四是指导机制。各镇市场监督管理所要着力受理和现场指导核查新开、延续、变更的食品生产经营单位，及时为市场经营主体办理食品经营许可证。五是培训机制。通过食品安全从业人员职业技能化培训、“监管+约谈”、线上线下等常态化工作，督促从业人员参加创建国家食品安全示范城市、餐饮质量提升行动等培训。六是宣传机制。定期通过一案一说、红黑榜、曝光台、光荣榜、随机查、专题宣传片等方式在市融媒体和微信公众号宣传食品安全法律法规，同时，实现“日管控、周排查、月调度”制度落实常态化,切实“日管控、周排查、月调度”制度落实常态化,切实将食

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