临沧市茶叶产业发展情况调研报告

102023政府的高度关注和细心培育下，我市茶叶已进展成为面积上百万亩、历史上千年、产量上万吨、产值上亿元的“百千万亿”富民产业。一、自然条件及制茶历史境，成就了丰富多彩的物种，是生物多样性突变的地区，是世界茶树起源中心地之一，全市有茶组植物4个系8个种，是世界上古茶树资源保存量大，代表性突出的主要区域，临沧茶叶品质优良，茶多酚、儿茶素等对安康有益的物质含量较高，打算叶味精”的美誉。据徐霞客游记记载，明代凤庆的茶文化已经有了相当根底，以茶待客、以茶交友的习俗在临沧可谓源远流长，有历史悠久的茶马古道，精彩纷呈的民族茶礼、茶俗、茶艺。１９３８年抗战时期，为生产红茶出口，换取外汇支援抗战，国民政府派冯绍裘先生到云南茶区试制红茶，觉察凤庆大庆茶厂，创制了“滇红”品牌,在国际赢得了具有“祁门红茶之”定的、我省唯一的茶叶加工出口基地，凤庆茶厂年产三四千吨滇红茶，全部出口欧洲市场，并以其品质高、声誉好，数度走红伦敦国际市场。1957年，滇红工夫一级在伦敦国际市场创下拍卖最高售价；1958年，首创滇红特级工夫茶，并被国家指定为定点生产的外事礼茶；1958年，创制滇红金芽茶，再创国家商业部把凤庆茶厂评为赶超世界先进水平的先进集体。当时我国处于打算经济时期，由于红茶是云南的出口产品，临沧被列为我国红茶生产基地。国家规定临沧生产红茶，下关生产沱凤庆茶厂才“偷偷摸摸”地生产少量普洱茶。直到1999年这种局面才被打破，但红茶的消费市场主要在国外，国际市场发生变化，销量下滑，国内市场普洱茶兴起。因此，仅靠主打红茶的临沧，茶叶品牌的名气不大，茶业产业始终徘徊在低潮。二、进呈现状茶业产业产业关联度大、产业链长、涉及面广，事关全市8084160万茶农的增收。1999〔临发〔1999〕13号文件〕的出台，标志着临沧茶叶产业化十年来，在市委、市政府的正确领导和强势推动下，临沧各族干部群众坚持以“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实科学发展观，紧紧抓住西部大开发、退耕还林、建设绿色经济强省等政策机遇和市场机遇，在高优生态茶园建设、龙头企业培育、市场开拓、茶文化建设等方面取得了显著成效，茶叶产业的整体素养和效益得到了显著提升，有力促进了农民增收、企业增效、财政增长，茶叶产业已成为具有区域经济特色的优势产业和山区人民群众增收致富的源泉。1、基地规模扩大，品质得到提升。茶叶基地从1999年的68万亩，进展到2023年的125.7万亩，其中：采摘面积88.34510306.24无性系良种化程度到达31%，超过全国17%的水平。茶园面30%。2023〔单位：亩〕21999年，全市茶1180019370吨。2023〔所1000QS1201CTC17产19109户，“勐库”、“凤牌”、“王子冠”、“健身”、“回味”、“嘉茗”、“莹毫”、“银竹”、“兰庭春”、“刘家坡”、“六大茶山”等１１个品牌获云南省著名商标称号。红茶、晒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、普洱茶、茶饮料、茶酒等茶类获得市场准入资格，居同行业领先水平。2023年全市有规模以上制茶企业195万吨以上，总资产##万元，总负债##万元，资产负债率##%，有职工##人。32023年全市茶叶总产量达4.71999年的2.42.9462.55199910百分点。4.7万吨茶中：普洱茶〔原料来自晒青茶〕产量9800吨，红条茶产量13125吨，CTC红碎茶产量5436吨，蒸烘青绿茶产量6197吨晒青茶产量22298吨各类茶占总产的比重分别为普洱茶 20.83%、红条茶 27.89%、CTC红碎茶11.55%蒸烘青绿茶13.17%晒青茶26.56%(不含用于制作普洱茶局部)2023年茶叶产业实现工农业总产值11.89亿元，其中：实现农业产值4.35亿元；实现工业产值7.54亿元，规133731036市制茶企业自营出口茶叶2338吨，出口额411万美元〔折合人民币2805万元〕，出口退税294万元人民币。2023年全16326719992023〔单位：吨〕3500030000250002023015000100005000099年00年01年02年03年04年05年06年07年08年09年4、加强了茶文化建设，知名度得到提高。2023全市举办了三届中华茶艺公开赛，两届茶文化博览会，广泛宣传了临沧市茶叶产业，提升了临沧茶叶的知名度。2023年举办了首届“王子冠杯”民族茶艺大赛，不仅充分挖掘了临沧丰富的民族茶文化资源，提炼出佤族纸烤蓓蕾茶、傈僳竹筒茶等民族茶文化与中华茶文化结合的优秀精品，而且丰富了临沧人民的文化生活，产生了乐观而显著的社会效应。2023年4月举办了中国临沧首届茶文化博览会，开展了春茶交易会、普洱茶“神农奖”公开赛、茶之源国际茶学术研讨会、中华茶艺公开赛、临沧民族茶文化展、神农祠开光大典暨全球茶人祭茶祖沧源县设立分会场，举办风庆县香竹箐古茶王祭拜活动、双江勐库大叶茶茶祖祭拜大会、云县白莺山古茶园历史博物馆开馆102023·天都，沧海桑田的佤乡，茶马古道的重镇，人类最终的秘境”这一文化形象，开展了大型广场文艺表演、其次届全球茶人祭茶祖大会、中国原生态茶交易会、“天下普洱第一仓”经典茶拍卖会、其次届中华茶艺公开赛、第三届普洱茶“神农奖”国际公开赛、普洱茶市场峰会、中国普洱佛茶圣地揭牌仪式、澜沧江万饼普洱佛茶开光大典等活动。通过丰富多彩的民族文化、茶文化活动，全方位呈现了临沧茶文化、佤文化和旅游文化品牌，对提升临茶产业核心竞争力，促进茶文化传播与沟通，搭建国内外茶商的合作平台，促进茶产业进展具有重要意义。可以说临沧第一届茶文化博览会的成功举办提高了临茶的知名度以说临沧第一届茶文化博览会的成功举办提高了临茶的知名度和美誉度，让人们开头注视临沧，关注临茶，那么其次届茶博会则充分呈现了临沧丰厚的茶文化及多姿多彩的民族文化 ,让人们看到了临茶的核心竞争力。三、我市进展茶叶产业的优势从传统优势看，临沧有八大优势：一是有宜茶生态优势，具有建立世界一流大茶园的独特自然环境，是世界上最适宜种茶的地方；二是有原产地优势，是世界茶树的起源中心、世界著名的“滇红”之乡、蒸青绿茶和普洱茶的原产地；三是有种这是临茶核心竞争力的根本所在；五是是有规模优势，是云南省第一大茶区；七是有加工优势，全市现有初制加工厂〔所〕1000QS1201CTC17项措施，特别是国家4项措施，特别是国家4万个亿的投资推动和支农惠农政策力度的加大，为茶叶产业抗击国际金融危机和市场疲软，供给了有的加大，为茶叶产业抗击国际金融危机和市场疲软，供给了有力的政策环境和市场需求保障；随着我国经济持续稳定增长、群众经济文化生活的日益丰富，茶叶和茶事效劳的消费需求持续增长，为茶叶产业走出逆境、加快进展供给了更加宽阔的空间。四、存在的主要困难和问题有得天独厚的优势，但在进展中也存在很多问题和困难，归纳为四个方面：1一方面我们是小规模生产、小农式生产、家庭作坊式生产，另外一方面茶叶已经形成一个大产业，要求规模化的生产。这样就形成了一个突出的冲突。在印度、斯里兰卡茶叶基地全部是农户受雇于企业，老板和茶农是合同关系。而我们临沧茶叶生户揉揉卖卖，在生产和销售上照旧没有完全摆脱小生产、小作坊的局面，科学种植、良种推广难度大，很多茶园治理粗放，自生自灭，效益低下，我们号称种植面积最大，但效益照旧较低，全市茶叶平均亩产仅32公斤。在我省的主要产茶州、市30很不抱负，产值只占全省产值的15％；平均每亩产值156元，3802、企业规模普遍偏小，龙头带动作用不强，行业自律性较差。由于茶业生产行业准入门坎较低，企业规模普遍较小，QS120模以上企业仅19户，多数小企业治理不标准，大的企业如滇难以创立大名牌，导致融资力气和自我进展力气弱，形不成规式建立不到位，企业与茶农的关系松散，茶农卖茶多数随行就50%左右的毛茶卖到市外、省外去；市场不好时，竞相低价抛售，恶性竞争，企业停产，大量茶园被弃采，严峻影响了茶叶产业的可持续进展。2023年规模以上制茶工业增加值仅占全部规模以上工业增加值的4.68%〔电力38.34%、制糖28.62%、矿产17.93%，饮料%〔电力%、矿产%撑还格外薄弱。规模以上企业增加值构造图制茶 其它饮料 5% 3%8%

制糖29%矿产18%电力37%3、资金短缺，进展后劲缺乏。受2023年普洱茶风波和金融风暴的影响，茶价低迷，产品积压，严峻消耗了我市制茶企业原来不多的积存，企业生产经营资金严峻短缺，依据对全1002023年初，企业产品及原料库存2.24万吨,占压资金5.38亿元，2023年19户规模以上企342.51.52.5些企业正常生产经营受到影响，开工缺乏，全年完成茶叶生产吨，占打算的##%，据局部企业反映，2023年春茶生产，收2资金短缺，还未能全面缓解。4、深厚的茶文化挖掘宣传缺乏，知名度还不高。近几年来我们加大了茶文化的收集、整理、宣传工作，并且取得了明显成效，但是打造产业文化并非一朝一夕。临沧深厚的茶文化由于品牌多而杂，文化与品牌难以整合，人们饮茶、说茶、争论茶的气氛不够浓，与一些地、州、市相比尚有差距，更不如广东沿海。临沧多姿多彩的少数民族茶文化还有待进一步开发整理。五、对进一步进展茶业产业的意见要真正摆脱我市茶业产业目前“一流茶叶、二流品牌、三流价格”低水平进展格局，我们必需下大决心整合资源、理顺体制、打造文化、扩大宣传。1运作模式为根底，大力推动村企业结队，探究和创工业反哺〔农村理事会、产业