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文档简介
醛高考要求:1、了解甲醛、乙醛的物理性质和用途;2、理解醛基的结构特点;3、掌握乙醛的重要化学性质---氧化性和还原性;4、掌握乙醛的银镜反应、与新制Cu(OH)2悬浊液反应的方程式及有关计算。一、乙醛的结构:HCCOHHHCOH醛基:结构简式:CH3COH分子式:结构式C2H4O官能团CH3CHO
色、有
气味的
体、密度比水
,沸点20.8℃,易
,易燃烧,易和
等互溶。“三易”:易挥发、易燃、易溶于有机溶剂二、乙醛的物理性质:无刺激性液小挥发水、乙醇、乙醚、氯仿三、乙醛的化学性质首先从乙醛的结构来预测一下乙醛可能的化学键断裂方式,从而可能发生那些反应?氧化反应,在C-H之间插入O加成反应结构分析发生在发生在醛基结构决定性质在有机化学反应中,通常把有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫做还原反应。乙醛与氢气的加成反应就属于还原反应。
请用氧化还原反应的概念来分析该反应中元素化合价的变化情况?C2H4OC2H6O-1-21.加成反应(碳氧双键上的加成)(1)乙醛与氧气的反应2CH3CHO+O2
2.氧化反应2CH3COOH催化剂在有机化学反应中,通常把有机物分子中加入氧原子或失去氢原子的反应叫做氧化反应。b、工业上利用此原理制镜和保温瓶胆说明:a、一水、二银、三氨、乙酸铵b、1mol醛基~2molAg应用:a、检验醛基的存在(2)银镜反应CH3CHO+2[Ag(NH3)2]++2OH-→CH3COO-+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O水浴取一洁净试管,加入2ml2%的AgNO3溶液,再逐滴滴入2%的稀氨水,至生成的沉淀恰好溶解。AgNO3+NH3.H2OAgOH↓+NH4NO3AgOH+NH3.H2O[Ag(NH3)2]OH+2H2O如何配制银氨溶液?(3)与新制氢氧化铜反应:CH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH+Cu2O↓+2H2O氧化亚铜(砖红色)2、碱必须过量3、加热至沸腾2、医院里,利用这一反应原理检查尿糖是否正常(检查葡萄糖的醛基)说明:1.1mol醛基~1molCu2O应用:1、检验醛基的存在乙醛能否使酸性高锰酸钾溶液、及溴水褪色?思考:思考:以乙烯为原料制取乙酸,写出反应的化学方程式,并注明反应类型。CH2=CH2+H2O催化剂CH3CH2OH加成反应2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O氧化反应2CH3CHO+O
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